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Chris Duthoy

@cduthoy

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Chef de @sulawemx
Galardonado por @los250mx 2025 y 2026
Próximamente Carreta de 🐟🎣🍤 en CUU
Amante del fuego y la cocina

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SULAWE

No me había tomado el tiempo de escribir este mensaje, pero ya es momento. Gracias SULAWE por tanto!

SULAWE me dio todo lo que había imaginado pero me dio muchísimo más. Aprendi de los más chingones, conocí a los que ahora son mis carnales y gracias a todos los que formaron parte de esta familia.

Gracias a mi esposa, socios, amigos, hermanos, familia y gracias a todos los que vinieron a pasar un rato chingón con nosotros.

Gracias por siempre estar amore mío @huertaroiz , me diste mucha fuerza cuando más la necesitaba, gracias querido amigo @luisrezao por siempre estar y por todo el coaching que recibí del más chingón! , Gracias por todo lo vivido.

Estoy contento y tranquilo de todo lo logrado, definitivamente sin el equipo SULAWE y todos los que participaron en casi 4 años, sin ustedes no hubiéramos logrado tanto, gracias!

La vida sigue y el tiempo pasa, así que nos vemos pronto en los siguientes proyectos!

CD taken in Sulawe by @cduthoy

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a month ago

Tiradito de caracol con pulpo @sulawemx
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#sulawe #chihuahua #cuu #mexico #d1 #restaurante #restaurant #visitmexico #travelmexico #seafood #caracol #pulpo #octopus #ceviche #aguachile #tiradito #mexicanfood #streetfood #tostadas #taco #tacos #finedining #cocinadeautor #mexicanflavors #foodporn #food #foodstagram #instafood taken in Sulawe by @cduthoy

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3 years ago

Tostada atún (machaca frita, aioli habanero tatemado)
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@sulawemx #sulawe taken in Sulawe by @cduthoy

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3 years ago

Nosotros siendo nosotros … Te amo amore mío, los mejores 13 años de mi vida! @huertaroiz by @cduthoy

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6 days ago

13 años - de un día como ningún otro 🎉
Y en cada momento existió lo que siempre nos ha diferenciado y nos hace ser nosotros.

"Nosotros siendo nosotros"

Desde la la argolla de oro rosa y un anillo con corte esmeralda, zapatos que más que su valor usamos por el significado que tenían, sesión de fotos analógica, break con carajillos y papitas y muse para nuestro vals.

Te amo amore mío.
Continuemos eternamente en la ruta del nostros siendo nosotros.

@cduthoy by @cduthoy

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6 days ago

HBD a este ser de luz tan hermosa … Que la vida te siga llenando de luz, felicidad y risas amore mío … Somos afortunados de estar a tu lado … disfruta, diviértete y sigue con esas risas tan increíbles que tienes … Te amo amore mío #hbd #felizcumpleaños #happybirthdaytoyou by @cduthoy

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a month ago

Hay despedidas que solo pueden decirse con gratitud.

Gracias por cada visita, cada brindis y cada historia que hicieron de Sulawe un lugar lleno de alma.

Hoy cerramos un capítulo que siempre llevaremos en el corazón.

Atte: Christian Duthoy y todo el equipo de Sulawe by @cduthoy

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3 months ago

27.05 — Sulawe 🔥

Menú degustación en colaboración con el chef invitado Diego Santiago (Nox), con maridaje de mezcal y tequila.

Sabores del mar y la tierra en una experiencia única.

Cupo limitado. Reserva por DM. by @cduthoy

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5 months ago

Taco de cochinita ahumada … Adobo a base de chiles chihuahuenses y naranja … los encurtidos a base de piña … tortilla con cilantro … increíble taco!
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#chihuahua #tacos #cuu #taco #cochinitapibil by @cduthoy

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5 months ago

Dos años.
Dos reconocimientos que nos impulsan a seguir.

Por segundo año consecutivo, Sulawe en la Guía de @marcobeteta y lo celebramos con un nuevo menú de alta cocina Chihuahense.

Asegura tu mesa hoy en OpenTable o al (614) 250 2328 taken in Distrito Uno Chihuahua - D1 by @cduthoy

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8 months ago

Nuevo menú en Sulawe.
Aquí cocinamos con raíz chihuahuense y con el fuego bien puesto.

Por eso seguimos siendo de los 250 mejores restaurantes del país por segundo año consecutivo @los250mx

Ven a probar nuestro nuevo menú que enaltece la cocina chihuahuense.

RSVP: (614) 250 2328 o a través de Opentable.

#nuevomenu #los250mx #cuu #cocinachihuahuense taken in Distrito Uno Chihuahua - D1 by @cduthoy

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8 months ago

Por segundo año consecutivo, Sulawe forma parte de Los 250 Mejores Restaurantes de México.
Gracias por la confianza.
Hoy celebramos este reconocimiento con un nuevo menú que enaltece la cocina chihuahuense y los ingredientes que nos definen desde el origen. by @cduthoy

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9 months ago