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Whatsapp: (75) 99256-1056
Vale do Capão - Chapada Diamantina
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Sua primeira opção no Vale do Capão - Chapada Diamantina.

Sempre recomendamos fazer sua reserva com antecedência para você ter uma experiência gastronômica no Vale do Capão.

Experiência gastronômica não é comer o que você come em casa diariamente, mas o que talvez você nunca tenha experimentado, o que irá causar satisfação e criar memórias.

🍽️ É isso que te oferecemos!

Reserve sua mesa no Gatto Sete Bistrô e viva essa experiência. 🙏🏾✨

Estamos te esperando!
📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056 (Limite de 30 lugares/7 a 10 mesas).
⏰ De quinta a domingo
⚠️ Restrições alimentares informe na reserva.
📍 Portal das Flores da Chapada (Rua principal da Vila do Vale do Capão. (informações para chegar nos destaques ou no site)
🐈‍⬛ Nos vemos no Gatto Sete!
🌐 www.gattosete.com.br

Chapada Diamantina
Vale do Capão - Palmeiras - Bahia

#valedocapao #riodejaneiro #salvador #saopaulo #chapadadiamantina

GUIAS:
@Josi-trilhas-vale-do-capao
@Dandara.nogueira91
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@mariadefatimagomesorfao
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@thyagorigoni
@franklin_suzart
@Guia.lucasguimaraes
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@alaluzcaminhando
@crisviajeira
@ChapadaVerticalCaiua
@Nito-guia-mtb
@jojochapada.guia
@alaluzcaminhando
@Heriveltooficial
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@luartrekkingchapada
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24

3

2 months ago

Benê Ricardo: pioneira, mulher, negra e chef de cozinha, foi uma chef extraordinária e pioneira na gastronomia brasileira.

Nascida em Ouro Fino, Minas Gerais, Benê quebrou barreiras ao se tornar a primeira mulher chef de cozinha do Brasil.
Ela fez isso em um tempo onde o ambiente das cozinhas profissionais era dominado por homens e marcado por preconceitos de raça e gênero.

A trajetória de Benê é um exemplo inspirador de como paixão, talento e resiliência podem transformar a vida de uma mulher negra em um setor tão desafiador como a gastronomia.

Como Benê Ricardo começou a cozinhar?
O amor pela cozinha floresceu cedo na vida de Benê Ricardo.

Começando sua trajetória como empregada doméstica, ela rapidamente descobriu que tinha um dom especial para cozinhar, cativando paladares com suas receitas cheias de cuidado e afeto.

Esse início, aparentemente simples, foi onde Benê aprendeu a valorizar o trivial bem-feito, um conceito que carregaria por toda sua carreira.
Ela venceu o concurso da Revista Cláudia de receitas em 1978, enquanto ainda trabalhava como doméstica.

Em 1981, aos 38 anos, ela recebeu seu diploma. Mais que a honra de se formar, foi a primeira mulher brasileira a ter esse título de chef de cozinha.
Quebrando barreiras: mulher, negra e chef de cozinha

Ser mulher e negra no comando de uma cozinha nos anos 80 era um desafio gigantesco.
Benê Ricardo enfrentou não apenas as dificuldades típicas da profissão, como a rotina exaustiva e a pressão constante, mas também o racismo e o machismo que permeavam o ambiente.
#mulher #chefs #cardapionovabrasilfm #gattosete #brasil🇧🇷 by @ceu7md

41

4

3 months ago

No coração da Chapada Diamantina, o Gatto Sete Bistrô abre suas portas para receber seus clientes, amigos, familiares e parceiros, com sabores que nascem da terra, ingredientes PANCs colhidos com carinho do nosso próprio jardim, proporcionando uma experiência degustativa que acende todos os sentidos. Luz e natureza abraçando cada mesa, e uma culinária que conta histórias — a história de um lugar único no mundo.

Estamos te esperando!
📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056 (Limite de 30 lugares/7 a 10 mesas).
⏰ De quinta a domingo
⚠️ Restrições alimentares informe na reserva.
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11 de junho by @ceu7md

24

1

4 months ago

Um novo endereço em um local encantador e único em todo Vale do Capão.

No coração da Chapada Diamantina, o Gatto Sete Bistrô abre suas portas para receber seus clientes, amigos, familiares e parceiros, com sabores que nascem da terra, ingredientes PANCs colhidos com carinho do nosso próprio jardim, proporcionando uma experiência degustativa que acende todos os sentidos. Luz e natureza abraçando cada mesa, e uma culinária que conta histórias — a história de um lugar único no mundo.

Estamos te esperando!
📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056 (Limite de 30 lugares/7 a 10 mesas).
⏰ De quinta a domingo
⚠️ Restrições alimentares informe na reserva.
📍 Portal das Flores da Chapada (Rua principal da Vila do Vale do Capão. (informações para chegar nos destaques ou no site)
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62

2

4 months ago

A experiência gastronômica esta em nosso dna!

Permita-se ter paz, permita-se aproveitar uma gastronomia autoral e de um espaço único no Vale do Capão.

📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056
⏰De Quinta-feira a Domingo / (segundas feiras com reserva - consulte)
⚠️ Restrições alimentares é só informar na reserva.
📍 Portal das Flores / Rua principal da Vila do Vale do Capão. (informações para chegar nos destaques ou no site)
🐈‍⬛ Nos vemos no Gatto Sete!
🌐 www.gattosete.com.br

Distrito de Caeté-Açu - Vale do Capão
Palmeiras - Bahia (Chapada Diamantina)

📻 Sede do Cardápio Nova Brasil FM
Coluna Cardápio Nova Brasil com o @cheftonrosa

#valedocapao #chapadadiamantina #salvador #riodejaneiro #paris taken in Gatto Sete by @ceu7md

24

3

4 months ago

Chapada Diamantina - Vale do Capão.
Faça sua reserva !

Novo endereço a 100 metros do centro da Vila no Portal Flores da Chapada, antigo loteamento Wilson.

📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056
⏰ De quinta a domingo
⚠️ Restrições alimentares é só informar na reserva.
📍 Portal das Flores da Chapada (Rua principal da Vila do Vale do Capão. (informações para chegar nos destaques ou no site)
🐈‍⬛ Nos vemos no Gatto Sete!
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Chapada Diamantina
Vale do Capão - Palmeiras - Bahia

#valedocapao #chapadadiamantina #salvador #irece #lifestyle taken in Gatto Sete by @ceu7md

18

5

5 months ago

Esta entrada sofisticada combina a suculência da berinjela caramelizada em vinho com o sabor umami do shitake salteado na cebola e shoyu. Uma opção vegetariana agridoce, com textura tenra, inspirada em Izakayas japoneses.
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Em busca do equilíbrio entre corpo, mente, espírito e gastronomia 💙

📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056 (Apenas 40 lugares)
⏰Quinta a Domingo das 16h à 22h
⚠️ Restrições alimentares é só informar na reserva.
📍 Portal das Flores/antigo Portal do Wilson (informações para chegar nos destaques ou no site)
🐈‍⬛ Nos vemos no Gatto Sete!
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Distrito de Caeté-Açu - Vale do Capão
Palmeiras - Bahia (Chapada Diamantina)

#valedocapao #chapadadiamantina #wellness #paris #lifestyle taken in Gatto Sete by @ceu7md

13

2

6 months ago

Novo projeto Gatto Samba & Choro que se inicia neste sábado no Gatto Sete Bistrô terá o prazer de receber o musicista Isa Flautaro, tocando samba, choro e mpb.

Data: 18/04/2026
Horas: a partir das 19h
Entrada Gratuita

Para o jantar, recomendamos que seja feito reserva, pois as mesas são limitadas e sujeito a lotação conforme ordem de chegada.

Referência em gastronomia de experiência no Vale do Capão.

O novo espaço do Gatto Sete Bistrô é um lugar de encontros! Um lugar para sorrir, confraternizar e se alimentar com saúde e consciência sem perder o prazer de comer bem!

O Novo endereço fica a 100 metros do centro da Vila no Portal Flores da Chapada, antigo loteamento Wilson, próximo a via onde os carros ficam estacionados.

Convide as pessoas queridas para celebrar a vida no restaurante mais charmoso de Palmeiras! Um Oasis no meio do Vale do Capão !! Cozinha de experiência que abraça, no meio de um lindo jardim e de um simpático coreto!!

Em busca do equilíbrio entre corpo, mente, espírito e gastronomia 💙

Chapada Diamantina - Vale do Capão.

Estamos esperando vocês aqui no Gatto Sete

📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056
⚠️ Restrições alimentares é só informar na reserva.
📍 Portal das Flores/antigo Portal do Wilson (informações para chegar nos destaques ou no site)
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Distrito de Caeté-Açu - Vale do Capão
Palmeiras - Bahia (Chapada Diamantina)

#valedocapao #chapadadiamantina #wellness #paris #lifestyle taken in Vale do Capão - Chapada Diamantina by @ceu7md

56

1

6 months ago

Surubim - Peixe de água doce, considerado um dos maiores bagres brasileiros, famoso pela carne nobre e saborosa. É um peixe de couro, habitante do fundo dos rios, pode atingir tamanhos impressionantes, com algumas espécies superando 1 metro de comprimento e muitos quilos.

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Referência em gastronomia de experiência no Vale do Capão.

O novo espaço do Gatto Sete Bistrô é um lugar de encontros! Um lugar para sorrir, confraternizar e se alimentar com saúde e consciência sem perder o prazer de comer bem!

O Novo endereço fica a 100 metros do centro da Vila no Portal Flores da Chapada, antigo loteamento Wilson, próximo a via onde os carros ficam estacionados.

Convide as pessoas queridas para celebrar a vida no restaurante mais charmoso de Palmeiras! Um Oasis no meio do Vale do Capão !! Cozinha de experiência que abraça, no meio de um lindo jardim e de um simpático coreto!!

Em busca do equilíbrio entre corpo, mente, espírito e gastronomia 💙

Chapada Diamantina - Vale do Capão.

Estamos esperando vocês aqui no Gatto Sete

📲Reservas pelo whatsapp: (75) 9 9256-1056
⚠️ Restrições alimentares é só informar na reserva.
📍 Portal das Flores/antigo Portal do Wilson (informações para chegar nos destaques ou no site)
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Distrito de Caeté-Açu - Vale do Capão
Palmeiras - Bahia (Chapada Diamantina)

#valedocapao #chapadadiamantina #wellness #paris #lifestyle taken in Vale do Capão - Chapada Diamantina by @ceu7md

5

0

6 months ago

Depois de uma trilha maravilhosa, a melhor opção é degustar uma experiência gastronômica no Gatto Sete Bistrô.

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A gastronomia de experiência vai muito além do ato de comer. Ela envolve sentir, conhecer, participar e se conectar com o território. É a vivência completa que começa no cultivo, passa pela colheita, pelo preparo e culmina no prato — valorizando pessoas, saberes e paisagens.

Dentro desse conceito, a proposta “da terra à mesa” ganha força ao aproximar o visitante da origem dos ingredientes e das histórias que os acompanham.

Na Chapada Diamantina, essa experiência ganha contornos ainda mais especiais. O território, marcado por serras, vales, rios e uma biodiversidade exuberante, oferece ingredientes nativos, PANCs e práticas tradicionais que transformam a culinária em um verdadeiro encontro com a natureza e a cultura local.

Chapada Diamantina - Vale do Capão.

Novo endereço a 100 metros da Vila no Portal Flores da Chapada, antigo loteamento Wilson, em um local privilegiado e com a alma do antigo Vale do Capão.

Estamos esperando vocês aqui no Gatto Sete

📲Reservas por disponibilidade de mesas whatsapp: (75) 9 9256-1056
⚠️ Restrições alimentares é só informar na reserva.
📍 Localizados no Portal das Flores na Vila do Vale do Capão. (informações para chegar nos destaques em "como chegar" ou no site)
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Palmeiras - Bahia (Chapada Diamantina)

#valedocapao #chapadadiamantina #salvador #irece #feiradesantana taken in Gatto Sete by @ceu7md

12

0

7 months ago

Como chegar no novo endereço do Gatto Sete 🍁

Se você está buscando experiência gastronômica, sabores que você só experimentaria em um lugar como a Chapada Diamantina, te convidamos para vir ao Gatto Sete.

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A gastronomia de experiência vai muito além do ato de comer. Ela envolve sentir, conhecer, participar e se conectar com o território. É a vivência completa que começa no cultivo, passa pela colheita, pelo preparo e culmina no prato — valorizando pessoas, saberes e paisagens.

Dentro desse conceito, a proposta “da terra à mesa” ganha força ao aproximar o visitante da origem dos ingredientes e das histórias que os acompanham.

Na Chapada Diamantina, essa experiência ganha contornos ainda mais especiais. O território, marcado por serras, vales, rios e uma biodiversidade exuberante, oferece ingredientes nativos, PANCs e práticas tradicionais que transformam a culinária em um verdadeiro encontro com a natureza e a cultura local.

Chapada Diamantina - Vale do Capão.

Novo endereço a 100 metros da Vila no Portal Flores da Chapada, antigo loteamento Wilson, em um local privilegiado e com a alma do antigo Vale do Capão.

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📲Reservas por disponibilidade de mesas whatsapp: (75) 9 9256-1056
⚠️ Restrições alimentares é só informar na reserva.
📍 Privilegiadamente localizados no Portal do Wilson, Vila do Vale do Capão. (informações para chegar nos destaques ou no site)
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11

1

7 months ago

Nosso conceito para o ano de 2026:
" Da Terra à Mesa"

A gastronomia de experiência vai muito além do ato de comer. Ela envolve sentir, conhecer, participar e se conectar com o território. É a vivência completa que começa no cultivo, passa pela colheita, pelo preparo e culmina no prato — valorizando pessoas, saberes e paisagens.

Dentro desse conceito, a proposta “da terra à mesa” ganha força ao aproximar o visitante da origem dos ingredientes e das histórias que os acompanham.

Na Chapada Diamantina, essa experiência ganha contornos ainda mais especiais. O território, marcado por serras, vales, rios e uma biodiversidade exuberante, oferece ingredientes nativos, PANCs e práticas tradicionais que transformam a culinária em um verdadeiro encontro com a natureza e a cultura local.

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Novo endereço a 100 metros da Vila no Portal Flores da Chapada, antigo loteamento Wilson, em um local privilegiado e com a alma do antigo Vale do Capão.

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📍 Privilegiadamente localizados no Portal do Wilson, Vila do Vale do Capão. (informações para chegar nos destaques ou no site)
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5

8 months ago