Instagram story viewer> @cooking_jamil> Posts

کیک/دسر/غذا/پیش غذا

@cooking_jamil

1.2K

followers

229

following

🍲 آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی
🍰 دستورهای ساده و اقتصادی
📍 هر هفته آموزش جدید

POSTS STORIES REELS TAGGED

عدس پلو 🍽😍
#اکسپلور #عدسپلو taken in 𝙰𝚑𝚟𝚊𝚣 - 𝙸𝚛𝚊𝚗 by @cooking_jamil

120

150

7 days ago

پیتزاهای قیفی خوشمزه و بامزه 😍🍕
یه انتخاب جذاب برای بچه‌ها که راحت می‌تونن با خودشون مدرسه ببرن 🎒❤️

#پیتزا_قیفی #فینگرفود #غذای_مدرسه #تغذیه_کودک #پیتزای_خانگی خوراکی_بچه_ها taken in Explore اکسپلور by @cooking_jamil

116

142

16 days ago

آموزش کاربردی با ماسوره
#ماسوره_خامه_کشی #ماسوره_زدن #ماسوره_فلزی taken in 𝙰𝚑𝚟𝚊𝚣 - 𝙸𝚛𝚊𝚗 by @cooking_jamil

121

141

a month ago

✨ شیرینی سه‌ماده‌ای ✨

یه شیرینی خوشمزه و متفاوت با فقط ۳ قلم مواد 🤎

🌰 بادام‌زمینی تفت‌داده
🌴 خرما
🥥 پودر نارگیل

مواد رو با هم ترکیب کردم و به شکل بیضی درآوردم، بعد داخل شکلات بن‌ماری‌شده با مغز بادام خردشده قرار دادم 🍫🌰

ساده، خوشمزه و شیک برای پذیرایی و کنار یه فنجون چای ☕️😍

#شیرینی_سه_ماده_ای #شیرینی_خرمایی #نارگیلی #بادام_زمینی #خرما شیرینی_خونگی اکسپلور
@cooking-jamil taken in Explore اکسپلور by @cooking_jamil

164

273

a month ago

🫑 دلمه فلفل دلمه‌ای خوشمزه و خونگی 😍

مواد لازم برای ۴ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی:

🫑 فلفل دلمه‌ای: ۴ عدد
🥩 گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم
🍚 برنج: ۱ پیمانه
🫘 لپه: نصف پیمانه
🧅 پیاز متوسط: ۱ عدد
🌿 سبزی دلمه: ۱۵۰ گرم
🥄 رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
🧂 نمک، زردچوبه، کاری و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🫒 روغن: به مقدار لازم

پیاز رو تفت می‌دیم، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌ها رو اضافه می‌کنیم و با یک قاشق رب تفت می‌دیم. برنج رو نیم‌پز و لپه رو جداگانه می‌پزیم و همراه سبزی دلمه به مواد اضافه می‌کنیم.

فلفل‌ها رو با مواد پر می‌کنیم و داخل قابلمه می‌چینیم. برای سس، یک قاشق رب رو با حدود ۲ لیوان آب، کمی نمک و زردچوبه مخلوط کرده و روی دلمه‌ها می‌ریزیم.

با حرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت می‌پزیم تا دلمه‌ها حسابی جا بیفتن 😋❤️

نوش جان 🌷
@cooking_jamil
#دلمه #دلمه_فلفل #فلفل_دلمه_ای #غذای_ایرانی #غذای_خونگی آشپزی_ایرانی آشپزی_خونگی دستور_پخت by @cooking_jamil

162

228

2 months ago

روزای تعطیل اینجوری صبحانه درست کن 😋🍳❤️

#صبحانه_فوری #صبحانه #صبحانه_سریع #صبحانه_ساده #صبحانه_خوشمزه ایده_صبحانه آشپزی_آسان

@cookin-jamil by @cooking_jamil

130

137

2 months ago

🍯 رنگینک ساده با رطب و دارچین 🤎

اگه گردو و مغز ندارید، اصلاً نگران نباشید! 😍
با چند تا مواد ساده می‌تونید یه رنگینک خوشمزه و سنتی درست کنید.

✨ مواد لازم:
▫️ رطب
▫️ ۱ پیمانه آرد
▫️ ۷۰ تا ۱۰۰ گرم کره یا روغن
▫️ ۱ قاشق چای‌خوری دارچین

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
هسته رطب‌ها رو بگیرید و کف ظرف بچینید.
آرد رو روی حرارت ملایم حدود ۱۰ دقیقه تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه. بعد کره یا روغن رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. دارچین رو اضافه کنید و بعد این مخلوط رو روی رطب‌ها بریزید و صاف کنید.

حدود ۱ ساعت داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره. 😋

🤎 یه دسر سنتی، ساده و خوشمزه؛ بدون نیاز به گردو و مغز!

#رنگینک #رنگینک_با_رطب #رطب #دارچین #دسر_سنتی دسر_ایرانی دسر_ساده دسر_خانگی آشپزی_ایرانی آشپزی_خونگی خرما دسر_خوشمزه آشپزی

@Cooking-jamil
@cooking_jamil by @cooking_jamil

180

251

2 months ago

کوکوسبزی خوشمزه و مجلسی 🌿😍

مواد لازم:
▫️ تره ۲۵۰ گرم
▫️ جعفری ۱۰۰ گرم
▫️ گشنیز ۷۵ گرم
▫️ شوید ۵۰ گرم
▫️ شنبلیله ۲۵ گرم
▫️ تخم‌مرغ ۴ عدد
▫️ گردوی خردشده ۲ قاشق غذاخوری
▫️ زرشک ۲ قاشق غذاخوری
▫️ آرد ۱ قاشق غذاخوری
▫️ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
▫️ روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:
سبزی‌ها رو خیلی ریز خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها رو خوب هم بزنید و آرد، نمک، فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید. بعد سبزی، گردو و زرشک رو بریزید و همه مواد رو خوب با هم مخلوط کنید.

داخل تابه روغن بریزید و وقتی داغ شد، مایه کوکو رو اضافه کنید. درِ تابه رو بذارید و با حرارت ملایم اجازه بدید کوکو خودش رو بگیره. بعد برش بزنید و برگردونید تا طرف دیگه هم طلایی و خوش‌رنگ بشه.

نوش جان ❤️🌿

#کوکو_سبزی #کوکوسبزی #کوکو #غذای_ایرانی #غذای_خونگی آشپزی_ایرانی آشپزی_خونگی غذای_سنتی غذای_خوشمزه دستور_غذا آشپزی غذای_ساده سبزی ناهار شام 🌿

@cooking-jamil
@cooking-jamil by @cooking_jamil

129

123

2 months ago

پیتزا فوری
#پیتزا #پیتزافوری #پیتزاخونگی #پیتزا_سریع #فست_فود آشپزی غذای_خونگی خوشمزه فوری غذا 🍕

@cooking-jamil
@cooking_jamil by @cooking_jamil

133

179

2 months ago

اندازه قالب، تعداد تخم‌مرغ و مقدار مواد رو همیشه با هم چک کن 🍰🎀

اگه همیشه برات سواله که برای هر سایز قالب چند تا تخم‌مرغ و چقدر آرد و شکر لازمه، این پست رو ذخیره کن 💕 از قالب ۱۰ تا ۳۰ سانت همه‌چی رو برات یکجا گذاشتم ✨

📌 ذخیره کن که موقع پخت به دردت بخوره 📤 برای دوستِ کیک‌پزت هم بفرست 💗 اگه سایز قالب دیگه‌ای می‌خوای، توی کامنت بگو by @cooking_jamil

129

99

2 months ago

🍫🍪 یه دسر خوشمزه و راحت، مخصوص کوچولوهای دوست‌داشتنی 😍👧🏻👦🏻

با چند تا مواد ساده:
بیسکویت پتی‌پور + دنت یا خامه صبحانه + پودر کاکائو + شکلات صبحانه + یه مقدار بادام خردشده 🌰🤎

هم خوشمزه‌ست، هم درست‌کردنش آسونه و بچه‌ها عاشقش میشن 😋✨
یه دسر شکلاتیِ خونگی برای یه عصرونه‌ی دلچسب 💕 by @cooking_jamil

141

117

2 months ago

❤️❤️نون خامه ای خونگی. ترد . خوشمزه

مواد لازم

آب: ۱ پیمانه

آرد سفید: ۱ پیمانه

تخم‌مرغ: ۴ تا۶ عدد

کره یا روغن: ۵۰ گرم

نمک: نوک قاشق چای‌خوری

وانیل: کمی

بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

1. آب، کره و نمک را داخل قابلمه بریز و روی حرارت بگذار تا به جوش بیاید.

2. آرد را یک‌باره اضافه کن و سریع هم بزن تا خمیر جمع شود.

3. حدود ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزن و خمیر را باز و بسته کن تا کمی پخته شود.

4. خمیر را از روی حرارت بردار و بگذار حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه خنک شود.

5. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کن و بعد از هر تخم‌مرغ خوب هم بزن. وانیل و بیکینگ‌پودر را هم اضافه کن. ممکن است تخم‌مرغ چهارم کامل لازم نباشد؛ خمیر باید نرم و چسبنده باشد ولی خیلی شل نشود.

6. خمیر را داخل قیف بریز و با فاصله روی سینی فر که کاغذ روغنی دارد، به شکل گلوله‌ای پایپ کن.بعد بزارید ۲۰ دقیقه تو سینی فر در محیط بمونه بعد بره تو فر.

7. در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپز؛ سپس دما را به ۱۸۰ درجه کاهش بده و حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه دیگر بپز تا کاملاً طلایی شود.

8. بعد از خاموش کردن فر، چند دقیقه درِ فر را نیمه‌باز بگذار تا نان‌ها پفشان نخوابد.

9. پس از خنک شدن، داخلشان را با خامه قنادی پر کن. 😋

نکته مهم: بیکینگ‌پودر در نان خامه‌ای ضروری نیست، ولی مقدار کمش می‌تواند به پف کمک کند. مهم‌تر از آن، پخت اولیه خمیر روی حرارت و اضافه‌کردن تد�
#نونخامه_اي #نون_خامه‌ای #نون_خامه #شیرینی #شیرینی_خونگی شیرینی_تر شیرینی_ایرانی آشپزی دسر خوشمزه 🍰🤍

@cooking-jamil
@cooking-jamil taken in Ahvaz by @cooking_jamil

198

214

2 months ago