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Croque-Marseille

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On raconte la nouvelle capitale culinaire française
Par @ezechielzerah

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Ils trichent pas sur la garniture des beignets chez @inzu_patisserie, c’est pas un beignet, c’est un tonneau rempli de trucs trop bons 😂 by @croquemarseille

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4 months ago

C’est cher mais qu’est ce que c’est bon… Y’a pas de meilleur italien à Marseille aujourd’hui @localinoalmare by @croquemarseille

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4 months ago

Un de mes rituels pref : un latte et un croque (enfin leurs petits sandwichs toastés, le jambon beurre ou celui avec des œufs, de la mayo et du guanciale) le matin chez @cecilefoodclub au comptoir. Avant d’aller voir la mer à l’Anse de la Fausse Monnaie. Et après avoir lu les indiscrétions de la Provence by @croquemarseille

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4 months ago

J’ai jamais mis les pieds au @barlerideau mais je l’aime bien cet endroit de l’extérieur, surtout avec la devanture éclaboussée de soleil by @croquemarseille

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4 months ago

Mon pain préféré à Marseille ? On est une scène de boulange énorme aujourd’hui, je veux dire que l’offre est géniale et n’a rien à envier à aucune autre ville (coucou Paris) mais si je devais choisir, ce serait le pain de @house_of_pain_boulangerie. Le campagne ou même le riz-sarrasin (que j’achète chez @moutchou_epicerie parce que c’est plus près de la maison). Mais faut aller à la boutique mère un jour et prévoir de casser son PEL tellement tout est dingue (et pas donné mais c’est le prix de la mega qualité). by @croquemarseille

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4 months ago

C’est pas une invention marseillaise mais les « gâteaux de soirée », on adore ça à Marseille. On en trouve des bons et beaucoup au Trianon aux Catalans ou à la Vague Gourmande sur la Corniche. Là sur la photo, on est à la Vague Gourmande et ce sont de plus gros gâteaux que les « mini » que sont les gâteaux de soirée mais j’aime ce cliché parce que j’avais jamais vu de chien ou canard en pâte d’amande by @croquemarseille

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4 months ago

Ça se passe chez @gabian.marseille : un sandwich, dispo dès le matin et toute la journée, avec… de la daube de bœuf à l’intérieur (et du cheddar aussi). Une folie. Service extrêmement gentil. Parfait pour se poser sur la plage des Catalans en venant du Vieux-Port ❤️ by @croquemarseille

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4 months ago

St Jacques, avocat de l’isle sur la sorgue, crème fumée et épeautre soufflée : c’est pas un plat, c’est un coup de poing avec une caresse à l’intérieur. Le talent de @louiseperronee, que vous pouvez voir actuellement dans Top Chef, mais surtout au quotidien chez @rouge.marseille. La bonne nouvelle aussi, c’est que le resto est ouvert jusqu’à 17h le dimanche ! by @croquemarseille

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4 months ago

C’est quoi un 3 étoiles Michelin ? Bah peut être bien ça : un plat de moules avec 6 sauces différentes. A éponger avec une petite brioche maison évidemment @alexandremazzia by @croquemarseille

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4 months ago

Je suis un restaurant avec un service à l’ancienne, où le serveur prend le tempsJe suis un restaurant où l’on mange dans un décor de bibliothèque aux vieux livres Je suis un restaurant où l’on mange des spécialités provençales qui disparaissent des autres tables de Marseille. Je suis un restaurant où l’on peut commander ça, en l’occurrence, une blanquette… de lotte.Qui suis-je ?Les solides coups de fourchette auront reconnu qu’il s’agit de @restaurantlesarcenaulx, à deux pas du Vieux-Port by @croquemarseille

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4 months ago

J’aime pas le cordon bleu, enfin c’était avant de goûter celui de chez @marseille_annette où tout le resto est un retour à l’enfance, jusqu’au Pim’s en dessert, au menu caché dans des livres pour kids et au lait-fraise également dispo en version alcoolisée. by @croquemarseille

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4 months ago

La cuisine passe aussi par les yeux : chez @ohmirettes, galerie spécialisée en illustration, vous trouverez toujours quelque chose qui se mange presque. by @croquemarseille

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4 months ago