Instagram story viewer> @cuproastery> Posts

Cup Coffee Roasters

@cuproastery

1.2K

followers

182

following

| برشته کاری قهوه کاپ |
.
| A CUP OF COFFEE |
.
📍TEHRAN

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

کاپینگ عمومی یزد، برای ما فقط یک دورهمی قهوه نبود؛
فرصتی بود برای چشیدن، مقایسه کردن، گفت‌وگو درباره عطرها و طعم‌ها و ساختن یک تجربه مشترک در کنار آدم‌هایی که قهوه را با دقت و علاقه دنبال می‌کنند.

در این جلسه، کنار هم قهوه‌های مختلف را ارزیابی کردیم، درباره تفاوت پروفایل‌های طعمی، عطر، اسیدیته، شیرینی و ویژگی‌های هر فنجان صحبت کردیم و تلاش کردیم تجربه‌ی کاپینگ را به فضایی برای یادگیری، تبادل نظر و کشف بیشتر تبدیل کنیم.

از نیک رستری برای همراهی ارزشمندشان و از کافه آنگاه برای میزبانی گرم و صمیمانه این برنامه صمیمانه تشکر می‌کنیم.

و مهم‌تر از همه، ممنون از تمام مهمانانی که وقت گذاشتند، در کنار ما نشستند، چشیدند، نظر دادند، سؤال پرسیدند و با حضورشان این تجربه را کامل‌تر کردند.

برای ما، قهوه فقط چیزی نیست که در فنجان تمام شود؛
بهانه‌ای‌ست برای ارتباط، یادگیری، تجربه و ساختن لحظه‌هایی که در ذهن می‌مانند.

خوشحالیم که بخشی از این مسیر را این‌بار در یزد، کنار شما تجربه کردیم.

Cup Roastery
A Cup of Coffee. taken in یزد/yazd by @cuproastery

203

25

17 days ago

⁨ تور قهوه برای ما فقط چند روز کلاس و کاپینگ نبود؛
فرصتی بود برای دیدن، یاد گرفتن، چشیدن و به اشتراک گذاشتن تجربه‌هایی که با حضور شما معنا پیدا کرد. ☕️

ممنون از تمام مهمان‌ها و دوستانی که در تهران و یزد کنار ما بودند و با حضور و انرژی‌شون این تور رو به یک تجربه‌ی به‌یادماندنی تبدیل کردند.

تشکر ویژه از مهدی شاهدی و بهنام عبدی عزیز که در تمام مسیر این تور همراه ما بودند و دانش و تجربه‌شون رو با ما و مهمان‌ها به اشتراک گذاشتند.

همچنین ممنون از کافه لون برای میزبانی کلاس شناخت عطر و طعم و ایونت کاپینگ عمومی در تهران،
و از نیک رستری و کافه آنگاه برای همراهی و میزبانی گرم در یزد.

خوشحالیم که قهوه بهانه‌ای شد برای کنار هم بودن، یاد گرفتن و ساختن تجربه‌های تازه.

تا تور بعدی… 🤍☕️⁩ taken in Iran by @cuproastery

337

49

24 days ago

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ در کنار کافه بیکری لون، تجربه‌ای مشترک از قهوه را رقم زدیم؛
از کلاس شناخت عطر و طعم تا کاپینگ عمومی.

برای ما در کاپ رستری، قهوه فقط نوشیدن نیست؛
شناختن، مقایسه کردن و کشف جزئیاتی‌ست که هر فنجان را متفاوت می‌کند.

خوشحالیم که این تجربه را در کنار تیم Leven و همراه با علاقه‌مندان قهوه به اشتراک گذاشتیم.

Cup Roastery × Leven
A shared experience of aroma, flavor & coffee.⁩⁩⁩⁩ taken in تهران،زعفرانیه by @cuproastery

71

16

19 days ago

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ سه ایونت، دو شهر، یک تجربه‌ی مشترک از قهوه ☕️

این بار با حضور جناب آقای بهنام عبدی و جناب آقای مهدی شاهدی، در تهران و یزد کنار هم هستیم؛ برای یادگیری، تجربه و کشف عمیق‌تر دنیای عطر و طعم قهوه.☕️✨

📍 تهران | کافه لون شعبه زعفرانیه

کلاس شناخت عطر و طعم
🗓 ۱۰ شهریور
⏰ ۱۲:۰۰ تا ۱۶:۰۰

کاپینگ عمومی
🗓 ۱۱ شهریور
⏰ ۱۶:۰۰

📍 یزد
جزئیات مکان و ساعت ایونت به‌زودی اعلام می‌شود.

برای دریافت اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام با ما در ارتباط باشید.

«تور قهوه» رو کامنت کن تا اطلاعات کامل برات ارسال بشه. ☕️✨⁩⁩⁩⁩

#تورقهوه taken in Tehran, Iran by @cuproastery

376

84

a month ago

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ☕️ Public Coffee Cupping — Tehran

یک دورهمی برای چشیدن، مقایسه و ارزیابی قهوه‌های مختلف؛
برای تجربه‌ی عطر و طعم‌ها و گفت‌وگو درباره قهوه.

📅 ۱۱ شهریور
⏰ ساعت ۱۶
📍 کافه لون، شعبه زعفرانیه

با حضور بهنام عبدی و مهدی شاهدی

منتظرتونیم☕️✨

#کاپینگ #cupping⁩⁩⁩⁩⁩ taken in تهران،زعفرانیه by @cuproastery

116

7

a month ago

کاپینگ فقط چشیدن قهوه نیست؛ یک روش استاندارد برای ارزیابی Aroma، Acidity، Sweetness، Body و Aftertaste است. ☕️

در کاپینگ، تفاوت‌های ظریف بین قهوه‌ها بهتر دیده می‌شود و کیفیت دانه، فرآوری و رُست دقیق‌تر قابل ارزیابی است.

Taste. Evaluate. Understand.✨

#کاپینگ_قهوه #cuppingcoffee #قهوه taken in Tehran, Iran by @cuproastery

51

4

2 months ago

⁨ فلیور ویل فقط یک لیست از طعم‌های قهوه نیست؛
بلکه ابزاریه که کمک می‌کنه چیزی که می‌چشید رو دقیق‌تر و حرفه‌ای‌تر توصیف کنید. ☕

به نظرتون همه‌ی طعم‌هایی که داخل فلیور ویل می‌بینیم، طعم‌های مثبت و مطلوب قهوه هستن؟ 🤔

#قهوه #فلیورویل #چرخ_طعمی_قهوه⁩ taken in تهران by @cuproastery

142

18

2 months ago

More than an event.

It was a celebration of coffee, creativity, and the people who make every moment meaningful.

Every cup told a story.
Every conversation became a memory.

To everyone who joined us thank you for being part of this journey.

And a special thank you to IN Bakery Cafe and Vona Flower House for their incredible partnership and support. Together, we created something truly special.

Until we meet again. ☕🥐💐
@inbakerycafe @vonaflowerhouse taken in A.S.P. Towers by @cuproastery

129

26

2 months ago

وقتی کیفیت دانه، رست دقیق و عصاره‌گیری اصولی کنار هم قرار می‌گیرند، نتیجه چیزی فراتر از یک نوشیدنی سرد است. ☕️🧊

کلدبرو رستری کاپ
شفاف، شیرین و با بادی ابریشمی؛
همان چیزی که از یک قهوه تخصصی انتظار دارید.
#کلدبرو #قهوه taken in تهران by @cuproastery

49

0

2 months ago

⁨ ⁨ ⁨ هر دانه قهوه، روش دم‌آوری خودش را می‌خواهد. ☕️

نوع رست فقط روی طعم تأثیر نمی‌گذارد؛ بلکه مشخص می‌کند بهترین روش عصاره‌گیری برای آن چیست.

اگر عاشق اسپرسویی با بادی بالا، شیرینی دلنشین و تلخی متعادل هستید، World Cup 70/30 یکی از محبوب‌ترین لاین‌های ماست که دقیقاً برای اسپرسو طراحی و رست شده است.

و اگر دنیای طعم‌های شفاف، عطرهای گلی و میوه‌ای را دوست دارید، Colombia Finca La Sirena و Geisha Ethiopia را با روش‌های دمی مثل V60 یا Switch امتحان کنید؛ جایی که تمام پیچیدگی‌های طعمی این قهوه‌ها به بهترین شکل نمایان می‌شود.

انتخاب روش دم‌آوری درست، تفاوت بین یک فنجان معمولی و یک تجربه‌ی فراموش‌نشدنی است⁩⁩⁩ taken in تهران by @cuproastery

108

13

2 months ago

هر قهوه، داستان خودش را دارد.🌱☕️

سینگل اورجین‌ها فرصتی هستند برای تجربه‌ی طعم واقعی یک مزرعه، یک اقلیم و یک فرآوری؛ بدون اینکه چیزی پشت یک بلِند پنهان شود.

از عطرهای گلی و میوه‌ای اتیوپی گرفته تا شیرینی زردآلو و هلو در کلمبیا، هر فنجان امضای همان مزرعه را با خود دارد.

در کاپ، هر سینگل اورجین با پروفایل رستی توسعه پیدا کرده که بیشترین شفافیت طعمی و ویژگی‌های ذاتی دانه را به نمایش بگذارد.✨

اگر دنبال تجربه‌ای متفاوت از قهوه هستید، وقت آن رسیده که با سینگل اورجین‌ها آشنا شوید.

☕️ Colombia Finca La Sirena
☕️ Ethiopia Guji

کدام را اول امتحان می‌کنید؟ taken in Iran Tehran by @cuproastery

62

1

2 months ago

«قهوه خوب فقط به دانه وابسته نیست؛ آب مناسب، نیمی از کیفیت یک فنجان است.» ☕
#coffee #tds #roastery taken in Tehran, Iran by @cuproastery

58

0

2 months ago