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@danienarmonia

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🖖🏻Hola terrícola
Mamá Marketera
Comparto ideas de recetas y a veces temas de
Psicología • Mkt • Maternidad • ciencia

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Galletas de brownie sin chocolate 💕
Las chispas no son obligatorias pero si le aportan más humedad.

🍪Ingredientes:

•140 gr (1 taza) de harina.
•50 gr (1/2 taza) de cacao amargo.
•1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
•150 gr (2/3 de taza) de mantequilla.
•175 gr (q/2 taza + 1/3 de taza) de azúcar rubia/morena.
•1 cucharada de vainilla
• 1 huevo.
•Las chispas son opcionales

Precalienta el horno a 180 grados C. Acomoda una bandeja con papel mantequilla, apartar.

Coloca el cacao en polvo con el bicarbonato en un Bowl y déjalo aparte.

Derrite la mantequilla en el microondas pero sin derretir por completo, esto es clave para que tengamos la consistencia que deseamos: una masa densa.

Coloca el azúcar en un bowl con la mantequilla. Mezcla muy bien. Luego agrega el huevo y la vainilla hasta que esté homogéneo.

Agrega la mezcla de harina y cacao.

Haz bolitas de 50gr

Hornea de 8 a 11 minutos o hasta que sus borden estén ligeramente dorados.

Deja enfriar por completo ya que son suaves por dentro y se pueden romper con facilidad.

Eso es todo 💗

#galletascaseras #galletasdechocolate #chocolate #snacktime #colacion #horadeonce #oncechilena taken in La Serena, Chile by @danienarmonia

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4 years ago

Entender lo que te pasa es un primer paso muy valioso, pero no siempre alcanza para cambiarlo. Y eso no te hace débil ni “poco trabajado”. Te hace humana.

Este post es para que te cuestiones lo que consumes, incluido lo que yo comparto. Cuídate de las frases que prometen soluciones rápidas para procesos que son complejos.

💬 ¿Cuál de estas frases te hizo clic? Cuéntamelo en comentarios.

Guárdalo para releerlo cuando lo necesites.
Compártelo con alguien que necesite escuchar esto hoy.

Esto es contenido psicoeducativo y no sustituye un proceso terapéutico.

#psicologia #saludmental #desinfluenciando #psicologiaclinica #bienestaremocional by @danienarmonia

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10 days ago

🧁La receta del frosting sirve también para la torta Red Velvet- es buenísima 😳

Necesitas:

400 grs de queso crema
400 ml de crema de leche, más
1 1/2 taza de azúcar flor.
1 cda se vainilla

🥶Todo debe estar frío. Primero bates la crema hasta punto chantilly y la apartas. Luego, bates el queso crema e incorporas poco a poco el azúcar para evitar grumos. Este paso es importante

😅Aquí viene la parte que pone nerviosa a cualquiera: cuando agregas el azúcar, la textura del queso crema se vuelve más líquida, casi deshecha. Los cristales del azúcar hacen que pierda su firmeza. Tu primer instinto es pensar que lo arruinaste. Pero es completamente normal🥹.

Entonces viene el momento más importante: incorporar la crema chantilly. Debes hacerlo con movimientos envolventes, despacio, respetando los tiempos. Sin apurar. Sin forzar. Solo confiando en que esa mezcla líquida y aparentemente “arruinada” se va a transformar en un frosting perfecto, firme y cremoso, debes tener paciencia con el proceso o se corta.

Te recomiendo hacerlo con una batidora de mano 🍰

¿Te animas a probarla?

#frostingdequesocrema
#frostingcake #frostingquesocrema by @danienarmonia

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a month ago

📝 INGREDIENTES

1 ½ taza (300 g) de azúcar morena/ rubia
½ taza (120 ml) de aceite
½ taza (120 ml) de mantequilla avellana
4 huevos
1 cdta de vainilla
1 ½ taza de harina leudante
2 ½ cdas de canela molida
¼ cdta de jengibre
¼ cdta de nuez moscada
2 cdtas de polvo de hornear
½ cdta de bicarbonato
1 cdta de sal
2 tazas de zanahoria rallada
Nueces al gusto!

👩‍🍳 PREPARACIÓN

En un bol mediano, mezcla el azúcar, el aceite y la mantequilla.
Añade los huevos uno a uno.
Incorpora la vainilla.
Agrega las especias.
Por último, incorpora la zanahoria rallada y la harina.
Hornea 35–40 minutos a 180 °C.

Guarda esta receta para cuando quieras cocinarle a alguien que amas 🧡

#psicocina #regulaciónemocional #tortadezanahoria #cocinaconsciente by @danienarmonia

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a month ago

🙂‍↕️

Cocinar es una forma de regularse

#terapiaonline #psicocina #amorpropio by @danienarmonia

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3 months ago

La comida también le habla a la cabeza

Aquí no vamos a hablar de comer menos. Vamos a hablar de comer con más consciencia: ingredientes nobles, con fibra, con propósito — no para “portarnos bien”, sino porque nutrir también es una forma de cuidar la cabeza, no solo el cuerpo.

Por eso la receta de hoy: una torta de avena con ingredientes que nutren de verdad. Sin urgencia de compensar nada después. Sin examen que aprobar.

La comida no es un examen. Es un lenguaje — y hoy puedes elegir hablarlo con calma. Recetas saludables by @danienarmonia

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3 months ago

💔 La verdad que nadie quiere escuchar sobre Septiembre Amarillo:
Mientras tú lees esto, alguien está decidiendo si vale la pena seguir viviendo.

No en un hospital.
No en una película.
En tu oficina.
En tu familia.
En tu círculo de amigos.

Como psicóloga clínica, he visto cómo el dolor silencioso se disfraza de “normalidad”.

👁️DESPIERTA.
Esa persona que siempre dice “estoy bien” tal vez esté gritando por dentro.
Esa sonrisa perfecta tal vez sea su última máscara.
Ese “no pasa nada” tal vez sea su SOS disfrazado.

No necesitas ser terapeuta para salvar una vida.
Solo necesitas ser humano.
Pregunta. Escucha. Acompaña.

Tu atención puede ser la diferencia entre una vida perdida y una vida salvada.

💛 ¿Vas a ser espectador o vas a ser el cambio?

#SeptiembreAmarillo #SaludMentalReal #PrevenciónSuicidio #DespertarEmocional #CadaVidaCuenta Salud mental, prevención de suicidio prevención de autolesion by @danienarmonia

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a year ago

Durante años creíste que comer por ansiedad era una debilidad.
Pero no es falta de fuerza de voluntad, es un camino neuronal aprendido y reforzado muchas veces.

💡 Aquí entra la neuroplasticidad:

Cada vez que comes para calmar una emoción, tu cerebro graba esa asociación: “comer = alivio”.
Y lo repite porque funciona… al menos a corto plazo.

¿La buena noticia?
Así como se aprendió, también puede desaprenderse. Y tú puedes crear nuevas respuestas, más conscientes y alineadas con tu persona.

💬 ¿Qué hacemos en terapia contigo?

🔸 Dejamos de castigar al cuerpo y empezamos a escucharlo.
🔸 Usamos la neurociencia a tu favor (no para controlar, sino para comprender).
🔸 Creamos nuevas rutas neuronales que te sostienen cuando la ansiedad toca la puerta.
🔸 Sanamos desde la raíz emocional, no desde el control calórico.

🔗 Agenda tu llamada de claridad, gratis 🙂
Un espacio de 15 minutos en 1:1 donde evaluaremos juntas tu caso y si esta terapia resuena contigo.

#bodypositivity #bodypositive #psicoterapiaonline #saludmental #saludentodaslastallas #haes #psicologaonline #psicologas taken in La Serena, Chile by @danienarmonia

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a year ago

🍀
Corriendo entre trabajos, expectativas, “deberías”. Mi cuerpo gritaba descanso y mi alma pedía conexión. ¿Te suena?

La verdad duele pero sana: nadie va a darte permiso para EXISTIR. Ese permiso solo lo das tú 🤷🏼‍♀️

No se trata de ser perfecto. Se trata de ser REAL.
Hoy elijo desacelerar. Respirar. Sentir.

Y a ti. ¿te cuesta bajarte del carrusel de la vida automática? 😮‍💨😮‍💨😮‍💨

#SaludMental
#BienestarEmocional
#VidaLenta
#MindfulnessTips taken in La Serena Y Coquimbo by @danienarmonia

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2 years ago

De mis últimas creaciones de cuando trabajé como cocinera en jefe de Adhana ✨🩷

A veces extraño la cocina pero pienso en todas las varices que te salen y se me pasa 🤣🤭…

#recetassaludables #recetasricasysanas #recetasfaciles #cocinadeautor Comida saludable comida rica y sana comida súper
Rica taken in La Serena, Chile by @danienarmonia

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3 years ago

Galletas de avena para tomar once/mate 🧉/ merienda✨

🍃Ingredientes:

• 250gr de harina de avena integral o 300 gr de harina de avena instantánea
• 50 gr de avena en hojuelas
• 1 huevo
• 80 ml de aceite de coco
• 70 gr de azúcar de coco/ alulosa
• 40 ml de la leche de tu preferencia
• 1/2 cucharada de vainilla

Literal colocar en un bowl los líquidos y luego agregar los secos… refrigerar 10’

Lleva al horno por 180C por 12’ o hasta dorar

¡Enjoy✨!

#galletasdeavena #galletas #galleton #galletasaludable #sinazucar Galletas para merendar galletas para el mate o la once taken in Chile by @danienarmonia

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4 years ago

Al fin conseguí una lonchera que no condiciona mi creatividad culinaria 🤣

AMO que sea antiderrame 💧🙅🏻‍♀️ y poder enviarle a mi sobrina fideos con salsa 🍝, carne guisada -que se come perfectamente a temperatura ambiente👩🏻‍🍳😚o hasta Porridge de avena con yogurt.

Dependiendo del menú del día, puedo jugar con los espacios de la lonche gracias a su divisor extraíble (que se quita y se pone 😍🫶🏻).

Y nada de cortar frutas 🍎que se oxidan, tiene soporte flexible para frutas enteras, se extiende alrededor de la fruta para que puedas guardarla completa dentro de la lonchera sin el problema que no va cerrar 🫶🏻.

Tienen colores divertidos y una botella de agua que va a juego con la lonche 🥹.

La marca es @bboxchile y la consiguen en 👇🏻

www.happymom.cl

🤍La receta de las crepes de avena en reels anteriores.

#colacionessaludables #ideasdecolaciones #recetasycolaciones #bboxchile #meriendasaludable #recetademerienda by @danienarmonia

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4 years ago