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dankevegan | die vegane Mitmach-Community 💚

@dankevegan

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Premiere bei @dankevegan: Wir kochen LIVE mit euch 🥳

Am Sonntag, 25.10. um 17 Uhr startet unser erster LIVE-Online-Kochkurs – gemeinsam mit @janne_vegan.

Ihr kocht ganz entspannt aus eurer eigenen Küche mit und trotzdem stehen wir irgendwie alle zusammen am Herd.

Auf dem Menü:

🎃 Herzhaft gefüllter Kürbis aus dem Ofen
Ofengerösteter Hokkaido mit würziger Linsen-Haselnuss-Füllung, Zitronen-Joghurt & fruchtigem Preiselbeer-Topping.

🍎 Bratapfel-Dessert im Glas
Warme Zimtäpfel mit Rosinen, Vanille-Frischkäse-Creme & Karamellkeks-Crunch.

Und weil’s unsere allererste Runde ist, geht die auf uns:
Die Teilnahme ist kostenlos 💚 Max. 15 Plätze.

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🎟️ Den Link zur Anmeldung findet ihr in unserer Story und über den Link in unserem Profil. by @dankevegan

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5 days ago

Pommes sind für viele Veganer das zuverlässigste Restaurant-Backup überhaupt 🍟 Wenn auf der Karte sonst kaum etwas geht, geht meistens wenigstens eine Portion Pommes 🙂‍↕️👌🏼

Spannend wird’s aber, wenn diese in derselben Fritteuse landen wie zum Beispiel Chicken Nuggets...

Genau das haben wir euch in unserer Story gefragt - und viele von euch haben abgestimmt. Das Ergebnis: 71 % würden die Pommes dann lieber nicht mehr essen, für 29 % wäre es okay.

💬 Uns interessiert jetzt vor allem EUER PERSÖNLICHES WARUM: Würdest du sie noch essen, oder nicht? Und was ist für dich dabei ausschlaggebend? Schreib's uns in die Kommentare ⬇️

(Wichtig: hier gibt’s kein Richtig oder Falsch – nur persönliche Grenzen und Präferenzen!)

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Folge @dankevegan, wenn du mehr solcher veganen Alltagsthemen gemeinsam mit uns genauer anschauen und einordnen möchtest 💚 by @dankevegan

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15 days ago

nur noch 5 Mal schlafen. Bist du so aufgeregt wie wir? Danke, dass du schon angemeldet bist. Deine Anmeldung steht, und die Vorbereitungen auch.

Wann und wo:

Samstag, 5. September 2026
Haus der Visionäre, Eichenstraße 4A, 12435 Berlin
Der Ablauf:

9:00 Uhr Einlass
9:30 Uhr Morgen-Yoga mit @thebaseclub.co
11:00 Uhr Brunch am großen Mitbringbuffet
12:30 Uhr Panel „Vegane Kräfte bündeln und Perspektiven erlauben“ mit @simon_koehl (@futuremapsapp ), Kristina (@fitgreenmind) und Alex (@vegamonie)
Moderiert wird der Tag von @sophie.v.friedrich (@grwplus)

Anmeldung unter www.luma.com/future-brunch by @dankevegan

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a month ago

Du wolltest schon immer mal wissen, welcher vegane Einkaufstyp du bist? 👀 🛒 🌱

Dann kommt hier der ultimative Test für dich 🔥

So geht’s: Wähle bei jeder Frage die Antwort, die am ehesten zu dir passt, notiere deine Punkte und zähle sie am Ende zusammen.

Bist du eher:

⚡ Blitzkäufer
🔍 pragmatischer Vergleicher
🕵️ Einkaufsdetektiv ❓️

Schreib deine Punktzahl und deinen Einkaufstyp in die Kommentare 💬 Wir sind gespannt, welcher Typ in der DankeVegan-Community am häufigsten vertreten ist.

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2 months ago

🥛 Milch im Namen - und trotzdem vegan? 🤨

Irritierend, aber ja. Milchsäure wurde 1780 erstmals in saurer Milch entdeckt. Daher auch der Name. Heute entsteht E270 meistens durch die Fermentation pflanzlicher Rohstoffe wie Maisstärke, Kartoffeln oder Melasse.

Bei Sauerkraut passiert das sogar ganz natürlich: Bakterien wandeln den Zucker aus dem Kohl in Milchsäure um. Kuhmilch ist dabei zum Glück nicht im Spiel 🤗

Ohne Vegan-Label lässt sich die Herkunft zwar nicht immer zu 100% erkennen - in den meisten Fällen ist Milchsäure aber vegan 🔎🌱

➡️ Und jetzt ehrlich: Team Zutaten googeln oder Team Vegan-Label suchen?

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3 months ago

Hättet ihr das gedacht 🤯❓️
Bei manchen Dingen fragt man sich wirklich...WARUM ⁉️
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🍎 Klarer Fruchtsaft: Kann mit Gelatine geklärt werden, ohne dass sie später auf der Zutatenliste stehen muss. Mit einem V-Label seid ihr auf der sicheren Seite!

✨ Glänzende Dragées: Der Glanz kann von Schellack bzw. E904 stammen - einem Ausscheidungsprodukt der Lackschildlaus.

🎨 Tattoo-Farbe: Je nach Produkt können unter anderem Schellack, tierisches Glycerin oder Knochenkohle enthalten sein. Auch die Aftercare checken! Euer Tattoowierer sollte das wissen!

☀️ Vitamin D3: Wird häufig aus Lanolin hergestellt = Wollfett aus Schafwolle. Veganes D3 stammt übrigens aus Flechten oder Algen.

🥬 Kimchi: Traditionelle Varianten enthalten oft Fischsauce oder fermentierte Garnelen. Auch hier am besten nur mit V-Label oder Zutaten prüfen.

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💌 Speichere den Post und schick ihn an jemanden, der beim Vegan-Check genauer hinschauen sollte 🔎 by @dankevegan

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3 months ago

Also, dass vegan und Vitamin B12 zusammengehören, haben viele auf dem Schirm. Aber wie ist das eigentlich, wenn man gerade erst auf #vegan umstellt - ab wann sollte man darauf achten? 🔎

Die kurze Antwort: von Anfang an.

Der Grund: Nach aktuellem Stand lässt sich Vitamin B12 über rein pflanzliche Lebensmittel nicht sicher abdecken. Deshalb macht es Sinn, B12 direkt in die eigene Routine einzubauen BEVOR überhaupt ein Mangel entsteht ☝🏻

ℹ️ Fachstellen wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfehlen bei veganer Ernährung, Vitamin B12 gezielt zu supplementieren und die Versorgung regelmäßig ärztlich überprüfen zu lassen.

Speicher dir den Post oder schick ihn an jemanden, der gerade auf vegane Ernährung umstellt 📬

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❓️Welche B12-Form nutzt du am liebsten: Kapseln, Tropfen oder Lutschtabletten? by @dankevegan

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3 months ago

Du lebst #vegan?
Dann sind dir B12, Vitamin D, Omega-3, Eisen und Jod wahrscheinlich nicht komplett neu 🤓

Aber mal ehrlich: Im Alltag denkt man nicht jedes Mal daran, ob der Pflanzendrink angereichert ist, ob Jodsalz im Schrank steht oder ob Omega-3 gerade wirklich abgedeckt ist.

Genau dafür ist dieser Post da: als kleine Erinnerung daran, die eigene #Nährstoffzufuhr zumindest immer mal wieder im Blick zu haben 😉

➡️ Also unbedingt abspeichern, damit du diese Übersicht immer griffbereit hast. Oder in deine Story teilen, wenn du findest, dass mehr Veganer diesen Reminder gebrauchen können ☝🏻

Kleiner Fact zum Schluss:
Vitamin D ist nicht einfach nur ein Winterthema. Wie gut dein Körper es über Sonne bildet, hängt unter anderem davon ab, wann du draußen bist, wie viel Haut Sonne abbekommt und ob die UVB-Strahlung überhaupt stark genug ist ☀️

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5 months ago

Viele denken:
Ich esse #vegan, also ernähre ich mich automatisch besser.

Nun ja.. So einfach ist es leider nicht.

Auch vegan kann:
- dich nicht lange satt machen,
- dich ständig snacken lassen
- oder auf Dauer nicht das liefern, was dein Körper braucht.

Und ja, auch Übergewicht ist vegan leider absolut möglich 🫣

Vegan als Basis ist top 😇🤌🏼 aber ob deine Ernährung für dich langfristig funktioniert, zeigt sich im Alltag.

Wenn du oft hungrig bist, wenig Energie hast oder dich nicht richtig versorgt fühlst, liegt das in vielen Fällen nicht am „vegan“, sondern daran, wie deine Mahlzeiten aufgebaut sind.

👉🏻 Bist du eher Team
„Hauptsache vegan“ oder „Vegan & ausgewogen“? by @dankevegan

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5 months ago

Hefeflocken haben tatsächlich mehr Protein als #Tofu 👀

Naja, zumindest auf dem Papier.

#Hefeflocken liefern ungefähr 45–50 g #Protein pro 100 g, während Tofu meist eher bei ca. 15 g pro 100 g liegt. Klingt erstmal nach einem kleinen Protein-Wunder 💪🏻

Der Haken ist nur: 100 g Hefeflocken isst niemand 😅

In der Realität landen meistens ein paar Löffel auf Pasta, Bowls oder Salaten. Genau deshalb sind sie eher ein Protein- und Vitamin-Upgrade als eine echte Haupt-Proteinquelle.

Im Post haben wir Hefeflocken deshalb einmal mit unserer dankevegan-Skala unter die Lupe genommen 🔎

Dabei schauen wir uns immer fünf Dinge an:

• 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗱𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲
• 𝗞𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲𝗻𝗱𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲
• 𝗠𝗶𝗸𝗿𝗼𝗻ä𝗵𝗿𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗱𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲
• 𝗩𝗲𝗿𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴𝘀𝗴𝗿𝗮𝗱
• 𝗦ä𝘁𝘁𝗶𝗴𝘂𝗻𝗴𝘀𝗴𝗿𝗮𝗱

Die Einordnung basiert auf Nährwertdaten und wissenschaftlicher Literatur - wir machen sie nur etwas übersichtlicher 📊

Jetzt wollen wir wissen:

𝗪𝗲𝗹𝗰𝗵𝗲 𝗛𝗲𝗳𝗲𝗳𝗹𝗼𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗸𝗮𝘂𝗳𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗮𝗺 𝗹𝗶𝗲𝗯𝘀𝘁𝗲𝗻? 👇🏻
𝗛𝗮𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲, 𝗱𝗶𝗲 𝗳ü𝗿 𝗱𝗶𝗰𝗵 𝗸𝗹𝗮𝗿 𝘃𝗼𝗿𝗻𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗴𝘁? by @dankevegan

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7 months ago

Same same but different - oder? 👀

Um auf 30g #Protein zu kommen, bräuchtest du ungefähr

🌱 ca. 910 ml #Sojadrink (natur)
🐮 oder ca. 882 ml #Kuhmilch (1,5% Fett)

(Durchschnittswerte ungesüßter Varianten - je nach Marke leicht unterschiedlich)

Was oft vergessen wird:
Sojadrink gehört - neben Erbsendrink - zu den wenigen #Pflanzendrinks, die beim Proteingehalt wirklich mithalten können 💪🏼

Gleichzeitig bringt er ein paar ernährungsphysiologische Unterschiede mit:

➡️ enthält Ballaststoffe - Kuhmilch nicht
➡️ enthält kein Cholesterin
➡️ enthält überwiegend ungesättigte Fettsäuren
➡️ liefert dabei eine vergleichbare Proteinmenge

Heißt: wenn es dir rein ums Protein geht, ist Sojadrink eine absolut gleichwertige pflanzliche Alternative ☝🏻

Mandel-, Hafer- oder Reisdrink liefern deutlich weniger Protein - was nicht schlechter ist, sondern einfach ein anderer Fokus 🙂 zudem ist's am Ende auch einfach eine reine Geschmackssache!

–––

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8 months ago

Fast nur Wasser!? 😳

Jap. Tatsächlich bestehen #Pflanzendrinks zu etwa 90-98% aus Wasser 🥛💦

Was viele dabei vergessen: Das gilt für fast alle Milcharten. Auch Kuhmilch besteht zu einem Großteil aus Wasser - naja, und anderen "Dingen" 😉 🙄

Der Unterschied entsteht also im Rest - und der macht ernährungsphysiologisch den entscheidenden Punkt aus.

➡️ Sojadrink liefert z.B. ähnlich viel #Protein wie Kuhmilch

➡️ viele Pflanzendrinks sind mit Calcium, Vitamin B12 & Vitamin D angereichert

➡️ gleichzeitig enthalten sie meist weniger gesättigte Fettsäuren

Und ja, der Rohstoffanteil wirkt auf den ersten Blick gering, ist aber völlig ausreichend für Geschmack, Nährstoffe und die meisten Zwecke.

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Apropos Geschmack: Welcher Pflanzendrink schmeckt dir am absolut wenigsten? ❌️🥛🫸🏻

(bei mir ist's tatsächlich Soja-Milch - zumindest im Kaffee🤭) by @dankevegan

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8 months ago