Instagram story viewer> @danyapshen> Posts

Daniil Pshenichnikov

@danyapshen

408

followers

293

following

Make bread not war
Chef-baker

POSTS STORIES REELS TAGGED

Лето 2026
Насыщенное на работу прежде всего, но также и на друзей, любимых, природу, спорт, увлечения и so on… спасибо всем кто был и есть рядом ❤️‍🩹 by @danyapshen

98

2

2 months ago

На краю Европы

Португалия запомнилась своим прекрасным климатом, впечатляющим видом на океан, классными ботаническими садами, вкусной едой и конечно же теплыми и добрыми людьми! Незабываемо taken in Cabo Da Roca, Portugal by @danyapshen

132

5

a year ago

7 дней в Предэльбрусье

Семь дней красот, гор, холмов, ручьев, камней, лесов. Пусть и ноги ломились от длины нашего маршрута и 30 кг рюкзака за спиной, природный пейзаж всегда давал энергию двигаться дальше taken in Elbrus Region by @danyapshen

94

5

a year ago

Прошел год с небольшим в проекте в свет и заря. Я очень рад, что встретился на своем пути со своими прекрасными коллегами, которые вдохновляли и давали сил двигаться дальше. Пусть я и покинул проект, но очень ценю всю проделанную работу внутри пекарни.
✌🏻 taken in Yaroslavl by @danyapshen

136

12

a year ago

Пасхальный сезон закончился… выдыхаем и набираемся сил :) by @danyapshen

126

3

a year ago

В нашем кондитерском цехе каждый круассан, буханка хлеба и пирожное — это не просто выпечка, а кусочек счастья, созданный с любовью. Наша миссия проста: делать ваш день вкуснее и теплее✨

Загляните к нам, вдохните аромат свежей выпечки и почувствуйте, как даже самый серый день наполняется светом и радостью!

Ждём ежедневно с 9:00 до 21:00.

P.S. А в нашем цехе говорят, что главное секретное ингредиент — улыбка. 😉 taken in Свет и Заря Кафе пекарня Ярославль by @danyapshen

139

1

2 years ago

Уже как месяц открыты двери кофейни @svetzarya.bakery! Рад, что такой классный проект с ремесленной выпечкой, классной кондитеркой и вкусным кофе наконец-то открылся в родном городе. Спасибо моим колллегам @a_ti_chto_dumal @_nikolaeva.d.s_ за их любовь к ремеслу и трудолюбие в течение запуска. Только благодаря совместным стараниям получился такой классный продукт. Поэтому, будем продолжать радовать вас выпечкой и булками ❣️ by @danyapshen

50

0

2 years ago

☀️ taken in Volga River by @danyapshen

97

1

2 years ago

Делюсь небольшим прогрессом в хлебных процессах! Наши круассаны уже можно попробовать в @skazka_rest, совсем скоро будем делать бородинский на ржаной закваске для всей сети ресторанов. Через пару недель начинаю печь хлеб для @zakroma.rest , ну и до открытия @svetzarya.bakery уже не так много времени осталось :) taken in Yaroslavl by @danyapshen

65

0

2 years ago

Для архивов)
Впервые для меня весь процесс тестоведения панеттоне я делал один, а не со своими коллегами, как это бывало ранее в Laposte или Печорине. Пусть мы и успели с Оксаной проработать рецептуру на нашем оборудовании, небольшая тревога перед пасхальными днями сохранялась. А тут ещё расстойка включила 45 градусов ночью вместе с первым тестом, поэтому пришлось уже не разбивать замес на два, а сразу все 50 кг разом. А дальше как в тумане… и результат получился очень хорошим! Пусть и немного перестоял, панеттоне получился космическим! Спасибо всем за поддержку и тёплые комментарии за эти 2 недели 🫶 taken in Yaroslavl by @danyapshen

79

10

2 years ago

За пять дней с Оксаной Кузнецовой проработали хлебный ассортимент уже скоро открывающейся пекарни в Ярославле! Рад, что в родном городе появилось место, где я смогу радовать людей вкуснейшей выпечкой. Спасибо большое за поддержку, профессионализм и возможность работать вместе в крутом проекте ❤️‍🔥 taken in Yaroslavl by @danyapshen

116

8

2 years ago

Довольный брожу по новогодним снежным улочкам и переулкам Москвы вместе с @lesnoyshum ☃️ taken in Basmanny District by @danyapshen

87

3

3 years ago