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Das Wolf Restaurant

@daswolf.restaurant

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Wirtshaus neu gedacht - weniger Show, mehr Geschmack 🍽️ Genuss im schattigen Gastgarten 🍃
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MI - FR 17:30 – 23:00
SA 12:00 – 23:00
SO 12:00 – 20:00

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Knuspriges Gansl, Waldviertlerknödel und Rotkraut. So darf der Herbst gerne schmecken! 🍂

An ausgewählten Wochenenden im Oktober und November dreht sich bei uns im Das Wolf alles ums Gansl. Freut euch auf ein 3-Gänge-Menü für 79 € oder ein 5-Gänge-Menü für 129 €.

Unsere Termine (mittags & abends):
31.10. & 1.11.
7. & 8.11.
14. & 15.11.
21. & 22.11.

Sichert euch euren Tisch und gebt bei der Reservierung euer gewünschtes Menü an. Link in Bio.
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4 days ago

Sunday Special 🍽️

Jeden Sonntag im Das Wolf: Cordon bleu, wahlweise vom Schwein (27 €) oder vom Kalb (32 €). Mahlzeit!
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6 days ago

Von den ersten Handgriffen bis zum fertigen Teller.
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8 days ago

5-Gänge-Ganslmenü im Das Wolf

Marmorierte Gänseleber | Gebratene Gänseleber | ⁠Ganslsuppe | Gansl mit Waldviertlerknödel und Rotkraut | ⁠Dessert

Termine (mittags und abends):
24. + 25.10.
31.10. + 1.11.
7.11. + 8.11.
14.11. + 15.11.
21.11. + 22.11.

Wahlweise 3 Gänge (79 €) oder 5 Gänge (129 €)

👉 Jetzt Tisch reservieren (und gewünschtes Menü bei der Reservierung angeben)! Link in Bio.
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11 days ago

Morgen ist die Lange Nacht der Museen und in ganz Österreich stehen euch die Türen zu zahlreichen Museen, Galerien und Kulturinstitutionen offen. Viele davon sind nur 10 Minuten von uns entfernt. Unser heißer Tipp: Zuerst Dinner im Das Wolf, dann weiter ins Museum 👀
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14 days ago

Gebeizter Zander in drei Schritten.

Gurke, Buttermilch, Melone und Basilikum ergänzen den Zander mit Frische und feiner Säure.
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15 days ago

Die letzten herbstlichen Stunden draußen noch einmal richtig genießen.
Dazu gutes Essen und ein Glas Wein, mehr braucht es nicht.
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18 days ago

Eierschwammerlzeit im Das Wolf.

Von etwa Juni bis Oktober haben Eierschwammerl Saison und genau dann finden sie auch ihren Platz auf unserer Karte. Aktuell als Eierschwammerlrisotto mit Vin Blanc.
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20 days ago

Kleine Teller, großer Genuss.
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22 days ago

Herbst auf dem Teller: gemütliche Aromen, saisonale Zutaten und ganz viel Genuss.
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25 days ago

Das war WOLFSTANZ! 🐺🍷

Es wurde gegessen, getrunken, getanzt und gefeiert. Jede Menge Wein, Streetfood und Musik von DJ Stephano B. haben den Tag und Abend zu dem gemacht, was er war.

Danke an alle die dabei waren - es war uns eine Freude!

Bis zum nächsten mal!
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#daswolf #restaurant #michelinguide #falstaff #gaultmillau @andsocialagency taken in Restaurant - Das Wolf by @daswolf.restaurant

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a month ago

Wondering what you missed at WOLFSTANZ?

Volle Gläser, Spanferkel, Austern, gute Musik und noch bessere Stimmung.

In short: a pretty good reason not to miss the next one 🥂🍾
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#restaurant
#michelinguide
#falstaff
#gaultmilau
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a month ago