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Das Wolf Restaurant

@daswolf.restaurant

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Wirtshaus neu gedacht - weniger Show, mehr Geschmack 🍽️ Genuss im schattigen Gastgarten 🍃
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MI - FR 17:30 – 23:00
SA 12:00 – 23:00
SO 12:00 – 20:00

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WTF am i gonna do with lemons?🍋 #chef #whitechefjacket #lenouveauchef #gaultmillau #michelin

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@gaultmillau_austria Genussmesse 2026 Tag 2 Sonntag @ottakringerbrauerei

Holunder, Limette, Deep Purple | Duroc Bauch | Wurzeln, Umami und Saison | Der letzte sommerlicher Gruß vom Wörthersee

Gebeizter Neusiedlersee Zander, Buttermilch, Gurken, Kaviar, Granny Smith, Dill | Grüße aus Thailand, Balfego, Mango, Papaya | Sauerampfer, Joghurt, Karamell | Plin fatti in Casa riepieni di Piselli & Sairass all burro alla menta

Südriroler Hebst auf dem Teller, Kastanientiramisu, Kakao, Steinpilz, Malz | Saibling, Kohlrabi, Tomate | Sashimi |Gulasch

Sushi | Gebeizter Alpenzander, Melone, Gurke, Buttermilch | Seared Wagyu Beef Nigiri | Schwarzplentener Cannolo

#finedining #sterneküche #sterneköche #genuss #gaultmillaugenussmesse

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Zwischen Pouring und Party liegen nur 556 Weine. Das ist der Austrian Single Vineyard Summt der @oetw.traditionsweingueter at it‘s best!

Only 556 wines stand between the pouring and the party. This is the Austrian Single Vineyard Summit by @oetw.traditionsweingueter at its best!

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Gault-Millau-Genussmesse 2026 - Sonntag

Meine Favoriten seht Ihr am Anfang des Reel

2026 | culinary diary | favorite weekend of the year | fine dine | couple power

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One of Austria’s annual food events we keep coming back to♥️

VTC founder @juliakonst has been visiting the festival for four years now — and it remains a great way to discover what’s happening across Austria’s culinary scene 🍽️

Around 20 chef stations, with restaurants changing every two hours, bring together some of the country’s leading chefs. Alongside them: a large selection of Austrian wineries and a separate Regional Genuss area with local products — from mustards and sauces to chocolate and fruit juices 🍇

This year, we made it to @kiasrestaurant by @thekiasburget , @undflora_wien by @__parvin__razavi__ , @daswolf.restaurant by @mar_luka , @ossa.restaurant by @mgiraldo_chef , @gourmet_restaurant_hw and many more.

And three discoveries worth remembering:
Product: @gourmet_perlen
Dessert: @mayerschokoladen
Drink: kombucha by @obsthof.retter

For us, events like this are also part of knowing who and what to recommend to our guests in Austria 🇦🇹🤍

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🙌🏻✨

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I’ve been on the move a lot lately, up and down hills, climbing, exploring, mostly on my bike or by car rather than on foot. But I really can’t complain.

Meeting new people, making new connections and maybe even new friends, seeing new places and trying new things. All of this makes life so beautiful.

I get messages from you every single day telling me that I motivate or inspire you, asking me for recipe combinations, ideas or simply sharing your thoughts with me. And yes, I really do read your DMs! I also try my best to answer as many of them as I can.

So thank you. Your messages have motivated me all over again to keep going, keep exploring and keep doing more for myself and of course for you too.

Life feels pretty beautiful right now.

#sunrise #roadbike #outdoorlife #pasnormalstudios #sunset

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Diese Woche platzt unser Terminkalender aus allen Nähten. Erst gibt es ein ganzes Lamm am Spieß, dann Forellen-Börek zum Mitnehmen, zwischendurch Wein-Happenings en masse und obendrauf noch drei Tage Coffee-Festival. Da wird uns in den kommenden Tagen garantiert nicht fad. Außerdem: Sehen wir uns am Wochenende auf der Genussmesse? 👀🍽️

10.9.: Drei Gänge rund ums Lamm im @thomasimjohanneshof

10.9.: @oberwasser_fischbar und @doenerveltliner servieren Fisch-Ekmek und -Börek

11.9.: Dinner im @mastvienna als Vorspiel für die @naturalkamptal

11.9.: Saisonstart und Marktküche in der @markterei

11.9.: @cicciosultano1 macht Meeresfrüchte-Extravaganza im @ritzcarltonvienna

11.-13.9.: @viennacoffeefestival in der @marxhalle

12.9.: „Wolfstanz” im @daswolf.restaurant

12.9.: @wirtshaus.gretzl macht „Beef Baby” mit @lomo_alto

12.9.-13.9.: @gaultmillau_austria Genussmesse in der @ottakringerbrauerei

15.9.: @kikis.lounge zu Gast bei @dashxdrop.vienna

Mehr dazu in unserer Bio. #GaultMillauAustria #GaultMillauNews #gaultmillauculinaryweek

© Pastamara / Julius_Hirtzberger / Döner Veltliner / Mast / Markus Korenjak / Christina Karagiannis / Das Wolf / Gretzl Grünwald / Stefan Donat

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#event #summervibes #krems #niederösterreich🇺🇦 #food #bestrestaurants #tulln #weinliebhaber #wein #house#

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Die hiesige Gastronomie tischt auch diese Woche wieder ordentlich auf. Wie wäre es mit einem Cocktail Festival, einem südamerikanischen Buschenschank, einem kulinarischen Dayrave im Mühlviertel oder einer entspannten Yoga-Session mit anschließender Brettljause? Das und noch einiges mehr steht an. Wo sehen wir uns? 🍷🤝🏼
26.8.: Cocktails von @pavel.sochor.86 aus dem @alma__prague bei @dashxdrop.vienna

27.8.: Bottomless Cocktails beim @liquid.market im @wildimwest

27.8.: Fishclub Vol. 4 von @oberwasser_fischbar und @vandenberg.gewuerze

27.8.: Gelato und Sprudel von @eisbazar und @edizione_prosecco

28.8.: 7-Gang Galadinner rund um die Schnecke bei @gugumuck

28.8.-29.8.: @restaurant_herzig feiert Sommerfest

28.8.: Yoga & Brettljause von @schreiber_baum, @eisenhuthaus_poysdorf und @bioweingut_oppenauer

28.8.-29.8.: @buddybuddy gastiert bei @ototo_vienna

28.8.: 6-Gang-Dinner von @daswolf.restaurant mit Weinen von @markowitsch.wine und @weingutallram

28.8.-29.8.: Weingutsfest vom @weingut_stift_klosterneuburg

29.8.: OIS Wirtshausroas von @philiprachinger am @muehltalhof

29.8.: Tag der offenen Kellertür am @sernauberg

29.8.: Buenos Aires Buschenschank von @finca.obskura

29.8.: Dürüms und Sarma von @doenerveltliner in der @krawall.bar

30.8.: @popchop.magazine „Zeit für Kost” im @mak_vienna

1.9.: „Grill & Chill” bei @haberlfink

Mehr dazu in unserer Bio. #GaultMillauAustria #GaultMillauNews #gaultmillauculinaryweek

©️ watermarked / Alma Prag / Florence Stoiber / Markus Uehlein / Corvin Cristian / &Social / Victor Liska / Zanshin Kuge / Roman Kasseroller / Döner Veltliner / MAK / Haberl Fink’s

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Neue Küchenlinie, neuer Küchenchef: Im »Das Wolf« in Langenlebarn setzt Mark Lukaseder auf unprätentiöse Landhausküche mit besten Zutaten aus der Region.

✏️Link in Bio zum gesamten Artikel
Auf der Karte stehen etwa Edelfischsuppe mit Zander, Tagliata vom XO Beef, Rindszunge mit Krenmayonnaise und Stubenküken mit Mais.
Besonders spannend ist auch die außergewöhnlich tief bestückte Weinkarte – von heimischen Spitzenweingütern bis zu raren Bordeaux- und Burgunderflaschen.
#falstaff #restaurantderwoche #langenlebarn #niederösterreich #genuss
Foto: Das Wolf

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Raus aus Wien, rein ins Grüne. 🌿
Diese fünf Restaurants und Wirtshäuser sind in rund 45 Minuten ab der Wiener Stadtgrenze erreichbar – vom Wienerwald über das Tullnerfeld bis zu den ersten Weingärten des Burgenlandes.

Kommentiere »Grün« für den gesamten Artikel!
Perfekt für einen kulinarischen Kurzurlaub ohne lange Anreise.
#falstaff #wien #restaurantguide #ausflug #genuss
Foto: Herbert-Lehmann
Das Floh
Das Wolf
Der Waldhof
Puchegger-Wirt
Gut Oberstockstall

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