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Isa Gil | Recetas saludables

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🫕 Recetas saludables, flexitarianas, fáciles y ricas
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TOFU CREMOSO CON SETAS DE TEMPORADA - Hay recetas que huelen a otoño, y esta es una de ellas. Un tofu cremoso con setas que te va a encantar si lo pruebas. Lo importante: usa setas de temporada, porque su sabor es espectacular. Yo he utilizado trompetas amarillas (rebozuelos), trompetas de la muerte y algún champiñón.

❤️GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES:

◻ 3 C de AOVE
◻ 1 cebolla grande + sal
◻ 6 dientes de ajo
◻ 500g de setas variadas
◻ 2 c de tomillo
◻ 250g de tofu firme
◻ 400ml leche de coco
◻ 4 C de tamari
◻ gotas de lima al final (opcional)

#tofu #setas #recetasveganas #recetasdeotoño #recetasfaciles by @deliciaskitchen

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3 days ago

MUG CAKE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE EN MENOS DE 3 MINUTOS - Si te apetece algo dulce, y tienes un plátano muy maduro, pero no quieres complicarte, ni encender el horno... ¡esta receta es para ti!

Queda tierno, con el dulzor natural del plátano maduro y esos trocitos de chocolate que se funden por encima… ¡y lo preparas todo en la misma taza!

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES:

◻ 1 plátano bien maduro (o banana) (120g)
◻ 1 huevo
◻ 30 g de harina de espelta integral
◻ 1/2 c de polvos de hornear
◻ 1/4 c de canela molida
◻ 1 C de AOVE
◻ 1 C de chips de chocolate o chocolate troceado

Preparación:

Machaca el plátano en una taza.
Añade el huevo y mezcla bien.
Incorpora el resto de ingredientes y remueve hasta que no queden grumos.
Decora con unos chips de chocolate y cocina en el microondas durante 2 min 50s.(Cada microondas es diferente y en el tuyo pueden ser unos segundos más o menos)
Deja enfriar unos minutos y ¡a disfrutar! 😋

#mugcake #recetassaludables #postressaludables #recetasfaciles #dulcesaludable by @deliciaskitchen

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26

5 days ago

¡CASTAÑAS ASADAS TIERNAS Y DELICIOSAS! Aquí os dejo mi método para hacer castañas en el horno, en casa, que queden tiernas y deliciosas... ¡y que ADEMÁS se pelen muy fácilmente!

Se pueden hacer de forma más rápida, en microondas o airfryer... pero a mí no me llegan a quedar tan tiernas como de esta manera... ¿Os animáis a prepararlas así? ¡Contádmelo si lo hacéis!

❤️ GUARDAD la receta para no perderla cuando queráis hacerla

✅ INGREDIENTES

◻ 1 Kg de castañas
◻ Agua para hervirlas

#castaña #castañas #castañada #castañasasadas #castañasalhorno by @deliciaskitchen

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8 days ago

BOLITAS DE FRAMBUESAS RICAS EN OMEGA-3 - Si te gustan las frambuesas, ¡estas bolitas te van a encantar!

Son de esas recetas que me gusta preparar cuando tengo ganas de un dulce natural y fácil, porque la combinación de sabores ¡queda espectacular!

Las preparo con Omega-3 Vegan de NORSAN, un complemento alimenticio, que se elabora con algas marinas, y que es rico en DHA, y vitaminas D3 y E. Además es muy fácil de integrar en este tipo de preparaciones y su rico sabor a limón, le queda genial a esta receta.

Espero que te animes a prepararlas ¡y te encanten tanto como a mí y a mi familia!

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES para 7 unidades:

◻ 3 dátiles Medjoul
◻ 20g de frambuesas (y 3 unidades más para decorar)
◻ 30g de coco rallado y algo más para rebozar
◻ 2 c de OMEGA-3 VEGAN @norsan.es (Dto debajo)

👉 Guárdalas en la nevera hasta el momento de servir y si te sobran, mantenlas siempre refrigeradas.

👉 Tienes un 10% de DTO en todos los productos de NORSAN con mi código: DELI

*publi #omega3 #omega3vegano #NORSAN #frambuesas #dulcesaludable by @deliciaskitchen

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9 days ago

ENSALADA DE ESCAROLA CON GRANADA Y MANZANA - Es tiempo de preparar esta ensalada de temporada, saludable, nutritiva, súper sencilla ¡y repleta de antioxidantes! Hecha con fruta de temporada, y con una mezcla que me encanta!

❤️GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES:
◽️ 4 tazas de escarola troceada
◻️ 1 granada
◽️ 1 manzana
◽️ 2 puñados de nueces
◽️ croutons al gusto (opcional)
◽️ requesón, queso cottage u otro queso fresco al gusto
◽️ sal y pimienta

✅ Aliño:
◽️ 1 C de vinagre de manzana (o balsámico si lo preferís)
◽️ 3 C de AOVE
◽️ 1 C de zumo de limón
◽️ 1 C de miel

#granada #quesocottage #ensaladadeescarola #manzana #ensalafácil by @deliciaskitchen

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11 days ago

BIZCOCHITO HÚMEDO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE - Unos bizcochitos individuales, tiernos y jugosos por dentro, que se convierten en el antojo saludable perfecto cuando no sabes qué hacer con ese plátano tan maduro que tienes en casa.

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES:

◻ 1 plátano o banana bien maduro (100g)
◻ 1 huevo grande
◻ 1 y 1/2 C de cacao puro en polvo
◻ 1/2 c de polvos de hornear
◻ 20g de chocolate negro picado
◻ 1 o 2 nueces

👉 Precalienta la Airfryer a 170ºC durante 2 minutos y luego cocina a esa temperatura 13 minutos más.

#recetasconplatano #recetasairfryer #recetasfaciles #dulcesaludable #postresaludable by @deliciaskitchen

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13 days ago

PUMPKIN LATTE o LATTE DE CALABAZA - La bebida otoñal que reconforta y nutre del alma! Su mezcla de especias y el dulzor de la calabaza forman una combinación deliciosa! Calentita o templada, es ideal para probarla este finde, si aún no lo has hecho!

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES para 2 tazas:

◻ 150g de pulpa de calabaza horneada (o al vapor)
◻ 400ml de leche vegetal
◻ 2 clavos de olor
◻ 1/8 c de jengibre en polvo
◻ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
◻ 1 cucharadita de canela de Ceylán
◻ 1 pizca de nuez moscada rallada
◻ 2 c de sirope de ágave crudo o de arce

#recetasdeotoño #lattedecalabaza #recetasconcalabaza #bebidasaludable by @deliciaskitchen

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16 days ago

BACALAO CON SALSA TOMATE Y ENELDO - Un plato sencillo, proteico y delicioso, que se prepara en pocos minutos y que puedes dejar hecho con antelación, o llevar al trabajo. El eneldo fresco le da un toque espectacular... ¡no te olvides de incluirlo!

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES:

◻ 2 C AOVE
◻ 1 cebolla mediana
◻ 1 zanahoria pequeña
◻ 400 g tomate triturado
◻ 6 lomos de bacalao (600g)
◻ eneldo fresco (o seco)

Nota: Acompáñalo con verdura o ensalada, y puré de patata, boniato o el tubérculo o grano integral que prefieras, y mejor si este lo cocinas el día anterior para aprovechar su almidón resistente y alimentar y cuidar así tu microbiota (Recuerda no recalentar a más de 100ºC para no perder sus beneficios).

#recetadepescado #bacalao #pescado #recetaconpescado #recetasconpescado by @deliciaskitchen

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19 days ago

NUTELLA SALUDABLE SIN AZÚCARES AÑADIDOS - Mirad esta deliciosa receta de crema de cacao 100% saludable, nutritiva y sin azúcares añadidos, solo endulzada con dátiles.

Es perfecta para un antojo dulce, ya que podemos disfrutar y cuidarnos al mismo tiempo, beneficiándonos de las propiedades de sus ingredientes.

¡Animaros a prepararla, merece mucho la pena!

❤️GUARDAD la receta para no perderla cuando queráis hacerla

✅INGREDIENTES:

◻ 300g de avellanas crudas
◻ 6 dátiles Medjoul
◻ 5 C de cacao puro en polvo
◻ 1 C de algarroba molida
◻ 1/2 c de vainilla en polvo o la que prefiráis
◻ 200ml de agua filtrada

Echar las avellanas en la cesta. Programar 5 min a 180º. Cuando estén, dejar enfriar un poco, y frotarlas para eliminar la piel.

Echarlas en la procesadora o robot y triturarlas hasta obtener una pasta cremosa y bastante líquida.

Añadir el resto de ingredientes y solo la mitad del agua. Triturar un poco y añadir el resto de agua hasta obtener la textura deseada.

#cremadecacao #cacao #dulcessaludable #nutellasaludable #healthynutella by @deliciaskitchen

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23 days ago

AVENA NOCTURNA SABOR A CARROT CAKE 🥕🥕🥕- Para mí, septiembre es uno de los meses más motivadores e inspiradores del año. Con él vuelven las rutinas, pero también las prisas y los días que no dan para todo lo que queremos hacer... Así que dejar el desayuno o la merienda preparados la noche anterior, es una de esas pequeñas cosas que hacen que todo sea mucho más fácil después.

Y esta maravillosa avena nocturna, con la mezcla de especias otoñales, es simplemente una delicia que puedes dejar preparada para varios días. Yo la preparo con el Omega-3 Vegan EPA de NORSAN le da un toque a naranja que le queda genial!. Así, en cada ración de esta riquísima receta tenemos la dosis diaria antiinflamatoria que necesitamos para proteger nuestro cerebro y nuestro corazón, ¡de una manera fácil y deliciosa!

Una forma sencilla de cuidarnos, ¡a la vez que disfrutamos de algo tan rico y saludable!

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES

◻ 1 zanahoria (100g ya rallada)
◻ 50g de copos de avena finos
◻ 1 C de semillas de chía
◻ 2 C colmadas de pasas
◻ 1 y 1/2 c de canela molida de Ceylán
◻ 1 clavo de olor
◻ 1/2 c de jengibre en polvo
◻ 1/8 c de nuez moscada molida
◻ 270ml de bebida vegetal
◻ 2 c de OMEGA-3 VEGAN EPA @norsan.es (Dto debajo)

👉 DESCUENTO: Tienes un 10% en este y en todos los productos de NORSAN con mi código: DELI

*publi #omega3 #omega3vegano #NORSAN #avenanocturna #carrotcake by @deliciaskitchen

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a month ago

LASAÑA FRÍA DE CALABACÍN, COTTAGE Y SALMÓN - ¿Una lasaña que se come fría y no lleva pasta?

Esta de calabacín, cottage y salmón ahumado es una de esas recetas que apetece tener a mano cuando hace calor, o incluso ahora para llevar en el tupper al trabajo.

Es fresca, sencilla y puedes dejarla preparada en la nevera para servirla bien fresquita al día siguiente. Además, la combinación de cottage, tomate, aceitunas y salmón queda buenísima, pero si no te gusta alguno de los ingredientes, puedes cambiar el relleno y hacerla totalmente a tu gusto.

¿Con qué ingredientes rellenarías tú esta lasaña?

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES

◻ 1 calabacín grande
◻ 400g de queso cottage
◻ 10-12 tomates cherry
◻ 10-12 aceitunas sin hueso (rellenas o verdes)
◻ 150g de salmón ahumado
◻ Hierbas provenzales o finas hierbas al gusto
◻ 1 pizca de sal cuando dores el calabacín

#lasanadecalabacin #calabacin #recetasfaciles ¢quesocottage #salmonahumado #cottagecheese by @deliciaskitchen

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a month ago

DIP PROTEICO FÁCIL Y SÚPER SABROSO - Un delicioso entrante o aperitivo, hecho con ingredientes vegetales, feta y un extra de proteína para aumentar la ingesta de ésta en tu dieta. Este bol es ideal para compartir y en total tiene casi 45g de proteína (50g utilizando 3 C de proteína)

¡Tienes que probarlo! ¡Queda espectacular!

❤️ GUARDA la receta para no perderla cuando quieras hacerla

✅ INGREDIENTES

◻ 100g zanahoria horneada o cocida
◻ 200g garbanzos cocidos
◻ 75g queso feta
◻ 2 C AOVE
◻ 3 C agua
◻ 2 o 3 C Proteína Whey Neutra @baiafoodco (descuento más abajo)
◻ 1 chorrito de zumo de limón
◻ sal al gusto

👉 Siempre tienes Descuento en todos los productos de BAÏA con mi código DELICIAS

#ricoenproteina #proteinawhey #recetasproteicas ##altoenproteina recetasconproteina by @deliciaskitchen

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a month ago