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Hôtel
Restaurant gastronomique
@racines.etretat
Piscine Spa & Jacuzzi en Normandie

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Dans un mois, à l’occasion d’Octobre Rose, on organise une soirée caritative au profit de @association.sahaya 🩷

Créée en 2025 par des professionnels de l’hôpital de Fécamp, cette association accompagne les patients atteints de cancer et suivis en consultation douleur, tout en soutenant le bien-être des soignants.

Depuis plusieurs années, Le Donjon s’engage pour différentes causes, toujours avec la même intensité. Notre maison devient alors le théâtre du partage, autour d’une valeur commune : l’humanité.

On fait ce qu’on sait faire de mieux : recevoir, accueillir, cuisiner… pour une cause plus importante que tout. Le temps d’une soirée, on se rencontre, on se retrouve 🎀

Apéritif, dîner au restaurant gastronomique & vin inclus - 100€

L’intégralité des fonds récoltés sera reversés à l’association Sahaya, au profit de la lutte contre le cancer et la douleur.

🎟️ Billetterie : lien dans notre bio
donjonetretat.bonkdo.com/fr/events/

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#ledonjonetretat #soireecaritative #octobrerose #hotelengagé #associationluttecontrelecancer by @domainesaintclair

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a month ago

Le pain-beurre de notre restaurant gastronomique, c’est la rencontre de nos deux chefs, @yannic.stockhausen et @killianallain 🥖🧈

Un pain d’inspiration allemande, clin d’œil au pays natal de Yannic, travaillé avec du chou, du bacon et une levure vivante et fermentée, qui lui apporte toute sa profondeur.

Un beurre au lait cru normand… généreusement salé, puisque Killian est Breton.

Deux chefs, deux cultures, deux personnalités réunies autour d’un incontournable de la gastronomie française : le pain-beurre.

Réservez votre table pour une expérience culinaire unique : lien en bio

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#restaurantgastronomique #normandie #hoteletretat #restaurantnormandie #gastronomiefrançaise #etretat by @domainesaintclair

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2 days ago

Découvrez les soins @typologyparis à votre disposition dans toutes les salles de bain de notre maison.

Des produits naturels, conçus et fabriqués en France, pour prendre soin de vous et accompagner vos moments de détente tout au long de votre séjour. ✨

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#hotelnormandie #typologyparis #soinetbienêtre #produitsnaturels #etretat #ledonjonetretat by @domainesaintclair

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4 days ago

Votre dôme préféré revient pour la troisième année consécutive ! 🥹 On sait que vous l’aimez… et, entre nous, nous aussi 🫕

L’hiver approche, et c’est donc le grand retour du 1635 ! 🤯

Dès le 5 novembre, retrouvez-vous autour d’une raclette ou d’une fondue, bien au chaud sous le dôme, avec vue sur les falaises d’Étretat.

Réservez dès maintenant sur notre site internet : lien en bio

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#normandie #ledonjonetretat #insolitenormandie #etretat #restaurantetretat by @domainesaintclair

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7 days ago

Notre établissement Le Donjon Domaine Saint Clair a l’honneur de figurer à nouveau dans la Sélection Hôtel du Guide MICHELIN 2026. Une distinction qui récompense la qualité de l'expérience proposée à nos hôtes, ainsi que l'engagement quotidien de l'ensemble de nos équipes. ⭐⭐⭐⭐

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#guidemichelin #hotelselectionguidemichelin #hoteletretat #ledonjonetretat by @domainesaintclair

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9 days ago

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans nos restaurants, nous mettons en place des actions simples qui permettent de réduire drastiquement les pertes.

Nos chefs valorisent les produits entiers grâce à des recettes anti-gaspi : bouillons, sauces et autres préparations. Les portions, les commandes et les cartes sont ajustées au plus près pour limiter le gaspillage et les stocks.

Les matières organiques sont compostées sur place dans notre Terra Box, puis mises en sachets et à disposition de nos clients et collaborateurs.

Tous nos clients peuvent évidemment repartir avec un Doggy Bag, que ce soit après un repas au Restaurant Gastronomique ou à Racines 🍽️👨🏼‍🍳

📷 crédits photo : @chloebaeyaert.photographe

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#gaspillagealimentaire #hoteletretat #ledonjonetretat #journéeinternationale #restaurationdurable by @domainesaintclair

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13 days ago

Un dîner caritatif au Donjon pour Octobre Rose.

Le mercredi 14 octobre, c’est l’occasion de se rassembler autour d’un événement solidaire et convivial. Une belle soirée qui met à l’honneur une cause et des personnes courageuses : les patients atteints de cancer et suivis en consultation douleur à l’hôpital de Fécamp 🎀

Profitez d’une soirée sous le Patio puis au restaurant gastronomique. Apéritif, vente aux enchères, dîner gastronomique par nos chefs @yannic.stockhausen et @killianallain avec vins inclus.

Réservez vite, places limitées 🎟️
Lien en bio

📷 @chloebaeyaert.photographe

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#octobrerose #hotelsolidaire #ledonjonetretat #etretat #soiréecaritative by @domainesaintclair

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14 days ago

La chambre Jules, un petit écrin de verdure dans notre Cottage 🌲🍃

Ecrivain, philosophe et poète, Jules vient à Etretat pour se ressourcer et observer la société de son époque. Il passe de passionnantes soirées au Donjon et aux abords du Casino. Mais, le plus clair de son temps, il se retire dans sa vaste chambre pour noircir les pages de ses carnets.

Vue sur la mer et sur le Chemin de Saint-Clair. Elle comporte un grand salon, un lit Queen Size et une salle de bain avec douche. Possibilité d'ajouter un lit bébé.

Réservez votre chambre sur notre site internet : lien dans notre bio

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#hotelnormandie #etretat #etretatfalaises #vuesurmer #ledonjonetretat by @domainesaintclair

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15 days ago

Profitez de notre refuge entre terre et mer, à seulement 2h de Paris, pendant les beaux jours de septembre 🌿☀️💚

Il y a tant de choses à découvrir au Donjon et à Étretat : balade ou randonnée sur les falaises, piscine, plage, escape game, expérience gastronomique, détente au spa, dégustation des bons produits du terroir… 🦪

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#etretat #normandie #2hdeparis #hotellife #lehavreetretattourisme by @domainesaintclair

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17 days ago

Des vignes de Westhofen à la table du Donjon 🍇🇩🇪 @weingutkwechsler

À peine les vendanges terminées, Katharina et Manuel Wechsler quittent l'Allemagne au volant de leur van, cap sur la Normandie pour un dîner œnologique d'exception.
Ce duo passionné exploite un domaine viticole biologique de 19 hectares et mettent à l'honneur le Riesling et le Pinot Noir, les sols calcaires et des vins qui expriment avec éloquence leur terroir d'origine.

Le 27 septembre, ils s'invitent à notre table pour une soirée de partage, car ils prennent plaisir à réunir les gens. Une sélection de leur vins sera servie tout au long du repas et Katharina sera présente pour raconter l'histoire de leur domaine.

Réservez votre table sur notre site internet : hoteletretat.com/restaurant-gastronomique-etretat

crédits photos : Catjana Bechtle

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#domaineviticole #œnologie #normandie #restaurantgastronomique #restaurantetretat #dînerdexception #etretat #ledonjon by @domainesaintclair

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19 days ago

Bruno 🤍🐶

Notre maison est dog friendly, n'hésitez pas à venir en bonne compagnie pendant votre séjour !

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#dogfriendly #hoteldogfriendly #ledonjonétretat #domainesaintclair #normandie by @domainesaintclair

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21 days ago

Nos chambres Club 🛋️🤍

Pour un séjour de courte durée en solo ou à deux.

⟢ Anna de Noailles, vue mer et piscine
⟢ Arsène, chambre du Cottage
⟢ Gustave Flaubert, escalier privatif et petit salon

Réservez votre chambre sur notre site internet : lien en bio
hoteletretat.com

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#normandie #hoteletretat #hoteldesign #normandy #etretat by @domainesaintclair

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23 days ago