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@domainesaintclair

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Hôtel
Restaurant gastronomique
@racines.etretat
Piscine Spa & Jacuzzi en Normandie

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🌿 @domainesaintclair x @juillet_gin x @cosmoillustrator 🌿 This one is close to my heart, Le Donjon is a beautiful hotel and restaurant in my hometown, Etretat. We can see it from my parent’s house. When Omar, the owner, reached out to me for this project I was overjoyed! I love the place, i love my town, and we had fun including little details close to his heart. This is a limited edition gin that you can find at @domainesaintclair with a special taste of pine and mastic. Always happy to draw Etretat, on a bottle only makes it more fun! 🍸 #Etretat #MaisonFerroni #Gin #LeDonjon #packaging #pack #bottle #illustrator #illustration #design #sticker #illustrationartists #print

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Ils sont enfin de retour LES JEUDIS BOUJOU au @domainesaintclair Tous les 1er Jeudis du mois en juin juillet et août 🎉
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Au programme, venez profiter au bord de la piscine et depuis notre toute nouvelle terrasse avec vue sur mer du #sunset d'un apéro avec cocktails, un DJ Set animé par notre complice @plage.sonore, et bien évidemment de la food préparées par nos chefs.
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Pour ce lancement JEUDI 1er Juin la carte éphémère du Masdar, sera réalisé avec notre guest @laspiriteriefrancaise 🍸
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Sans réservation 😉
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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération (Mais le boire chez nous c'est quand même mieux)

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MISE EN BOUCHE
n.f.
Aliment ou boisson stimulant l'envie et l'appétit
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De plus en plus sophistiqués avec des saveurs laissant présager la suite du repas,
Au restaurant gastronomique du Donjon, notre chef ★ Michelin, @bouguet_gabin
retriplent d’imagination pour sublimer d’entrée de jeu ses convives.
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📷 @dimitri_kuchenbrod
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🔥 24h exclusive 🔥

Pour toute réservation d'une chambre pour les nuits du 27 et 28 Janvier
bénéficiez de -20% avec le code DREAM20

*offre valable jusqu’au 28/01/23 à 14h - Sous réserve de disponibilité.
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Réservations en ligne [lien en bio]

Ou au 02.35.27.08.23 - info@hoteletretat.com -

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J-5 avant Noël - Toujours pas d'idée ?

Découvrez notre coffret cadeau
"La table & La vue"

La table d'Arsène avec vue sur les falaises vous est réservée dans le salon Créateurs designé par @jcdecastelbajac pour déguster la cuisine audacieuse de notre chef étoilé Michelin @bouguet_gabin
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2 apéritifs au choix de notre Bar et 3 amuses bouches/ personnes

2 menu horizon en 8 services

2 accords Mets & Vins ( 5 verres/personnes de notre cave à vin particulière)

Eaux plate ou gazeuse & café/ thé

🎄430€ pour 2 personnes 🎄
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Commandez votre chèque cadeau en ligne, directement sur notre site internet (accès direct lien en bio)

Ou envoyez-nous un directement un message
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♻️ À l'occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Dechets, il était temps de vous présenter notre nouveau locataire au @domainesaintclair

La TERRA Box by @biotech_environnement
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Elle transforme nos déchets alimentaires organiques d’origine animale et/ou végétale
à la source, directement depuis les coulisses de nos restaurants, en 24 heures, les réduit de 90%, et les transforme en digestat servant d'amendements organiques pour des espaces verts.
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Ce n'est pas la première fois que nos chefs engagés et leur brigade prennent un vrai virage environnemental durant cette année 2022, le meilleur reste à venir.
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Un petit pas de plus dans notre démarche RSE, pour faire de nos activités d'hôtellerie et restauration des modèles de résilience et consommation responsable.
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Que faites-vous jeudi prochain ?
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Venez fêter avec nous l'arrivée du "Beaujolais Nouveau" au Bistrot Saint Clair le 17 Novembre 🎉
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Passer un bon moment en famille ou entre ami à notre Bistrot avec une formule tout compris sur un air de guinguette.
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Cocktail au beaujolais réalisé par notre Chef Barman
Entrées à partager
Plat mijoté
Dessert
& Beaujolais (à volonté 🤫)
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50€/personne
Réservations au 0235270823 ou par mail info@hoteletretat.com
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📍 Bistrot Saint Clair
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📍 Étretat vu par nos visiteurs : Utilisez le hashtag #etretatsecret pour partager avec nous vos plus beaux et insolites clichés d'Etretat.
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📸 🎨 @izartwork
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Un jour pas comme les autres au @gaultetmillaufr Tour 2022 🎉

Depuis 50 ans, le guide Gault&Millau récompense les restaurants de l'année selon une sélection de critères et met à l'honneur le talent de jeunes cuisiniers. Le guide a su récompenser aussi des chefs devenus des références dès leurs premiers pas en cuisine en créant la catégorie "Grands de demain".

Aujourd'hui nous sommes heureux et tellement fier de notre chef @bouguet_gabin qui fait son entrée au palmarès "Grands de demain 2022".

Bravo Gabin, de l'Ode à l'Audace... ta nouvelle carte blanche ne pouvait pas mieux porter son nom 💚

Nous tenons aussi évidemment à féliciter tous les lauréats, restaurateurs et amis, pour lesquels nous avons le privilège d'être à leurs côtés.
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📍 Étretat vu par nos visiteurs : Utilisez le hashtag #etretatsecret pour partager avec nous vos plus beaux et insolites clichés d'Etretat.
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📸 @paillettesbaskets
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📍 Étretat vu par nos visiteurs : Utilisez le hashtag #etretatsecret pour partager avec nous vos plus beaux et insolites clichés d'Etretat.
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📸 @hittheroadjane.fr
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Nos amis, nos producteurs 💚 °2
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Aujourd'hui notre propriétaire @omarabodib s'est rendu chez l'un de nos fidèles producteurs et ami, @lafermeduboisdessaules
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Exceptionnelle, ultra-onctueuse, délicate, fraîche et sans conservateurs… Pas étonnant que nos chefs @bouguet_gabin et @loiclourmiere , et toutes nos équipes l'ait adoptée.

Cette crème crue, issue d’un savoir-faire transgénérationnel, c’est le père de Baptiste Lemonnier qui a lancé sa fabrication dans les années 1970.

Aujourd'hui Baptiste s'épanouit pleinement dans la ferme familiale du Bois des Saules, une exploitation de 95 hectares en polyculture et élevage, typique des pâturages du pays de Caux.
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