Instagram story viewer> @easycook_z> Posts

آموزش/آشپزی/کیک/سالاد/دسر

@easycook_z

2.6K

followers

72

following

Zahra Bagherzade
اینجا غذاهای آسون و جدید تجربه میکنی
😊هایلایت ها پر از حس خوبه

POSTS STORIES REELS TAGGED

دل بستن به آدم‌ها
شبیه دل سپردن به باد است…
می‌آیند، می‌روند
و تو می‌مانی و سکوتِ بعد از طوفان...

فروغ_فرخزاد❣
.
.
سلام به روی ماه تک تک تون انشالله روز و روزگار بر وفق مراد دلتون باشه🙏❤️
.
@easycook_z
.
@zahra.bagherzade15
.
.
وطن پایان داستان خوشت کجاست؟🥺
دلم گرفت برای منطقه آزاد انزلی 🥀
.
#انزلی#منطقه_آزاد_انزلی
#آشپزی_ایرانی#دلنوشته_خاص #حرف_دل #شیرینی_نسکافه by @easycook_z

65

36

a year ago

حق ما مردم ایران این نیست.
.
.
💔🥀🥀💔
.
#وطن #آرامش_زندگی #شهران#ایران_زیبا #آشپزی_با_عشق#آشپزی_آسان by @easycook_z

89

29

a year ago

کیک با سه طعم 🥧
.
.
اگه عاشق طعم های مختلف کیک هستی این پست مناسبه خودته پس سیوش کن و به بهترین دوستت هم بفرست👌
.
@easycook_z
@easycook_z
.
.
مواد لازم:
آرد: ۲ لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد🥚
شکر: ۱ لیوان
شیر: ۱ لیوان🍶
روغن مایع: نصف لیوان
وانیل: کمی
بیکینگ‌پودر: یه پاکت یا یه قاشق غذاخوری
نسکافه فوری: یک ساشه
پودر کاکائو: ۲ قاشق مرباخوری🍫
.
.
😋🥧😋🥧😋🥧
طرز تهیه:
🌟 اول تخم‌مرغ و شیر رو از یخچال درمیاریم تا به دمای محیط برسن.
🌟 بعد تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو با همزن می‌زنیم تا کرم‌رنگ و کشدار بشه.
🌟 بعد به ترتیب شیر و روغن مایع رو اضافه می‌کنیم و چند ثانیه می‌زنیم.
🌟 حالا آرد و بیکینگ‌پودر رو که از قبل ۳ بار الک کردیم، طی سه مرحله با دور کند همزن اضافه می‌کنیم.
🌟 مایه رو به سه قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم:
🔻 به یک بخش پودر کاکائو
🔻 به یک بخش نسکافه
🔻 به آخری یک قاشق آرد اضافه می‌کنیم
.
بعد طبق فیلم داخل قالب چرب‌شده و آردپاشی‌شده می‌ریزیم و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ۴۵دقیقه زمان میدیم🥰
.
دوست خوبم اگه عاشق طعم های جدید و خوشمزه هستی یه سر به پیجم بزن و حتما فالو کن 👌
@easycook_z
@easycook_z
.
شما کدوم طعمو بیشتر دوست دارید؟؟
کاکائویی ، نسکافه ای یا ساده ؟
.
.
کیک خونگی یا قنادی؟ by @easycook_z

3

83

a year ago

یه بار زرشک‌پلو رو این مدلی درست کن، ببین چقدر خوشمزه و شیک و مجلسی میشه!🤌
ترکیب جذاب مرغ قلقلی با یه سس خوش‌طعم و متفاوت، یه تجربه جدیده برای سفره‌ت! 👌
.
با این قلقلی ها زرشک پلوت خاص کن پس سیو کن که از دستت نره😋
.
.

@easycook_z
.

مواد لازم برای کوفته قلقلی:
🍲 سینه و ران مرغ چرخ‌شده
🍲 پیاز رنده‌شده آب‌گرفته
🍲 دو حبه سیر رنده‌شده
🍲 یک‌چهارم فلفل دلمه‌ای رنده‌شده
🍲 پودر سوخاری: ۱ قاشق غذاخوری
🍲 نمک، فلفل، پاپریکا: به مقدار لازم
🍲 زعفران دم‌کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری
🍲 کره پنجاه گرم
🍲 روغن به میزان لازم

.
.

مواد لازم برای سس: 🫕
.
🧅 یک عدد پیاز رنده‌شده
🫕 کمی زردچوبه
🫕 رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
🫕 رب انار: ۱ قاشق غذاخوری
🫕 آب جوش: ۱ لیوان
.
طرز تهیه: همه مواد قلقلی رو با هم مخلوط کن، به‌اندازه گردو قلقلی درست کن و در ترکیب کره و روغن سرخ کن. کمی زعفران هم بهشون بزن.
بعد تو همون تابه پیاز رو سرخ کن، ادویه‌ها، رب گوجه، رب انار و آب جوش رو اضافه کن. قلقلی‌ها رو هم برگردون داخل سس و با حرارت کم بذار جا بیفته.
.
.
از این مدل دستورای متفاوت خوشت میاد ؟؟ پس فالو کن که کلی غذاهای خوشمزه در راهه!
@easycook_z
@easycook_z
.
اگه به نظرت خوشمزه است یه قلب بفرست😋
.
.
#آشپزی_آسان#پلو_مجلسی
#کوبیده_مرغ #زرشک_پلو_با_مرغ #زرشک_پلو_قلقلی#خورشت_مجلسی
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی #کوفته_مرغ #مرغ_پرتقالی
.
این مدل و امتحان کردی؟؟ by @easycook_z

108

107

a year ago

روزی روزگاری
دخترکی با شنل قرمز از جنگل گذشت
تا برای مادربزرگش غذا ببرد
در راه گرگی حیله‌گر
با لبخندی مهربان جلو آمد
و آدرس خانه‌ی مادربزرگ را پرسید.
دخترک ساده‌دل گفت
و گرگ زودتر از او به خانه رسید.
اما با کمک یک شکارچی مهربان
دخترک و مادربزرگ نجات پیدا کردند.

✅درس داستان
همیشه حواست به نیت آدم‌ها باشه
هر کسی که لبخند میزنه دوستت نیست.
.
.
برای خوش لعاب شدن قرمه سبزی از چه ترفندی استفاده می کنید؟
.
.
🍲🥬🍲🥬
.
.
دوست خوبم بیا تو پیجم که کلی خوشمزه های جدید و جذاب دارم🤌
.
.
#آشپزی_آسان #خورشت_مجلسی #خورشت_قرمه_سبزی #خورشت_هویج #خورشت_قورمه_سبزی #پلو_مجلسی #سالاد_کاهو #سالاد_مجلسی_شیک #سالادفصل #خورشت_کرفس #مهمونی #سالاد_سبزیجات
.
.
چند وقت یه بار قورمه سبزی درست می کنی؟ by @easycook_z

115

73

a year ago

میگن تو بهشت هر روز کیک آرامبخش پخش میکنن😊 😅👌

یه کیک آرامبخش که هر بار امتحان کنی، عاشقش می‌شی! 😍
.
@easycook_z
@easycook_z
مواد لازم:

تخم مرغ : 4 عدد

آرد: 2 پیمانه

شکر: 1 پیمانه

شیر: نصف پیمانه

گلاب: 1/3 پیمانه

روغن مایع: 3/4 پیمانه

بیکینگ پودر: 1 پاکت یا 1 قاشق غ

هل: 1 قاشق چایخوری

وانیل: نصف ق چ

طرز تهیه: اول تخم‌مرغ و شیر رو از یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسه.
🌟 تخم‌مرغ، وانیل و پودر هل رو با همزن بزنید تا از لختگی در بیاد. بعد شکر رو اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.
🌟 حالا شیر، گلاب و روغن مایع رو به ترتیب اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر رو که قبلاً سه بار الک کردید، طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید. 🌟 سپس داخل قالبی که چرب کردید بریزید و داخل فرکه از قبل گرم شده با دمای 180 درجه 50 دقیقه زمان بپزید.

.

#آشپزی_آسان
#کیک_شکلاتی #کیک_هل_گلاب #کیک_آرامبخش #دسرخوشمزه #شیرینی_بدون_فر #معین_سلطان_صدای_عشق
#معین
.

"اگه از این پست لذت بردی، منتظر پست‌های خوشمزه‌تر دیگه هم باش! فراموش نکن که پیجمو فالو کنی و اینجا رو با دوستانت به اشتراک بذاری. 😊✨"
@easycook_z
@easycook_z

نظرتون چیه؟ تا حالا کیک هل و گلاب درست کردید؟" by @easycook_z

3

97

a year ago

شايد قشنگترين ديالوگ دنيا
آنجاست كه پدر ژپتو
به پينوكيو گفت:

پينوكيو چوبي بمان....
آدم ها سنگي اند!!
دنيايشان قشنگ نيست....
.
@easycook_z
@easycook_z

.
.
☕🥧☕🥧☕
.
دوست دارید این کیک آرامبخش و امتحان کنید؟
🥧👌🥧👌
پس منتظر باشید برای دستور
این کیک آرامبخش 👌 که با عطر خاصش ، لحظات دلپذیری رو براتون میسازه !
.

.
دوست خوبم برای دیدن کیک ها و دیزاین غذاها حتما به پیجم یه سر بزن👌
یادت نره فالو کنی😍
@easycook_z
.
#آشپزی#ژله_بستنی #کیک_موز_گردو_نسکافه #کیک_زعفرانی #کیک_آرامبخش #شیرینی_مربایی #پنکیک #کیک_هل_گلاب #شیرینی_بدون_فر #کیک_بدون_فر #پلو #کیک_شکلاتی #خورشت #کیک_سیب_دارچین
.
کیک آرامبخش و امتحان کردی؟ by @easycook_z

139

103

a year ago

خودت را به جریان تکرارِ زندگی نسپار !

کارهایی را بکن که انتخابِ توست ، و حال تو را بهتر می کند و در مسیری باش که دوستش داری

حتی اگر مجبور باشی خلاف جریانِ رود ، شنا کنی ... سخت است اما ارزشش را دارد ! 🩵
.
.
@easycook_z
جمع همه خوبان🥰🥰
بازی با روح و روان😅😅
.
.
کدوم اسلاید و بیشتر دوست داشتی ؟؟
.
دوست خوبم اگه از اکسپلور یا هشتگ می بینی حتما یه سر به پیجم بزن👌👈👈
@easycook_z
.
#آشپزی
#تهدیگ#تهدیگ_بال_مرغ#تهدیگ_مجلسی #تهدیگ_سیب_زمینی_رنده_شده #ژله #عدس_پلو_مجلسی #زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
.
.
اهل تهدیگ هستی؟؟ by @easycook_z

135

89

2 years ago

اگه از پخت تکراری مرغ خسته شدی🥴
حتما این غذا رو امتحان کن که عاشقش میشی پس یادت نره سیو کنی و به بهترین دوستت بفرستی👌
.
.
@easycook_z

@easycook_z
.
مرغ چرخ شده ترکیب ران و سینه🍗
پیاز رنده شده آب گرفته دو عدد متوسط 🧅
فلفل دلمه رنده شده یک چهارم🫑
پودر سیر یا سیررنده شده🧄
کره ۲۵ گرم
نمک ، فلفل، پاپریکا
زعفران دم شده غلیظ هر چی بیشتر بهتر
.
مواد سس
پیاز رنده شده یک عدد🧅
زردچوبه
رب گوجه یک قاشق غ🍅
رب انار یک تا دو قاشق غ بستگی به غلظت رب تون داره
گردوی خرد شده دندون گیر نصف لیوان
.

🔮ترکیب بالا رو خوب با هم مخلوط می کنیم و ورز میدم تا یکدست بشه البته من همه مواد داخل غذا ساز ریختم خوب که مخلوط شد نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد با دست فرم دادم و با ترکیب کره و روغن سرخ کردم اواسط سرخ شدن زعفران دم کرده اضافه می کنیم کوفته های سرخ شده رو جمع می کنیم 🥰
@easycook_z
🔮 برای سس غذا
پیاز رنده شده سرخ می کنیم به ترتیب زرچوبه ، گردوی خرد شده ، رب گوجه ، رب انار و اضافه می کنیم بعد کوفته سرخ شده همراه یک لیوان آبجوش و زعفران دم کرده اضافه می کنیم. حرارت و کم میکنیم و زمان میدیم تا خورشت کاملا جا بیفته🍛
.
دوست خوبم اگه آموزش های جدید و خوشمزه می خوایی فالو کن که پست های جدیدی تو راهه👌👌
.
.
#آشپزی
#خورشت #زرشکپلوبامرغ_مجلسی #خورشت_مجلسی #پلو #خورشت_مرغ #سالاد #خورشت_قلقلی_با_رب_انار #ژله
.
این خورشت درست کردی؟؟ by @easycook_z

129

100

2 years ago

این مربا از خوده بهشت اومده عطر و طعم این مربا بی نظیرررره 👌👌
.
اگه می خوایی یه مربای خوشرنگ و نرم و خوشمزه اینجوری داشته باشی پس دکمه سیو بزن که لازمت میشه 👌👌
مرسی که لایک می کنی 🙏
.
به پنج کیلو 🔮 البته به خرد شده چون در حدود هشتصد گرم دور ریز داشت 🔮
شکر پنج کیلو
هل چند تا دونه
آب پنج لیوان
آبلیمو سه قاشق🍋
.
.

@easycook_z
@easycook_z
.
🫖☕🫖☕
طرزتهیه :
به ها را بشورید و به هر صورتی که دوست دارید خورد یا رنده کنید بهتره که با پوست باشه به های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و ترجیحا قابلمه مسی باشه و آب را روی به ها بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا نیم ساعت(۳۵ دقیقه ) بجوشه بعد شکر و اضافه کنید و در قابلمه را بزارین و حرارت را کم کنید یک ساعت دیگه زمان بدید تا به ها تغییر رنگ بدن در این مرحله چند تا دونه هل را بریزید بعد دمکنی بذارید و زیر حرارت را کم تر کنید تقریبا چهار تا پنج ساعت زمان می خواهد تا جا بیفته و خوشرنگ بشه در آخر آبلیمو را اضافه کنید یه کم که جوشید حرارت را خاموش کنید .
حرارت را که خاموش کردین بزارین با دم کنی خنک بشه. من یه شب تا صبح گذاشتم با دمکنی موند
قابلمه مسی من برای این حجم مربا کوچیک بود توی قابلمه تفلون درست کردم اما قبل از اینکه دم کنی بزارم یه قاشق مسی توی قابلمه گذاشتم و بعد دم کنی گذاشتم قاشق مسی باعث خوش رنگتر شدن مربا میشه .
( تجربه شخصی من میگه اگه قابلمه مسی ندارید می تونید از قاشق مسی استفاده کنید😅 )
خیلی خوش رنگتر از عکسش شده 😊😊

.
دوست قشنگم اگه از اکسپلور یا هشتگ می بینی حتما یه سر به پیجم بزن که خوشمزه های بی نظیری دارم راستی تو پیجم پست مربای زرشک هم ببین👌
@easycook_z
.
#آشپزی #مربا #مربای_به #شیرینی #دسر #مربای_توت_فرنگی #مربای_گل_محمدی #ژله #صبحانه #عصرانه_خوشمزه #صبحانه_لاکچری #مربای_مجلسی #فینگرفود #مربا_آلبالو #پنکیک #شیرینی_مربایی by @easycook_z

143

67

2 years ago

در پس سالی سخت
دل بسته ایم به بهار
که جانمان را زنده کند
به امید نو شدن🌸🌸
بهار مبارک🌱

🌺🌱🌺🌱🌺
.
@easycook_z
.
اینم هفت سین ساده امسال من که دقیقه نود چیده شد 🥰

الهی که تنت به ناز طبیبان نیازمند مباد...
در کل سالی که گذشت سال سخت و پرچالشی بود برام....
بخاطره همین نتونستم هفت سین دلخواهم و بچینم...
@easycook_z
.
.
#آشپزی #هفت_سین #ژله
#کیک #سیزده_بدر #شیرینی #بهار #دسر by @easycook_z

121

70

2 years ago

یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهای مجلسی که پیشنهاد میکنم که حتما امتحان کنید راستی بی دنگ و فنگ و بی دردسر آماده میشه 😊
پس یادت نره سیوش کنی سیوش کن 👌 و به دوستای با سلیقه اتم بفرست آبجی کوچیکه یادت نره به اونم بفرست🤌
نمی دونم مرغ لبنانیه ، مرغ فلسطینیه ، مرغ سماقیه 😂😂
هر چی که هست خیلی خوشمزه است🥰
.
@easycook_z

.
مطمئنم که این غذا میره تو لیست غذاهاتون بخصوص برای مهمونی فوق العاده اس🤌
پس بزن لایک قشنگ رو.....
مواد مورد نیاز:
.
مرغ 🍗🍗
پیاز دو عدد متوسط🧅
رب انار یک قاشق غ
رب گوجه یک قاشق غ🍅
سماق یک قاشق مرباخوری( میتونید بیشترم بریزید)
روغن یک سوم لیوان
پودر سیر نصف قاشق مرباخوری🧄
نمک و زردچوبه به میزان لازم
فلفل (دلخواه ) 🌶️
.
@easycook_z

.
🍗پیازها رو خلالی میکنیم مرغ و روی پیازها می چینیم
برای درست کردن سس :
🍗 روغن و رب انار ، رب گوجه ، نمک ، زرچوبه، پودر سیر ، سماق همه رو مخلوط می کنیم و روی مرغ ها میریزیم
زیر حرارت و کم کم می کنیم دو ساعت زمان میدیم.
🔴 نکته : اصلا نیاز به آب نداره مرغ ها با آب پیاز پخته میشن ...
بعد از یک ساعت می تونید مرغ ها رو پشت و رو کنید👌
.
دوست خوبم اگه از هشتک یا اکسپلور می بینی حتما فالو کن که خوشمزه های بیشتر در راهه🤌
.
@easycook_z
@easycook_z

.
#آشپزی#مرغ_مجلسی #مرغ_سماقی #ژله
#مرغ_لبنانی_با_سس_سماق #عید_فطر #خورشت #مرغ_پرتقالی #سالاد #برنج_قالبی by @easycook_z

110

98

2 years ago