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Libros de gastronomía 📚 🍽️🍷

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▪️Horneamos libros y... quedan leeliciosos.
▪️Editorial sostenible y golosa. 📚
🔸Cuatro @gourmand_awards. 🥇🥇🏅🥇

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¡DOBLE NOMINACIÓN INTERNACIONAL Y MÁS NOTICIAS! 🏆✨🍸

¡El viaje de Bar Glamour sigue cosechando grandes hitos fuera de nuestras fronteras! Nos llena de orgullo anunciar que nuestra obra ha sido honrada con dos nominaciones en los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards 2026:

🥇 Mejor Libro de Cócteles (Best Cocktail Book)

📸 Mejor Fotografía en Libros de Bebidas (Drink Photography)

Este doble reconocimiento internacional celebra la impecable narrativa de sus autores, Margarita Zingg y Mario Aranaga, la maestría visual de todo nuestro equipo creativo y el compromiso con la cultura venezolana de nuestra coedición junto a Banplus y el sello de Ediciones Punto Paladar.

📲 ¡Y para que nadie se quede sin el suyo, tenemos otra gran noticia!

Bar Glamour ya está oficialmente disponible en Amazon en sus tres formatos globales:

📖 Tapa dura: la versión definitiva de lujo (Coffee Table Book), perfecta para coleccionar, regalar y destacar en tu salón o barra.

📘 Tapa blanda: práctica, elegante e ideal para acompañarte en tu día a día.

📱 Edición Digital: para llevar la elegancia, las historias y las recetas a donde quiera que vayas.

🛒 ¿Dónde conseguir tu ejemplar?

🌎 En todo el mundo: Encuentra los tres formatos directamente en Amazon (Enlace directo disponible en nuestra Bio 🔗).

Brindemos por el talento que trasciende y se comparte con el mundo. 🥂✨

#BarGlamour #GourmandAwards #GourmandAwards2026 #PuntoPaladar #Banplus by @edicionespuntopaladar

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17 days ago

¿Nos ayudas?

Ya sabemos que nuestros libros te encantan, pero nunca está de más preguntarle a nuestros lectores qué podrían hacerlos brillar más. ✨

¿Cómo lo sueñas o de qué?

Nosotros buscamos al autor/a y lo hacemos.

#EdicionesPuntoPaladar #Ediciones para #chuparseLosDedos 📚😉😋🧐

#SeBusca #LibrosDeGastronomía #GastroLovers taken in Que Rico by @edicionespuntopaladar

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a year ago

Más que una editorial, somos la armonía perfecta para tu curiosidad en el 2026.🍷📖

En Ediciones Punto Paladar, creemos que la gastronomía no solo se degusta, ¡también se lee! Por eso, hemos creado un catálogo diseñado para alimentar tu mente y deleitar tu paladar. 🤤

Desde nuestro reciente estreno en papel con "Bar Glamour", hasta nuestra colección de libros digitales que ya conoces, cada página es una invitación a explorar sabores, historias y sensaciones. 📚

Historias con cuerpo: literatura que celebra el vino y el buen comer.

Formatos para todos: La calidez del papel en nuestras ediciones impresas y la comodidad de nuestros títulos digitales para llevar a cualquier parte.

Pasión gastronómica: Contenido curado por apasionados y amantes de la mesa.

En 🇻🇪 Venezuela, 🇲🇽 México o 🇪🇸 España, hay un pedacito de nuestro mundo esperando por ti.

¿Cuál será tu próxima lectura?

¿Y si eres tú, el próximo autor de @edicionespuntopaladar? ✨ taken in Libros by @edicionespuntopaladar

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9 months ago

Detrás de cada gran libro de gastronomía, vino o destilados, hay un proceso minucioso que va mucho más allá de las palabras. 📚🍷

Ediciones Punto Paladar acompaña a autores, investigadores, marcas y apasionados del sector en cada etapa del camino editorial. 👩‍🍳👨🏽‍🍳

Transformamos proyectos independientes y corporativos en obras de alta calidad. 🏅

Si tienes un proyecto en mente o una historia gastronómica lista para ver la luz, estamos aquí para darle forma. 📚📖

📩 Escríbenos por mensaje directo o visita nuestro enlace en la bio para conversar sobre tu próximo libro.

#EdicionesPuntoPaladar #ServiciosEditoriales #LibrosDeGastronomía #CulturaDelVino #PublicaciónDeLibros taken in Libros by @edicionespuntopaladar

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2 days ago

¡Intervención urgente del Pinotage! 🍷🛑

Si tienes una botella de este titán sudafricano esperando en tu vinoteca, por favor, NO la abras con tu cena ligera.

El pinotage tiene memoria: recuerda sus raíces ardientes y su linaje rebelde. No quiere ser elegante y tranquilo; quiere ser intenso, ahumado, especiado y dominar la conversación.

Celebremos su día dándole lo que pide a gritos: ¡una armonía que aguante su carácter indomable!

¿Has probado el pinotage? ¡Confiesa! 👇🔥

#PinotageDay #DíaDelPinotage #WineHumor #MemeDelVino #MaridajeGamberro taken in Sudafrica by @edicionespuntopaladar

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7 days ago

¿Quién dijo que los vegetales y el vino no hablaban el mismo idioma? 🌱🍷✨

En esta colaboración especial entre Adriana Gibbs y Ediciones Punto Paladar, celebramos el inicio de la Semana Vegetariana recorriendo las páginas de su libro: "365 días. Uno para cada vino".

Reivindicamos la cocina de la huerta con propuestas de armonías gastronómicas. 🫜🍅

Cuando los productos de la tierra se tratan con mimo, merecen una copa a su altura.

Desliza nuestro carrusel para descubrir dos combinaciones que te regalarán placer. 😋

Comparte está publicación con tu vegetariano/a fav. ❤️

Cuéntame en comentarios: ¿tienes algún plato vegetariano que no sabes qué vino le podría ir bien? 👇

"365 días. Uno para cada vino": libro digital disponible en Amazon o escribiendo a edicionespuntopaladar@gmail.com.

Este libro es el primero de la editorial y nos dió la alegría de ser premiado en los Gourmand Awards como Best in the World en la categoría Libro digital de vinos.

#EdicionesPuntoPaladar #AdrianaGibbs #365DíasUnoParaCadaVino #SemanaVegetariana #CocinaVegetal taken in Libreria Digital by @edicionespuntopaladar

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11 days ago

En #CataDePalabra analizamos un término que escuchamos a diario en la mesa y la barra: destilados. 🥃

A diferencia de las bebidas fermentadas —como el vino o la cerveza—, un destilado pasa por un proceso de evaporación y condensación para separar y concentrar el alcohol y los aromas. Es, literalmente, capturar la esencia de la materia prima.

Desliza para descubrir cómo funciona el alambique y cuáles son los destilados más famosos del mundo ➡️

Más allá del whisky, el ron o el tequila, el universo de la destilación es infinito: desde el Calvados —manzana— y la Grappa —orujo de uva—, hasta joyas anisadas como el Ouzo o tradiciones orientales como el Soju y el Baijiu. Cada cultura ha encontrado la forma de concentrar la esencia de sus mejores cosechas.

¿Cuál es tu destilado favorito para cerrar una buena comida? Y hacemos una publicación dedicada para ti en el próximo mes. Te leo en los comentarios 👇

#EdicionesPuntoPaladar #Destilados #BebidasEspirituosas #Espirituosos taken in Whisky by @edicionespuntopaladar

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22 days ago

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a month ago

Cinco maneras de armonizar el chocolate que no te esperabas y que te encantarán. 🍫🍷✨

El 13 de septiembre nos rendimos ante el cacao en el Día Internacional del Chocolate. Pero no me limito a celebrar: elevo la experiencia. 😉

Olvida lo convencional. El chocolate, especialmente el de alta calidad, es un universo de complejidad que merece parejas atrevidas y sofisticadas. Aquí te revelamos cinco armonías inesperadas que cambiarán tu forma de entender las armonías. 🤝

Cuéntanos cuál te llama más la atención en los comentarios. 👇

#DiaInternacionalDelChocolate #ChocolateLover #MaridajeDeChocolate #ArmoniasImprevistas #GourmetExperience taken in Chocolate City by @edicionespuntopaladar

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a month ago

¿Qué hay detrás de una gran marca? 💥

Ediciones Punto Paladar redefine la comunicación comercial. 📚

Los libros corporativos, libros de marca o piezas de branded content editorial transforman la manera en que las marcas conectan con su público.

Tres claves en el carrusel. ☝🏽

¿Tienes una marca y te gustaría inmortalizar su historia en formato libro? 👇🏽

¡Hablemos por privado o escribe a @edicionespuntopaladar!

#EdicionesPuntoPaladar #LibrosCorporativos #LibrosDeMarca #BrandedContentEditorial #Storytelling CulturaDeMarca MarketingEditorial EdiciónDeLujo taken in En algún lugar del mundo by @edicionespuntopaladar

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a month ago

Septiembre gastronómico 🍽️

Cada rincón del mundo cuenta su historia a través de sus sabores. Comparto contigo estos lugares de mi querencia.📖🍷

¿Cómo hago para estar en todas?

¿Cuál de estas tradiciones has vivido?

¡Cuéntame! ¿🇪🇸, 🇻🇪, 🇲🇽? 👇

#CiudadanaDelMundo #EdicionesPuntoPaladar #FiestasGastronómicas #CulturaDelVino taken in Ciudadana Del Mundo by @edicionespuntopaladar

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a month ago

¡Continuamos nuestro viaje por la Vía Láctea de Ananké! 🌌🐐

Hoy hacemos una parada en la letra E de nuestro recorrido alfabético por los secretos, sabores y la familia de nuestros quesos de cabra.

¿Qué tesoros culinarios o conceptos clave nos esperan en esta página?

Desliza para descubrir cómo la tradición artesana se convierte en un bocado único. 🧀✨

📥 ¿Aún no tienes tu ejemplar?

Recuerda que puedes descargar el libro completo gratis editado por Ediciones Punto Paladar. ¡Enlace en bio! Colección Yantares.

#QuesoDeCabra #Ananké #EdicionesPuntoPaladar #CulturaGastronómica taken in Venezuela by @edicionespuntopaladar

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2 months ago