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Editions Ulmer

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🍃 Des livres inspirés par la nature pour une écologie joyeuse !
📚 Maison basée à Paris depuis 1993
🙌🏼 Et aussi @resiliences_livres

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[Nouveauté] ☁️

« Nuages » de Edward Graham : Peut-on vraiment représenter la nature sans la comprendre ? Au XIXe siècle, l’essor des sciences et des technologies, ainsi que les travaux pionniers de Luke Howard sur les nuages, transforment profondément leur représentation : de motif sacré, ils deviennent phénomène météorologique. Stratus, cumulus, stratocumulus, cumulonimbus, cirrus… Les dix genres répertoriés dans l’Atlas international des nuages inspirent une génération de peintres de plein air, qui apprennent à les observer, à les nommer et à les regarder autrement. ✨

Leurs formes mouvantes et leur beauté éphémère fascinent scientifiques et artistes. Chez les peintres comme John Constable, J.M.W. Turner, Gustave Courbet ou Vincent Van Gogh, le ciel devient un terrain d’étude de la lumière et des phénomènes atmosphériques autant qu’un espace de création. Entre art et science, ce livre explore une révolution du regard, celle qui transforme notre manière de voir le ciel. Il propose de reconnaître, classer et comprendre les nuages selon leur altitude, leur taille ou leur texture, et révèle combien leur observation, hier comme aujourd’hui, se situe entre l’œil de scientifiques et le regard des peintres. 🎨

Disponible en librairie et sur notre site internet. 📚 by @editionsulmer

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a day ago

La Fermentation —

Mon livre est disponible à la commande via le lien sur mon site internet. Vous pouvez également vous le procurer directement auprès de moi lors de mes dédicaces et de mes ateliers.

Prochaines dédicaces :

— 25 octobre à partir de 17h30, à Marseille. Réservation auprès de @ora.marseille

— 30 octobre, à la Ferme du Bec Hellouin. @fermedubec

Au plaisir de vous rencontrer et de partager avec vous autour de la fermentation ! by @editionsulmer

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4 days ago

[Nouveauté] 🪺

« L’art du nid » de Joris & Walter De Raedt : Nids creusés dans le sol, accrochés aux falaises, dissimulés sous terre, posés sur des monticules de brindilles, de boue ou de végétation, ou encore suspendus en goutte ou en sphère… 🪾

Nulle part l’ingéniosité des oiseaux ne s’exprime avec autant d’élégance que dans la construction minutieuse de leurs nids. Véritables foyers, ces architectures fascinantes illustrent des stratégies élaborées par chaque espèce pour s’adapter à un monde en perpétuel mouvement.

Conçus pour protéger les œufs et les oisillons des prédateurs, des variations de température et des parasites, les nids comptent parmi les réalisations les plus remarquables du vivant. 🙌🏼

Ce livre célèbre quarante espèces d’oiseaux bâtisseurs à travers le monde. Des techniques de construction aux comportements parentaux, de la couleur des œufs aux matériaux utilisés, il révèle une extraordinaire diversité de formes et d’adaptations. L’art du nid ou cet élan universel pour survivre et assurer l’avenir de la génération suivante. 🐣

Disponible en librairie et sur notre site internet. 📚 by @editionsulmer

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6 days ago

[Nouveautés] 👀

« Dragons » de Joel Levy : Serpents des mers, rois dragons orientaux, wyrms vikings, léviathans bibliques, monstres médiévaux ou créatures de la fantasy… En prenant toutes les formes et en traversant toutes les cultures depuis l’aube de l’humanité, le dragon ne cesse de fasciner. Il révèle ses multiples visages dans ce beau-livre qui décrypte sa symbolique dans l’art, la religion et le folklore, et interroge l’origine des mythes ainsi que la diversité des dragons dans les contes et les fables du monde. Entre féerie, férocité et splendeur. 🐉

« Sorcières » de Joel Levy : Entre satanisme et paganisme, bienfaisance et malfaisance, la sorcière échappe à toute définition figée. Guérisseuse, herboriste, nécromancienne, prêtresse ou chamane, plus qu’une figure unique, elle incarne des savoirs, des pratiques et des représentations ancrés dans l’imaginaire collectif. De l’histoire à la culture populaire, de la littérature à l’art, des traditions européennes aux cultures du monde, ce beau-livre explore ses multiples visages et en révèle, au fil des siècles, toute la puissance et la complexité. Une traversée érudite d’une figure universelle. 🪄

Découvrez les dès maintenant en librairie et sur notre site internet. 📚 by @editionsulmer

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8 days ago

[Nouveauté] 🌴

« Palmiers » de Cédric Pollet : Rares sont les arbres qui recèlent une telle diversité de formes, de textures et de couleurs. Surnommés les princes du règne végétal, les palmiers déploient depuis des millions d’années une prodigieuse inventivité. Souvent réduits à leur image exotique, ils révèlent pourtant, sous l’œil du photographe Cédric Pollet, une diversité insoupçonnée d’écorces, d’une rare beauté.

Fruit de plus de trois années de voyages et de recherches dans les plus grandes collections de palmiers du monde, cet ouvrage réunit près de 340 espèces et variétés à travers 800 photographies d’une remarquable puissance graphique, où science et art dialoguent en parfaite harmonie.

À la fois œuvre photographique, référence botanique et source inépuisable d’inspiration, Palmiers révèle toute la splendeur de cette famille végétale emblématique.

Disponible en librairie et sur notre site internet. 📚 by @editionsulmer

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10 days ago

CONCOURS TERMINÉ ❌

🐾 C’est la Journée mondiale des animaux !

Pour l’occasion, nous vous proposons de gagner un exemplaire du livre « Être un chat », écrit par Isabelle Collin et illustré par Odile Ferraille, un petit guide poétique et plein d’humour pour percer (presque) tous les secrets des chats 🐱

Et en bonus, une magnifique planche de stickers à coller dans la rue, à offrir… ou à garder précieusement pour soi !

Pour participer, c’est simple :

✅ Suivez les comptes des @editionsulmer et de @odileferraille
❤️ Likez cette publication
💬 Commentez avec le prénom de votre chat préféré (ou de votre chat de cœur !)

Tirage au sort dans une semaine.
Bonne chance à toutes et tous 🐾 by @editionsulmer

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12 days ago

[Nouveauté] 🪶

« Le fabuleux langage des oiseaux » de Colin Rees : Du chardonneret de la Madonna del Cardellino de Raphaël aux perroquets de Frida Kahlo, des plumes de quetzal d’une coiffe aztèque aux Rossignols persans de Paul Klee, les oiseaux n’ont cessé de peupler les imaginaires. À la croisée des sciences et de l’art, ce livre fait se répondre ornithologie, mythes, légendes populaires, textes sacrés, peinture et littérature. Il dévoile le langage secret de plus de quarante oiseaux, offrant un éclairage unique sur leur place dans l’imaginaire collectif. Une invitation à lire autrement le monde vivant, et les symboles qu’il inspire. 🤍

Disponible en librairie et sur notre site internet. 📚

🎨 Crédits images :

⚪️ 1 : Bruno Liljefors, Common Swifts, 1886, oil on canvas
⚪️ 2 : Bachiacca (Francesco Ubertini), Portrait of a Woman with a Book of Music (detail), c.1540-45, oil on panel, 103.2 x 80.3 (40 5/8 x 31 5/8).
⚪️ 3 : Itō Jakuchū, Swallow and Camellia, c. 1900, woodblock print
⚪️ 4 : Karl Muhlmeister, ‘Stork’, 1900, from A Cheerful Picture Book with Old and New Rhymes by Hans Lustig, Munich, 1900.
⚪️ 5 : Carel Fabritius, The Goldfinch (detail), 1654, oil on panel by @editionsulmer

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14 days ago

[Nouveauté] 🪸

« Subantarctica » d’Emmanuelle Périé-Bardout et Ghislain Bardout : Terre d’exploration cernée par les glaces et battue par les vents, l’Antarctique, par son isolement et son climat extrême, a longtemps défié les explorateurs des XIXe et XXe siècles. 🧊

Après vingt ans d’expéditions Under The Pole en Arctique, Emmanuelle Périé-Bardout, Ghislain Bardout et leur équipe sont partis à la découverte des profondeurs de l’Antarctique. Durant l’été austral 2025-2026, en collaboration avec le CNRS, ils mènent une campagne de plongée scientifique sans précédent.

Ce livre raconte cette aventure hors-norme : les mois de préparation, la tension du passage du Drake, l’engagement des plongées extrêmes jusqu’à 130 mètres, mais aussi la force du collectif, les découvertes scientifiques et les enjeux cruciaux de préservation. 🌊

Porté par les récits croisés d’Emmanuelle et Ghislain, enrichi de photographies inédites du monde sous-marin antarctique, l’ouvrage propose des éclairages pour comprendre toutes les dimensions — humaines, scientifiques et environnementales — de cette expédition unique.

📸 Photographies : @franckgazzola
Disponible en librairie et sur notre site internet. 📚 by @editionsulmer

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15 days ago

🎁 CONCOURS CLÔTURÉ 🎁
🎉 Ce mois-ci, c’est la sortie du nouveau livre de la talentueuse autrice et cueilleuse sauvage @g.lemaitre_renault : « Cuisiner les racines sauvages », aux @editionsulmer.

J’ai découvert le travail de Géraldine avec son ouvrage « Breuvages sauvages ». J’ai tout de suite adoré ses propositions et son regard sur le sauvage.

Nous entrons dans l’automne, et c’est la saison de la plupart des racines. Dans le contexte économique actuel, je trouve très pertinent de s’y intéresser : nos ancêtres les consommaient dans les périodes difficiles. C’est une façon de se relier au parcours des êtres humains au fil des siècles, et de se rappeler que la nature est toujours là pour nous soutenir.

C’est aussi ce que je transmets dans mon immersion sauvage d’automne, qui vient de commencer.

Pour fêter la sortie du livre « Cuisiner les racines sauvages » et le démarrage de mon immersion, j’ai envie de vous faire gagner non pas 1, mais 2 cadeaux :

- le livre
- l’accès à l’immersion sauvage d’automne (sur Telegram)

Pour participer, c’est très simple !

🌱 Suivez @lassiettevivante, @g.lemaitre_renault et @editionsulmer
🌱 Taguez 2 amis en commentaire, qui aiment profondément la nature
🌱 Vous pouvez aussi partager ce post en story, ça me fait toujours très plaisir ! (N’oubliez pas de nous taguer.)

💣 Vous avez jusqu’au MERCREDI 7 OCTOBRE pour participer !
Le tirage au sort a lieu le lendemain.
Envoi en France métropolitaine 🇫🇷, en Belgique 🇧🇪 et en Suisse 🇨🇭.

Je crois les doigts pour chacune d’entre vous !

Noémie 🌱

Concours non affilié à Instagram by @editionsulmer

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15 days ago

Une matière. Des lignes. Une texture.

On croit les connaître et pourtant, regardés de près, ils révèlent une richesse insoupçonnée de formes et de motifs.

👀 Saurez-vous reconnaître de quoi il s’agit ?

On vous en dit plus très bientôt sur ce nouveau projet, fruit de plus de trois ans de voyages et de recherches à travers le monde. 🌍 by @editionsulmer

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22 days ago

[Nouveauté] 🦌

« Au coeur de nos bocages » de Vincent Albouy et Erwan Balança : Âmes des paysages du bocage, les haies sont les gardiennes d’une histoire ancrée dans nos territoires. De la Normandie au Pays Basque, elles serpentent entre les champs, longent les chemins et dessinent les horizons. 🏞️

À la lumière des recherches historiques, des découvertes archéologiques et des archives administratives, cet ouvrage remonte le fil de leur histoire et révèle comment elles ont accompagné les pratiques paysannes et modelé l’identité de nos terroirs.

Précieux refuges pour les oiseaux, les insectes et les petits mammifères, elles participent aujourd’hui plus que jamais à l’équilibre de nos paysages. Au fil des saisons, les auteurs nous emmènent au cœur de ces forêts linéaires qui façonnent nos campagnes et rappellent que le bocage est l’un de nos plus précieux patrimoines vivants. 🌲

Disponible en librairie et sur notre site internet. 📚 by @editionsulmer

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25 days ago

[Nouveauté] 🍞

« Faire son levain » de Yoshimi Landemaine : Tourte de meule, focaccia, pain de mie japonais, petits pains matcha-chocolat blanc… Entre tradition française et influence japonaise, Yoshimi Landemaine Ishikawa explore toute la richesse des levains naturels élaborés à partir de céréales et de fruits. 🍇

De la création du levain à la maîtrise des fermentations, elle transmet pas à pas les gestes essentiels pour réaliser des pains vivants, plus digestes et riches en saveurs. Au fil des saisons, elle propose 25 recettes originales qui invitent à redécouvrir le pain comme un aliment de partage, de patience et de transmission.

Disponible en librairie et sur notre site internet. 📚 by @editionsulmer

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a month ago