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ELY TRAN

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@dinetteberlin
@khantok_mrs

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« IT’S GOT TO BE SPICY »

HAAWM chez Khantok pour le tout premier popup. Mille merci @d.eitharong pour ta magie, ta joie et d'avoir amené le 🌶️ de Bangkok le temps de deux full service

Merci à tout ceux qui sont venu tester et qui ont eu chaud !
Merci à la team Khantok d’avoir été présente et @carosantosneves pour ton aide
Merci @nivovins @alixeli pour la sélection des vins

On a déjà hâte pour l’édition 2027! ❤️

Merci @naturalkindcreative pour le souvenir en vidéo taken in Chave-Camas by @elytrn0

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2 months ago

the hottest new asian restaurant in marseille 🌶️

traditional southeast asian flavors in a place that transports you somewhere else entirely

don’t forget to make your reservation - it’s always full

@khantok_mrs
📍 26 rue george taken in Marseille by @elytrn0

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4 months ago

Dans les coulisses d’une tdah et de la création d’images originales pour le restaurant @khantok_mrs 📸🤪🦐

Merci à @elytrn0 et @silvio_mildo pour leur soutien et leur présence à l’atelier pendant le set up et les prises de vues.

Les photographies sont à découvrir au restaurant en même temps que les plats délicieux 😋
Des affiches sont disponibles sur place à la vente si vous avez flashé sur l’une d’entre elles 🤩
Ou en mp directement ➡️ @dominika_troicka
Format : A2
Prix : 30€

#marseille #restaurantmarseille #shootphoto #naturemorte #foodlover taken in Marseille, France by @elytrn0

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5 months ago

Les images réalisées pour @khantok_mrs existent désormais en affiches 💫
Une manière pour elles de voyager en dehors des murs du restaurant !
Les 5 photographies autour des saveurs ~salé, sucré, acide, amer, piquant~ sont imprimées en édition limitée de 30 exemplaires chacune, numérotées et signées.
Elles sont dispos sur place au restaurant (KHANTOK 26 rue George à Marseille) ou en me contactant en DM 😇
Format : A3 (29,7 x 42cm)
Prix : 30€
Merci encore une fois à @elytrn0 pour sa confiance ♥️💜💙 taken in Marseille, France by @elytrn0

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5 months ago

Il y a un mois on a fait une cérémonie BACI pour bénir le lieu avec le moine bouddhiste. Un moment intense, marquant, fort en émotion. Un mois que nous avons ouvert et que nous sommes complet tous les soirs. Merci à l'équipe et tous ceux qui sont venu, revenu et qui reviendront. On ne plait pas à tous le monde, eux ne reviendront sûrement pas mais on n'a pas à rougir de ce que nous proposons et surtout de ce que nous avons réalisé. 🩷

Spécial dédicace à ma maman 👑 pour cette journée

📸@lusiville taken in Chave-Camas by @elytrn0

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5 months ago

Adrenaline level +1000% - sneak peek des 10 derniers jours de chantier

L'ouverture n'a jamais été aussi proche.... @khantok_mrs

Tellement fière et reconnaissante de cette team de zinzin aussi investie qu'entreprenante, tout ca dans la joie et la bonne humeur❤️ MERCI

@alexe_drv1
@floramaudelsa
@pierre.frauluna
@lapurey
@lusiville
@jukebaux
@louisebbois

Dernière ligne droite 💪💪🔥

On a HÂTE.... taken in Le Camas by @elytrn0

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7 months ago

🥢 POP-UP — nouvelles dates !!

Le pop-up Ely Tran aux manettes d’Îlot Central est reprogrammé :
→ Jeudi 12 (midi + soir)
→ Vendredi 13 (midi + soir)

🌞 MIDIS
— BÁNH MÌ DẶC BIỆT : pâté, giò, porc char siu, carottes, concombre, mayo sriracha
— KHUA MEE : nouilles de riz caramélisées, légumes, omelette, nuoc cham, herbes

🌙 SOIRS
— Salade façon papaya : radis green meat, carottes, chou-rave, cacahuètes, padek, sauce poisson
— Porc mariné, Jeow Som Mak Khen
— Khaeng Som Pa (bouillon acidulé au poisson)
— Bò Kho (ragoût de bœuf)
— Mok Pak curry vert (végé)
— Riz gluant
— Chè pandan : spaghetti pandan, cacahuètes, citron vert-gingembre, agrumes

Places limitées — réservation conseillée :)
95 rue Consolat, 13001 Marseille 💚 taken in Rue Consolat 13001 by @elytrn0

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8 months ago

Bonne année à tous!
.
Dimanche 11 janvier, nous accueillerons @elytrn0 au Bistrot Chave pour une journée noodle soups!
Pour info, elle ouvrira bientôt son restaurant Rue George (13005) : @khantok_mrs !

Au menu:

*MooKrob* - poitrine de porc croustillant, nam jim jaew & condiments
*Nem Thadeua* - Riz croustillant, coco rapé, cacahuètes, coriandre, menthe, citron vert & salade
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*Guay tiew ruea* Boat noodle soup, bouillon de boeuf, nouilles bamee, herbes, lukseen & épinards
*Khao Soi vg* - Bouillon curry rouge, lait de coco, shiitake, pak choi, nouilles bamee, pickles feuille de moutarde, échalotes, citron vert & Cébettes
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*Gua Long Bao* - Crème pâtissière au pandan
.
De 12.00 à épuisement des stocks!
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Sans réservations!
.
📸 @sunwhere_fr
🍜 @elytrn0
@bistrotchave.marseille 🤝 @khantok_mrs by @elytrn0

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6

9 months ago

PASSION for noodle soups 🍜🌶 for breakfast, lunch or just for a snack -> ALL THE TIME, do you agree???

Coming soon 👀 by @elytrn0

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10 months ago

🚨 ALERTE EVENT 🚨 Samedi 13 septembre, on lance notre série de dîners à 4 mains ! Pour cette grande première, on a l’immense plaisir d’accueillir la cheffe @elytrn0 aux côtés de notre chef maison @arnaudmalka
Au programme : un menu créatif aux saveurs d’Asie du Sud-Est, pensé pour être dégusté en solo ou à partager. Des assiettes salées et sucrées, à savourer assis, debout, dedans ou dehors, en famille ou entre amis.
Et bien sûr, on vous prépare une selecta de boissons avec et sans alcool pour accompagner tout ça.
On a hâte de vous retrouver pour ce premier samedi de la V2 de Bibine !!
— La Bibine Team 🧡

SAMEDI 13 SEPTEMBRE
18h - 22h30
📍26 Rue Decazes 13007 by @elytrn0

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18

a year ago

6 semaines d'une résidence very very hot 🔥🔥🔥

Quand le feu est au cœur, les défis deviennent des festins et les belles âmes s'enflamment

MERCI MERCI MERCI 🧡🧡💛💛
@laola.marseille @andreapittaluga
@lenacor @_lenalcr @ambrrre.bonnet @fiona.hsissou @sarahktan @sauce_gribitch @barbary_lane_ @anne_xuan__ @sofiane_zouggar

/Crudo de maigre, saengwa, melon, poireaux
/Cromesquis boeuf Bokho, purée de carottes
/Banh Cuon Végétarien, cha lua chay, nuoc cham
/Magret de canard, curry rouge
/Pastèque, tomates, nam jim jaew, courgettes
/Oua si koong - Nem thadeua
/Khoua mi staff meal
/Les boss de la rue Vian
/Pause petit cat en cuisine taken in Cours Julien by @elytrn0

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a year ago

Um enorme obrigado ao @elytrn0 pela deliciosa antevisão do teu futuro restaurante @khantok_mrs — Marselha tem muita sorte em ter-te! ✨

Grato a todos os que estiveram connosco e partilharam este momento especial.

Obrigado 🙏
ຂອບໃຈຫຼາຍໆ

Camisas por @curabythesea

🐝

Huge thanks to @elytrn0 for the delicious sneak peek of your upcoming restaurant @khantok_mrs — Marseille is lucky to have you! ✨

Grateful to everyone who joined us and shared this special moment.

Thank you 🙏
ຂອບໃຈຫຼາຍໆ

Shirts by @curabythesea taken in Cera - Bistro & Bar by @elytrn0

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a year ago