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大切な人との時間は、ありあまる富。
今を最高に生きよう！(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡
優しさは魔法。
素敵な時間で元気になぁれ☆彡
注)日々をなんとなく綴ってるだけで、つまらない独り言です。

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ラーメン福でいつかやってみたかったオーダー。
野菜多めも時代が変わった。
20年以上前の昔は笑っちゃうぐらい乗ってた。

550円だったな。それが今は700円。
それでも安いんだけど、もやしが激減した。
ありがたいんだけどさ。あの頃に戻りたかった。

あと、急に食事をたくさん取りたくなる理由があった。
祖母が食事をとらなくなったのである。
0が続き、もう限界なのか…と思っていた。

しかし、昨日。面会に行けば…あ！！
病室で泣き崩れてしまった。
そこには10と書かれていた。

まだ私と一緒にいたいとのこと。名前も呼んでくれた。
頑張ってくれた。私も頑張らねば…。
俺、夜は何食べたらいい？と尋ねたら｢ラーメン｣と言ったのでね。

なら、食ったれ！というわけですわ。
ラーメンとチャーシュー盛付。合わせて1200円。
こんな大量でも、ペロリでしたよ。

まぁ、別日にラーメン頼まずに、
盛付とご飯だけなんてのもやりました。
この日は、ひねくれてたけどね(笑)

今は家族の面会だけが楽しみ。
ただ、高齢者が長生きしてると時にバッシングがある。
世の中には年金目当てで長生きさせるのがいるらしい。

そんなことがあるのか。私もそんな目で見られるのかな？
そうだとしたら、悪口を言われっぱなしだよな。
でもAIは違った。私の事、よくわかってるな。

先日、司法書士や元検事とも話したけどさ、
そういう人は私を一瞬で見抜いてたね。
一切触ってない通帳も見たよ。見なくても信頼されてたけどね。

昨夜はオリオン座が綺麗に見えたな。
美しいものって、何だか清らかだよな。
きっと本物は、美しくできているんだと思ったな。 by @eq.yu_ya.x

ポテトサラダをもらったので食べる。

テレビをつけたら情熱大陸で鮨。
すきやばし次郎さんの取材でした。
ついつい見てしまった。

海苔を炭で炙るシーンからだった。
いいな～と思ってしまった。
大切な仕事だよね。

この一手間で別物なんだよね。
香り味も別物。食感も溶けるという表現が近いかな。
ガスではできない。炭火の魔力だね。

これは弟子にはやらせないらしい。
やれなくても、もし私が弟子なら、
見て学ばせてくださいって言って、１人で練習するな。

最近は色々言うと辞める人が多いらしい。
変な世の中だと思った。
私には理解ができないな。

鮨屋も色んなお店があるけど、ここは鮨だけのコース。
美味しい鮨を握ることしか考えていないとのこと。
こういうお店。なかなか無いよね。いいな。

鮨に関する内容は、何でも勉強になったけど、
それより羨ましかったのが、小野二郎さんがまだご健在なこと。
100歳超えても、握りを食べてチェックされていた。

私の祖母が91歳でこんなんなのかと…。
82歳で病に倒れるまで仕事をしていたのにな…。
大切な人と一緒に過ごす時間。羨ましいね。 by @eq.yu_ya.x

考えられません。
クロワデュノールも
マスカレードボールも負けすぎです。

スタートから嫌な予感したけどね。
最終コーナーで包まれとったやん。
せめて片方出ろや。てか、ルメールも外に早めに出して抜けろよ…。

フォーエバーヤングが負けた知らせで、
嫌な予感はしたけどね。
まさかここまで…。

今日は町内の運動会でした。
朝7時過ぎ集合。
うそーん…だよね。

器具出しだけかと思ったら、
呼ばれて体育委員の仕事もやれと？？
私が仕事ができるから…か。

昼に終わって、行きました。
コツコツ当てました。
時間が遅く、いつもの場所がとれませんでした。

ひどい場所だったな。どこ行っても掃き溜めだな。

帰ってレース見ました。
散々だったね。
3列目にちょっと買ってるだけの馬たちが...。

これは、穴党向けのレースでしたね。
天皇賞(秋)にしては珍しい。
ここ何年かの予想の方法じゃ当たらんわ。

うまくいかんかったな。おかしいな。験担ぎしたのに。
キャッスルに圧倒されたのがダメだった？
私が下手だったんだ。それだけ。

その後、地上波でボートやってた。
ボートレースダービーだった。
こっちはカチカチか。こっちやってればね…。

家族の面会後の夜に、１レースだけ。
展示を見てやってみた。これはボックスだな。
と、結果がこれでしたとさ。

何がG１だよな。アホくさかった。クレイジーだったな。 by @eq.yu_ya.x

ハロウィンパーティーに誘われ、
行った先が中華料理屋🤣
単なる飲み会じゃねーかと。

でも、誘っていただいたんだ。
とってもリーズナブルだし、
私が忙しいのを慮ってくれたのでね。

それより、私は食べる要員なんですか？
ターンテーブルから、きゅるりん！って、
皿が回ってくる🤣

てか、私の頼んだ焼豚なんて、
みんな｢これ、うめー！！｣って、
食べ過ぎや…。オーダー下手だな…。

今日も仕事で激疲れ。
昨夜の栗山千明さんが癒しでした。
仕事後は家族と面会してから、向かいましたね。

誘っていただけるだけで感謝だよな。

でも、一般人はいいなって思った。
なんたる高給取り…。金額聞いてむなしくなるわ。
経済が崩壊してると感じた。私って何なんだよ？

ちなみに今日のレースやったんです。
ファンタジーは、荒れるレースだけど、
今年は荒れないかな？と思ったら荒れたね。これはわからんな。

でもハロウィンステークスや裏の府中は的中🎯
ペルセウスステークスは、配当も😃💕
トータルで何とかなったね。勝ってんだからいい。

明日は、馬連1ー7でポーン！作戦だな。
3頭目が決まらん。ダノンデサイルでいい？
楽しさはいらない。当てるんだ！

いや、この流れは…
きゅるりんってして、何かに変えよう。
そうだ。そうしよう！

天皇賞(秋)。当てるよ！ by @eq.yu_ya.x

蒸留所限定の白州。
ノンエイジのものとは別物ですね。
いい味です。

今日は研修ですが、こんな場でZoomで1人。
ある意味、気楽なんですけどね。
てか、資料が80枚。こんなん1日でやるのか…。

仕事後の面会の方が楽しみですね。

AIに訊いても、私みたいなのって、
なかなか、いないってさ。
それがどうしただよ。別にいいよね。

さて、天皇賞(秋)の◎本命は1か7か？
これは迷うよね。
何を決め手にするかである。

枠は内有利なコースなので1だけど、
包まれる可能性がある。
でも、府中なら最後は広がるかな？

でも、ここ何年も7が1着なのよね。
で、マスカレードボールが7。
なんという運であろうか。

海外帰りの休み明けという部分以外は、
データ上、買わざるを得ない。
これは馬連1本に絞ろうか？

3頭目がねぇ…ダノンデサイルが大外か。
G１級だとこの馬なんですが…。
他は何が…？

最近好調の岩田望来くんでレガレイラ？
3着なら…とシェイクユアハート？
２頭出しは人気薄を買えで津村さん？

決まらんなぁ…。絶対が無いからね。

さて、まだ仕事もあるので、コツコツがんばります。
寒さが増してきましたね。
暖かく過ごしたいです。 by @eq.yu_ya.x

天皇賞(秋)感の儀式。

お馴染みの名古屋観光ホテルのバープエルトさんです。

天皇感でオールドパー18年。
マールでルイ・ジャド　ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ・ア・ラ・マスコット。
マスコットとは幸運をもたらすものって意味なのです。

お食事で、栗とキノコの秋色カチャトーラ。
完璧だ。しかも、これで2200円＋サービス料である。
なんともリーズナブル！！

私は本当にバーという文化に危機感を抱いている。
今の若い世代が、この低収入で物価高の状況でバーに行けるのかと。
※なんちゃってバーは行けるけど、オーセンティックな方である。

でも、プエルトではハッピーアワーがこれ。
ええなぁ。それと私はカウンターが好き。
このくるみの一枚板は、何かの形で残って欲しいね。

バーテンダーさんともお話。
ちょっと、真面目に質問した。
数々の大会で優勝している方である。

猛者が揃う中で結果を出している。
他の人もかなりの努力をしている中で、
御自身で、結果を出すためにどのような努力をなさっていますか？と尋ねた。

そしたら顔つきを変えて、本音でお話してくださった。
いいお話だったな。
きちんとした仕事をしている証である。

サービス料を取る店って、こういうことだと思う。

てか…こんな真面目に訊いていたら、
まるでカンブリア宮殿の村上龍さんや
初耳学の林修さんみたいだ。何しとん、俺(笑)？

せっかくなので、その優勝カクテルを。
オリジナルカクテルのルポセーヌ。
テーマは｢愛｣で、ご自愛とのこと。素晴らしいね！

で、実は先にキャッスルに行ったんです。
私には場違いすぎた。
庶民の行く場所じゃないな。

まず、入り口がわからん。どこから入るんだ？と悩む。
で、入り口にとんでもない超高級車揃い。
ロールスロイスとかマイバッハ！？

中に入っても、金ピカで大富豪しか来ないんじゃ…
と言いたくなる雰囲気。外観もすごいけど、要塞っぽく見える…。
鬼武者のボスステージか！とツッコミたくなるわ。

場違いすぎて、すぐに出ましたよ。

やっぱり私は観光ホテルが気楽で好きだな。
秋篠宮さんがこっちだったらしいし。
ちゃんと天皇らしさもあるよね！

あ、あと私は佳子さまが好きです(笑)

予想はやっぱり2強が基本かな？ by @eq.yu_ya.x

天皇賞(秋)感が欲しい。

私、思いました。
最近、さっぱりな時がある。
よく考えたら、験を担ぐ必要があるのでは？と。

そもそも、私は運での勝負に弱い。
生きている経験上そうである。
無いなら、他に頼る。運って｢運ぶ｣って書くよね？

さて、天皇賞(秋)。天皇ってロイヤルか。
あ、あそこに行ってみよう。
と、中華そばロイヤルさん。

こちら、以前は｢まさ春｣という名で、
チャーシューの煮汁をお湯で割るというスープでした。
お店が変わってから行ってないな。

ちなみに、こちらのお店。
名古屋でラーメンに詳しい方ならご存知の、
如水さんのグループなのです。

入る。中華そばがメインなのでそれで。
割りと早く出てきた。
さて、いただくか。

如水さんのあの出汁感は無いな。別な感じでした。
まさ春さんの時みたく、煮汁のお湯割りでなく、
中華そばのスープでしたね。

ここから更に天皇賞(秋)感を高めるには…
AIと相談しました。
あぁ、そうか。やっぱりあそこか！

そんなわけで明日は…わかるよね？

美味しいって難しいね。
例えば、基本的に魚は熟成させると美味しいけどさ、
長期熟成させると、判断は迷います。

熟成させると、タンパク質が分解されて、
うま味の素となるアミノ酸の増加で旨味は増す。
しかし、同時に香りや食感は失われるのよね。

長期熟成は、基本しっとりネチョネチョ系に変わる。
旨味だけを取る人はいいんだろうけど、
長くやりすぎると失うものの方が多い気がするな。

前に｢あら輝｣さんをテレビで見たけど、外側をめちゃくちゃ捨てるのよね。
もったいないと思ってしまった。てか、香り減って食感一緒なら、
目隠ししたら何食ってんだろ？とならんだろうか。

食べたことないし、予約取れない店だし、
私ごときが簡単には出逢えないだろうけどさ。
でも、そっちの方が美味しいのかな？わからん。

美味しいとか価値観は、変わっていくものだけどさ、
時折、何がいいかわからなくなる。
今日は、そんな気がしたな。

夜は飲みました😃💕 by @eq.yu_ya.x

通り道にラーメン屋さんがオープンしてた。

極さんって、お店でした。
二郎系なのかな？でもそこまで太麺じゃないか。
チャーシューが炙ってあった。

プレオープンとのことで、イベントに期待したけど、
特に何もありませんでしたね。
前に他でやっていたのかな？そんな気がしたな。

極って名前をつけた理由って何だろう？
そんな立ち食いの寿司屋があった気もする。
まぁ、いいか。

前に高級店で極上のサービスを期待してたのに、
がっかりした経験もあるし。
サービス料って何なんだと思った。

前菜で海老の焼霜が出たんだけど、
店員が｢本日の前菜は海老でございます｣
などと平気で言って、他も入ってる食材だけ言って終えやがった。

幼稚園児じゃないんだから、海老なんて見ればわかるだろ。
最低でも、どこで獲れた何海老かを説明するのが普通だろう。
私はピリッとしてしまった。何という低レベル…。

こんなことも出来ず、よく客の前にのこのこと出てくるな…と。
こんなんならガストみたいにロボットにやらせろ！
なんて言ったらカスハラになるのでしないけどさ。

本当に料理に対して真剣なら、こんなことできない筈。
漁師だって、周りが寝てる朝早くから漁に出てるんだ。
調味料の1つだって、どれだけ作るのが大変なのかと。

全てに対しての敬意が無さすぎるな。
高級店とは名ばかりで、ステータス目的で来る客の受け皿なのかと。
高い物を食ったという経験に酔いしれているだけ。

極上なんてのは、そんなもんなのかな？
だとしたら、私は苦手だな。無駄です。
私にはいらない。

考えられんのっているよね。
先日のニュース見てビックリ。
漂白剤飲ませてバーナーで焼く？

人間の所業とは思えない。
ニュース見てて気が狂いそうだわ。
何という世の中なんだ…。

そういえば、菊花賞の坂井くんを見て思い出した。
私は、昔の秋華賞以来、彼が嫌いだった。
スタニングローズに乗り、スターズオンアースにタックルしたのだ。

スタートでまたか…と。

その後、真面目に競馬に向き合う姿や
フォーエバーヤングの活躍もあり、
水に流していたけどね。

嫌い！でも、それは姿勢だけで、
勝負事になったら、それは別にしなくては…。
人間って、難しい生き物だね。 by @eq.yu_ya.x

友人があっさり当てた菊花賞。
ロブチェンが飛ぶ考えを持ててれば…
時に鬼にならなきゃいけないみたいね。

私の弱点は、優しすぎる所だな。

さて、今日は私の人生で大きな決断を実行する日でした。

この1歩を踏み出すのに10年以上かかってしまった。
たかがこんなことなのにね。
私って、本当に弱い人間だと思った。

でも、私。大切な人と過ごすこと以外、
本当に興味が無いんだなって思った。
お金が好きなくせに、買えるもので特に欲しいものも無いのよね。

でも、大切な家族の思いを背負います。
ある意味、肩の荷が下りたのですが、
また、背負うものも出たな。

その後に病院とやりとりや仕事。
そりゃ、休まらないよな。
疲れるハズだ。

中々のお金もかかったな。
こんなことで結構な金がかかるんだな。
結局、金なのか。

悔しいならボートか。仕事後に少しやるか。
大村が固そう。とりあえずやって当てた。
しかし、次も当てれそうな並びだな…。やるか。

当たった。ここで全額ってやれてたらね。
でも、そう簡単じゃないんだよな。
金持ちやギャンブラーには敵わないわ。

当たっただけいいよね。王将行くか！
と、面会後に王将でした。
勝った後の飯は旨いね！

あと残された時間。大切に過ごしたいね。 by @eq.yu_ya.x

やはり、三冠の壁は高く厚かったか…。

ロブチェンが三冠馬になることを期待してましたが、
松山くんの菊花賞の成績の悪さが気がかりでした。
なーんか、パドックもイマイチでしたし…。

ジョッキー買いでしたね。友人が当ててました。

今朝もダルダルです。
今日は回りが東南アジア系の外国人が占領してたな。
マナーの悪さが酷かった。

でも、席がここしかないのである。仕方ない。

コツコツ当てたけど、
厚くやったり3連単などやったらハズレ。
うまくいかんね。

カツカレー食べて仕切り直し。
もう、わかんないのはやらない。
新潟なんて、どーせ荒れるでしょ？わからんわ。

京都の新馬戦は当てたけど、撮り忘れです。

まぁ、私はやっぱりコツコツなんだな。
来週は２強だと思ってます。
馬連でポーン！してやる。

てか、来週は町内の運動会が延期されてあるのよね。
雨で中止が嬉しいけど、
重馬場になるのは、ちと困りますな…。 by @eq.yu_ya.x

昨夜は、深夜ドラマの晩酌の流儀で癒される。
テレビを見ながら飲めば、
まるで一緒に栗山千明さんと晩酌してるよう🤣

楽しいことなんて、たった30分だったな。

今日も仕事で激疲れです。
普通の人がやるレベルじゃないな。
心身共に酷い。マッサージしただけマシだったが。

精神的に不愉快なのが、
客側が何でも当たり前と思っているような、
浅はかさである。

例えば、私は特に資格も無いけど、
ちょっとした料理を教えることがある。
素人なんだから、どこまでやっても素人だけどね。

それでも本当に料理をやりたいなら、
教室なり専門学校に行けばいい。
それを私でタダでやるのは、当たり前だろうか？

仕事だから仕方なくやるけど、そうでなかったら絶対に嫌だね。
それでも、何かを得ようと本気なら協力したいけど、
そんな熱意のある人。まるでいないな。

顔つきや姿勢が全然ダメだ。話にならん。

何でも当たり前じゃないんだよ。
そんなんでいい人生送ろうなんて、
甘ったれるんじゃないよな。

明日は菊花賞。ここはロブチェンに勝ってもらいたいな。
プロの勝負事は、そう簡単にはいかないだろうけどさ。
三冠馬の誕生をこの目で見てみたいね。

3歳馬の3000mなので、まだどの馬も未経験。
マラソンレースだから、最後にバテて走れないとかある。
変に逃げたりマクったり。何が起きるかな？

でも、ここは松山くんが男の中の男になれるかどうかだな。
愛馬と共に、最後のクラシックをつかむのだ！
多くのファンも祈ってるよね！

相手選びが困るな。まぁ、なんとかしよ！ by @eq.yu_ya.x

マックに新商品らしい。
食べてみた。
おっ、これは…と感じた。

衣の食感が素晴らしい。
鶏ももの一枚肉か。熱々でいいな。
珍しく感動した。

なのでまた食べにいく。別店舗で。
しかし、これがまた別物…。
レベルが違った。そうか。やっぱりそうなのか。

同じものでも作り手で味は違うもの。
しかし、ここまで違うとは…。
鮨屋の職人の食べ比べじゃないんだから...。

これはてりやきも食べた方が…と、
美味しかった方でてりやきも。
トレイを持った時の熱量から違うな。

しかし、やはりタレでザクザク感は低かった。
私のオススメは上の2つだな。
辛い方か、普通の方だ。てか、てりやきは写真忘れたな…。

ポスター見て思いました。
やっぱりスターが大事なのか。
(ドラマ見てないから、別班が何なのか知らない)

巨人の監督が松井秀喜さんらしい。
長嶋茂雄さんとの約束を果たすときなのかな？
そんな気がした。

スターが監督になるんだから、
野球界は盛り上がるだろうね。
プロスポーツも興行なんだな。

でも、伊集院静さんは喜んでるかもね。
いや、それでも叱るのかな？
まぁ、他人のことをどうこう言うもんじゃないな。

世間は監督未経験だから、いくら大物選手でも…
などと言うであろうが、余計な話である。
いちいち、うるさいよな。そんだけの器量なのかと。

そもそもの人間のレベルや格が違いすぎると思う。
きっと、本当に苦労してきたんだからさ。
そうだよね。

私が人を見る時の1つ。
それは、感謝の姿勢を常にもっているかである。
自分でできることなんて、高が知れているからね。

日頃から世話になったまわりに感謝できているか。
している人は、色々と違うものだよ。
積み重ねたものが違う。

人間が浅いのは、本当に苦手だな。
疲れすぎたからマッサージ行ったよ。
明日も仕事だ。

日曜は、どんなスターが現れるか。
菊花賞は天候もよろしくないらしいけど、
私は三冠馬を見てみたいです。 by @eq.yu_ya.x