Instagram story viewer> @fati_foood> Posts

فاطیفود فودبلاگریزد🍕آشپزي👩🏻‍🍳رستورانگردي🍔

@fati_foood

274.5K

followers

131

following

🍕 معرفی رستوران‌ها و کافه‌های یزد☕️
👩🏻‍🍳 آموزش غذاهای خوشمزه و ترفندهای آشپزی😋
📲 واتساپ مدیر برنامه: ۰۹۰۲۴۱۳۹۱۶۶
☕️ فروشگاه قهوه: @coffee.beygi

POSTS STORIES REELS TAGGED

همین الان سیوش کن گمش نکنی 🤤برای مهمونیا بی نظیره😋
@fati_foood @fati_foood
📝 مواد لازم:

🍗 ران مرغ:3تیکه
🍎 دونه انار: ۲ پیمانه
🧅 پیاز بزرگ: ۲ عدد
🧄 سیر: ۳ حبه
🍅 رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
🍇 رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
🧈 کره یا روغن: به مقدار لازم
🧂 نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم
💧 آب جوش: ۲ تا ۳ پیمانه

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:

۱️⃣ مرغ‌ها رو با نمک، فلفل و زردچوبه مزه‌دار کن و دو طرفشون رو توی روغن سرخ کن تا طلایی بشن. 😍

۲️⃣ پیازها رو رنده کن و با کمی روغن تفت بده تا آبشون کشیده بشه و طلایی بشن. بعد سیر رنده‌شده رو اضافه کن و کمی تفت بده تا عطرش بلند بشه. 🧅🧄

۳️⃣ رب گوجه‌فرنگی رو اضافه کن و کمی تفت بده؛ بعد رب انار و دونه‌های انار رو بریز و همه رو با هم مخلوط کن. 🍎

۴️⃣ مرغ‌ها رو داخل سس بذار، آب جوش رو اضافه کن و در قابلمه رو ببند. اجازه بده حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزه تا مرغ کاملاً مغزپخت و سس غلیظ بشه. 🍗👌🏻

۵️⃣ آخر کار نمک و ادویه‌ها رو تنظیم کن و بذار سس حسابی به خورد مرغ بره. 😋❤️

📌 نکته فاطیفودی: رب انار رو با توجه به میزان ترشی انارت تنظیم کن تا مرغ ناردونی‌ات حسابی خوش‌طعم بشه! 🍎✨

💌 این دستور رو سیو کن که برای مهمونی بعدیت داشته باشی و برای اون رفیقت بفرست که عاشق غذاهای مجلسیه!

👇🏻 تو مرغ ناردونی رو با برنج زعفرونی دوست داری یا کته؟ 😍

#مرغ_ناردونی #مرغ #غذای_مجلسی #غذای_ا� taken in United States by @fati_foood

3

74

4 days ago

⁨ بیا بهت بگم راز یه فلافل خوشمزه و ترد با عطر و طعم فلافلی‌های جنوب چیه! 🤫🔥 ‪@fati_foood‬

🧆 رازهای فلافل خوشمزه:
✨ نخود رو از شب قبل خیس کن و چند بار آبش رو عوض کن.
🥔میتونی از سیب زمینی اب پز برای لطیف تر شدن بافت فلافلت استفاده کنی😋
🧄 سیر و پیاز رو به اندازه اضافه کن تا فلافلت عطر خوبی بگیره.
🌿 گشنیز تازه یا جعفری برای عطر و طعم بهتر عالیه.
🌶️ ادویه‌های جادویی فلافل: زیره سبز، تخم گشنیز آسیاب‌شده، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی فلفل قرمز برای تندی دلخواه.
🧂 نمک رو هم به اندازه اضافه کن.
🔥 مایه فلافل رو زیادی له و خمیری نکن تا بافتش خوب بشه و موقع سرخ کردن وا نره.

💚 راستی، اگه عاشق غذاهای خوشمزه و ترفندهای آشپزی هستی، جای تو توی پیج فاطیفود خالیه! 😍

اینجا کلی آموزش غذای خوشمزه، دستورهای امتحان‌شده، ترفندهای آشپزی و ایده‌های جذاب برای آشپزی و پذیرایی داریم که دلت می‌خواد همشون رو ذخیره کنی! 🤤🍳

👇 حالا تو بگو ببینم:
فلافل رو با سس تند دوست داری یا سس انبه؟ 🌶️🥭

📌 این پست رو ذخیره کن که موقع درست کردن فلافل یادت نره!
💌 برای اون رفیقت که عاشق فلافله بفرستش!
❤️ و اگه هنوز فاطیفود رو فالو نکردی، همین الان فالو کن که کلی غذای خوشمزه دیگه در راهه! 😍

#فلافل #فلافل_خونگی #غذا #اشپزی #خوشمزه⁩ taken in New York, New York by @fati_foood

3

40

7 days ago

🤯 این ترفندا رو اگه بلد نباشی، نصف عمرت تو آشپزخونه هدر رفته 😂👇🏻
@fati_foood @fati_foood
🔪 ترفند اول | بریدن پیاز بدون اشک
قبل از خرد کردن پیاز، یه مقدار خیلی کم روغن روی تیغه چاقو یا رنده می‌تونه کمک کنه چشمات کمتر بسوزه.

🧂 ترفند دوم | تیزتر شدن قیچی ✂️
چاقوی کند داری؟ تیغه رو چند بار روی نمک بکش؛ یه ترفند قدیمی و کاربردیه که خیلی‌ها ازش استفاده می‌کنن.

✨ ترفند سوم | برق انداختن ظرف مسی
نمک + آرد + آبلیمو رو با هم ترکیب کن و روی ظرف مسی بکش؛ برای تمیز و براق کردنش خیلی کاربردیه.

🌸 ترفند چهارم | پودر کردن زعفران
زعفرون با ی قاشق داخل بسته بندی خودش خیلی راحت‌تر پودر میشه 😍
@fati_foood @fati_foood
📌 این پست رو سیو کن که دفعه بعد تو آشپزخونه یادت نره!

👯‍♀️ بفرست برای اون رفیقت که عاشق ترفندای آشپزیه 😂

❤️ اگه ترفندای کاربردی و آشپزی آسون دوست داری، فالو کن چون کلی ترفند خفن دیگه دارم برات!

#ترفندآشپزی #ترفند #ترفندهای_آشپزی #آشپزی #اشپزی_ایرانی taken in New York, New York by @fati_foood

617

74

12 days ago

پست رو سیو کن و بفرست برای اون رفیقت که عاشق شکلات صبحونه‌ست 😋🍫👇
دیگه لازم نیست پول نوتلا گرون بدی❌😂
با چندتا مواد ساده، یه شکلات صبحانه خونگی، خوشمزه و اقتصادی درست کن که با نون تازه محشر میشه 🤤🍞🍫
@fati_foood @fati_foood :

🥛 شیر: ۱/۵ لیوان
🧈 کره: ۲۵ گرم
🍫 پودر کاکائو: ۱/۵ قاشق غذاخوری
🍫 شکلات شیری: ۱۰۰ گرم
🍪 بیسکویت پتی‌بور: ۱ بسته

همه مواد رو طبق ویدیو آماده کن و یه شکلات صبحانه خونگی خوش‌طعم داشته باش 😋❤️

اگه درستش کردی، بیا بگو نتیجه‌ش چطور شد 😍
برای اون شکلات‌خورِ زندگیت بفرست 😂🍫

#شکلات_صبحانه #شکلات_صبحانه_نوتلا #شکلات #طرز_تهیه #دستور_آشپزی by @fati_foood

1k

52

16 days ago

سیوش کن 📌 | بفرست برای اون رفیقت که عاشق بادمجونه 🍆😂 | لایک یادت نره ❤️ @fati_foood @fati_foood

بادمجون سرخ‌کرده دوست داری ولی از روغنش فراری؟ 😍
این ترفند رو حتماً امتحان کن!

✨ فقط ۱ قاشق آرد به روغن اضافه کردم، بعد بادمجون‌ها رو سرخ کردم؛ نتیجه؟
بادمجون‌ها خوش‌رنگ و خوشمزه شدن و خیلی کمتر روغن جذب کردن 🤌🏻🍆

یه ترفند کوچیکه، ولی توی آشپزی کلی به کارت میاد!
📌 ذخیره‌ش کن که دفعه بعد دنبال این ترفند نگردی
👭 و بفرست برای دوستات که بادمجون رو با روغن غرق می‌کنن 😂
@fati_foood @fati_foood

#بادمجون #بادمجان_سرخ_شده #ترفند #ترفندآشپزی #بادمجون taken in New York, New York by @fati_foood

1k

160

18 days ago

رفیق گو🤭زوت این پست رو لازم داره 😂💨 @fati_foood

اگه با خوردن لوبیا، نخود و عدس شکمت میشه محل برگزاری کنسرت نفخ 😂😮‍💨 این ترفند رو حتماً امتحان کن!
@fati_foood
@fati_foood

برای از بین بردن نفخ حبوبات، قبل از پخت چند ساعت خیسشون کن و آبشون رو چند بار عوض کن. این کار به کاهش نفخ حبوبات و راحت‌تر شدن هضمشون کمک می‌کنه 👌🏻✨

📌 سیوش کن برای دفعه بعدی که خواستی حبوبات بپزی
😂 و بفرست برای همون رفیقی که دقیقاً می‌دونی به دردش می‌خوره!

#نفخ_حبوبات #نخود #کاهش_نفخ #حبوبات #لوبیا taken in United States by @fati_foood

3

49

20 days ago

✨ اگه عاشق عطر و طعم کیک یزدی اصیل هستی، این دستور رو حتماً سیو کن😍! @fati_foood
رفتم کارگاه شیرینی‌پزی شیرینی مجلسی و دستور کیک یزدی خوش‌عطر و پف‌دار رو برای شما ضبط کردم 😍 @majlesi.sweet.yazd
این مقدار برای حدود ۶ تا ۸ عدد کیک یزدی مناسبه 👇🏻
اگه نخواستی هم درست کنی میتونی به شیرینی مجلسی سفارش بدی🥰👇🏻
@majlesi.sweet.yazd
🧁 مواد لازم

🥚 تخم‌مرغ: ۱ عدد
🍚 شکر: ۷۰ گرم
🫗 روغن مایع: ۶۰ گرم
🥛 ماست: ۶۰ گرم
🌾 آرد قنادی: ۱۰۰ گرم
🧁 بیکینگ‌پودر: ۳ گرم
🌹 گلاب: ۱۵ گرم
🌿 پودر هل: ۱ گرم
🧂 نمک: یک پنس

👩🏻‍🍳 طرز تهیه

1️⃣ تخم‌مرغ، شکر و پودر هل رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه بزن تا کاملاً روشن و حجیم بشه.

2️⃣ روغن مایع رو اضافه کن و حدود ۳۰ ثانیه هم بزن.

3️⃣ ماست و گلاب رو اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزن.

4️⃣ آرد، بیکینگ‌پودر و نمک رو با هم مخلوط و ۲ بار الک کن. بعد در دو مرحله به مواد اضافه کن و با لیسک یا دور کند همزن، فقط تا یکدست شدن مخلوط کن؛ زیاد هم نزن.

5️⃣ مایه رو داخل کپسول‌های کیک یزدی بریز؛ هر کپسول رو حدود دو‌سوم تا ۷۰٪ پر کن.

6️⃣ فر رو از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن. قالب رو داخل فر بذار و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپز تا روی کیک‌ها طلایی بشه.

🔥 نکته برای پف خوب: فر باید کاملاً از قبل گرم شده باشه و تا حداقل ۱۵ دقیقه اول در فر رو باز نکن.

📌 سیوش کن که موقع درست کردن کیک یزدی دستور دقیقش دم دستت باشه و برای یه عاشق شیرینی‌� taken in United States by @fati_foood

5k

237

22 days ago

🍉😍 کلمن هندونه‌ای رو دیدی؟! اینو حتماً برای مهمونی بعدیت درست کن! @fati_foood @fati_foood

با یه هندونه ساده می‌تونی یه کلمن هندونه‌ای خوشگل و خاص برای پذیرایی درست کنی و میزتو حسابی متفاوت کنی 😍✨
توی این پست آموزش کامل درست کردن کلمن هندونه‌ای رو گذاشتم؛ پس سیوش کن که برای مهمونی‌ها به کارت بیاد! 🍉
راستی شیر که به هندونه وصل کردم برای کلمن شیشه ای هست ولی میتونین از ابزارآلات تهیه کنید💚
@fati_foood

🧊 اگه یخ‌های فلزی رو می‌خوای و می‌خوای پیجشون رو برات بفرستم، کلمه «یخ» رو کامنت کن 👇🏻

#کلمن_هندونه #هندونه #هندوانه #ایده_پذیرایی #ایده_مهمانی taken in New York, New York by @fati_foood

3

46

24 days ago

🍉🔪 ۵ مدل برش هندونه که باید بلد باشی! 😍 @fati_foood

هم خوشگل‌تره، هم برای پذیرایی جذاب‌تر 👌🏻✨
تو کدوم مدل رو بیشتر دوست داشتی؟ 👀🍉

📌 سیوش کن که برای مهمونیات به دردت می‌خوره و برای یه هندونه‌باز بفرست 😂❤️

#هندونه #هندوانه #برش_هندوانه #ترفند_آشپزی #یزد taken in New York, New York by @fati_foood

2k

252

25 days ago

بعضی لحظه‌ها فقط برای ثبت شدن نیستن🥹 @fati_foood
برای اینن که یه گوشه‌ی قلبمون تا همیشه بمونن… 🤍✨
زندگی رو باید از همین لحظه‌های کوچیک و قشنگ ساخت
از خنده‌ها آدمای دوست‌داشتنی و خاطره‌هایی که تکرار نمی‌شن🌿
حالا تو بگو
اگه قرار باشه فقط یه لحظه از این روزهات رو برای همیشه نگه داری، کدوم لحظه‌ست؟ 🥹🤍
برام بنویس، دلم می‌خواد بخونمتون👇🏻
📍لوکشین زیبا :عمارت عقد مانا @emaratmana

#جشن #دورهمی #میکاپ #استایل #عقد taken in New York, New York by @fati_foood

3

44

a month ago

⁨ نون پنیر عروسی برای ۱۰۰ نفر 😍🧀✨
‪@fati_foood‬
📝 مواد لازم:
• نان لواش یا سنگک: حدود ۲۵ عدد
• پنیر خامه‌ای و سفید: ۲/۵ کیلو
• گردوی خردشده: ۶۰۰ گرم
• سبزی خوردن :۱/۵ کیلو
• گل‌محمدی خشک: ۱۵۰ گرم
• ربان کاغذ گیپور و چسب برای دیزاین از خرازی و لوازم قنادی میتونی تهیه کنی🫜😋👌🏻

یه فینگر فود ساده، خوشمزه و اقتصادی برای مهمونی‌ها و مراسم‌ها ❤️

این پست رو سیو کن که موقع مهمونی به کارت بیاد 😍

#عقد #نون_پنیر_سبزی #عروس #عقدکنان #یزد⁩ taken in New York, N.Y. by @fati_foood

5k

117

a month ago

⁨ خواهر چطور شدیم⁉️ 😍❤️
‪@fati_foood‬
#چالش #تغییر#میکاپ #عقد #یزد⁩ taken in New York, New York by @fati_foood

1k

61

a month ago