Instagram story viewer> @fen.z> Posts

Fen.z

@fen.z

209.1K

followers

1311

following

💑 A blessed Mom of 3
❤ ᙅOOKIᑎᘜ ᙎITᕼ ᒪOᐯᙓ & ᙖᗩKIᑎᘜ ᙎITᕼ ᕼᙓᗩᖇT 💓
#bakingbyfenz
#cookingbyfenz

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Tutorial cara buat motif marmer brownies ala saya, semoga bermanfaat 😁 Happy Weekend 😊
Panggang menggunakan Oven Signora De Braun, loyang marmer pakai loyang Signora. Promo beli 2 dapatkan potongan 100rb.
Semua produk Signora bisa order melalui:
• Tokopedia: Fen.z Homemade
• Shopee: Fen.z Homemade

Homebake ~ Marble Butter Cake
Resep Marble Butter Cake
A. 350g butter mix margarine
180g gula halus
2 sdm susu skm
1 sdm rum (opsional)
1 sdt vanilla extract
10 kuning telur (@20g)
250g terigu protein rendah
30g susu bubuk

B. 5 butir putih telur
1/2 sdt garam
60g gula pasir
1 sdm air jeruk nipis

Adonan coklat:
10g coklat bubuk, ayak
1 sdt pasta coklat

Resep Adonan Brownies:
A. 100g Dcc
75g mentega
- double boiler sampai coklat leleh

B. 1 butir telur
20g gula pasir
30g terigu protein rendah

- whisk telur sampai gula larut, masukkan ke adonan coklat, aduk rata. Tambahkan terigu, aduk rata.

Cara:
1. Panaskan oven suhu api atas 160c, api bawah 180c.
2. Ayak terigu dan susu bubuk.
3. Kocok mentega dan gula halus sampai seperti krim, tambahkan susu skm, vanilla extract dan rum lanjut kocok sampai mengembang.
4. Tambahkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata. Masukkan campuran terigu yang sudah diayak boleh dengan spatula atau mixer speed rendah.
5. Diwadah terpisah, kocok bahan B sampai soft peak dan mengkilat. Campurkan ke adonan kuning telur secara bertahap. Jangan overmix.
6. Timbang 400g adonan tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat, mix sampai tercampur rata (kalau mau adonan coklat lebih banyak silakan disesuaikan pasta dan coklat bubuknya) * kalau mau nambah rasa moka sesuaikan saja adonan dibagi beri pasta moka
7. Tuang adonan kuning dan coklat secara bergantian sampai adonan habis (adonan brownies dituang di tengah dan paling atas) buat putaran dengan sumpit.
8. Panggang selama 45-55mnt sampai matang (tergantung oven masing2).
9. Keluaran dari loyang dan dinginkan.

#marmerbrownies #signoratangerang #signorajakarta #ovensignora #signoradebraun #ovendebraun #ovensignoradebraun #mixerlaforte #mixersignoralaforte #poundcake #classiccake #marblebuttercake #buttercake #bundtpan #marmercake #marblecake #hobibaking #resepbaking #bakingbyfenz by @fen.z

3

165

3 years ago

Cobain buat susu kacang almond menggunakan Slow Juicer Big Hopper, praktis banget ini ga perlu di saring2 lagi ampasnya bener2 kering dan terpisah. Biasa perlu saring pakai kain khusus jadi ribet ya 🤭 ini ga perlu beneran ampasnya langsung terpisah. Yang PALING PENTINGGG CUCINYA superrr gampang hanya siram2 air aza 👍👍😁
Susu almond sudah terbukti kalau low kalori cocok buat yg diet jg biasa saya suka campur dengan rolled oat 😁 homemade bikin sendiri tentunya lebih hygiene dan manis bisa diatur sendiri.

Slow Juicer Big Hopper harga 1.580.000 sudah restock kembali ya. Teman2 yanh mau order bisa langsung cekout melalui:
• TOKOPEDIA / SHOPEE: FEN.Z HOMEMADE

Resep Susu Kacang Almond / Almond Milk
Bahan:
300g kacang almond mentah (saya pakai yg organic)
3 liter air
Sea salt secukupnya
Vanilla (opsional)
Madu / Kurma (bila suka)

Cara:
- Cuci bersih kacang almond, rendam dengan air matang semalaman (12 jam)
- Keesokan harinya cuci kembali beri air matang 2 liter.
- Siapkan Slow Juicer Big Hopper Signora, masukkan kacang almond berikut airnya, biarkan proses sari kacang almond sampai habis.
- Setelah selesai, ampas saya campur air lagi dan diproses lagi. Setelah selesai tuang ke panci (saya pakai panci Grey Monnabakeware) masak sampai mendidih sambil diaduk2 tambahkan sea salt dan vanilla
- Biarkan dingin dan simpan di botol. Pada saat mau diminum bisa tambahkan madu sesuai selera

** ada yang susu almond dimasak, balik lagi kemasing2 ya. Kalau saya masak dulu.

** mau disaring atau tidak juga selera aza ya. Kalau saya tadi coba saring bisa dilihat dlm video hanya sedikit ampasnya. Jd saya tidak saring lagi 😁 krn saya tidak masalah.

#slowjuicerfenz
#slowjuicersignora #slowjuicerbighoppersignora #signorajakarta #signoratangerang #signoramedan #almondmilk #susukacangalmond #organicalmondmilk by @fen.z

3

77

3 years ago

Uda lama ga baking roti 😁 hari ini niatin buat roti Bluder 1kg terigu dapat sekitar 36 pcs @70g/pcs biar montok hasilnya 🤣 kalau bikin roti wkt rasanya cpt banget berlalu apalagi roti yang memerlukan proofing, lbh asik lagi nungguinnya apalagi hasilnya pasti lebih 👍 utk buat 1 kg roti bluder ini ulen menggunakan mixer Signora La Forte hanya 15-16 menit aza mixer the best utk saat ini 😍👍 aku ulen pakai la forte 1,5kg juga belum pernah sampai 20 menit cepat banget hasilnya uda kalis elastis.

Yang mau order Mixer La Forte harga 9.380.000 (free Hand Mixer)
Tokopedia - Shopee: Fen.z Homemade

** Dapatkan free konsultasi / tips baking menggunakan mixer / oven yg dibeli.

Homebake ~ ROTI BLUDER KUNO
Resep Roti Bluder Kuno
Bahan A (Bahan Biang):
300 gr tepung terigu protein tinggi
2 gr ragi instan
215 gr susu cair

Bahan B:
200 gr tepung terigu protein tinggi
150 gr gula pasir
5 gr ragi instan
200 gr kuning telur
50g susu bubuk
25 gr susu cair

Bahan C:
180 gr butter / margarin dingin
7 gr garam

Cara Membuat:
1. Aduk bahan biang, diamkan selama 3 jam.
2. Kocok gula, ragi instan, kuning telur, dan susu sampai tercampur rata, kurang lebih 5 menit.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata.
4. Aduk bahan biang dengan campuran tepung kira-kira 5 menit. Tambahkan margarin dan garam, uleni adonan sampai kalis elastis. Diamkan selama 40 menit.
5. Timbang adonan @55 gram (bluder cup uk diamater bawah 5cm, diameter atas 8cm) diamkan selama 10 menit. Tambahkan isi, lalu masukan adonan ke dalam cup kertas, masukkan adonan ke dlm oven Signora De Braun, atur function ke Proofer (gambar Roti) biar fermentasi didlm oven +/- 1 jam. Utk proofing di suhu ruang 2-3 jam (tergantung suhu ditmpt msg2)
6. Olesi adonan dengan kuning telur dan susu cair, panggang dengan menggunakan oven De Braun dengan suhu 180 derajat C sampai matang.
* isian sesuai selera masing2
* adonan lebih lembek dan proofing yg lama, jd mesti sabar.

#rotibluder #brioche #ovendebraun #ovensignoradebraun #bakingbread #homebaker #breadlover #foodpics #foodgallery #belajarbaking #hobibaking #rotibluder #rotibluderkuno #rotijadul #bakingbyfenz by @fen.z

3

40

3 years ago

Chinese Style Sweet & Sour Pork

#sweetsourpork #chinesefood #cookingbyfenz by @fen.z

3

15

5 hours ago

Roti Tawar Gandum dengan aneka biji2an: chia seed, flax seed, white sesame, black sesame n tri color quinoa.

Hasil panggang menggunakan Oven Signora De Novo
- Tokopedia / Tiktokshop: Fen.z Homemade
- Shopee: Fen.z Homemade

Tips roti tawar supaya bagus cek video ya

#rotigandum #multigrainbread #wholewheatbread #bakingnyfenz by @fen.z

3

19

a day ago

Baking hari ini Roti Gandum Multi Grain. Roti dengan aneka biji2an: chia seed, flax seed, white sesame, black sesame n tri color quinoa

#rotigandum #multigrainbread #wholewheatbread #bakingnyfenz by @fen.z

3

10

2 days ago

Nasi lemak medan dan pelengkapnya:
- rendang daging
- sambal udang kentang petai
- tempe orak arik
- cha buncis
- emping goreng

#nasilemakmedan #nasilemak #rendangdaging #sambaludang #cookingbyfenz by @fen.z

3

11

2 days ago

Masak nasi lemak medan utk bumbu cek video.
Wajan / wok yg di video ada 2 jenis:
- nano wok signora 32cm + tutup
- nude series wok signora 32cm + kukusan
Order WA: 081315898988

#nasilemakmedan #nasigurih #nasilemak #cookingbyfenz by @fen.z

3

16

3 days ago

Auto laper ya kl liat beginian 😆 mari merapat
Menu Sambal Udang Kentang Petai

#sambaludang #sambaludangpetai #cookingbyfenz by @fen.z

3

24

3 days ago

Yuhuuu HORASSS MEDAN 😍😍😍 1 November 2026 acara Signora @signora.id yg dinanti2 jangan terlewat ya buruan *DAFTAR WA: 081315898988*

*Haloo warga Medan !*
Anda terundang untuk menghadiri
acara *COOKING SHOW SIGNORA*

Kami hadir dengan 3 Bintang Utama !
👩🏻‍🍳*MONNA ANG, AYO MASAK AYO MAKAN, & FENI* @monnaang @fen.z Kali ini hadir temen kami Linda @ayomasakayomakan
Jangan lewatkan belajar baking langsung dengan pakar nya

*ONLY 228K* harga early bird sampai 15Oct2026
*Transfer BCA 6800595388 an Feni*
HTM NORMAL 258K termasuk
✅ Souvenir
✅Lunch Box + air mineral
✅4 Snacks Icip Icip (dari menu utama)
✅Printed Recipe
✅Banjir doorprize

🚨*FREE SOUVENIR* PILIH 1:
✅1pc Loyang Monnabakeware 18cm Removable atau
✅1pc Frypan cantik 20cm

*📍VENUE TEMPAT*
*Minggu, 1 November 2026*
Jam 10.00 - selesai
Hotel FOUR POINT by Sheraton
*Menu Utama*
Bakpao Wijen Hitam
Macaron Choco Italian
Cake Pandan Gula Merah
Tahu Bakso
plus 4 macam menu tambahan

Setelah transfer info nama peserta dan pilihan hadiah.
*DAFTAR WA: 081315898988*
*See you soon !* by @fen.z

3

4

4 days ago

Urusan perbumbuan di dapur wajib pakai Grand Blender Signora, haluskan aneka bumbu kering dan bumbu basah hanya dlm hitungan detik. Biji cabe juga bisa halus tanpa tambahan air. Haluskan bumbu anti ribet praktissss mau order bisa langsung chat WA: 081315898988
Atau cus langsung cek Tokopedia / Shopee: Fen.z Homemade dapatkan promo free hadiah.

#grandblendersignora #cookingbyfenz by @fen.z

3

0

4 days ago

Malam2 buat Purple Sweet Potato Shokupan ini wrnnya asli dari ubi ungu cakep bgtttt 💜💜💜
Resep ini full susu dan tanpa telur, yang mau resep bisa comment ya. Masih berupa adonan aza wangi banget 😍
Ulen menggunakan mixer kesayangan hanya 12 menitan uda sekalis inj ya. Emank best banget mixer La Forte ini, bagi teman2 yang order mixer bisa free konsultasi pemakaian sesuai jenjs mixer ya. Kapasitas mixer ini utk ulen 200gram sampai 1,5kilogram. Utk kuning telur bisa sampai 60 butir tergantung besarnya. Kocok butter bisa sampai 2kg juga.
Untuk order bisa WA: 081315898988 atau utk program cicilan via market place bisa cek di:
- Tokopedia / Shopee: Fen.z Homemade

#mixersignoralaforte #rotiubiungu #purplesweetpotatobread #shokupan #bakingbyfenz by @fen.z

3

252

7 days ago