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Ferdy Wild

@ferdy_wild

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Ciao sono Nicolò, ho un agriturismo nelle OROBIE e qui condivido il nostro modo di vivere la montagna ☘️
Parlo di vino su @wild_vigneron
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Lenna (BG)

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Non tutti sanno che le vacche corrono e anche tanto! Nelle giornate di bel tempo quando il terreno non è troppo ghiacciato le portiamo sempre fuori per farle divertire e giocare insieme. Giulio guida tutte verso il prato e restano lì finché non si stufano. Questo per me è benessere animale il sogno del futuro è avere uno spazio ancora più grande e vicino alla stalla dove poterle far uscire ancora più spesso

Stay wild by @ferdy_wild

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2 years ago

Una spa completamente riservata ed esclusiva in cui potersi rilassare lasciandosi avvolgere dai profumi e dalle essenze di montagna

Questo era il sogno di Ferdy e Alice che oggi è diventato realtà trasformandosi nel nostro Borgo del Benessere

Sauna, idromassaggio riscaldato esterno, vasche da bagno e una quantità incredibile di trattamenti tra cui scegliere e tutto solo a un’ora da Milano

La spa è a disposizione dei nostri ospiti ma anche degli esterni, è prenotabile sul nostro sito (si può anche regalare) by @ferdy_wild

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2 years ago

Vi ho scritto quanto costa come i TikToker solo perché sappiamo che siete curiosi! Comunque prima di tutto le emozioni sono hanno un prezzo, poi, è possibile comporla come volete e dunque il prezzo è variabile, però il 3 toch costa 15,00€ mentre la selezione completa da 6 pezzi, 25,00€ con stagionature importanti e muffe, 7/8 pezzi circa 30,00€

O ci vediamo a tavola o con 3 click trovate un sacco di formaggi sul nostro shop online, poi potete mangiarli sul divano di casa vostra

POESIA by @ferdy_wild

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2 years ago

Mio padre mia ha sempre detto facciamo questa vita perché vivere qui ripaga di tutti i sacrifici che facciamo

Ieri sera di fretta e furia siamo andati a prendere foresta al pascolo perché sembrava lì lì per partorire, chiaramente Louis adora il camion e questo genere di avventure, così è venuto ad aiutarmi, poi siamo andati in stalla a metterla comoda per la notte ma non pensavamo svegliarci con questa sorpresa

Sta mattina una vitellina bellissima, stanno tutti bene,
La vacca è in super forma, ha tanto colostro, la vitellina ha bevuto bene (è molto importante che beva sufficiente quantità entro poche ore)

Siamo felicissimi, era un po di mesi che non avevamo parti, ora bisogna scegliere il nome, la mamma è foresta ci piacerebbe un nome che parla di bosco o autunno?

Aiutateci voi nei commenti by @ferdy_wild

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15 hours ago

Le fiere agricole sono un momento di aggregazione montano, fanno sognare i giovani bambini e per un giorno mettono al centro gli allevatori

Non è solo tutto un problema economico per un giorno si festeggiano le vacche e chi ogni giorno se ne prende cura

Oggi Louis si è divertito tantissimo alla fiera di Serina, una delle manifestazioni più storiche by @ferdy_wild

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25 days ago

Tutti i contadini stanno sparendo, non è vero, c’è chi resiste ma la realtà anche per le realtà lodevoli è comunque molto impegnativa e le fragilità legate al meteo, alla speranza di non farsi male, di lavorare 365 giorni all’anno, ti svolgere mille professioni in una e non vedere riconosciuto il giusto prezzo per il proprio prodotto

La soluzione è sotto i nostri occhi, sostenere queste filiere, andare oltre la comodità, acquistare una forma di formaggio (mezzo) al posto che 100 grammi ogni giorno con altri 100 grammi di packaging, spendere più tempo e più pensiero sulla nostra spesa, riempirà di gusto la vostra tavola finanziamento realmente il futuro

Ogni scelta è importante,
Ogni prodotto agricolo è un pezzettino del nostro futuro

A voi la scelta by @ferdy_wild

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a month ago

@fedez @leonardo_mdv sulle Orobie,
Io senza occhialata, la prossima volta mi faccio trovare preparato

Stay Wild taken in Ferdy Wild by @ferdy_wild

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a month ago

Stesse vacche ma tre storie e tre colori completamente diversi, la stessa tecnica di caseificazione ci regala formaggi diversi

Perché? La risposta è nei nostri prati e nell’alimentazione delle nostre vacche.

Inverno: le vacche stanno prevalentemente nella stalla e mangiano il fieno lavorato da noi, nasce il Formai del Ferdy Hay.
Primavera: brucano nei prati di fondo valle erba fresca, il latte è più giallo e nasce il Formai del Ferdy Green.
Estate (l’Alpeggio): pascolano a 2000 metri di altitudine, in prati incontaminati con una varietà incredibile, nasce una DOP, il Formai de Müt.

Ogni formaggio racconta la stagione in cui è nato. Il latte cambia colore, la pasta si arricchisce di sfumature, il gusto evolve.

Ogni venerdì alle 17.00 in agriturismo parliamo di questi temi con un Cheese tasting, se vuoi approfondire questi argomenti ti aspettiamo by @ferdy_wild

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a month ago

Perché tutti pensano che le solo i tori hanno le corna?

Perché in tantissimi allevamenti tradizionali si preferisce tagliarle o bruciarle da piccole (la cosiddetta dehorning) per una gestione più semplice

Le corna sono le loro “antenne”:
Servono per comunicare e gestire la gerarchia nel branco
Servono per difendersi e orientarsi
Servono persino a regolare la loro temperatura corporea e la digestione

abbiamo scelto di fare le cose diversamente. Tenere le corna significa rispettare la loro natura e la qualità di vita

Dietro ad un formaggio ci sono tante variabili, anche le corne by @ferdy_wild

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a month ago

La mamma adora i social, non vedeva l’ora di raccontare come sono nate le nostre camere

Nel 1997 vivevamo in una delle camere, perché la casa non era finita, così i successivi due anni abbiamo abitato nella camera di sasso

Sentire i racconti di chi tutto questo l’ha creato con tanto sacrificio, è parte del vissuto che si respirerà, ho quasi rischiato la vita per farlo ma ne vale la pena (😂); nel video compaiono gli insulti che potevo pubblicare by @ferdy_wild

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a month ago

16 anni di fidanzamento,
6 di matrimonio,
3 figli,
1 cane,
Una marea di progetti.
Auguri di buon anniversario,
Sembra di aver vissuto un sogno,
A parte che non mi fai prendere più nessun pony e nessun cane, non potrei desiderare nulla di più incasinato e straordinario by @ferdy_wild

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a month ago

La mamma che prova a scroccare biglietti a tutti gli ospiti, ma questa volta la tentazione e l’obiettivo è più grande: Il festival di San Remo! Grazie @stefanodemartino è sempre un piacere, in bocca al lupo per tutto taken in Ferdy Wild by @ferdy_wild

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a month ago