Instagram story viewer> @gbbtarim> Posts

Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı

@gbbtarim

3.6K

followers

62

following

@gaziantepbeld Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı Resmi Hesabı

POSTS STORIES REELS

3. Geleneksel Zeytin Festivali’mizin açılışını, “Zeugma’nın Gizli Hazinesi” temasıyla gerçekleştirdik. 🫒

Nizip’imizin ilçe oluşunun 100. yılında düzenlediğimiz festivalimizde, zeytin hasadına katılarak üreticilerimizle bir araya geldik.

Bu festivalle, zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğunda üreticimizin emeğine dikkat çekiyor, Nizip’imizin köklü zeytin kültürünü ve coğrafi işaretli ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtıyoruz.

Toprağını işleyen, üreten ve Nizip’in bereketine değer katan tüm üreticilerimizin emeği çok kıymetli. Amacımız, bu emeğin karşılığını bulmasına ve Nizip zeytininin hak ettiği değeri görmesine katkı sağlamak.

Festivalimizin Nizip’imize, üreticilerimize ve Gaziantep’imize hayırlı olmasını diliyorum. Nizip’imizin 100. yılı kutlu, zeytinin bereketi daim olsun… by @gbbtarim

🇹🇷 Cumhuriyet, bağımsızlığımızın simgesi, özgürlüğümüzün güvencesi, geleceğimizin ışığıdır.

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün önderliğinde kurulan Cumhuriyetimizi aynı inanç ve gururla geleceğe taşıyoruz.

Başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, tüm kahramanlarımızı saygı, rahmet ve minnetle anıyoruz.

29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun! 🇹🇷 by @gbbtarim

Mutfakta sıfır atık felsefesiyle harikalar yaratan Atıksız Mutfak Şefi Özge Şahin’den kış günleri için şifa deposu nefis bir tarif var: Sumak Şerbeti! 🫖

Antioksidan özelliğiyle bağışıklığı güçlendiren, rengiyle büyüleyen bu şerbeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Sıcak suya tane sumak, yıldız anason, hibiskus, çubuk tarçın, tane karabiber, limon, nar kabuğu/taneleri ve reyhan ekleyip bal ile tatlandırarak 15 dakika demlendirmeniz yeterli. Buzdolabında 1 hafta saklayabilir, ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.

Atalık tohumlarımıza ve doğaya sahip çıkan bu harika tarifi ve dahasını keşfetmek için bugün Festival Park’taki Tohum Takas Şenliği’ne uğramayı unutmayın! 💚 by @gbbtarim

🌱 Tohumun bereketini geleceğe taşıyoruz!

#GaziantepBüyükşehir olarak düzenlediğimiz Geleneksel Tohum Takas ve Doğa Dostu Tarım Şenliği’nde; atalık tohum takası, fide dikimi etkinlikleri, söyleşiler ve birbirinden renkli atölyelerle doğayla buluşuyoruz. 💚

Yerel tohumlarımızı korumak, doğa dostu tarım uygulamalarını tanıtmak ve sürdürülebilir üretim bilincini gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen şenliğimizde, toprağın bereketini hep birlikte paylaşıyoruz.

🌾 Doğayla iç içe keyifli bir gün geçirmek ve şenliğimizin etkinliklerine katılmak için yarın son gün!

📍 Festival Park by @gbbtarim

🌱 Toprağın bereketine, ata tohumlarımızın geleceğine sahip çıkıyoruz! 🌾💚

Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Fatma Şahin’in katılımıyla bu yıl üçüncüsünü düzenlediğimiz Tohum Takas ve Doğa Dostu Tarım Şenliği’nde üreticilerimiz ve hemşehrilerimizle bir araya geldik.

Yerel tohumlarımızı korumak, doğa dostu tarımı yaygınlaştırmak ve bereketli topraklarımızı gelecek nesillere aktarmak için hep birlikte önemli bir buluşmaya imza attık. 🌿

Şenliğimize katılan, emeğiyle ve desteğiyle katkı sunan herkese gönülden teşekkür ediyoruz. 💚 by @gbbtarim

🌱 Büyük buluşma yarın başlıyor! 🌾

3. Geleneksel Tohum Takas ve Doğa Dostu Tarım Şenliği’nde toprağımıza, geleceğimize ve atalık tohumlarımıza sahip çıkmak için bir araya geliyoruz. 💚

🌻 Şenliğimizde sizleri neler bekliyor?

🌱 Yerel ve atalık tohum takası
🌿 Doğa dostu tarım ve ekolojik yaşam söyleşileri
🎨 Eğlenceli ve öğretici atölyeler
🧺 Yerel üreticilerimizin doğal ürün stantları

Toprağın bereketini paylaşmak, yerel tohumlarımızı gelecek nesillere aktarmak ve doğa dostu üretimi birlikte desteklemek için tüm hemşehrilerimizi bekliyoruz.

🌻 Tohumunuzu alın gelin, bereketi hep birlikte büyütelim.

📅 22-24 Ekim 2026
⏰ 10.00
📍 Festival Park

@kuskolektifi
@queenbee_by_sinem
@jildogal
@yildizvelatte
@gambilyacom
@can.an.la
@kokopellisehirde
@berkerciftci
@ugur_bocegi__bioladybug by @gbbtarim

🏆 Türkiye Halkla İlişkiler Derneği (TÜHİD) tarafından düzenlenen Altın Pusula Türkiye Halkla İlişkiler Ödülleri’nde, “Gaziantep’in Lezzet Mirası: Koruma, Tanıtma ve Yüceltme Yolculuğu” projemizle Yerel Yönetimler Kent Markalaşması kategorisinde ödüle layık görüldük.

Ocak 2022’den bu yana gastronomi kültürümüzü, coğrafi işaretli ürünlerimizi ve yöresel değerlerimizi korumak, tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak için yürüttüğümüz çalışmaların ödüllendirilmesinden büyük gurur duyuyoruz. 💚

Gaziantep’in eşsiz lezzetlerini dünyaya tanıtmaya, kültürel mirasımızı yaşatmaya ve şehrimizin marka değerini güçlendirmeye devam edeceğiz. 🌍🌶️ by @gbbtarim

Bugün mutfakta mis gibi kokular eşliğinde, kıymasıyla, pirinciyle, o kendine has rengini veren haspiriyle ve içine çok yakışan fıstık-badem ikilisiyle tescilli gururumuz Pirinçli Börek hazırlıyoruz. 🥟

Önce iç harcımızı tavada usul usul pişirip lezzetlendiriyor, ardından hamurumuzu özenle yoğurup açarak bu nefis harçla buluşturuyoruz. Kızgın yağda nar gibi kızararak sofraya gelen bu çıtır lezzeti, izlerken bile keyif alacağınıza eminiz. 😋

Yapanlara, yapacak olanlara ve yiyenlere şimdiden afiyet olsun! 💛 by @gbbtarim

🎉 Gaziantep’in lezzetleri tescillenmeye devam ediyor! 🌾

Asırlık geleneklerimizi ve zengin mutfak kültürümüzü koruyarak geleceğe taşıyoruz.

“Gaziantep Diş Hediği” de coğrafi işaret tescili alarak kültürel mirasımızın tescilli lezzetleri arasına katıldı! 👏

🏅 112 coğrafi işaretli ürün
🏅 1 geleneksel ürün adı

Toplam 113 tescilli ürünümüzle gastronomideki öncülüğümüzü güçlendiriyor, kültürel değerlerimizi dünyaya tanıtmaya devam ediyoruz. 🌍

Gaziantep’imize ve zengin mutfak kültürümüze hayırlı olsun! ❤️ by @gbbtarim

Dayanıklı gıda sistemleri için ortaklıkları güçlendiriyoruz. 🤝🌱

13 Ekim’de WFP Türkiye Ülke Direktörü Stephen Cahill, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ile tarım, gıda sistemleri ve hazırlık çalışmaları alanlarındaki iş birliği fırsatlarını değerlendirmek üzere bir araya geldi. Taraflar, dayanıklılık ve acil durumlara hazırlığın önemini vurgulayarak ortak öncelikler doğrultusunda diyaloğu sürdürme konusunda mutabık kaldı. by @gbbtarim

🌱 Bir tohum, bin umut, yemyeşil bir gelecek!

Ata tohumlarımızı korumak, paylaşmak ve doğa dostu tarımı yaygınlaştırmak için bir araya geliyoruz. 🌿

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Zeugma Rotary Kulübü iş birliğiyle düzenlediğimiz 3. Geleneksel Tohum Takas ve Doğa Dostu Tarım Şenliği’ne herkesi davet ediyoruz. Tohumlarımızı paylaşacak, toprağın bereketini keşfedecek ve sürdürülebilir bir gelecek için birlikte adım atacağız. 🌾

📅 22-24 Ekim 2026
📍 Festivaller Parkı, Gaziantep by @gbbtarim

Gaziantep’in coğrafi işaret tescilli eşsiz lezzetlerini yaşatmaya ve tanıtmaya devam ediyoruz! 💚

Osmanlı mutfağının izlerini taşıyan; bol kıymalı, fıstıklı, bademli zengin harcı ve özel kabak hazırlığıyla adeta bir ziyafet sunan tescilli Damat Dolması ile karşınızdayız!

Geleneksel mutfağımızın en görkemli lezzetlerinden biri olan, yoğurtla muazzam bir uyum yakalayan bu nefis yemeği mutlaka denemelisiniz. 😋

Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere şimdiden afiyet olsun!

Peki siz Gaziantep’in bu tescilli lezzetini daha önce denediniz mi? Yorumlarda buluşalım! 👇🏼 by @gbbtarim