Instagram story viewer> @glucoseclimb> Posts

Gluco’s Climb

@glucoseclimb

188

followers

384

following

Manage diabetes, manage everything.
A community built on resilience, movement, healthy nutrition & adventure. Join the climb.
@noa_volders @polienskie

POSTS STORIES REELS TAGGED

CREAMY TUSCAN CHICKEN & ORZO

Een heerlijke, romige en eiwitrijke pasta met kip, courgette, spinazie en zongedroogde tomaten. Afgewerkt met Parmezaan, Italiaanse kruiden en een frisse toets van citroen.

Ingrediënten voor 4 porties

🍗 600 g kipfilet
🍝 160 g orzo (ongekookt)
🥒 2 courgettes
🥬 200 g verse spinazie
🍅 60 g zongedroogde tomaten (uitgelekt)
🧀 150 g light roomkaas
🧀 20 g geraspte Parmezaan
🍅 1 el tomatenpuree
🧄 3 teentjes knoflook
🍋 1 citroen

* Een scheutje balsamicoazijn
* 1 tl paprikapoeder
* 1 tl oregano
* 1–2 tl Tuscan spices
* Chili Explosion naar smaak
* Peper en zout
* Een beetje olijfolie
* Eventueel verse basilicum

Bereidingswijze

1. Snijd de kipfilet in blokjes en kruid met Tuscan spices, oregano, paprikapoeder, peper en zout. Bak goudbruin in een beetje olijfolie.
2. Snijd de courgettes en zongedroogde tomaten. Voeg samen met de 3 fijngesneden teentjes knoflook toe aan de kip en bak enkele minuten mee.
3. Voeg de tomatenpuree toe en laat 1–2 minuten meebakken voor een diepere smaak.
4. Kook ondertussen de orzo volgens de verpakking. Bewaar een beetje kookvocht.
5. Voeg de spinazie toe aan de kip en laat slinken.
6. Meng de light roomkaas, gekookte orzo en Parmezaan door het geheel. Voeg indien nodig wat kookvocht toe voor een extra romige saus.
7. Breng op smaak met het sap van één citroen, een scheutje balsamico, Chili Explosion en eventueel extra peper en zout.
8. Werk eventueel af met verse basilicum en extra Parmezaan.

Meal-prep tip

Verdeel over 4 porties. Bewaar maximaal 2–3 dagen in de koelkast of vries de overige porties in. Voeg bij het opwarmen een scheutje water toe om de saus opnieuw romig te maken.

Waarom Glucose Climb-proof?

* Eiwitrijk dankzij de kip, roomkaas en Parmezaan.
* Veel groenten voor extra vezels en verzadiging.
* Een afgewogen hoeveelheid koolhydraten uit de orzo.
* Ideaal om vooraf te bereiden en in te vriezen.

Healthy first. Never boring.

#GlucoseClimb #MealPrep #HighProtein #TuscanChicken #BalancedNutrition by @glucoseclimb

6

0

2 days ago

RUN FIRST BRUNCH LATER ✨ 🎃

Nog geen plannen op Halloween? Goesting in een sportieve uitdaging met vrienden? Come & join us @glucoseclimb x @united.runclub x @bremdonckhoeve

We verzamelen om 8h45 at the place to be aka @bremdonckhoeve in Brasschaat. Na dat gezellige loopje is het tijd voor een heerlijke brunch!

Schrijf jullie in via link in bio

Diabetes of niet, iedereen welkom! ✨🫶

📷 @woutervergauwen by @glucoseclimb

70

2

2 days ago

Loop jij mee met een (on)zichtbare rugzak?

Op 14 november trekken we met Team Gluco naar Leuven!

Samen lopen of wandelen we om de onzichtbare rugzak van mensen met type 1 diabetes zichtbaar te maken. 🫶🩵💪

Met of zonder diabetes, iedereen is welkom!

Doe jij mee? Schrijf je in via de link in bio. by @glucoseclimb

21

1

4 days ago

Thank you @united.runclub & @kriekepot it was a blast ⚡️

And also SAVE THE DATE: 31/10 om 8h45 @bremdonckhoeve in Brasschaat 😝 run first, brunch later! 🌤️ taken in De Schorre by @glucoseclimb

84

4

12 days ago

GLUCOSECLIMB x HALLOWEEN x UNITED RUN CLUB
@bremdonckhoeve

One run. One community. One extra reason to show up.

Deze Halloween bundelen @glucoseclimb en UNITED Run Club hun krachten voor een extra speciale social run.

Samen lopen, nieuwe mensen leren kennen en vooral een goede ochtend hebben — maar deze keer lopen we ook voor iets extra. Met Glucose Climb willen we mensen met diabetes motiveren om te bewegen, grenzen te verleggen en te ontdekken wat er wél mogelijk is.

Heb je diabetes? Loop mee.
Vaste UNITED-runner, vriend of supporter? Loop naast ons.

Daarna schuiven we samen aan bij Bremdonckhoeve voor een Halloweenbrunch: overnight oats met appel & kaneel óf roerei, spek, avocado & toast. Inclusief carrot cake en een warme drank.

31 oktober
8.45 uur verzamelen
9.00 uur social run
9.45 uur brunch

Enkel lopen — gratis
Lopen + brunch — €15
Enkel brunch — €15

Wear a touch of orange & show up, it’s halloween after all.🍁

Iedereen is welkom.
Tickets via de link in bio — registratie verplicht.

#running #runningcommunity #brunch #runandbrunch #socialrun taken in De Bremdonckhoeve by @glucoseclimb

55

2

18 days ago

The quote of today ⚡️#glucoseclimb by @glucoseclimb

6

0

a month ago

Join me on a sunrise surf session 🌊

#surf #surfing #sunrise #typeonediabetes taken in Frankrijk by @glucoseclimb

12

0

a month ago

What running a half marathon with type one diabetes looks like🤠🌮🍬

First fueling up before the race, managing sugar levels during the race & ofcourse a looooot of food(sharing) after the race!!🌮
We did that! @noa_volders @lienvwd @united.runclub

We can tell you that the food was approved @poissonpilote.32 🤤

@greathalfseries @etixxsportsnutrition

#halfmarathon #running #marathontraining #typeonediabetes #halfmarathonrunner taken in Antwerp, Belgium by @glucoseclimb

47

3

a month ago

Thoughts during a lovely sunset run🫶🏻🌞

#running #onelife #healthylifestyle #diabetes by @glucoseclimb

24

0

a month ago

Somewhere between fear and courage,
you find out what you’re capable of.

We created @glucoseclimb as a reminder that the things that challenge us don’t have to define our limits.

Make your weakness your strength.
Step outside your comfort zone.
Take up space.
Move your body.
Do the things you once thought you couldn’t.

Because maybe your limits were never really limits at all.

Get comfortable being uncomfortable. ❤️‍🔥

@glucose.climb

#GlucoseClimb
#running #runningmotivation #womeninsports taken in Antwerpen by @glucoseclimb

181

1

a month ago

As entrepreneurs in sport and founders of a community where athletes turn vulnerability into strength, we are appalled by the campaign featuring Sydney Sweeney.

Women have fought for decades to be taken seriously in sport. Reducing a female athlete to a sexualised body dismisses the discipline, sacrifice and achievements behind her success. This is not empowerment. It is objectification dressed up as advertising.

Brands and public figures: represent women athletes as whole people, honour their achievements, and put respect before spectacle.

We at GlucoseClimb are loud and clear: we will continue to fight the sexualisation of women and the discrimination of minorities in sport.

Pauline Gils (founder of GLUCOSECLIMB together with @noa_volders)

Footage by @woutervergauwen
Specials thanks to @united.runclub by @glucoseclimb

201

8

a month ago

Surfen met type 1 diabetes AKA picknicken achter de line-up? Altijd suiker mee voor een goeie sessie🏄🏼‍♀️
@hypofit.energy
#surf #typeonediabetes #sugar #diabetes #watersport taken in Montalivet Beach by @glucoseclimb

13

0

a month ago