Instagram story viewer> @gourmandj> Posts

Javier Ramirez

@gourmandj

25.3K

followers

7464

following

Chef / owner @lanaturalmiami: #40 world @thebestpizzawards, @michelinguide bib gourmand.

POSTS STORIES REELS TAGGED

Very strong mix of emotions as I balance the excitement of being named once again one of the 100 best pizza chefs in the world by @thebestpizzawards with the sadness and worry about the devastation in Venezuela from the most powerful earthquakes in over 100 years. I wanted to post about the award mostly to thank my staff, past and present, who are the ones executing my vision day in and day out…. This would be impossible without them. I mourn the losses from back home and pray for a rapid recovery 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪 @lanaturalmiami taken in Milan, Italy by @gourmandj

165

18

4 months ago

Sono estremamente grato a @50toppizza per aver incluso @lanaturalmiami nella selezione 2026 delle migliori pizzerie! 50 Top si è affermata come una delle principali voci e istituzioni a livello mondiale per quanto riguarda le migliori pizzerie del mondo e quindi questo è un onore incredibile. Grazie! taken in La Natural by @gourmandj

31

2

5 months ago

5 años lanzando, bateando y atajando al nivel de las grandes ligas. Gracias a los umpires de la @michelinguide Florida por ratificar a @lanaturalmiami como Bib Gourmand por quinto año consecutivo! Al equipo estelar del ultimo año infinitas gracias por mantener el desempeño siempre al mas alto nivel !! Puro cuarto bate puro cy young puro guante de oro puro mvp…. @arestrepo26 @chefangelrozay @carlosot07 @luijedualdo @elise_decuba @anneandradero @mal_rojoo #Cherlie #MarieLaurie @geparrag #Ninoska #Giuliana @kahinaluong @haroldrswarthout @desireemai76 @vinosdelrey @alchemyofthespirit @ettore_t_91 @jillian_grace_elizabeth @lissclaudiamartinezcorrales #Osmar @noiquattromia @theinternationalwinecompany @taylorroanna @sanpellegrino_official . Gracias al dueño de nuestro estadio @littlerivermiami el mejor dueño del mundo !!!! taken in La Natural by @gourmandj

82

11

5 months ago

naturally leavened, plant based, your garlic confit pizza with oregano and chili flakes, the perfect Saturday lunch! taken in La Natural by @gourmandj

84

3

3 days ago

si ya se sueno como un disco rayado con @lacasabistro pero sorry se come demasiado rico a los faltos de fe con respecto a la gastronomía Venezolana como yo este es el sitio para restaurar su fe amo pedir la empanada y ponerle las tres marías que te ponen de aderezo y atrás mi postre: una hermosa arepa frita de solomo madurado con queso guayanés y aguacate . a mi derecha @foodictatorjg gran conversa y con quien acordamos opinion al respecto. @abenantefran patrimonio nacional 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪 taken in La Casa Bistró by @gourmandj

30

2

8 days ago

😍 by @gourmandj

19

0

16 days ago

Core group reunion en el mejor restaurant de Venezuela! #LKDS taken in Los Palos Grandes, Miranda, Venezuela by @gourmandj

62

3

18 days ago

desayuno de campeones en familia #caracas #venezuela @angeljack28 @pvallenilla @lacasabistro @abenantefran taken in La Casa Bistró by @gourmandj

36

1

a month ago

ketommgvo #caracas @elsolardelesteccs taken in Arepera El Solar Del Este by @gourmandj

35

0

a month ago

El mio! Te tome esta foto por alla por el 2014 en crandon park firmando pelotas para niños. Ya es hora de descansar! Suelta la raqueta . Dios te bendiga @djokernole 🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐 by @gourmandj

38

3

2 months ago

CARACAS, VENEZUELA! El renacimiento de una gastronomía sabrosa, contemporánea y local. PARTE 1: @mesa_rest @punkiesburger @corderoccs @lacasabistro @rastro.neobistro @bocu.rest @litoralccs #boccadilupo @reverie.rest @elmaiznuestro @antoninopizzeria @nerorosticeriaccs @trattoriafrancescaccs @restaurantlaiking @restaurantlaiking @laikingdimsum taken in Caracas, D.F., Venezuela by @gourmandj

139

1

2 months ago

Yo no busco los Kibbeh nayyeh, los Kibbeh nayyeh me encuentran a mi @shanklishcaracas taken in Caracas, D.F., Venezuela by @gourmandj

56

2

2 months ago