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🍽️ Patrimoine Culinaire 🫖
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The Timeless Elegance of the Algerian Caftan El Kadi for Men worn in Montreal 🇩🇿✨🇨🇦

Proudly wearing the majestic Caftan El Kadi for Men, one of the most refined expressions of the traditional heritage of Constantine, Algeria. 

This exceptional garment is part of the rich cultural legacy recognized by UNESCO as Intangible Cultural Heritage, celebrating centuries of craftsmanship, artistry, and elegance.

Distinguished by its luxurious fabrics, intricate gold embroidery (Majboud by hand), and noble silhouette, the Caftan El Kadi embodies the sophistication of Algerian ceremonial attire and reflects the grandeur of Constantine’s cultural history.

This masterpiece was exquisitely crafted by Dar Zmenn, preserving ancestral savoir-faire and bringing Algerian heritage to life for future generations.

Today, this symbol of Algerian identity proudly shines in Montréal, Canada, worn by Wassim, building a bridge between heritage and modernity, and showcasing the beauty of Algerian culture on the international stage.
From Constantine to Montréal, tradition continues to inspire.

🇩🇿 Made by @dar.zmenn_maison.de.couture
👤 Worn by myself in Montreal 
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#Algeria #Constantine #CaftanElKadi #AlgerianHeritage #UNESCO 

PatrimoineAlgérien AlgerianFashion TraditionalDress DarZmenn MadeInAlgeria Montreal CultureAlgerienne AlgerianElegance NorthAfricanFashion HeritageWear Wassim AlgerianPride DiasporaAlgerienne ConstantinianStyle LuxuryCaftan taken in Montreal, Canada by @hello.its.wassim
125
4 months ago
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Wow, time flies so fast!
10 years have now passed since my last humanitarian trip to Haiti as a Medical Student at medishare4haiti with Miami University, where I met amazing volunteers from all around the world.
@medishare4haiti
@hopitalbernardmevs
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#Humanitarian #Haiti #MD #Doctor #MedicalDoctor #Nursing #Medicine #HelpingOthers taken in Montreal, Quebec by @hello.its.wassim
9
5 years ago
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Faut bein profiter de l'occasion pour prendre de belles photos heinnnn... 
May God Bless you Mr LucLuc 🙏🏼
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#Baptêmes #Baptism #Montreal #MTL #Summer #LastDaysOfSummer #LastFewDaysOfSummer #Church taken in Montreal, Quebec by @hello.its.wassim
27
4 years ago
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🎃🍂 HOMEMADE PUMPKIN SPICE BLEND — with an Algerian touch 🇩🇿✨🇨🇦🍁 

Fall in a cup, with a little taste of Algeria! 🤎☕️ 

Forget the store-bought blends… this homemade Pumpkin Spice Blend is all about warming spices, cozy aromas, and a little personal twist inspired by my Algerian heritage. 🇩🇿✨ 

🌿 My homemade blend includes: 
🤎 Organic Ceylon Cinnamon
🫚 Organic Ginger
🌿 Organic Cardamom
✨ Organic Cloves
🌰 Organic Nutmeg
🍂 Organic Allspice
🧂 A pinch of organic fine Sea Salt 

🎃 Optional for an extra pumpkin kick : 
Organic Pumpkin Powder
or
Organic Pumpkin Purée

🇩🇿 And here’s MY secret ingredient… 
Few drops of distilled Organic Orange Blossom Water from the traditional Algerian M’rach (مْرَاش). 🌸
And to sweeten everything, drizzle some Organic Local Maple Syrup from Quebec, for that rustic and earthy taste ⚜️ 🍯

That delicate floral aroma adds a beautiful Algerian touch to my Pumpkin Spice Latte, bringing together autumn comfort and the fragrant traditions of Algerian kitchens. ☕️🤎 

One blend, endless possibilities ! 

Sprinkle it into your latte, coffee, tea, oatmeal, pancakes, cakes, or your favourite fall desserts. 🍁 

Because sometimes, the smallest touch of home makes all the difference. 🇩🇿⚜️🇨🇦 

👇 Tell me in the comments: Have you ever tried Orange Blossom Water in your coffee ? 

Would you give my Algerian-inspired Pumpkin Spice Latte a try? 👀☕️ 

Save this recipe for your next cozy morning! 📌🍂 taken in Montreal, Canada by @hello.its.wassim
2
2 days ago
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🍟🧀 À LA RECHERCHE DES MEILLEURES POUTINES DE MONTRÉAL ET DES ENVIRONS ? 🤤🔥 

Frites Croustillantes, Fromage en Grains qui fait Squish Squish et Sauce Brune bien chaude… 🍟🧀 

Parce qu’à Montréal, la Poutine, 
c’est du sérieux ! 🇨🇦⚜️ 

Je vous partage une sélection des meilleures adresses à poutine de MTL et des environs selon le public, classées par arrondissement et/ou secteur, pour vous aider à trouver votre prochaine Poutine coup de cœur. 😍 

📍De Montréal aux villes avoisinantes, découvrez les spots à garder dans vos favoris ! 

⚠️ Le classement est organisé par arrondissement et non du meilleur au moins bon. À VOUS de découvrir, de goûter et de juger ! 

👇🍟 Quelle est LA meilleure Poutine selon vous ? 

📍 Quelle adresse manque à cette liste ? 

🔥 Team :
- Sauce Extra ?
- Fromage Extra ?
- Smoked Meat ?
- Poutine classique ? 

Identifiez votre partenaire de Poutine et partagez ce Reel avec lui ou elle ! 🤤🤤🤤👇

#Poutine 
#MontrealFood 
#MTLFood 
#PoutineMTL 
#FoodieMontreal 
MtlStreetFood 
RestaurantsMontreal 
QuebecFood 
MontrealEats 
BonnesAdresses 
FoodLovers 
MontrealStreetFood 
MontréalÀTable 
🇨🇦🍟 taken in Montreal, Quebec by @hello.its.wassim
3
5 days ago
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✨ Le Rituel de la Boqala Algérienne ✨ 

Des poèmes murmurés, des mots tirés au hasard… et parfois, le destin semble y répondre. 🕯️🌙 

Plongez dans l’univers mystérieux de la Boqala algérienne, un rituel poétique et traditionnel où se rencontrent divination, poésie, mémoire et transmission. 

🎨 Une exposition artistique viendra donner vie à cet héritage, entre symboles, émotions et imaginaire algérien. 

🇩🇿 Un patrimoine à découvrir, à ressentir et à transmettre. 

✨ Et si quelques mots suffisaient pour révéler ce que le destin nous réserve ? 

Organisé par : Nacira Adem & Merya Art 

#Boqala #BoqalaAlgérienne #PatrimoineAlgérien #CultureAlgérienne #PoésieAlgérienne ArtAlgérien TraditionsAlgériennes Algerie AlgerianHeritage CulturalHeritage ExpositionArtistique taken in Montreal, Canada by @hello.its.wassim
35
18 days ago
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🎬🇩🇿 LE CINÉMA ALGÉRIEN À L’HONNEUR 🇩🇿🎬
✨ Hommage au réalisateur Anis Djaad 

Et si, le temps d’une soirée, on se retrouvait autour de ces histoires qui nous ressemblent, nous questionnent et nous font voyager ? ❤️ 

Le 7e Art Algérien s’invite au Mix Film Festival Laval pour une soirée consacrée à la richesse et à la diversité de la création cinématographique algérienne. 

🎞️ Une sélection de Courts Métrages vous fera découvrir différents regards, différentes voix et différentes sensibilités du Cinéma Algérien. 

Puis, place à un moment tout particulier… ✨ 

🎬 HOMMAGE À ANIS DJAAD
À travers la projection de son film « La Vie d’Après », nous rendrons hommage à un réalisateur dont l’œuvre porte un regard profondément humain sur celles et ceux qui traversent les bouleversements de la vie. 

Une soirée pour découvrir, ressentir, échanger et célébrer le Cinéma Algérien. 🇩🇿❤️ 

🎟️ LA BILLETTERIE EST OUVERTE ! 

Ne manquez pas cette rencontre avec le Cinéma Algérien sur grand écran. 

🎟 Billets + Programmation complète : 
🎟 Lien en Bio de @mixfilmfestival.ca 

🌐 mixfilmfestival.ca 

📆 DATE : Vendredi 23 octobre 2026
🕕 HEURE : 18h00 à 22h00 
📍 LIEU : Salle CLAUDE POTVIN
216 Bd Marc-Aurèle-Fortin, Laval, QC, H7L 1Z5 

Venez vivre le Cinéma. 
Venez découvrir l’Algérie autrement. 🇩🇿🎬

👉 3e Édition Mix Film Festival Laval : 
23 au 27 octobre 2026 taken in Laval, Quebec by @hello.its.wassim
6
22 days ago
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✨🎬 AFFICHE OFFICIELLE — 3e ÉDITION DU MIX FILM FESTIVAL LAVAL ! 🎬✨ 

C’est officiel ! Nous sommes heureux de vous dévoiler l’affiche officielle de la 3e édition du Mix Film Festival Laval, qui se tiendra du 23 au 27 octobre 2026. 🎥✨ 

📅 SAVE THE DATE !
🇩🇿 Vendredi 23 octobre 2026 — Journée dédiée au Cinéma Algérien 🇩🇿 

Une journée spéciale consacrée au cinéma algérien, à ses créateurs, ses histoires et sa richesse culturelle, au cœur de cette nouvelle édition du festival. 

🎞️ La programmation complète — films, panels, activités, rencontres et bien plus encore — sera dévoilée dans les prochains jours.

👉🏽 D’ici là, suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour ne rien manquer !

🌐 https://mixfilmfestival.ca
📍 Laval, Québec, Canada 
📆 23 au 27 octobre 2026 
IG : @mixfilmfestival.ca 

On a très hâte de vous retrouver pour célébrer ensemble le cinéma, la diversité et les histoires qui nous rapprochent. ❤️🎬 

À très bientôt ! 🙌🏽✨ 

#MixFilmFestival #MixFilmFestivalLaval #Cinéma #CinemaAlgerien #CinémaAlgérien AlgerianCinema Laval Montreal Québec FilmFestival Algeria Culture Diversité taken in Laval, Quebec by @hello.its.wassim
17
a month ago
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SELECTO + Ma Zhar m'9atar dans le m'rach Algérien 🇩🇿

Savourez l'Algérie dans un verre. 

Même loin de l'Algérie, on stable à l'Algérienne à Montréal 🇩🇿🙌🏽🇨🇦

#Selecto #Algerie #CultureAlgerienne #HamoudBoualem taken in Montreal, Quebec by @hello.its.wassim
17
a month ago
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Cake Renversé à l'Ananas Caramélisé, Vanille, Cardamome, Noix de Coco et Eau de Fleurs d'Oranger 🍍🥥
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#InstaCake #Pastry #Cake #Gateaux taken in Montreal, Canada by @hello.its.wassim
29
2 months ago
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Tsamakfoults (Tamakfoult) est une spécialité algérienne d'expression kabyle originaire de la région de Béjaïa, également connue sous le nom d'Afforo dans la région de Tizi Ouzou.

Contrairement à une idée répandue, il ne s'agit pas d'un plat traditionnel de la culture citadine bougiote. 

Il est historiquement préparé par les Kabyles des vallées et des villages environnants de Béjaïa mais aussi à Tizi et ses environs. Au fil des générations et des échanges culturels, certaines familles citadines de Béjaïa l'ont également adopté, mais il ne faisait pas partie du patrimoine culinaire de la ville à cette époque. 

Plat que les Bougiotes Citadins vont appeller en Darja Bedjaouia : Lma9foula / Lma9foults 

À ne pas confondre avec le Mesfouf. Traditionnellement, le Mesfouf est un couscous sucré, également connu dans plusieurs régions sous le nom de Seffa.

Il peut être préparé avec des noix, des amandes, des dattes, du lben, du sucre, du miel, des pétales de rose, de la pastèque, des raisins frais ou secs, de la cannelle, de l'eau de rose ou encore de l'eau de fleur d'oranger. Sa préparation est différente et sa vocation est toujours sucrée.

Aujourd'hui, avec les mélanges culturels et l'évolution des usages, il est fréquent que la Tamakfoult (Afforo) soit appelée à tort « Mesfouf ». Pourtant, ces deux préparations possèdent chacune leur propre histoire, leur identité et leur place dans le patrimoine culinaire algérien.

Préserver ces nuances, c'est aussi préserver la richesse de notre héritage. 🇩🇿

#Tamakfoult #Afforo #Mesfouf #CuisineAlgérienne #Kabylie Béjaïa PatrimoineAlgérien CultureAlgérienne taken in Montreal, Quebec by @hello.its.wassim
72
3 months ago
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What if Japan met Algeria... with a little touch of Québec? 🇯🇵🇩🇿⚜️🍁

I took the viral Japanese Cheesecake and gave it an Algerian soul. 

Soft, light, and infused with the flavors I grew up loving: sweet dates, warm cinnamon, fragrant orange blossom water, crunchy Bimo biscuits, rich coffee... finished with a delicate drizzle of pure Québec maple syrup.

A dessert where cultures don't compete—they come together. One bite, three worlds, endless memories.

Would you try this fusion? 👇

#ASMR #JapaneseCheesecake #AlgerianFood #MapleSyrup Montreal FoodFusion SufraHalal SufraFoods taken in Montreal, Canada by @hello.its.wassim
33
3 months ago
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