Instagram story viewer> @henriwillig> Posts

𝐇𝐞𝐧𝐫𝐢 𝐖𝐢𝐥𝐥𝐢𝐠 𝐊𝐚𝐚𝐬

@henriwillig

18K

followers

308

following

#HenriWillig #HenriWilligCheeseFamily #HenriWillig50Years
💛
We love cheese and love sharing! A great place for true cheese lovers
🧀

POSTS STORIES REELS TAGGED

Leidschendam Westfield Days zijn hét moment om jezelf of iemand anders te verrassen!

Op zoek naar een bijzonder cadeau? Of zin om nieuwe smaken te ontdekken? Kom langs bij Cheese & More by Henri Willig in Westfield Mall of the Netherlands. Proef onze unieke kazen, laat je inspireren door verrassende smaakcombinaties en stel het perfecte kaascadeau samen voor elke gelegenheid.

🎁 Originele cadeaupakketten
🧀 Heerlijke kazen om te proeven en ontdekken
💛 Persoonlijk advies van onze kaasliefhebbers

Ontdek jouw nieuwe favoriet tijdens de Westfield Days!

#WestfieldDays #CheeseAndMore #HenriWillig #Leidschendam #Kaasliefhebbers #Kaascadeau #TasteTheDifference #WestfieldMallofthenetherlands by @henriwillig

28

0

2 days ago

From farm to cheese, sustainability starts with our farmers.

We visited Kees Boon to learn about his journey to organic dairy farming. Nearly three years of dedication, all driven by a passion for animal welfare, biodiversity, and a healthier future.

We’re proud to support farmers taking these important steps.

#OrganicFarming #Biodiversity #AnimalWelfare #SustainableFarming #HenriWillig by @henriwillig

80

5

3 days ago

Romige truffelkaas-pasta met champignons 🤍
Deze heerlijke pasta maakte ik met de truffelkaas van @henriwillig De kaas smelt rustig in de saus en geeft de pasta meteen extra veel smaak. Samen met champignons, witte wijn en verse peterselie is dit een hele lekkere combinatie!

Ingrediënten (2 personen)⬇️

- 200–220 g linguine
- 150 g Henri Willig Organic Tremendous Truffle kaas
- 200 g kastanjechampignons
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook
- 150 ml kookroom
- 50 ml witte wijn
- 1 el boter of olijfolie
- 100 ml pastawater (bewaren na het koken)
- verse peterselie
- zwarte peper naar smaak

Bereiding ⬇️

1. Kook de linguine al dente in gezouten water. Bewaar ongeveer 100 ml van het pastawater.

2. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in boter of olijfolie goudbruin. Snipper ondertussen de sjalot en hak de knoflook fijn. Voeg toe aan de champignons en bak kort mee.

3. Blus af met de witte wijn en laat een paar minuten inkoken. Voeg de kookroom toe en roer goed door.

4. Rasp de truffelkaas en voeg toe aan de saus. Laat de kaas op laag vuur rustig smelten terwijl je blijft roeren.

5. Voeg de linguine toe en meng goed door de saus. Voeg beetje bij beetje wat pastawater toe tot de saus mooi romig is. Breng op smaak met zwarte peper en werk af met verse, fijngehakte peterselie.

@kroonophetwerk

#henriwillig #truffelkaas #samenwerking #pastarecept #foodinspiration by @henriwillig

323

62

3 days ago

We are delighted to invite you to Henri Willig’s first showroom in the UAE to discover the taste of the premium Dutch cheese. by @henriwillig

78

1

5 days ago

Crostini met truffelkaas, gekarameliseerde peer, honing & walnoten👌

Romige truffelkaas, zacht gekarameliseerde peer, een vleugje honing en knapperige walnoten op goudbruin geroosterd stokbrood. Een heerlijke balans tussen hartig, zoet en crunchy!

Met de @henriwillig Organic Tremendous Truffle kaas maak je van een eenvoudig stukje stokbrood een luxe borrelhapje. Perfect voor een gezellige borrel, een feestelijke lunch of gewoon een heerlijk verwenmomentje.❤️

🛒 Ingrediënten:⬇️

- 6–8 schuine plakjes vers stokbrood
- 100–120 g Henri Willig Organic Tremendous Truffle kaas
- 1 stevige peer
- 1 el roomboter
- 1–2 tl honing, plus extra voor de afwerking
- 25 g walnoten, grof gehakt
- 2 takjes verse tijm
- Zwarte peper naar smaak
- Een klein beetje olijfolie
- Optioneel: verse vijg

Bereiding:⬇️

1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Bestrijk de plakjes stokbrood licht met olijfolie en rooster ze 5–6 minuten goudbruin en krokant.

2. Snijd de peer in dunne partjes. Smelt de roomboter in een koekenpan en bak de peer goudbruin en zacht. Voeg op het einde de honing toe en laat kort karamelliseren.

3. Snijd de truffelkaas in dunne plakjes en verdeel over het warme stokbrood. Leg de gebakken peer erop.

4. Zet de crostini nog 2–4 minuten terug in de oven op 180 °C, tot de kaas zacht begint te worden.

5. Verdeel de gehakte walnoten erover, druppel er wat honing op en werk af met verse tijm en een beetje zwarte peper. Extra lekker met plakjes verse vijg! 🤍
@kroonophetwerk

#HenriWillig #Truffelkaas #Crostini #Borrelhapjes #worldpod by @henriwillig

332

56

5 days ago

🇳🇱🥩 STEAK TARTARE • TRUFFELKAAS • TOAST • TRUFFELMAYO • BALSAMICOSTROOP 🧀

🇬🇧🥩 STEAK TARTARE • TRUFFLE CHEESE • TOAST • TRUFFLE MAYO • BALSAMIC GLAZE 🧀

Steak tartare. De starter die je in een handomdraai op tafel zet en áltijd een succes is.

Ik maakte ‘m met onglet van @beefboutique.nl. Lekker stevig vlees voor een goeie bite. Daarnaast is iets krokants altijd een mooie combi. In de vorm van toast en van een dunne crispy kaaskorst.

Omdat truffel ook altijd erg goed gaat hierbij was het een extra pré dat deze naast de mayo óók in de kaas terugkwam.
Een biologische (👌) kaas van @henriwillig.

🙏🏻@kroonophetwerk

Maken? Recept nu live op geertkookt.nl (🔎 ‘steak tartare’)

🍷 Wijntip: lichtgekoelde Pinot noir (Bourgogne)

#steaktartare #kroonophetwerk #henriwillig #premiumdutchcheese #henriwilligcheesefamily by @henriwillig

392

47

6 days ago

Edam, Bola ou Queijo do Reino!? 🧀🇳🇱🇧🇷

À primeira vista, eles podem até parecer o mesmo queijo: formato arredondado e uma história que aproxima a tradição europeia da cultura queijeira brasileira. Mas será que são realmente iguais? Ou será que, por trás dessas semelhanças, existem diferenças de origem, fabricação, maturação e sabor?

Hoje, diretamente da Holanda, apresento a vocês o legítimo queijo Edam, para conhecer de perto a história de um queijo que atravessou séculos e oceanos!

🇳🇱 Uma história que começa na Holanda

Originário da cidade de Edam, na região da Holanda do Norte, esse queijo tem uma tradição que remonta à Idade Média. Graças à importância comercial da cidade e à facilidade de transporte pelos canais, o Edam conquistou mercados internacionais e ganhou fama muito além de sua terra natal.

Seu formato arredondado e sua tradicional casca revestida de cera ajudaram a proteger o queijo durante o transporte e o armazenamento. Seu interior, de textura firme e sabor suave e delicado, tornou-se uma de suas características mais conhecidas.

🇧🇷 E onde entram o Queijo Bola e o Queijo do Reino nessa história?

O Edam tem uma ligação histórica com a tradição do Queijo do Reino brasileiro, influenciada pelos queijos europeus que chegavam ao Brasil por meio do comércio português. Com o tempo, a produção nacional desenvolveu características próprias.

Já o Queijo Bola é uma denominação associada ao formato arredondado de determinados queijos e pode abranger produtos com características distintas, conforme o fabricante e o processo de produção.

Por isso, embora compartilhem semelhanças visuais e possíveis conexões históricas, Edam, Bola e Reino não são o mesmo queijo. Cada um tem sua identidade, suas particularidades e sua história.

Estar aqui, na terra de origem do Edam, é uma oportunidade de conhecer de perto essa tradição e entender como a história dos queijos também conta a história das relações entre países e culturas.

Afinal, você saberia distinguir um Edam legítimo holandês de um Queijo Bola ou de um Queijo do Reino apenas pela aparência? 👀🧀 by @henriwillig

140

3

7 days ago

🧀 Truffelkaas puffs | oftewel… truffelkaasbroodjes! 🤎
Wat een feestje om zelf iets lekkers te maken! Alleen al van die heerlijke geur uit de oven begin je spontaan te watertanden. 🤤
Ik kreeg een heerlijk stukje truffelkaas van @henriwillig en wist eigenlijk meteen wat ik ermee wilde maken: cheese puffs! Maar ja, we blijven nuchtere Hollanders hè… dus noemen we ze gewoon truffelkaasbroodjes. 😂
Ze zijn lekker cheesy, hebben die heerlijke smaak van truffel en staan ook nog eens in ongeveer 20 minuten op tafel. Perfect voor bij de borrel, een soepje of gewoon lekker tussendoor!
🧀 Wat heb je nodig?
120 ml volle melk
200 g geraspte truffelkaas
1 ei
125 g bloem
2½ tl bakpoeder
1 snufje zout
👩‍🍳 Zo maak je ze:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Meng de volle melk, geraspte truffelkaas en het ei in een kom.
Voeg de bloem, het bakpoeder en het zout toe. Meng tot een samenhangend, plakkerig deeg.
Schep met twee vochtige lepels 6 porties op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de broodjes in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar.
Laat ze 5 minuten afkoelen en… aanvallen maar! 😍
✨ Mijn tip: eet ze het liefst lauwwarm, dan komt die heerlijke kaassmaak extra goed tot z’n recht.
Dit is er echt eentje om op je baklijstje te zetten! Ga jij ze maken? Laat het me weten, want ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden. 🧀
#Mamakooktook #henriwillig #zelfbakken #foodieinspiratie #kroonophetwerk taken in Groevenbeekse Heide by @henriwillig

58

5

7 days ago

It all starts with love. ❤️🐄

Different farms, different animals, but one thing is always the same: the love and care for our animals.

Every day, they are looked after, cared for and, of course, a little spoiled. Because happy, healthy animals are at the heart of everything we do.

For us, caring for our animals isn’t just part of farming. It’s part of who we are.

#HenriWillig #LoveForAnimals #FarmLife #OurAnimals #FromFarmToCheese #DutchFarming #cow #GOAT #sheep #farming by @henriwillig

64

0

14 days ago

Pumpkin season just got better.! -Our Pumpkin Cheese is back!

One of our autumn favorites, but only for a limited time.

Eat it as it is, add it to your autumn cheese board or get inspired by the recipes on our website.

🛍️ Shop online or find it in our stores.
🎃 Limited edition, so don’t wait too long!

#HenriWillig #Cheeseandemore #PumpkinCheese #autumnvibes #LimitedEdition #Cheese #Dutch #Cheese #herbst #käse #kürbis by @henriwillig

173

5

15 days ago

🧀 Kolejne NOWOŚCI! 🧀

Mamy dla Was kolejne sery, które aż proszą się o miejsce na desce! 😍

🇳🇱 Gouda Cow Young – delikatna i łagodna
🌿 Herbs & Garlic – ziołowa, aromatyczna i z czosnkową nutą
🍄 Black Truffle – dla fanów wyrazistego, truflowego smaku

🧀✨ Który wybieracie na pierwszy ogień?
❤️ klasyczna Gouda
🌿 zioła & czosnek
🍄 trufla

Nowe sery już dostępne w sklepach
Przysmaki Regionu!

#PrzysmakiRegionu #Nowość #Sery #DeskaSerów #SerowaUczta Łódź RegionalneSmaki DobreBoRegionalne HENRIWILLING taken in Nowa Górna by @henriwillig

72

6

18 days ago

🧀✨ Op zoek naar een leuk én lekker cadeau? Of wil je jezelf en je gezin gewoon eens heerlijk verwennen? Dan is zo’n prachtige borrelbox van @henriwillig vol lekkers echt een feestje! 🤎
Van heerlijke kazen, een lekkere dip en honing tot bijpassende crackers en een mooie fles wijn… alles om het weekend gezellig mee af te sluiten. 🍷🧀
Dit familiebedrijf heeft inmiddels echt mijn hart veroverd. Niet alleen vanwege de heerlijke kazen en de mooie pakketten, maar ook door de sfeervolle winkels en de boerderij. Je proeft gewoon de liefde voor het vak! 🐄🤎
En met het najaar voor de deur kijk ik hier stiekem nóg meer naar uit. Haardje aan, gezellig met het gezin een spelletje doen, lekker kletsen aan tafel en ondertussen genieten van een heerlijke borrelplank. 🍂🔥
Ik vulde mijn box nog aan met wat lekkers uit de kast. Mijn favoriete combinatie? Een knapperige cracker met een blokje organic geiten truffelkaas, een beetje kaasdip en een stukje vijg en worstjes … zó lekker! 😍
Een klein momentje genieten, gewoon samen aan tafel. 🤎🧀🍷
Binnenkort nog een lekkere versie.
#dutchcheese #borrelbox# #henriwilligcheesemoments#henriwillig

Borrelbox gekregen van Henri Willig taken in Groevenbeekse Heide by @henriwillig

52

5

20 days ago