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Trattoria Il Cortiletto

@il_cortiletto

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Tutti i profumi e i sapori della Puglia✨
📍via Lecce, 91 - Speziale di Fasano (BR)
☎️080 4810758
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Entri, ti lasci guidare dai dettagli.
Il bouganville, i vasi, quel silenzio che sa di buono.
E capisci che sì, sei nel posto giusto. ✨

#trattoriailcortiletto #ilcortiletto #speziale #fasano #puglia #apulia #trattoriapuglia by @il_cortiletto

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a year ago

Un grande classico, a modo nostro. ✨

Di quelli che arrivano in tavola e fanno venire voglia di affondare subito la forchetta.

E, a proposito delle vostre prossime cene, una piccola novità sui nostri orari: da domani Il Cortiletto resterà chiuso la domenica sera.

Ci vediamo a tavola durante il resto della settimana. 🌿 by @il_cortiletto

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16 days ago

C'è sempre un buon motivo per lasciare un po' di spazio al dolce.

Soprattutto quando arriva così: una cialda croccante, un ripieno cremoso e tutta la golosità dell'ultimo assaggio. 🤎 by @il_cortiletto

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a month ago

Entrecôte alla brace, vellutata di porro e porcini trifolati.

Tre sapori decisi, tra la nota affumicata della brace, la morbidezza del porro e il carattere dei porcini, che insieme sanno decisamente come farsi amare. 😍 by @il_cortiletto

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a month ago

Ci sono angoli in cui il tempo sembra avere regole tutte sue. 💫

Una tavola apparecchiata tra il verde e le luci, una cena che deve ancora iniziare.

La bellezza delle cose semplici, a volte, è tutta qui. 🌿 by @il_cortiletto

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a month ago

Ci sono abbinamenti che sembrano conoscersi da sempre. 🥰

Fagiolini, pomodorino infornato, pesto di basilico e fonduta di cacio ricotta incontrano i nostri spaghettoni in un piatto cremoso, fresco e pieno di sapore. 🌿

Chi l’ha già assaggiato? 😎 taken in Speziale, Fasano by @il_cortiletto

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a month ago

☀️Settembre è arrivato con le sue belle intenzioni, ma l'estate in Puglia non lo sa.

🤐 Noi no glielo diciamo: c'è ancora troppo di buono da assaporare. by @il_cortiletto

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2 months ago

La crema di peperoni fa da base, da argine, da protagonista.🫑

Rigatoni con pomodoro datterino infornato, capperi e mollica profumata all'acciuga: un piatto che tiene tutto insieme. 😋 by @il_cortiletto

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2 months ago

Segui la strada. Le cose buone si trovano così. 😋 taken in Speziale, Fasano by @il_cortiletto

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2 months ago

Come si chiama quel momento in cui arriva il piatto e tu sei pronto per assaggiarlo?
Forse un nome giusto non c'è. Ma lo conosce chiunque abbia aspettato qualcosa di buono. 😍 by @il_cortiletto

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2 months ago

Serate d’estate, cene all’aperto, il profumo dell’aranceto.
A volte non serve aggiungere altro. ✨ taken in Speziale, Fasano by @il_cortiletto

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2 months ago

È domenica e sei in Puglia.

Sai già cosa si mangia. 😍 taken in Speziale, Fasano by @il_cortiletto

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2 months ago