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IMBAR - Scarangelli Hotellerie

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Qual è il piatto che riporta indietro nel tempo i nostri Chef?

Per qualcuno, casa ha il profumo del ragù della domenica, quello che cuoce lentamente e sa di famiglia, tradizione e ricordi da custodire. 🍝

Durante il Levante Cooking Show abbiamo raccolto le loro storie.

Curiosi di scoprirle? 👀 by @imbar.it

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5 hours ago

Ci sono sapori che hanno il potere di riportarci indietro nel tempo, fino ai ricordi più belli della nostra infanzia. ❤️

Durante il Levante Cooking Show abbiamo chiesto agli chef quale piatto custodisce i loro ricordi d’infanzia e li fa sentire a casa.

Curiosi di scoprire le loro risposte?
👀 Guardate il video! taken in Fiera Del Levante by @imbar.it

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2 days ago

C’è un piatto che, più di tutti gli altri, per ognuno di noi, sa di casa. ❤️

Durante il Levante Cooking Show abbiamo chiesto agli chef quale fosse il piatto che li fa sentire a casa, quello che per loro racconta più di ogni altro la Puglia.

Le risposte? Diverse, personali e tutte legate a un ricordo, a una tradizione, a un sapore.

Curiosi di sapere cosa hanno scelto? 👀

Guardate il video e scoprite qual è, per loro, il vero sapore di casa. taken in Fiera Del Levante by @imbar.it

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8 days ago

Ci sono luoghi che fanno parte della storia di una città.

@ziamariabari è un punto di riferimento dello street food barese. ❤️

Siamo passati dalla storica ditta Loconsole che sta provvedendo alla preparazione dell’autocarro, per seguire il progetto di rifacimento della sua casa. 🏗️

Questo è solo il primo di tanti sopralluoghi: vi porteremo con noi, passo dopo passo, per raccontarvi come prende forma un progetto speciale.🏡 taken in Zia Maria by @imbar.it

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5 days ago

Quando il comfort food e lo street food si incontrano, non può che nascere qualcosa di BUONO!
Altamura stiamo arrivando!!

#altamura #puglia #streetfood #comfort #viral taken in Altamura by @imbar.it

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6 days ago

L’estate sta finendo…
E adesso? Adesso vi tocca fare l’inventario. 👀

Cosa si è rotto? Cosa va sostituito? E cosa manca per affrontare la prossima stagione?

Da IMBAR trovi tutto quello che serve: piatti, bicchieri, posate, pentole, padelle, attrezzature per il bar e molto altro.

Si riparte da qui: tutto quello che serve, in un unico posto.

Vieni a trovarci
📞 +39 080 532 32 61
📍 S.P.231 KM 0,600, 70026 Modugno BA by @imbar.it

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12 days ago

Per i baresi, settembre è sinonimo di Fiera del Levante.

E la nostra storia, lì dentro, dura da 50 anni.

Tutto è iniziato con nostro padre, Peppino Scarangelli, che ha scelto di esserci, anno dopo anno, portando in Fiera il nostro lavoro, le nostre attrezzature e il nostro modo di stare accanto ai professionisti.

Da allora sono cambiate tante cose. Sono cambiate le cucine, le tecnologie, le esigenze del settore. Ma una cosa è rimasta la stessa: esserci.

E anche quest’anno abbiamo scelto di esserci, come sponsor tecnico delle attrezzature per gli show cooking di Levante Cooking, insieme al dott. Tommaso Amato, al dott. Gaetano Portoghese e a tutto il loro staff.

Perché ci sono luoghi che cambiano con il tempo ma nonostante questo, sono parte integrante della tua storia.

La Fiera del Levante è uno di questi. taken in Fiera Del Levante by @imbar.it

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16 days ago

Qualche clip dall’installazione e da queste giornate al Levante Cooking 👀

Essere sponsor tecnico significa esserci prima, durante e accanto alle maestranze: dalla preparazione e installazione dello stand, fino al lavoro sul campo, con attrezzature e assistenza pensate per supportare al meglio i professionisti in ogni fase.

La Fiera continua fino a domenica.
Noi siamo qui, al loro fianco. taken in Fiera Del Levante by @imbar.it

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19 days ago

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a month ago

Ci sono luoghi che custodiscono una storia di famiglia.

È proprio dal desiderio di riportare agli antichi splendori un’antica dimora che nasce @ciprianimarinelli, un progetto capace di preservarne il fascino e l’identità del luogo.

Un posto in cui l’eleganza dell’ospitalità incontra l’autenticità della campagna pugliese.

Quasi dieci anni di recupero hanno trasformato una struttura rimasta a lungo in disuso in uno spazio da vivere e condividere nei giorni più belli.

Siamo felici di aver contribuito a questa realizzazione e ringraziamo per averci scelto e averci permesso di essere parte di questa meravigliosa storia. taken in Cipriani Marinelli Agri Relais by @imbar.it

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a month ago

Con attrezzature top di gamma come la linea di cottura centrale Mareno M1-90, la refrigerazione Coldline, la zona lavaggio Winterhalter e molto altro, installate presso l’Agri Relais Marinelli, come potevamo non stupire lo Chef Serafino e il Dott. Catalano?

Con lo Chef Gianni Serafino abbiamo raccontato la progettazione della cucina dell’Agri Relais Marinelli.

Perché quando si lavora su un’ospitalità d’eccellenza, anche la cucina deve essere d’eccellenza.

E questo è solo l’inizio del racconto.

Presto online una nuova puntata di Table Tales. by @imbar.it

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a month ago

concrete, steel, red light. 🌶️

new project for @urban.assassineriaurbana
firmato @aleiacobellis_interiors @pentima__projects

l’apertura di Milano - Il primo store col nuovo concept.

e il mio primo progetto in città.

un’anteprima — reveal completo in arrivo.

·

the milan opening — first of the chain.

and my first project in the city.

a preview of the fit-out — full reveal coming soon.

#interiordesign #hospitalitydesign #restaurantdesign #industrialdesign #milano darkinteriors rawconcrete redneon glassblocks steeldetails brutalistdesign assassineria
spaghettiassassina milanodesign italiandesign

thanks to @agenzia_straordinaria for some of the clips taken in Milano by @imbar.it

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2 months ago