Instagram story viewer> @joseroldanbaker> Posts

Jose Roldan

@joseroldanbaker

54.1K

followers

1779

following

🎖️WORLD BAKER OF THE YEAR 2025
🥇Bakery World Cup champion 2023
🥇Campeón de España de panadería 2015
1+1 📖SHOP NOW👇

POSTS STORIES REELS TAGGED

🎁 ¡SORTEO DOBLE! 🎁

En motivo del día del pan, me hace muchísima ilusión regalaros un par de mis libros firmados📚💛

¿Te gustaría participar? Es muy fácil:

✨ Sígueme y sigue a @booksforchefsofficial
🤎 Da me gusta al post
👩‍🍳 Menciona en comentarios a ese amigo o amiga panadera, pastelera o amante de los libros que se merece el libro

¡El 22 de octubre anunciaremos a los dos ganadores! 🍀

Ojalá estos libros encuentren dos nuevas casas donde los disfruten muchísimo 🫶
¡Mucha suerte! 🤞✨ by @joseroldanbaker

568

1k

a day ago

¿ Ya has hecho alguna receta? ¿Cuál será la primera que hagas? 👀

En mi libro 1+1 tienes diferentes recetas de panadería y bollería explicadas paso a paso para que puedas aplicarlas a tu negocio🤩

Ya disponible en el link de mi bio o en booksforchefs.com 📖 by @joseroldanbaker

3

2

9 days ago

El paso a paso de una base para infinitas posibilidades 🦓

Con este diseño hemos conseguido crear una base que jugando con los ingredientes, texturas, rellenos y coberturas conseguimos diferentes resultados: de chocolate, de menta, de pistacho… 👉 ¿Cómo lo personalizarías tú? 🫣 by @joseroldanbaker

990

14

12 days ago

Si ya tienes el libro, me encantará saber qué receta te ha gustado más y cuál te has animado a hacer. Y si me mandas una foto del resultado, mejor todavía 🫣

En 1+1 he compartido recetas y una parte de lo que he aprendido entre masas. Ahora me hace mucha ilusión verlo en vuestras manos.

📖📲Lo tienes en booksforchefs.com, en el enlace de mi bio. by @joseroldanbaker

293

9

15 days ago

Así ha sido la primera edición del Curso Intensivo de Bollería Artesana junto a @joseroldanbaker , director de IBP y reconocido World Baker 2025🥐🎖

Cinco días donde hemos aprendido practicando, hemos perfeccionado la técnica y y hemos aprendido nuevas técnicas, nuevos sabores, nuevas texturas y elaboraciones pensadas para llevar la bollería un paso más allá. ¡Muchas gracias a todos los alumnos por acompañarnos en esta intensa semana! 🤩

¿Te lo has perdido? ¿Una semana completa no encaja en tu agenda? 👇
Los próximos 14 y 15 de octubre tienes una nueva oportunidad con la Masterclass de Bollería de Vitrina Profesional: dos jornadas intensivas con José Roldán para darle un toque diferente y vibrante a la vitrina de tu negocio
📅 14 y 15 de octubre
📍 IBP Center · Córdoba
📩 Reserva tu plaza: info@ibpcenter.com

#bolleríaartesana #MasasHojaldradas #CroissantArtesano #vitrinacomercial #baker by @joseroldanbaker

3

1

17 days ago

🎙️ Compartimos un trocito de la charla que tuvimos con @joseroldanbaker, en la que hablamos sobre su nuevo libro 📖🤍

Una conversación de esas que se disfrutan con calma, compartiendo historias, ideas y mucho cariño.

Y esto es solo un poquito… 🥰 ¡Próximamente compartiremos más! by @joseroldanbaker

190

7

18 days ago

Panadería • Bollería • Dulce • Salado

Muchas de mis recetas inéditas y mis secretos reunido en un libro: 1+1 🥖🥐

📲Ya podéis comprarlo en booksforchefs.com ✈️ Envíos internacionales by @joseroldanbaker

217

0

19 days ago

🥐 Este es un avance de cómo hemos vivido el Curso Intensivo de Bollería Artesana en IBP Center, cinco días de formación práctica junto a @joseroldanbaker

Y si esta vez te lo has perdido, ya tenemos nueva fecha.

📅 Próxima edición: abril de 2027
📍 IBP Center · Córdoba

Plazas limitadas. Puedes reservar la tuya en
📩 info@ibpcenter.com

#joseroldan #bakery #bolleriaartesana #formacion #panaderia by @joseroldanbaker

134

3

20 days ago

Ayer fue un placer recibir a @jsfino y @arantxadelsol y su familia en @ibp_center, enseñarles la escuela y mi libro 1+1🥖🥐

Con muchas ganas de que recibáis vuestro ejemplar y podáis disfrutarlo. ¡Muchas gracias por la visita! Nos vemos pronto por aquí 😉🤩 by @joseroldanbaker

3

2

21 days ago

1+1 no siempre son dos (o 7😜)

A veces, son dos mundos que se encuentran: panadería y bollería, técnica y creatividad, experiencia y ganas de compartir… Esta es mi manera de entender este oficio.

Puedes comprar el libro en 📲booksforchefs.com
✈️ Envíos internacionales by @joseroldanbaker

3

2

a month ago

Muchísimas gracias por la súper acogida del libro🤩🤩

La acogida que está teniendo el libro y todos los mensajes que me estáis haciendo llegar están siendo muy especiales.

Detrás de cada página hay muchas horas de trabajo y una idea muy clara: hacer un libro útil, cercano y pensado para compartir de verdad todo lo que he aprendido durante estos años🍞🥐

Recordad, ya disponible en booksforchefs.com📲 by @joseroldanbaker

432

52

a month ago

Did you know that one book can give you two? 🤭😏

1+1 📘 (yes, that’s the title of the book) brings together the two sides of the trade: bakery + viennoiserie 🥖🥐

An accessible, authentic and honest book, where @joseroldanbaker shares his knowledge, techniques and passion for both worlds.

Written in English and Spanish 🇬🇧🇪🇸

Available at booksforchefs.com by @joseroldanbaker

118

2

a month ago