Instagram story viewer> @ksiegowa_77> Posts

Ania Chmielewska

@ksiegowa_77

14.2K

followers

910

following

▪️w kuchni odpoczywam
▪️słodkości, desery
📩 [email protected]

POSTS STORIES REELS

Ostatnio z koleżankami w biurze rozmawiałyśmy jakie ciasta pieczemy na Święta i okazało się, że dziewczyny pieką ciasto o nazwie Królewiec lub inaczej Królewicz.
Nigdy o takim cieście nie słyszałam, ciekawość jego smaku zwyciężyła i upiekłam go.
Pyszny Królewicz wymaga trochę więcej pracy niż przeciętne ciasto, ale wg mnie warto.

Idealna propozycja na Święta, która podkreśli uroczysty klimat Świąt.

Przepis DUŻA FOREMKA 25/35 cm
Poniżej podaje składniki na ciasto, sposób wykonania w komentarzu‼️

Ciasto podajemy najwcześniej następnego dnia, blaty miodowe muszą zrobić się miękkie ‼️

CIASTO MIODOWE:
▪️300 g mąki pszennej
▪️150 g masła
▪️100 g cukru
▪️3 łyżki miodu
▪️2 łyżki ciepłego mleka
▪️1 jajko
▪️1 łyżeczka sody oczyszczonej
▪️1 łyżka kakao

BISZKOPT
▪️1/2 szklanki mąki
▪️4 jajka
▪️2 łyżki mąki ziemniaczanej
▪️3/4 szklanki cukru
▪️1 łyżeczka proszku do pieczenia

KREM BUDYNIOWY
▪️1 litr mleka
▪️3 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru (każde opakowanie po 40 g na 500 ml mleka)
▪️4 łyżki cukru
▪️40 g mąki ziemniaczanej
▪️150 g miękkiego masła

W komentarzu krem budyniowy to ugotowany budyń i ubite na puch masło (budyń i masło w temp pokojowej), można również zrobić krem budyniowy dodając do gorącego budyniu wspomniane pokrojone w kostkę masło, ono się rozpuszcza pod wpływem ciepłego budyniu i też jest ok :) należy rozpuszczające się masło energicznie wymieszać z budyniem.

POLEWA CZEKOLADOWĄ
▪️200 g gorzkiej czekolady, można dać pół gorzkiej pół mlecznej
▪️2 łyżki masła.

Przygotowanie ciasta jest w komentarzu
Zapraszam❤️

#ciasto #królewiec #królewicz #ciastokrólewiec #pyszneciasto #ciastonaświęta #christamasiscoming #christmastime #święta #świątecznie #domoweciasto #homemadecake #kochamgotować #kochampiec #ciastokrólewicz #delicious #prostyprzepis #przepis #recipe by @ksiegowa_77

Sernik Mango to MUST HAVE nadchodzących Świąt, jest bosko kremowy, niesamowicie delikatny, cudownie będzie się prezentował na świątecznym stole.
Przepis tortownica 24 cm
CIASTECZKOWY SPÓD:
▪️180 g ulubionych herbatników
▪️90 g rozpuszczonego masła
▪️1 czubata łyżka przyprawy do piernika lub innej korzennej

Masło rozpuszczamy, herbatniki blendujemy lub rozkruszymy wałkiem do ciasta, dosypujemy przyprawę do piernika, mieszamy z roztopionym masłem, wysypujemy na dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, uklepujemy szklanką do dna foremki, wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

MASA SEROWA Z MANGO:
▪️1 kg twarogu sernikowego z wiaderka (ja użyłam Piątnicy)
▪️5 jajek
▪️3/4 szklanki śmietany 18%
▪️50 g mąki pszennej
▪️240 g drobnego cukru
▪️sok z połowy cytryny
▪️400 g pulpy z mango (ja użyłam tej z fioletowej puszki)

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej masy. Wylewamy na ciasteczkowy spód.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stC opcja góra/dół. Na dno piekarnika wstawiamy foremkę z wrzątkiem, ja wlewam cały czajnik. W 180 stC pieczemy sernik przez 15 min następnie zmniejszamy temperaturę do 120 StC i pieczemy tak sernik przez 1 h i 45 min.
Studzimy przy uchylonych drzwiach piekarnika.

ŻELKA MANGO:
▪️400 g pulpy z mango
▪️1 galaretka pomarańczowa

Pulpę z mango doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z palnika, wsypujemy galaretkę, mieszamy, studzimy,, wylewamy na ostygnięty sernik, na noc wstawiamy do lodówki.
Smacznego🩶

Sernik • sernik mango • święta • ciasto • pyszne ciasto • christmas • cheesecake • christmastime • przepis

#ciasto #sernik #sernikmango by @ksiegowa_77

Moje ciasto urodzinowe, tak na różowo 🩷
Przepis foremka 24/24 cm
BISZKOPT:
▪️5 jajek
▪️150 g cukru
▪️100 g mąki pszennej
▪️30 g kakao
▪️1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubiłam na sztywną pianę stopniowo dodając cukier, nastepnie żółtka miksując na najniższych obrotach. Na koniec przesiałam mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Ciasto przelałam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt piekłam w nagrzanym piekarniku do 180 stC przez 30 min. Po wystudzeniu przekroiłam ciasto na pół.

KREM MALINOWY
▪️750 ml wrzątku
▪️3 galaretki malinowe(mogą być też truskawkowe)
▪️200 ml śmietanki 30%
▪️350 g mascarpone
▪️350 g malin mrożonych

Mascarpone i śmietankę ubiłam.
Galaretki zalałam wrzątkiem, wymieszałam, odstawiłam do ostudzenia, wsypałam mrożone maliny (galaretka bardzo szybko tężeje przy owocach mrożonych) dolałam na wpół stężoną, jeszcze lejącą się galaretkę z malinami do kremu wymieszałam mikserem tylko do połączenia składników (krem bardzo szybko tężeje)
Połowę biszkoptu nasączyłam ponczem(woda+sok z cytryny) na ciasto nałożyłam krem malinowy, przykryłam drugą połówką ciasta, nasączyłam.

KREM BIAŁĄ CZEKOLADĄ
▪️80 g czekolady
▪️200 ml śmietanki 30%
▪️250 g mascarpone

Śmietankę mocno podgrzewamy, zdejmujemy z palnika dodajemy połamaną czekoladę, chwilę czekamy aż się rozpuści, mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Gdyż przestygnie blendujemy do uzyskania pianki, wstawiamy na całą noc do lodówki. Następnego dnia dodajemy mascarpone i miksujemy do uzyskania gęstego kremu. Wykładamy na drugą połówkę ciasta, dekorujemy.
Smacznego🩷

#ciasto #ciastonawalentynki #kremmalinowy #kremdotortu #birthdaycake by @ksiegowa_77

Zapraszam na idealny SERNIK ZEBRA z polewą pistacjową. Jest mocno aksamitny, lekko słodki, a siekane pistacje przyjemnie chrupią.

Przepis, tortownica 24 cm

SPÓD:
▪️150 g ulubionych ciasteczek/herbatników
▪️50 g masła

Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.
Ciasteczka blendujemy lub rozkruszymy w torebce wałkiem do ciasta, mieszamy z rozpuszczonym masłem, wysypujemy na dno tortownicy, uklepujemy, wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

MASA SEROWA:
▪️1 kg twarogu z wiaderka
▪️6 jajek
▪️180 g cukru
▪️100 g rozpuszczonego masła
▪️100 ml mleka
▪️30 g mąki ziemniaczanej
▪️20 g mąki pszennej
▪️25 g kakao

Jajka ubijamy z cukrem na puch, przesiewamy mąki, miksujemy, dodajemy twaróg, miksujemy, dolewamy mleko oraz ostudzone masło, miksujemy. Masę dzielimy mniej więcej na pół, u mnie jasnej było więcej, do mniejszej części dosypujemy kakao i miksujemy.
Na ciasteczkowy spód wylewamy na przemian jasne i ciemne ciasto.
Piekarnik nagrzewamy do 160 stC, pieczemy sernik przez 75 min opcja góra/dół. Po upieczeniu uchylamy lekko drzwiczki piekarnika i zostawiamy tak sernik jeszcze przez 1 godzinę, następnie schładzamy w lodówce.

Wierzch sernika polewamy kremem pistacjowym, posypujemy siekanymi pistacjami i białą czekoladą.

#sernik #sernikzebra #domoweciasto #sernikpistacjowy #pistaciocake

Nasłodko cakelovers serniczek delicious sweet sweetfood foodie cake cakephoto instafood foodphotography blogkulinarny kochamgotować kuchareczka ciasto twaróg by @ksiegowa_77

Zapraszam na Torcik cappuccino 🩶 po prostu idealny 🩶
Przepis:
BISZKOPT
▪️1/2 szklanki mąki pszennej
▪️1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
▪️4 jajka
▪️1/2 szklanki cukru
▪️1 łyżeczka proszku do pieczenie

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Wsypać mąki z proszkiem, połączyć składniki.
Foremkę (20 cm średnicy) wyłożyć pergaminem lub wysmarować dno masłem, posypać bułką tartą. Ciasto przelać do foremki. Pięć 30 min w nagrzanym do 180 StC piekarniku.
Biszkopt wystudzić.

KREM
▪️600 g śmietanki 30%
▪️250 g mascarpone
▪️2 cukry wanilinowe
▪️30 g kawy cappuccino w proszku (ja użyłam Mokate cappuccino z belgijską czekoladą)
▪️2 łyżki żelatyny
▪️garść posiekanych orzechów włoskich

Kawę cappuccino rozpuścić w 4 łyżkach gorącej wody, wystudzić.
Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody.
Śmietankę, mascarpone i cukier wanilinowy ubić na sztywno, wymieszać z rozpuszczoną żelatyną i kawą. Dodać posiekane orzechy.
Biszkopt przekroić na 2 lub 3 krążki, nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
Do dekoracji użyłam mieszanki studenckiej, owoców granatu oraz kawy rozpuszczalnej.
Smacznego 🩶

#tort #tortcappuccino #cappuccino #pysznytort #deser

dessert tastydessert smacznego onlygoodvibes goodmorning sweet delicious foodlover homemadefood homemadecake bakingathome foodphotography instafood kuchareczka by @ksiegowa_77

Radosne rodzinne święto już za nami, na tę okazję upiekłam kilka pysznych ciast, jednym z nich był MAKOWIEC na ucieranym cieście z cytrynowym lukrem i siekanymi pistacjami, mega szybki w wykonaniu, pyszny i wilgotny.

Przepis DUŻA BLASzKA 25/35 cm
▪️gotowa masa makowa (850 g)
▪️8 jajek
▪️240 g cukru
▪️200 g rozpuszczonego masła
▪️380 g mąki pszennej
▪️15 g proszku do pieczenia
▪️szczypta soli

Lukier to sok z cytryny + cukier puder
Całe jajka ubiłam na puch z cukrem i szczyptą soli. Dodałam ostudzone, rozpuszczone masło. Do masy makowej dodałam 5 łyżek ubitych jajek wymieszanych z masłem. Do reszty masy jajecznej dodałam mąkę i pdp. Całość wymieszałam łyżką. Na wyłożona papierem do pieczenia blaszkę wylałam połowę ciasta, na ciasto wyłożyłam masę makową i na wierz drugą połowa ciasta. Ciasto piekłam w nagrzanym piekarniku do 170 stC góra/dół przez 1h.
Smacznego 😀

#makowiec #makowiecucierany #domoweciasto #ciastonaświęra #christmascake deser nasłodko pysznymakowiec delicious deliciousfood sweet tastyfood tastycake cake food food foodphotography homemadecake bakingathome cookingathome polishcuisine polishgirl 18urodziny birthdaycake yummy by @ksiegowa_77

Zapraszam na pyszny sernik na zimno z mascarpone i musem malinowym 🩷🩷🩷
Przepis tortownica 24cm
Ciasteczkowy spód:
▪️100 g masła
▪️200 g ulubionych ciasteczek (ja użyłam Belvita chocolate)

Masło rozpuszczamy, dodajemy do zblendowanych ciasteczek, mieszamy i wysypujemy na dno tortownicy (dno wyłożone papierem do pieczenia)
Odstawiamy do lodówki na czas przygotowania kremu mascarpone.

Krem mascarpone:
▪️600 g mascarpone
▪️200 ml śmietanki 30% (100 ml do rozpuszczenia białej czekolady, 100 ml do mascarpone)
▪️200 g białej czekolady
▪️cukier puder, najlepiej dodać do smaku po wymieszaniu mascarpone z rozpuszczoną czekoladą)

W rondelku mocno podgrzewamy 100 ml śmietanki, zdejmujemy z palnika, dodajemy połamaną białą czekoladę, chwilę czekamy, następnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy.
Do osobnej miski wylewamy 100 ml śmietanki, mascarpone , dodajemy rozpuszczoną czekoladę, miksujemy do uzyskania stabilnego kremu, jeśli krem jest mało słodki dodajemy cukier puder. Gotowy krem wykładamy na ciasteczkowy spód, przechowujemy w lodówce.

Mus malinowy:
▪️250 g mrożonych malin
▪️35 g cukru
▪️2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki chłodnej wody
▪️250 ml śmietanki 30%

Żelatynę zalewamy wodą, odstawiamy do napęcznienia. W rondelku gotujemy maliny z cukrem, gdy owoce się rozpadną zdejmujemy z palnika, dodajemy napęczniała żelatynę, dokładnie mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia.
W misce ubijamy śmietankę tak na 3/4 ubicia (jak na filmiku) dodajemy ostygnięte maliny, mieszamy, na końcu dodajemy świeże maliny, delikatnie mieszamy, wylewamy na krem mascarpone, przechowujemy w lodówce.

Galaretka malinowa:
▪️35 g galaretki malinowej
▪️200 ml wrzątku

Galaretkę zalewamy wrzątkiem, mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia, zalewamy mus malinowy, przechowujemy w lodówce.
Smqcznego 🩷🩷🩷

#ciasto #sernik #serniknazimno #wielkanoc #easter by @ksiegowa_77

Zapraszam na extra kruche babeczki z kremem i owocami.
Idealne na spotkania rodzinne lub party z przyjaciółmi.
Przepis bez dodatku jajek.

Przepis ok 20 babeczek
Ciasto:
▪️270 g mąki pszennej
▪️80 g cukru pudru
▪️160 g zimnego masła
▪️3 łyżki zimnej wody

Krem:
▪️250 g mascarpone
▪️200 g śmietanki 30%
▪️1 łyżka cukru pudru
▪️owoce

Z powyższych składników zagniatamy ciasto i wstawiamy na godzinę do lodówki. Wylepiamy ciastem foremki, ponownie wstawiamy na godzinę do lodówki, następnie pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stC przez 20 min (do zrumienienia)

Składniki na krem miksujemy na sztywno, szprycujemy babeczki, układamy owoce.

#ciasto #krucheciasto #babeczkizowocami #kruchebabeczki
#domowydeser

Nasłodko deser pysznydeser pyszne sweet yummy onlygoodvibes tasty tastyfood food sundaymood kuchampiec domowakuchnia kuchareczka foodphotography foodphoto instafood foodie fruits by @ksiegowa_77

Zapraszam na pyszne ciasto KAJMAKOWO - JAGODOWE 🩶
Będzie pięknie wyglądało na wielkanocnym stole
Przepis: DUŻA BLASZKA 25/35 cm
BISZKOPT:
▪️4 jajka
▪️180 g cukru
▪️1 łyżka mąki ziemniaczanej czubata
▪️120 g mąki
▪️1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka następnie przesiewamy mąki i pdp, mieszamy drewnianą łyżką.
Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stC przez 25 min opcja góra/dół.
PONCZ do biszkoptu to woda z cytryną

BISZKOPT KOKOSOWO-MAKOWY:
▪️6 białek
▪️100 g maku
▪️150 g wiórek kokosowych
▪️180 g cukru
▪️1 opakowanie cukru waniliowego
Białka ubijamy z cukrem na sztywno. Wiórki kokosowe, mak oraz cukier wanilinowy mieszamy w miseczce, dodajemy do ubitych białek, wykładamy na blaszkę, dno wyłożone papierem do pieczenia 25/35 cm, pieczemy 170 stC przez 25 min opcja góra/dół.

KREM JAGODOWY
▪️400 g jagód mrożonych (można użyć mrożonych malin, porzeczek)
▪️120 g galaretki malinowej (można użyć truskawkowej)
▪️250 g mascarpone
▪️500 ml śmietanki 36 %
▪️woda w temp pokojowej do napęcznienia galaretki (ilość by zakryła galaretkę)
▪️2 opakowania śmietan-fix
Galaretkę wsypujemy do miseczki zalewamy wodą tak żeby ją przykryć, odstawiamy do napęcznienia. W tym czasie podgrzewamy jagody, gdy puszczą sok i się lekko rozpadną zdejmujemy z palnika i dodajemy galaretkę, mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy do ostygnięcia. Następnie owoce blendujemy, dodajemy do nich mascarpone, ponownie blendujemy. W osobnej misce ubijamy na sztywno śmietankę, dodajemy śmietan-fix dla lepszej stabilności kremu, w ostatnim kroku dodajemy zblendowane owoce z mascarpone, mieszamy mikserem i wylewamy krem na jasny biszkopt.

KREM KAJMAKOWY
▪️500 ml śmietanki 36%
▪️500 g mascarpone
▪️1 puszka kajmaku 510g (można użyć masy krówkowej)
▪️2 opakowania śmietan-fix
Śmietankę i mascarpone ubijamy na sztywno, dodajemy śmietan fix i jeszcze chwilę miksujemy, następnie dodajemy kajmak, mieszamy do gładkiego kremu.

DODATKOWO:dżem porzeczkowy, biszkopty (nasączamy wodą z cytryną

RESZTA przepisu w komentarzu …….

#ciasto #kremkajmakowy #wielkanoc #ciastozkremem #ciastonaświęta by @ksiegowa_77

Tort Pavlova, idealny deser na każdą okazję 🩵
Przepis:
Składniki na bezę
▪️6 białek średnich białek
▪️250 g drobnego cukru
▪️1 łyżka soku z cytryny
▪️1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
▪️szczypta soli

Borówkowy krem:
▪️150 g borówek
▪️200 g Śmietanki 30%
▪️250 g serka mascarpone
▪️1 łyżka cukru pudru
▪️do dekoracji ulubione owoce

Białka w temperaturze pokojowej ubijamy dodając szczyptę soli oraz partiami cukier, miksujemy do całkowitego rozpuszczenia cukru do momentu gdy piana stanie się sztywna. Następnie dosypujemy mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny. Wykładamy na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia, formujemy kształt koła.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stC, tak bezę pieczemy 10 min, następnie zmniejszamy temperaturę do 130 stC i pieczemy bezę przez kolejne 100 min. Po wyłączeniu piekarnika bezę trzymamy jeszcze w piekarniku ok 1 godzinę.

Śmietankę, serek mascarpone i cukier puder miksujemy na sztywny krem. W osobnym naczyniu blendujemy borówki, następnie dodajemy je do sztywnego kremu, mieszamy i wykładamy na bezę, dekorujemy owocami.
Smacznego 🩵

#beza #bezapavlova #tort #tortbezowy #deser

dessert owoce bezazowocami delicious deliciousfood nasłodko bitaśmietana przepisnabezępavlova borowki truskawki kochampiec kochamgotować homemadecake cake deliciouscake by @ksiegowa_77

Zapraszam na najwspanialszy sernik na świecie🩶
Przepis, tortownica 26 cm
▪️120 g ulubionych ciasteczek
▪️50 g masła
Ciasteczka blendujemy lub rozkruszymy w torebce wałkiem do ciasta :) mieszamy z rozpuszczonym masłem, wysypujemy na tortownicę, uklepujemy, wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Masa serowa:
▪️1 kg twarogu sernikowego
▪️1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
▪️2 budynie śmietankowe bez cukru
▪️5 jajek (oddzielnie żółtka i białka)
▪️sok z jednej cytryny
▪️szczypta soli
Białka jajek ubijamy na sztywno. Resztę składników na masę serową mieszamy ze sobą, dodajemy ubitą pianę. Całość wylewamy na ciasteczkowy spód.

Ja ten sernik robiłam w tortownicy o średnicy 21 cm dlatego boki wyłożyłam papierem do pieczenia znacznie wychodzącym poza brzeg foremki. Jeśli użyjecie tortownicy 26 cm to spokojnie ta ilość masy się zmieści.

Na dno piekarnika wstawiamy foremkę z wrzątkiem u mnie to jest jeden czajnik, piekarnik nagrzewamy do 160 stC pieczemy opcja góra/dół przez 1,5h.

Ja wierzch ciasta jeszcze przed włożeniem do piekarnika polałam rozgniecionymi widelcem malinami ok 2 garstki.
Po upieczeniu i ostudzeniu polałam sernik nutellą i udekorowałam malinami.
Smacznego❤️

#sernik #sernikzmalinami #sernikznutellą #nutella #maliny cheesecake cheesecakerecipe cheesecakelove kochampiec ciasto pyszne domoweciasto nasłodko delicious deliciouscake tasty smacznego foodlover foodie yummy homemadecake reel foodreels instamood przepis by @ksiegowa_77

METROWIEC to moja ostatnia świąteczna propozycja, teraz już tylko muszę zdecydować czy upiec ciasto które uwielbia moja córka czyli CZEKOLADOWE z kremami, czy ciasto które bardzo smakuje mojemu mężowi czyli KRÓLEWICZ, czy KOTLET SCHABOWY dla synka 😂 ciężka decyzja 😂

PRZEPIS: podłużna foremka 10/26 cm (ja piekłam ciasto jasne i ciemne w dwóch za jednym razem, ale można też piec osobno jak macie tylko jedną)
JASNE CIASTO:
▪️240 g mąki pszennej
▪️130 g drobnego cukru
▪️4 jajka
▪️8 łyżek wody
▪️8 łyżek oleju
▪️1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Jajka ubijamy z cukrem na puch, dodajemy wodę i olej chwilę mieszamy i dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy, wylewamy do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 175 stC przez 40 min.

CIEMNE CIASTO:
▪️220 g mąki pszennej
▪️130 g drobnego cukru
▪️4 jajka
▪️3 czubate łyżki kakao
▪️8 łyżek wody
▪️8 łyżek oleju
▪️1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Postępujemy tak samo jak z jasnym ciastem tylko dodatkowo dosypujemy jeszcze kakao. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 175 stC przez 40 min.

KREM BUDYNIOWY:
▪️3 budynie śmietankowe bez cukru (każde 40 g na 500 ml mleka)
▪️1 torebka cukru waniliowego
▪️4 łyżki cukru
▪️40 g mąki ziemniaczanej
▪️1 litr mleka
▪️300 g masła
Do wysokiego naczynia odlewamy ok 1,5 szklanki mleka i wsypujemy budynie, mąkę ziemniaczaną oraz cukier, mieszamy, resztę mleka gotujemy, dolewamy mieszankę budyniową, chwilę gotujemy, zdejmujemy z palnika.
Do gorącego budyniu dodajemy pokrojone w kostkę masło, gdy zacznie się rozpuszczać mieszamy energicznie do uzyskania gładkiego kremu, można ręcznie lub mikserem będzie szybciej.

POLEWA CZEKOLADOWA:
▪️100 g masła
▪️100 g gorzkiej czekolady
▪️100 g mlecznej czekolady
W rondelku rozpuszczamy masło, zdejmujemy z palnika i wrzucamy połamaną na mniejsze kawałki czekoladę, chwilę czekamy i mieszamy do połączenia.

Ciasta kroimy na ok 1,5 cm kromki, smarujemy każdą kromkę kremem, układamy naprzemiennie, kroimy pod skosem.
Na zdjęciu pokazana jest połowa ciasta.
Smacznego🩶

#metrowiec #ciasto #christmascake by @ksiegowa_77