Instagram story viewer> @kullabergsvingard> Posts

Kullabergs Vingård

@kullabergsvingard

9K

followers

712

following

Swedish vineyard located on Cape Kullaberg. Three star AWC. Immelen 2022 served at the Nobel banquet 2025. Wine Tourism = open daily from 22th June.

POSTS STORIES REELS TAGGED

We are so happy for the week with the Noble banquette 2025. Its been a great honour to deliver Immelen 2022 to a fantastic evening with such a high gastronomy level, for 1350 guests.

We also had the honour to work behind the scenes at the banquette. For instance open 300 bottles of Immelen 2022, meet the chefs and serve some of our wine. It’s an impressive logistic challenge to make it happen!

In the hall it was overwhelming reactions of Immelen 2022 and great interest of Swedish wine. Especially the pairing with turbot stuffed with scallops and sugar kelp.

Thanks to the Nobel foundation, @stadshuskallaren, @tommymyllymaki , @pi.thanh.le and @pastryfrida and all the other hundreds of colleagues working with the Noble banquette 2025.
#nobel #nobel2025 #swedishwine #svensktvin taken in Blå Hallen, Stadshuset by @kullabergsvingard

1k

30

10 months ago

Old field för en vecka sedan. I morgon kommer vi tillbaka för att skörda de blå druvorna rondo och regent. Prognosen ser bra ut, druvorna har fin mognad och ett härligt gäng har återigen kavlat upp ärmarna.
(foto: @majolla)

@terraskane @piwiinternational @piwitastingfriends #swedishwine #svensktvin #harvest #vendange #kullahalvön #solaris #swedishwineyard by @kullabergsvingard

61

1

a day ago

Oktober är inte bara skördetid. Det är också då vinmakarna finkalibrerar kommande Immelen och Askesäng.
”Det var två fat som vi behövde fundera över. Nu har vi bestämt hur de ska blandas”, säger Robert Steidel, konsult från Österrike, som diskuterar tillsammans med våra vinmakare Helena Lindberg och Nico D’agostini.
Robert Steidl var tidigare chef på Klosterneuburg och har varit vingårdens bollblank sedan 2017. I går provade gruppen igenom 2025 års Askesäng och Immelen, som släpps nästa år.
”Det är alltid något fat som man behöver avvakta med. Nu bestämde vi att souvignier gris går till Immelen, liksom en liten del av muscaris – som en toppnot i Chanel No 5. Resterande muscaris får vila vidare.”
Vinvärlden handlar mycket om tid och tålamod. Och beslut i rätt stund.
@terraskane @piwiinternational @robertsteidl #winemaking #cellarwork #assemblage #swedishwine #svensktvin #swedishwinery by @kullabergsvingard

70

3

a day ago

Skörden tickar på... all solaris är nu inne och vi är redo att börja skörda de blå druvorna rondo och regent, planterade 2006.
(foto: @majolla)
@terraskane @piwiinternational @piwitastingfriends #swedishwine #svensktvin #harvest #vendange #kullahalvön #solaris #swedishwineyard by @kullabergsvingard

74

0

2 days ago

Vilken skördedag! I lördags fick vi in över sju ton solaris från våra tre fält Jungs, Schoolyard och Old plantation, tack vare ett härligt gäng där många KVV-medlemmar var bekanta ansikten. Roligt att så många vill komma tillbaka år efter år för att hjälpa oss – och om några år kan vi smaka resultatet. Solaris från dessa fält brukar vara en del av Immelen.
@terraskane @piwiinternational @piwitastingfriends #swedishwine #svensktvin #harvest #vendange #kullahalvön #solaris #swedishwineyard by @kullabergsvingard

148

0

5 days ago

Prepping the secateurs and tanks, big harvest day of Solaris coming up. #swedishwine #svensktvin #solaris by @kullabergsvingard

138

0

6 days ago

Vi går ut hårt i november. Gästspel på restaurang Jord i Linköping (se tidigare inlägg) och winemakers dinner hos Allium på Bjärehalvön.
Allium öppnade i somras och drivs av Titti och André Qvarnström. Titti sågs tidigare i köket på vår vinbar Skänken och var Sveriges första kvinnliga kock med en Michelinstjärna.
Under dessa två kvällar bjuder Allium in sex skånska vinerier. Allt ackompanjeras av en meny där varje vin matchas med en passande servering av råvaror från gården och lokala odlare.
Kullabergs Vingård deltar tillsammans med Thora Vingård, Hallåkra Vingård, Flyinge Vingård, Lottenlund Estate och Aplagården.
@restaurantallium #winemakersdinner #skånewine #skånefood #swedishwine #swedishvinery #piwi #wineandfoodpairing by @kullabergsvingard

29

0

8 days ago

Skördetid är inte bara tiden då druvor ska bli vin; det är också då vi kan skapa de mest kreativa och smakfulla tallrikarna, som denna höstsallad á la chef Alex Bonalumi.
Sallad så klart, boostad med ugnsbakade morötter, rostade gråärtor, skånsk alpost och en magisk dressing där den lokala rapsoljan från Krapperup kan ta åt sig all ära (nästan...).
Välkommen att testa en vårvariant 2027!
@terraskane @piwiinternational #vinbar #winebar #swedishwine #svensktvin #harvest #vendange #salad #foodandwine by @kullabergsvingard

66

0

13 days ago

Hela sommaren har Alex Bonalumi kreerat bland grytor och pannor och burkar i köket i vår vinbar Skänken. Nu stänger vi för säsongen, men laddar redan för nästa. Vad kan förbättras? Vad kan finslipas?
I vinbaren handlar allt om mötet mellan lokala råvaror och hur de samspelar med våra viner.
@terraskane @kullahalvoncom @piwi_italia @piwiinternational #svensktvin#swedishwine #winepairing #wineandfood #chef #winebar by @kullabergsvingard

128

5

13 days ago

Harvest 2026 has started great. Yesterday we took in Solaris on the parcel we call Big Field, planted year 2017. The machine is great, and actually something allowing us to improve grape quality. We can push harvest date as late as possible for full aromatic ripeness, and the harvester only shake of what has correct maturation.

(Foto: @majolla)

@terraskane @piwiinternational #harvest #solaris #svensktvin #swedishwine @majolla @piwitastingfriends @kullahalvoncom by @kullabergsvingard

181

3

14 days ago

Torsdag 1 oktober, solen värmer och det är skördepremiär på Kullabergs Vingård. Först in är solaris från Big field, som vi skördar med maskin. Det är glada vinmakare vi möter vid pressen i vineriet.
”Det ser bra ut både till kvalitet och kvantitet, det är riktigt fin mognad i druvorna”, säger Helena Lindberg när premiären är avklarad.
(Foto: @majolla)

@terraskane @piwiinternational #harvest #vendange #solaris #svensktvin#swedishwine @majolla @piwitastingfriends @kullahalvoncom by @kullabergsvingard

124

1

15 days ago

We are open this week Thursday, Friday and Saturday. Seems to be a beautiful week, with even more beautiful grapes hanging on the vines waiting for harvest. Winebar open 12-17. Guided tours 13:30. Welcome! @kullahalvoncom #swedishwine #svensktvin by @kullabergsvingard

27

0

15 days ago