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𝐿𝑒 𝐶𝑙𝑎𝑖𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑃𝑙𝑢𝑚𝑒

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6 sites d’exception à #grignan en #dromeprovencale
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#leclairdelaplume

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✨ Et si vous viviez une expérience hors du temps…
Au cœur du village de Grignan, Le Clair de la Plume vous ouvre les portes d’un lieu d’exception où chaque détail raconte une histoire 🌿
Entre élégance et art de vivre :
• Des chambres uniques, à l’atmosphère intime et raffinée
• Des petits-déjeuners gourmands dans un cadre authentique
• Un jardin méditerranéen apaisant avec sa piscine naturelle
• Et surtout… une expérience gastronomique étoilée ✨
Dans notre verrière baignée de lumière, laissez-vous emporter par une cuisine locale, durable et de saison, co-signée par Glenn Viel***, Benjamin Reilhes et Cédric Perret.
Un moment suspendu, entre nature, patrimoine et haute gastronomie 🤍
📍Grignan – Drôme Provençale
💻info@clairplume.com
📞+33 4 75 00 01 01
✨Réservez votre séjour, votre table ou votre événement dès maintenant
#LeClairDeLaPlume #Grignan #MichelinStar #GastronomieFrancaise #ArtDeVivre #LuxuryHotel #FineDining #CuisineDeSaison #SlowLuxury #DromeProvencale #VoyageFrance #ExperienceUnique #TableEtoilee #FoodLovers #EscapadeDeCharme #Territoria
Crédits photos : ABienfaits by @leclairdelaplume

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6 months ago

Trois chefs, une même exigence : sublimer le goût.
@glennviel , @benjamin.reilhes et @cedricperret_ unissent leurs talents au cœur de notre cuisine.

Depuis 2022, le Chef Glenn Viel co-signe la carte du
restaurant gastronomique Le Clair de la Plume, aux côtés de nos chefs, pour une expérience toujours plus inspirée et créative. by @leclairdelaplume

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9 months ago

🪶✨ Le Clair de la Plume, le restaurant gastronomique étoilé de Grignan. On pourrait vous en écrire des lettres d’amour à n’en plus finir !
Cela faisait des années que nous rêvions de découvrir cette table emblématique du village de Madame de Sévigné, en Drôme provençale. Ici, les chefs Benjamin Reilhes, Glenn Viel et le chef pâtissier Cédric Perret composent à six mains un roman d’amour au terroir de Provence et de Méditerranée qui mériterait tous les prix Goncourt.
🌿 Dans ce jardin enchanté, au pied du château, la surprise fait partie du voyage. Le repas commence par un «faux café ». Plus tard, le fromage arrive sous la forme d’un clin d’œil à la fable de la laitière et du pot au lait… Les apparences sont parfois trompeuses ! On ne vous en dit pas trop pour vous laisser le plaisir de la découverte.
🍽️ Les meilleurs produits du terroir drômois, comme le macérât d’olive noire de Nyons, épousent les délices du Ventoux et de la Méditerranée dans un menu qui conjugue terre et mer avec virtuosité. La cuisine est d’une grande originalité, sans jamais dénaturer les produits : on les reconnaît dans leurs saveurs et leur authenticité.
La truite et sa peau croustillante, les favouilles, le ris de veau, la feuille d’huître, la rhubarbe, la framboise et la tagète… Autant de découvertes au fil d’un voyage délicieusement accompagné par les accords mets et vins. Mention spéciale pour un Vacqueyras blanc de 2013, très original, qu’on aurait cru ne pas aimer et qui s’accordait parfaitement avec notre assiette !
♥️♥️♥️ Ajoutez à cela la gentillesse de l’accueil, la beauté du lieu et cette impression d’être au cœur d’un décor de roman. Le Clair de la Plume, c’est une merveille et un coup de foudre pour nous deux. Si vous avez une grande occasion à fêter, allez-y les yeux fermés !
💶 Nous avons découvert « La Balade », un menu en 7 dégustations à 165 € hors boissons. Les autres menus vont de 95 € à 185 €. Des déclinaisons végétales sont possibles pour 2 menus.
📍 Le Clair de la Plume, Grignan, Drôme provençale.
#Grignan #DromeProvencale #Restaurant #provence taken in Grignan by @leclairdelaplume

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18 days ago

S’accorder le temps. Celui de ralentir, d’admirer et de savourer.

Aujourd’hui, je vous emmène avec moi au Clair de La Plume @leclairdelaplume, une adresse confidentielle nichée au cœur du charmant village de Grignan, où l’art de recevoir prend tout son sens.

À seulement 100 mètres de la bâtisse principale, on pousse les portes d’une demeure de maître au caractère affirmé, la maison privée. C’est ici, dans la magnifique Suite Pierre, que pose le décor : 35 m² de pur confort, sous des charmes mansardés, mariant tissus nobles et détails d’exception. Une atmosphère intimiste et chaleureuse, pensée comme un véritable cocon.

L’après-midi s’étire doucement au bord de la piscine, lovée au cœur d’un jardin luxuriant et préservé. Un havre de sérénité absolue bercé par le calme de la Drôme Provençale.

Lorsque le soir tombe, le rendez-vous est pris sous la majestueuse verrière du XVIIIème siècle. Honoré d’une étoile au Guide MICHELIN @michelinguide, le restaurant offre une expérience mémorable. Co-signée par le Chef 3* Glenn Viel @glennviel, le Chef de cuisine Benjamin Reilhes @benjamin.reilhes et le Chef Pâtissier Cédric Perret @cedricperret_ (lauréat Passion Dessert), la cuisine est un hommage au goût brut et à la gourmandise. C’est une table sincère, audacieuse, surprenante et faite avec le cœur. Une haute gastronomie accessible et profondément humaine.

L’expérience se prolonge le lendemain pour un déjeuner bucolique au Bistro de La Ferme Chapouton @lafermechapouton, face à une vue imprenable sur le village et son château. Un lieu rare où l’on vit une immersion complète sans jamais quitter la magie de Grignan.

Enregistrez cette adresse d’exception pour votre prochaine échappée en Drôme Provençale. Dites-moi en commentaire : quel est le détail qui vous donne le plus envie de découvrir ce lieu ?

Collaboration @dk_consultingrp @ep_evenements_et_influence taken in Grignan by @leclairdelaplume

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23 days ago

Nous sommes très heureux de voir notre Clef MICHELIN renouvelée dans la Sélection Hôtels du Guide MICHELIN 2026.
Une distinction qui célèbre le caractère singulier et la personnalité de notre Maison, mais aussi le travail, la passion et l’engagement de toutes nos équipes, qui œuvrent chaque jour pour vous offrir une expérience unique à Grignan. ✨ by @leclairdelaplume

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23 days ago

✨ 9 restaurateurs de Grignan, une même passion… et une soirée exceptionnelle ! ✨
À l’occasion des 400 ans de Madame de Sévigné, 9 restaurateurs de Grignan réunissent leurs talents pour vous convier à une soirée unique : Le Banquet de la Marquise 💜
Un grand dîner convivial, organisé en partenariat avec les vignerons de l’AOP Grignan-les-Adhémar, pour célébrer ensemble le terroir et l’art de vivre à Grignan. 🍷🍽️
La Bastide de Grignan • Maison Nalda • La Table des Délices • Chez Colette • L’Hélice • Le Patio • Le Café des Vignerons • La Ferme Chapouton • Le Clair de la Plume

📅 Vendredi 9 octobre 2026
📍 Espace Sévigné – Grignan
🕗 Début du service à 20h
💜 39 € TTC par personne (hors boissons) – prépaiement à la réservation
Au programme : grandes tablées, placement libre, ambiance chaleureuse, musique et tombola 🎶🎁
📞 Réservations : 04 75 00 01 01
✉️ info@clairplume.com
✨ Les places sont limitées, pensez à réserver dès maintenant !
#BanquetDeLaMarquise #Grignan #MadameDeSévigné #400AnsDeSévigné #Gastronomie #DrômeProvençale #GrignanLesAdhémar #Terroir #GastronomieFrançaise #SortirEnDrôme #Provence #ArtDeVivre taken in Grignan by @leclairdelaplume

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a month ago

Derrière chaque moment exceptionnel au Clair de la Plume, il y a des hommes et des femmes qui s’investissent sans relâche.
Glenn Viel***, Benjamin Reilhes et Cédric Perret s'entourent des meilleurs.
Des hommes et des Femmes passionnés, amoureux des lieux et de la Provence.
Un seul objectif : faire de chaque instant ici une expérience inoubliable !

💼 Et si vous étiez le prochain ? Nous recrutons en CDI, dès la rentrée, avec des contrats en 39h par semaine.
Si vous partagez notre goût pour l'excellence et l’hospitalité, nous serions ravis d'écrire la suite ensemble.
Adressez votre candidature par email ou via notre site de recrutement
📧 rh@clairplume.com
🌐 join.com/companies/clairplume
📍 Grignan, Drôme Provençale

#ClairDeLaPlume #Grignan #Équipe #BehindTheScenes #HospitalityLife #GlennViel #ÉtoileMichelin #DrômeProvençale #OnRecrute #JobHôtellerie #JobRestauration Crédit photos : ABienfaits by @leclairdelaplume

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2 months ago

La Truite,

Un plat tout en contrastes, où chaque détail a son rôle.

Une assiette qui illustre l’esprit de notre carte étoilée, co-signée par Glenn Viel***, Benjamin Reilhes et Cédric Perret : une cuisine de territoire, précise, qui va à l’essentiel pour mieux surprendre.

🍽️Des menus à partir de 95 €.
📍Retrouvez-nous au 2 Place du Mail, 26230 Grignan.
📞 Les dernières tables de l'été sont réservable au 04 75 00 01 01 ou sur notre site clairplume.com.

#ClairDeLaPlume #Grignan #DrômeProvençale #GlennViel #CuisineGastronomique #EtoileMichelin #CuisineDeTerritoire #FoodPhotography #GastronomieFrançaise by @leclairdelaplume

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3 months ago

Le pavillon des Amoureux rien qu'à vous !

C'est un havre de paix : indépendant, intime et niché dans notre jardin méditerranéen.
Profitez du cocktail de poutres apparentes, de pierres ancestrales et de dalles en pierre sans oublier un intérieur authentique et climatisé où l’on pose ses valises pour oublier le bruit du monde.
A l'exterieur, votre terrasse privée, les transats et le calme, de quoi prendre le temps.
La cerise sur le gâteau, notre piscine naturelle : sans chlore, filtrée par les plantes, avec vue directe sur le château de Grignan.

Une escapade à deux, dans l’un des Plus Beaux Villages de France.

Réservez votre séjour au 04 75 00 01 01 ou via notre site internet clairplume.com.

📍 Grignan

#ClairDeLaPlume #PavillonDesAmoureux #Grignan #DrômeProvençale #PlusBeauxVillagesDeFrance #PiscineNaturelle #EscapadeRomantique #WeekEndAmoureux #HotelDeCharme #SudDeLaFrance by @leclairdelaplume

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3 months ago

Glenn Viel a refait pour nous les beignets de sa grand-mère
Pour notre série de l’été « Les goûts de leur enfance », à lire tous les dimanches dans les éditions du Dauphiné Libéré et de Vaucluse Matin, le chef 3 étoiles de l’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence et qui co-signe la carte du Clair de la Plume à Grignan dans la Drôme, a refait pour nous les beignets aux pommes de sa grand-mère. Des beignets qu’il n’avait jamais refait. Glenn raconte l’histoire de ces beignets et les souvenirs qu’ils font remonter dans sa mémoire. Petit, à Quimper-Guézennec, il partait au foot avec ces beignets dans son sac. @glennviel @oustaudebaumaniere @leclairdelaplume #lesgoutsdeleurenfance #recette by @leclairdelaplume

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3 months ago

2026 marque l’année où la Marquise de Sévigné souffle ses 400 bougies.
Une bonne occasion de découvrir le restaurant étoilé du Clair de la Plume.
Un cadre d’exception au cœur de l’un des Plus Beaux Villages de France.

Une cuisine étoilée co-signée par Glenn Viel***, Benjamin Reilhes et Cédric Perret.
Des menus pensés autour des produits du terroir de la Drôme Provençale, à partir de 95 €.
Une expérience unique à vivre cet été, dans le village de la Marquise.
Réservez votre table dès maintenant !

📍 2 Place du Mail, 26230 Grignan
🍽️ Menu dès 95 € par personne
📅 Ouvert du lundi au samedi.

#ClairDeLaPlume #Grignan #DrômeProvençale #PlusBeauxVillagesDeFrance #GlennViel #AnnéeSévigné #400AnsSévigné #EtoileVerte #RestaurantGastronomique #SudDeLaFrance
Crédit photos : A.Bienfaits by @leclairdelaplume

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3 months ago

L'été au restaurant gastronomique du Clair de la Plume.

Une terrasse sous la glycine pour déguster l'apéritif,
une équipe souriante qui prend soin de vous,
et dans l'assiette, une cuisine qui raconte le sud avec précision et sensibilité.

Un programme co-signé Glenn Viel, Benjamin Reihles et Cédric Perret,
récompensé d'une étoile au guide Michelin et d'une étoile verte.

Des moments que l'on aimerait ne jamais voir se terminer.

Réservation via notre site www.clairplume.com ou au 04 75 00 01 01.

#Grignan #DrômeProvençale #GastronomieProvence #RestaurantGastronomique #CuisineFrançaise
Crédit photo : ABienfaits by @leclairdelaplume

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3 months ago