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Nicole Frey | Pampered Chef | Thermomix ®

@leicht_gemixt

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Einfache & leckere Rezepte
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Familienkruste
Rezept @leicht_gemixt

Heute habe ich euch dieses leckere und einfach zubereitete Familienkruste mitgebracht. Die kann wirklich jeder backen!

🔴 Unsere Zutaten:
~ 500 g Wasser
~ 10 g frische Hefe
~ 1 TL Honig
~ 650 g Dinkelmehl 630
~ 200 g Dinkelmehl 1050
~ 2 EL dunkler Balsamico
~ 3 TL Salz
~ 10 g Olivenöl

🔴 Die Zubereitung:

Wasser, Hefe und Honig für 3 Minuten bei 37 Grad Stufe 2 erwärmen.

Die restlichen Zutaten zugeben und für 4 Minuten mit Hilfe der Teigknetstufe verkneten.

Teig umfüllen und für 2 Stunden abgedeckt gehen lassen.

Den Teig auf die bemehlte Teigunterlage geben, falten und zu einem Brotlaib wirken.

Den Ofenmeister einfetten und mit Mehl ausstreuen.

Brotlaib in die Stoneware setzen und den Deckel aufsetzen.

Familienkruste im kalten Backofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze für 50 Minuten backen.

Nach der Backzeit den Deckel abnehmen und die Brötchen für 5 - 7 Minuten nachbräunen.

Anschließend das Brot aus der Stoneware nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰

#einfacherezepte #backen #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #thermomix #brot #ofenmeister #familienrezepte by @leicht_gemixt

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a year ago

Bäcker Brötchen
Rezept @leicht_gemixt

Ihr sucht nach einem Brötchenrezept, welches einfach jeden schmeckt? Dann ist dieses hier genau richtig, denn der Name passt wirklich perfekt!

🔴 Unsere Zutaten:
~ 140 g Wasser
~ 140 g Milch
~ 5 g frische Hefe
~ 1 TL Zucker
~ 500 g Weizenmehl 550
~ 20 g Olivenöl
~ 9 g Salz

TIPP: Ihr möchtet eine kürzere Gehzeit? Dann verdoppelt die Hefemenge und lasst euren Teig nur 1,5 Stunden gehen.

🔴 Die Zubereitung:

Hefe, Zucker, Wasser und Milch für 3 Minuten bei 37 Grad Stufe 2 erwärmen.

Alle übrigen Zutaten zugeben und mit Hilfe der Teigknetstufe für 5 Minuten verkneten.

Den Teig umfüllen und abgedeckt ca. 3 Stunden gehen lassen.

Nach der Gehzeit den Teig auf die bemehlte Teigunterlage geben und 8 Teiglinge abstechen. Jedes Teigstück falten und rundwirken.

Wenn ihr möchtet, könnt ihr eure Brötchen mit Wasser benetzen und in verschiedene Saaten wälzen.

Teiglinge mit einem scharfen Messer einritzen.

Die rechteckige Ofenhexe einfetten, mit Mehl ausstreuen und die Teigline darin verteilen.

Brötchen im kalten Backofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze für 35 Minuten backen. Als Deckel könnt ihr den Servierzauberer oder den Zauberstein Plus verwenden.

Nach der Backzeit den Deckel abnehmen und die Brötchen für 5 - 7 Minuten nachbräunen.

Anschließend die Brötchen aus der Ofenhexe nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachbacken!

#bachen #einfacherezepte #einfachkochen #brötchen #foodblogger #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #leichtgemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #schnellerezepte #pamperedchefberaterin #pamperedchefrezepte #brötchenbacken #familienrezepte #familienküche by @leicht_gemixt

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a year ago

Hallöchen ihr Lieben… ♥️

Das hier ist heute eine Premiere und ihr seit alle mit dabei, denn seit ich diesen Account hier betreibe, habe ich noch nie einen persönlichen Beitrag über mich geschrieben. Tagtäglich nehme ich euch mit in meine Küche, doch wer steckt denn eigentlich hinter dem Account Leicht Gemixt?

Hi, ich bin Nicole, bin 30 Jahre alt und bin in der wunderschönen Oberpfalz, im Landkreis Schwandorf, geboren und auch zuhause. Ich bin seit Oktober 2022 glücklich mit meinem Mann verheiratet und seit August 2023 sind wir durch unsere kleine Tochter stolze Eltern geworden. Richtig komplett macht unsere kleine und verrückte Familie unser Bolonka Zwetna Rüde namens Jerry, der einfach immer auf ganzer Linie die Ruhe weg hat. Ich kenne wirklich keinen anderen Hund, der so viel schläft und chillt wie er, was mich oftmals schon neidisch macht 😅.

🎥 12 Fakten über mich:

- Ich bin ein totaler Ordnungs-Freak, zum Leid von meinem Mann 😅
- Ich habe ein eigenes Pferd 🐴
- Ich höre im Auto lieber Podcasts und Hörbücher als Musik 🎧
- Ich arbeite hauptberuflich im Marketing, arbeite aber fleißig an meiner Selbstständigkeit
- Ich bin Pampered Chef & Thermomix Beraterin
- Ich bin ein absoluter Kopfmensch, muss im Vorfeld alles planen und bin sehr strukturiert
- Sommerfeeling ist für mich Grillen und ein kühles Bier bei schönsten Wetter in unserem Garten 🪴
- Ich bin ein absoluter Foodie und liebe es neue Rezepte auszuprobieren 🍕
- Ich bin eine kleine Frostbeule 🥶
- Ich finde es fürchterlich, wenn bei Stories Filter verwendet werden
- Ich kann mich nicht lange ruhig halten/chillen und brauche immer eine Beschäftigung 😅
- Vor ein paar Jahren hätte ich mir niemals zugetraut öffentlich in die Kamera zu sprechen 🎥

Verratet mir doch gerne mal in den Kommentaren seit wann ihr mir schon folgt ♥️

Na, kanntet ihr bereits alle der genannten Fakten schon über mich?

Liebe Grüße eure Nicole

#foodblog #leicht_gemixt #bayern #ich by @leicht_gemixt

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a year ago

Hähnchen in Paprikasauce - All in One Ofengericht
Rezept @leicht_gemixt by Nicole Frey

Einfach alles in den Topf, ab in den Ofen und schon zaubert ihr ein leckeres, cremiges Familiengericht! Einfacher geht es kaum

💾 Du möchtest die Rezeptkarte zum Abspeichern und Ausdrucken direkt auf dein Handy haben? Dann kommentiere PAPRIKA und ich sende sie dir direkt zu.

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🔴 Die Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g rohe kleine Nudeln
- 2 kleine rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 250 ml Sahne
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 2 TL Speisestärke
- 100 g geriebener Käse

🔴 Die Zubereitung:

Paprika und Zwiebel würfeln, Lnoblauch pressen. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

Sahne, Gemüsebrühe, Speisestärke, Tomatenmark, Gewürze, italienische Kräuter und gepressten Knoblauch gut miteinander verrühren.

Rohe Nudeln, Paprika, Zwiebel und Hähnchen in den Ofenmeister geben. Öl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles vermengen.

Die Sauce darübergeben und Deckel aufsetzen. Die Nudeln sollten mit Flüssigkeit bedeckt sein.

Ofenmeister bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 in den vorgeheizten Backofen schieben. Anschließend prüfen, ob die Nudeln gar sind. Falls nötig, noch etwas Brühe dazugeben und weitere 5–10 Minuten backen.

Käse darüberstreuen und ohne Deckel weitere 5–10 Minuten überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist. 🧀

Guten Appetit!

#ofengericht #familienküche #einfacherezepte #allinone #schnelleküche by @leicht_gemixt

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13 hours ago

Suchtpotenzial - Apfelpfannkuchen
Rezept @leicht_gemixt by Nicole Frey

Ihr sucht ein schnelles Gericht, das alle lieben? Dann kommst du hieran nicht vorbei ♥️

Folg mir für mehr @leicht_gemixt

🔴Unsere Zutaten:
~ 200 g Mehl
~ 250 g Milch
~ 3 Eier
~ 1 Prise Salz
~ 1 Pck. Vanillezucker
~ Zimt-/Zucker-Mischung
~ 3 Äpfel

🔴 Die Zubereitung:

Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und in feine Ringe schneiden.

Alle Zutaten für den Teig miteinander verquirlen.

Den Teig auf ein gefettetes Blech oder eine Steingutform geben und gleichmäßig verstreichen.

Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
Mit der Zimt-/Zucker-Mischung großzügig bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen.

Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen und/oder mit einer Vanillesoße servieren.

Guten Appetit!

#kochen #herbst #allinone #familienküche #apfel by @leicht_gemixt

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2 days ago

Jägerschnitzel mit Spätzle - All in One Variante
Rezept @leicht_gemixt by Nicole Frey

Heute geht es direkt weiter mit der leckeren Hausmannskost und zwar mit einem leckeren Jägerschnitzel. Das Rezept ist auch wieder so angepasst, dass ihr es in einer einfachen Ofenvariante zubereiten könnt.

💾 Du möchtest die Rezeptkarte zum Abspeichern und Ausdrucken direkt auf dein Handy haben? Dann kommentiere JÄGER und ich sende sie dir direkt zu.

Folgt mir für mehr solcher einfachen & leckeren Rezeptideen @leicht_gemixt

🔴 Unsere Zutaten:
Schnitzel:
- 4 Schweineschnitzel à ca. 150–180 g
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
Jägersoße:
- 400 g braune Champignons
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 150 ml Rinderbrühe
- 100 g Schmand
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 2 TL Speisestärke
- 1 TL Worcestersoße – optional
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Salz & Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- optional: 1–2 EL gehackte Petersilie
Außerdem:
- 500–600 g frische Spätzle aus dem Kühlregal
- 70 g geriebener Emmentaler

🔴 Die Zubereitung:

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Großen Ofenzauberer plus einfetten.

Zwiebeln halbieren und in dünne Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schnitzel trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Die Schnitzel auf die Stoneware legen, Champignons und Zwiebel darüber verteilen. Spätzle daneben verteilen.

Sahne, Brühe, Schmand, Senf, Tomatenmark, Speisestärke, Paprikapulver und Worcestersoße mit einem Schneebesen glatt verrühren.

Die Soße über die Zutaten auf dem Steinblech gießen und mit Käse bestreuen.

Alles gemeinsam für 25–30 Minuten im Backofen garen.

#kochen #einfacherezepte #familienküche #hausmannskost #allinone by @leicht_gemixt

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3 days ago

Zwiebelstangen
Rezept @leicht_gemixt by Nicole Frey

Heute habe ich euch das Rezept von diesen leckeren Zwiebelstangen mitgebracht. So lecker und aromatisch, einfach zum reinlegen.

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🔴 Unsere Zutaten:
~ 260 g Wasser
~ 10 g frische Hefe
~ 1/2 TL Zucker
~ 100 g Roggenmehl 1150
~ 275 g Weizenmehl 550 oder Dinkel 630
~ 7 g Olivenöl
~ 1 TL Salz
~ 20 g Röstzwiebeln
~ 60 g frische Zwiebel
~ optional: Tigerpaste/Pfefferpaste

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🔴 Die Zubereitung:

Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl gut anbraten. Herausnehmen.

Hefe und Zucker in lauwarmen Wasser auflösen. (TM 3 Min./37 Grad/ St. 2)

Die restlichen Zutaten, auch die Zwiebeln, zugeben und für 5 Minuten zu einem Teig verkneten.

Den Teig in eine Schüssel umfüllen und für ca. 2 Stunden gehen lassen. Der Teig sollte in dieser Zeit gut sichtbar aufgehen.

Backofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Teig jeweils mit etwas Mehl zu 8 Stangen abstechen und ineinander verdrehen, diese auf den gefetteten Zauberstein oder Großen Ofenzauberer legen. Wer möchte kann die Stangen noch mit einer Tigerpaste bestreichen.

Stangen für 10-15 Minuten leicht bräunlich ausbacken.

Guten Appetit! 🥰i

#backen #einfacherezepte #familienrezepte #pamperedchef #herbst by @leicht_gemixt

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4 days ago

Einfacher Hackbraten - All in One Ofengericht
Rezept @leicht_gemixt Baby Nicole Frey

Sonntag ist ja bei vielen Bratentag und heute gibt es den nächsten Klassiker der Hausmannskost: Hackbraten mit einer super cremigen Soße.

💾 Du möchtest die Rezeptkarte zum Abspeichern und Ausdrucken direkt auf dein Handy haben? Dann kommentiere BRATEN und ich sende sie dir direkt zu.

🔴 Unsere Zutaten:
Braten:
~ 1 kg Hackfleisch
~ 3 EL Pankomehl oder Semmelbrösel
~ 1 EL Butter
~ 2 Zwiebeln
~ 2 Knoblauchzehen
~ 2 TL Senf
~ 2 EL Senf zum Bestreichen
~ 1/2 Bund Petersilie
~ 2 Eier
~ 1/2 TL Paprika geräuchert
~ 2 TL Paprika edelsüß
~ 1/2 TL Cayennepfeffer
~ 2 TL Salz
~ etwas Pfeffer
Soße:
~ 400 ml Fleischbrühe
~ 1 EL Tomatenmark
~ 1 Zwiebel
~ 10 Cherrytomaten
~ 1 TL Paprika edelsüß
~ 1 EL Frischkäse
~ 50 g Sahne
~ 1 TL Salz
~ etwas Pfeffer
~ 2 gestrichene EL Speisestärke (ca. 20 g)
Außerdem:
~ 750 g bis 1 kg Kartoffeln
~ etwas Öl und Salz

🔴 Die Zubereitung:

Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zwei Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden und mit allen anderen Zutaten für den Braten zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Einen Braten formen.

Die Ofenhexe einfetten und den Hackbraten hineinlegen.

Für die Soße die Zwiebel und die Cherrytomaten in einem Mixer zerkleinern. (TM 5 Sek./Stufe 5)

Fleischbrühe, Tomatenmark, Frischkäse, Sahne und Gewürze dazugeben. Die Speisestärke in etwas kalter Brühe glatt rühren und ebenfalls hinzufügen. Alles fein pürieren (30 Sek./Stufe 8)

Die fertige Soße direkt rund um den Hackbraten in die Ofenhexe gießen.

Kartoffeln in Spalten schneiden und mit etwas Öl und Salz marinieren.

Den Zauberstein als Deckel aufsetzen und die Kartoffeln darauf verteilen.

Grundset für 50-55 Minuten in den Ofen schieben.

Kartoffeln absetzen und den Braten ohne Deckel noch 5-10 Minuten nachbräunen.

Und schon ist unser leckerer Hackbraten mit cremiger Soße und Kartoffeln fertig. ❤️

Guten Appetit! 😋

#hackbraten #familienküche #einfacherezepte #ofengericht #braten by @leicht_gemixt

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5 days ago

Apfel Pudding Schnecken mit Streusel - Herbstliches Soulfood
Rezept @leicht_gemixt by Nicole Frey

Ich liebe ja den Herbst und die damit verbundene Apfelzeit wirklich sehr, denn für mich ist Apfel und Zimt die perfekte Einstimmung in die gemütliche Jahreszeit ♥️

💾 Du möchtest die Rezeptkarte zum Abspeichern und Ausdrucken direkt auf dein Handy haben? Dann kommentiere APFEL und ich sende sie dir direkt zu.

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🔴 Unsere Zutaten:
Teig:
- 90 g Milch
- 15 g frische Hefe
- 20 g Butter
- 20 g Zucker
- 170 g Mehl
- Prise Salz
Pudding:
- 250 ml Milch
- 20 g Zucker
- 1 Eigelb
- 20 g Vanille-Puddingpulver
- Etwas Vanilleextrakt
Streusel:
- 60 g kalte Butter
- 50 g Zucker
- 1/4 TL Zimt
- 90 g Mehl
- Prise Salz
Außerdem:
- 1 großer Apfel
- 50 g Zucker
- Etwas Zimt

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🔴 Die Zubereitung:

Hefe, Butter und Zucker in lauwarmer Milch auflösen.
(TM 3 Min./37 Grad/ St. 2)

Alle restlichen Zutaten für den Teig zugeben und für 5 Minuten verkneten. Umfüllen und abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit den Pudding in einem kleinen Topf auf dem Herd unter ständigem Rühren kochen. Das klappt auch wunderbar mit dem Thermomix, ich habe alle Zutaten in den Mixtopf gegeben und den Modus „Andicken“ verwendet.

Apfel in sehr kleine Würfel schneiden und Zucker und Zimt vermischen.

Alle Zutaten für die Streusel mit der Hand verkneten.

Teig auf der bemehlten Teigunterlage dünn zu einem Rechteck ausrollen und mit dem Pudding bestreichen. Apfelstücke darauf verteilen und von der langen Seite aufrollen.

Teigrolle in 8 Stücke schneiden und diese auf den gefetteten und bemehlten Gr. Ofenzauberer verteilen. Mit den Streuseln toppen.

Schnecken für ca. 25 Minuten bei 190 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen ausbacken.

Schnecken auskühlen lassen und ggfs. mit Zuckerguss und Puderzucker verzieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰

#backen #herbst #apfel #familienrezepte #einfachr by @leicht_gemixt

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6 days ago

Bauerneintopf - Onepot Ofenversion
Rezept @leicht_gemixt

Heute gibt es wieder einen Klassiker der Hausmannskost, den allseits beliebten Bauerneintopf. Er lässt sich super vorbereiten und schmeckt doch im Herbst einfach köstlich ♥️

💾 Du möchtest die Rezeptkarte zum Abspeichern und Ausdrucken direkt auf dein Handy haben? Dann kommentiere EINTOPF und ich sende sie dir direkt zu.

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🔴 Unsere Zutaten:
~ 500 g Rinderhack
~ 500 g Kartoffeln
~ 2 Karotten
~ 2 Paprika
~ 3 kleine Zwiebeln
~ 100 g Schmand
Soße:
~ 300 g Wasser
~ 1 Dose stückige Tomaten
~ 2 TL Zucker
~ 2 EL Tomatenmark
~ 2 EL Ajvar, mild
~ 1 TL Paprika rosenscharf
~ 1 TL Paprika edelsüß
~ 2 TL Italienische Kräuter
~ 1 EL Gemüsebrühe
~ 2 TL Salz
~ 1/2 TL Pfeffer

🔴 Die Zubereitung:

Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den gefetteten Ofenmeister geben.

Alle Zutaten für die Soße vermengen.

Rohes Hackfleisch darüber bröseln, Soße darüber gießen und vermengen.

Bauerneintopf für 60 Minuten garen.

Anschließend Schmand einrühren, abschmecken und nochmals 10 Minuten garen.

Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰

#kochen #onepot #familienküche #einfacherezepte #schmorgericht by @leicht_gemixt

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8 days ago

Proteinreiche Pizzaschnecken - Ideal als Mealprep oder die Pausenbox
Rezept @leicht_gemixt by Nicole Frey

Du suchst einen einfachen und proteinreichen Snack, der dich lange satt macht? Dann sind diese Pizzaschnecken genau das Richtige. Perfekt als Mealprep im Büro oder in der Pausenbox.

💾 Du möchtest die Rezeptkarte zum Abspeichern und Ausdrucken direkt auf dein Handy haben? Dann kommentiere SCHNECKE und ich sende sie dir direkt zu.

Folgt mir um keine einfachen Rezepte zu verpassen @leicht_gemixt

🔴 Unsere Zutaten:
Teig:
- 250 g Magerquark
- 250 g Weizenmehl Type 550 oder Dinkel 630
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Füllung:
- 4-5 EL Pizzasauce
- italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Knoblauch
- 100–125 g geriebener Mozzarella
- 80–100 g magerer Kochschinken
- optional Paprika, Champignons etc. – aber nicht zu viel Feuchtigkeit

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🔴 Die Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten. Diesen anschließend 5 Minuten ruhen lassen, dadurch wird er deutlich angenehmer auszurollen.

Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von ungefähr 30 × 40 cm ausrollen. Nicht zu dünn – etwa 4–5 mm sind ideal.

Tomatensauce sehr dünn aufstreichen. Dann Schinken und Käse gleichmäßig verteilen.

Von der langen Seite her relativ straff aufrollen. Die Naht etwas festdrücken. Die Rolle in 8-12 gleichmäßige Stücke schneiden.

Die Schnecken mit der Schnittfläche nach oben auf den gefetteten großen Ofenzauberer Plus setzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20-25 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.

Guten Appetit!

#backen #protein #mealprep #familienküche #einfacherezepte by @leicht_gemixt

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9 days ago

Zwiebelrahmschnitzel mit Spätzle - All in One Variante
Rezept @leicht_gemixt by Nicole Frey

Die Hausmannskost geht in die nächste Runde mit diesen leckeren Zwiebelrahmschnitzel als clevere All in One Variante.

💾 Du möchtest die Rezeptkarte zum Abspeichern und Ausdrucken direkt auf dein Handy haben? Dann kommentiere SCHNITZEL und ich sende sie dir direkt zu.

Folgt mir um keine einfachen Rezepte zu verpassen @leicht_gemixt

🔴 Unsere Zutaten für 4 Portionen:
Schnitzel
- 4 Schweineschnitzel
- 3 Zwiebeln
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
Zwiebelrahmsoße
- 300 ml Sahne
- 200 ml Rinderbrühe
- 100 g Schmand
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1, 5 TL Speisestärke
- 1 TL Worcestersoße
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Außerdem:
- 500–600 g Spätzle/Knöpfle, aus dem Kühlregal
- 70 g geriebener Emmentaler

WERBUNG | Ich verwende zum Garen im Backofen den Großen Ofenzauberer Plus, das virale Steinblech, von Pampered Chef. Link zum Onlineshop findest du in meiner Bio!

🔴 Die Zubereitung:

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Großen Ofenzauberer plus einfetten.

Zwiebeln halbieren und in dünne Ringe schneiden.

Schnitzel trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

Die Schnitzel auf die Stoneware legen und die Zwiebel darüber verteilen. Spätzle daneben verteilen.

Sahne, Brühe, Schmand, Senf, Speisestärke, Paprikapulver und Worcestersoße mit einem Schneebesen glatt verrühren.

Die Soße über die Zutaten auf dem Steinblech gießen und mit Käse bestreuen.

Alles gemeinsam für 25–30 Minuten im Backofen garen.

#kochen #einfacherezepte #familienküche #hausmannskost #allinone by @leicht_gemixt

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10 days ago