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Les Vins Pentus

@lesvinspentus

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Dubicki & Manguette
Projet viticole sur les coteaux de la Moselle

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🔥 BANQUET FESTIF 🔥

Vendredi 3 Juillet, les Sangliers Lâchés nous préparent un grand banquet 🌶️🥗🥖

Ici, pas d'entrées - plats - desserts mais des grands plats qui passent de mains en mains pour un moment super convivial.

Uniquement sur réservation auprès de Célia au +32 465 53 39 64 ou par mail sangliers.laches.sglc@gmail.com

Paiement à l'avance pour valider la réservation.

Attention places limitées !

plus précisément 🌻:

~~ artichaut vinaigrette fruits rouge
~~ bouillon froid sésame et citron vert, pétales d'oignons caramélisés
~~ tataki de pastèque
~~ croquette d'œuf mollet
~~ tarte aux légumes de saison, stracciatella, pistache et citron confit
~~ ananas frais au youpo lazi
~~ scarolle, fraise, fenouil &dressing céleri branche/kiwi
~~ pommes de terre confites &serundeng
~~ effiloché de jackfruit et pleurotes, chimichurri

📝 Infos pratiques

- 03/07 à 19h
- 51€ apéro compris
- Menu 100% VG 🌿
- BE08 8919 6419 9713

📸@marievalentine_gillard by @lesvinspentus

53

3

4 months ago

🌾 Paillage en cours 🌾

On prends soin de nos jeunes plants de Riesling🍇. Nous sommes allés chercher de la paille chez @biohof_weckmueller (ferme en biodynamie).

🌿 De la paille vivante pour une terre vivante. Elle garde la fraîcheur du sol, limite la concurrence directe et nourrit le sol en douceur.

A très vite 🔥 by @lesvinspentus

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0

4 months ago

🎉 Vous l'attendiez toustes 🎉

Le voilà enfin...LE retour de Petit Maison ! Vendredi 1er Mai. 🔥

Après une pause hivernale, notre bar à vin 🍷 éphémère rouvre ses portes pour une saison 2 !

📅1er Mai 15h
🎵Ambiance musicale @skndfloor_collectif
🌮Petite Faim @grandmaison.cafe
🍷vins et softs de qualité 🔥

On se réjouit de vous revoir ❤️

Urs & Jé taken in Grand Maison by @lesvinspentus

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6 months ago

Winder - Coing/Pomme/Riesling 🍎🍇🍐

Automne 2025 💛🧡❤️ taken in Mosel Wine Region, Germany by @lesvinspentus

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1

a year ago

Ça y est, la taille est terminée pour ce nouveau millésime 2024. Il nous aura fallu 3 journées entières de taille douce afin de tout réaliser.

Pour cette 3ème année en Moselle, nous avons eu la chance d'acquérir 2 nouvelles parcelles de vignes (💚) dont une qui jouxte directement notre première parcelle (🩵).

Pour un total d'environ 1/4 d'hectare, même cépage, même sol et donc aussi, même inclinaison 😀.

Cela va nous permettre d'explorer différentes manières de vinifier avec peut-être un assemblage à partir de notre Riesling et d'autres raisins des copains vignerons du coin.

2024 c'est parti !

Urs et Jé taken in Kesten, Rheinland-Pfalz, Germany by @lesvinspentus

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3 years ago

Taille 2024 - Sous la pluie 🌧️🐱🍇 taken in Kesten, Rheinland-Pfalz, Germany by @lesvinspentus

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3 years ago

🍇🍷 Hey les ami.es, on a du vin à partager ! 🍷🍇

Eh oui, nous sommes devenus néo-vignerons et nous sommes super fiers de vous présenter notre première cuvée des Vins Pentus 2022. Du 100% Riesling plein de fraîcheur !!

Deux ans de boulot acharné dans nos vignes situées en Moselle où nous travaillons en bio, et maintenant c'est enfin l'heure de la dégustation !

📅 Date : Jeudi 26 Octobre.
🕔 Heure : 18h30 à 23h00.
📍 Où : Blaes Bar, rue Lulay des Fèbvres à Liège.

Vous êtes toustes invité.es à cette soirée où on va se régaler. On aura notre vin à vous faire déguster, et Athéna se chargera de cuisiner de quoi accompagner notre Riesling. C'est l'occasion parfaite de découvrir notre histoire et notre passion pour le vin.

N'oubliez pas de ramener votre bonne humeur et d'inviter vos ami.es qui partagent notre amour pour le vin.

On a hâte de trinquer avec vous et de fêter ce moment spécial. À très bientôt !

🍷 Santé ! 🍷

Urs et Jé

📷 Maroussia - Photograppe by @lesvinspentus

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3 years ago

Jus d'orange ? Ou notre merveilleux Riesling non filtré ? Full of Yeast...

#moselwein #lesvinspentus #vinspentus #yeast #naturalwine #kesten #unfiltered #riesling #vinnaturel #vinnature #liege # by @lesvinspentus

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3 years ago

La fermentation est terminée, nous avons dégusté notre première cuvée et nous sommes très contents du résultat.

De la fraîcheur, de la tension et beaucoup de passion!

On se réjouit de partager ça avec vous !

#lesvinspentus #vinspentus #riesling #naturalwine #mosel #moselwein #kesten #vinnaturel #degustation #moselle by @lesvinspentus

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2

3 years ago

📌 100 jours ! Le saviez-vous 📌

On considère que les vendanges 🍇 auront lieu 100 jours après la pleine fleur 🌼.

Pour notre petite parcelle, cela devrait tomber le dernier WE de septembre ou le premier d'octobre.

Et si vous veniez nous aider?

Urs et Jérôme

#lesvinspentus #vinspentus #naturalwine #riesling #harvest #mosel #moselwein #vinnaturel #kesten #moselle #wein #wine #flower taken in Kesten, Rheinland-Pfalz, Germany by @lesvinspentus

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3 years ago

🌿Opération palissage : Les rameaux sont maintenus entre 2 paires de fils afin de les positionner vers le haut et de les aider à supporter le poids des grappes.

Le tout sous un soleil écrasant 🔥❤️

#lesvinspentus #naturalwine #moselwein #riesling #vinnaturel #kesten #palissage #moselle #mosel #wein #wine taken in Kesten, Rheinland-Pfalz, Germany by @lesvinspentus

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1

3 years ago

by @lesvinspentus

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3 years ago