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Luigi Carlo Fabbro FVG 🇮🇹

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Indubbiamente Friulano Grandi Salumi d’Italia del Gambero Rosso Laboratorio/Officina del Gusto Luogo di Sperimentazione e anche di più!

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#charcuteria #charcuterie taken in Aviano by @luigfabb

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3 days ago

Un pochino veloce, ma tanto per farvi capire!!!!!😉🇮🇹#charcuteria #charcuterie taken in Aviano by @luigfabb

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4 days ago

Lonzino di maiale affumicato, speed!!!!!!#charcuteria #charcuterie taken in Aviano by @luigfabb

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4 days ago

#charcuteria #charcuterie #panesalame #salumieformaggi by @luigfabb

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6 days ago

e poi affumicata a freddo, con legno di faggio!😊#charcuteria #charcuterie #prosciutto taken in Aviano by @luigfabb

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3 months ago

Evviva!!!! Adesso passiamo a quelle da 8/10 kg, comunque è stata dura e logorante! Ma ci siamo riusciti!!!! 😉 taken in Aviano by @luigfabb

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11 days ago

Eccola qua, leggermente affumicata, praticamente perfetta! 🤩 Here it is, lightly smoked, practically perfect! 🤩#charcuteria #charcuterie # taken in Aviano by @luigfabb

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2 months ago

Vostro nonno, ve lo aveva insegnato???? A me si!!!!#charcuteria #charcuterie #panesalame #salumieformaggi taken in Aviano by @luigfabb

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a month ago

Salamino di Cinghiale in purezza, perché non ricordo di aver messo qualche chilo di lardo di maiale, ma forse l’ho messo, chissà!!🤔. #charcuteria #charcuterie taken in Aviano by @luigfabb

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12 days ago

È sempre bello lavorare questo tipo di carne, la soddisfazione è assicurata!🐗🐗🐗🐗🐗🐗🐗#charcuterie #charcuteria #wildboar by @luigfabb

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15 days ago

Piastra n 7,tutti i tagli del maiale, 4 mesi di stagionatura!😉🇮🇹#charcuteria #charcuterie by @luigfabb

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a month ago

Questo spago è perfetto!!! Grazie mille @etalon.spb This string is perfect!!! Thank you very much @etalon.sab taken in Aviano by @luigfabb

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2 years ago