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MABON sourdough bakehouse

@mabon.bread

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NO SHORTCUTS - JUST SOURDOUGH.
sourdough workshop studio in DUS & CGN 🍞
Book your workshop now

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@mabon.bread beim @enjoytreatfuls Ube Riegel Launch Event 💜 Dips & Styling by @wuerzigstudio

Mehl, Wasser, Sauerteig, Salz & UBE war alles, was es für diese wunderschönen Brote brauchte.

Ein Push mal wieder etwas Neues im Backen auszuprobieren 💜 taken in Düsseldorf, Germany by @mabon.bread

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7 days ago

What a milestone 😍 schnappt euch eure besten Freunde, eure Mama, euren Mitbewohner und lernt bei uns das Backen mit Sauerteig 🍞 it’s not that complicated!
Im @sundaystudios.space könnt ihr mehrmals pro Monat mit uns workshoppen.
Termine und Tickets sind jetzt bis Ende des Jahres online!

WORKSHOP SAUERTEIG KÖLN BACKKURS taken in Köln, Germany by @mabon.bread

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11 days ago

to be spotted on the streets of DUS soon taken in Düsseldorf, Germany by @mabon.bread

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10 months ago

HAPPY MABON everyone 🎃🍞🌻🍂 by @mabon.bread

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24 days ago

a good sourdough bread and you don’t need much else on the side. #mabonbread by @mabon.bread

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10 months ago

Die neuen Termine sind online - denn wir wollten endlich mal verhindern, dass immer alles ausgebucht ist! 🙌 let‘s gooooooo 🍞 taken in Düsseldorf, Germany by @mabon.bread

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3 months ago

PRECIOUS CARGO.
Euer Feedback, eure Besuche an der Backstube & eure Bilder und Posts mit unserem Brot haben den ersten Monat MABON zu etwas ganz besonderem gemacht! Wir freuen uns auf alles, was kommt! BUCKLE UP!

📸 @nikolahinz taken in Düsseldorf, Germany by @mabon.bread

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9 months ago

MEET THE MABON TEAM 🍞😍 Swipe dich durch und lern uns kennen!

Alina ist die Gründerin von MABON und hat bisher jeden Workshop selbst gegeben und jedes Brot selbst gebacken 🔥 Sie hat ihre Leidenschaft für Sauerteig zum Beruf gemacht und es keinen Tag bereut!

Hannah hat 2025 einen von Alinas ersten Workshops besucht und ist seitdem genauso Sauerteig-obsessed! Dass sie jetzt eine der ersten MABON Workshop-Leiterinnen wird, ist ein absoluter full-circle-moment! 🍞

Pia hat ihre Leidenschaft für das Backen mit Sauerteig genauso wie Alina neben ihrem Vollzeit-Stress-Job gefunden und liebt es, diese Passion weiterzugeben! Wenn alles gut läuft, gibt Pia bald auch Workshops in Köln 😍 by @mabon.bread

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3 months ago

6 weeks of MABON 🍞

6 Wochen Sauerteigbrot für Düsseldorf und euer Support überwältigt uns seit Tag 1! Wir freuen uns auf alles, was noch kommt und sagen DANKE! 💥
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📸 @nizudemco @nico.eifert taken in Düsseldorf, Germany by @mabon.bread

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8 months ago

Your new weekend obsession. With @mabon.bread at Sunday Studios 🍞

Golden, crackly and straight out of the oven 😍

A hands-on sourdough workshop. Learn the basics, work with the dough and bake your own loaf.

Take your own starter and loaf of dough home to bake the next day.
And step up your sourdough game at home🤝 Sourdough bread workshop at Sunday Studios in Cologne, featuring a freshly baked loaf of sourdough bread on a table with the text “The Art of Sauerteig”. taken in Köln, Germany by @mabon.bread

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a month ago

Good bread deserves good olive oil.

We brought sourdough, olive oil and good people to one table.

That’s pretty much our favorite recipe.
🫒🥖 by @mabon.bread

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3 months ago

essentials. taken in Düsseldorf, Germany by @mabon.bread

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10 months ago