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Maurizio Rosazza Prin

@mauriziorosazzaprin

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E oggi sono 10 anni di Vittorio e di avventure in giro per il mondo ❤️🐶 il mio cagnolone immenso by @mauriziorosazzaprin
In una ciotola di gumbo convivono memoria africana, anima creola e cuore della Louisiana. 🦐🌶️🫑 by @mauriziorosazzaprin
🚢♠️ Sul Mississippi, tra sbuffi di vapore, luci dei casinò galleggianti e mazzi di carte truccati, si giocavano fortune e destini. A bordo degli eleganti battelli a ruota, bari, avventurieri e giocatori d’azzardo si sfidavano tra bluff, whisky e promesse di ricchezza. Perché sul grande fiume, la fortuna cambiava rotta a ogni mano. 🃏🎩 #Mississippi #BattelliAVapore #RiverboatGambling #FarWest #StorieDAzzardo by @mauriziorosazzaprin
5000 Bignè al giorno e caffè au lait ☕️ 1862: nasce nel French Market di New Orleans. 1942: Hubert Fernandez acquista l'attività. La famiglia ne mantiene il controllo. 1986: viene aperto il locale al Riverwalk, avviando una nuova fase di espansione. Anni '90: il marchio si espande anche in Giappone attraverso accordi di licenza. 2005: l'uragano Katrina provoca una chiusura di quasi due mesi. Oggi: il marchio resta legato a un menu estremamente semplice e a un'identità storica riconoscibile. Quanti bignè vende? Fino a 10.000 clienti al giorno. Circa 400 posti a sedere. Fino a 3 tonnellate di farina utilizzate in un weekend. Circa 400 dipendenti nell'intera attività, secondo i dati dell'epoca.  by @mauriziorosazzaprin
NATO IN UN GIORNO DI PROTESTA Provo il Po'boy da @parkwaypoorboys by @mauriziorosazzaprin
NEW ORLEANS unlocked 🪊🍸 by @mauriziorosazzaprin
COME VI VESTITE PER HALLOWEEN? 🎃 by @mauriziorosazzaprin
Maurizio commenta i miei reel 😅 Non é vero ci capirete tutto e potrete creare la vostra selezione di burri aromatizzati! Chi non la vorrebbe sempre a disposizione?? 🤣 by @mauriziorosazzaprin
La peferzione che alla fine cerchiamo è solo la meta irraggiungibile, un prurito assurdo che ci accompagna e ci distrae. L'esperienza invece è ricerca, imparare, cercare di non cambiare lo stato delle cose a tutti i costi e attraversare gli attimi, godendoseli. Qui per portare un po' dei nostri buoni piatti con stile a tutti voi. We’re here to bring you some damn good food, served with style. #coutrychic #alabama by @mauriziorosazzaprin
quando invece di Trattoria capiscono Taqueria 🌮 #livinginusa #usa #tacos #mexican by @mauriziorosazzaprin
ECCO ALCUNI PIATTI TIPICI DELLA CUCINA DEL SUD🇺🇸 Che definirei GINGEROSA! by @mauriziorosazzaprin
🥪 MA QUANTO PESA QUESTO GIGA PASTRAMI SANDWITCH?! 😱🇺🇸 Siamo da Stachowski’s Market, nel cuore di Georgetown, a Washington D.C., una gastronomia e macelleria artigianale diventata famosa per i suoi sandwich dalle dimensioni esagerate! 📍 Fondato nel 2012 dallo chef Jamie Stachowski, il locale porta avanti la tradizione americana dei deli, le gastronomie nate dall'incontro tra le culture degli immigrati europei e la cucina statunitense. 🥩 Il protagonista è il leggendario Hot Pastrami Sandwich: una montagna di manzo speziato, stagionato, affumicato e cotto lentamente, servito tra due fette di pane di segale con senape. ⚖️ Il peso? Si stima tra gli 800 grammi e 1 chilo! Una cifra indicativa, perché ogni panino viene preparato artigianalmente. Un panino che è quasi una sfida… e che potrebbe sfamare tranquillamente due o tre persone! 😂 #Stachowskis #Georgetown #WashingtonDC #Pastrami #PastramiSandwich AmericanFood FoodTravel StreetFoodUSA FoodLovers by @mauriziorosazzaprin

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