Instagram story viewer> @melp3y> Posts

Melissa Lianggi Wijayanti

@melp3y

98.6K

followers

390

following

Dilarang repost video‼️‼️
A mother who likes to cook and bake for family
The Story of My Life
Bandung, 🇮🇩

POSTS STORIES REELS TAGGED

Kamu Minta…..

Semoga semua masih inget, waktu saya blg klo alasan saya keluar di instagram ini karna panggilan dari Tuhan.
Selama 9 bulan saya lari dari panggilan Tuhan, bertanya2 terus dengan apa maksud dan tujuan Tuhan.
Tapi ga sekalipun Tuhan jawab.
Sampai akhirnya saya memutuskan keluar, dan disitu saya denger Janji Tuhan yang bilang

“Kamu Minta… “

Apa yang saya minta biarlah cukup saya dan Tuhan yang tau…
Hanya melakukan yang terbaik di setiap pintu yang Tuhan buka

#melp3y_thestoryofmylife #godisgood by @melp3y

470

31

2 years ago

Hasil po hari ini yg sempet didokumentasiin, sudah berusaha kerja cepat tapi yah tetep cuma bisa seadanya aja
Makasih buat yg sudah meramaikan po saya 🫶🏻

Semua roti bisa di suhu ruang sampai 3 hari, tetep lembut tanpa pengawet dan bahan kimia apapun
Semoga semua cocok 🫶🏻

Cuma pernah bilang sekali ke Tuhan klo hidup seorang Melissa Lianggi Wijayanti ini bisa dipakai untuk memuliakan nama Tuhan , hambaMu ini mau.
Satu Indonesia udah liat nilai rapor sekolah waktu SMP.. karna waktu kecil hidup saya beda dari anak lainnya.
Waktu remaja orang bilang saya anak broken home
Waktu jadi ibu orang bilang saya gada mama

Sampai pernah bilang ke Tuhan, seandainya semua Tuhan gak izinkan.. gak akan saya yg harus nanggung semuanya ini.
Tapi Tuhan saat itu bilang untuk selalu sabar
Karna rencana Tuhan gak akan pernah bisa dilihat dulu sampai tiba di waktuNya Tuhan
Belajar dan percaya adalah satu2nya yg cuma bisa dilakukan, tapi hari ini bisa bilang tanpa saya yg mengalami banyak hal dulunya, gak akan ada saya yg skrg yg terus berjuang untuk anak2nya by @melp3y

77

12

7 hours ago

Selama ini setiap open po selalu bangun jam 2, mau diganti tidur berapa lama pun akhirnya ngerasa badan jadi lebih cepet cape.. dulu klo awal2 open po semua menu mau dikirim di hari yg sama bisa bangun dari jam 12.
Akhirnya memilih untuk upgrade alat lagi, demil kelancaran produksi dan kesehatan diri sendiri. Karna berasa banget sehat itu mahal… by @melp3y

100

12

2 days ago

Buat kastengel lagi…

Kerjanya masih dimana aja, yg penting ada meja kosong yg bisa dipake aja
Panggang kastengel tipsnya cuma harus sabar, biar hasilnya akhirnya crispy by @melp3y

42

5

3 days ago

Akhirnya beres juga…

Katanya klo buat black forest gak pake rhum / kirsch , gak bisa dibilang black forest. Jadi ini bilangnyanya chocolate layer cake aja
Latihan dekor cake lagi, karna satu2nya biar makin rapi dengan banyak latihan aja
Base cakenya pakai chiffon , ini pakai 3 telur hasilnya agak kependekan.. next time dicoba buat lagi , klo tingginya udah okay, nanti baru dishare resepnya 🫶🏻 by @melp3y

187

35

4 days ago

Jadwal po di Bulan Oktober sementara baru ini aja

Yang mau ikutan boleh pesan ke admin, nomornya +62 813-1342-7939
(Boleh di save juga untuk wa adminnya 🙏🏻) by @melp3y

20

3

5 days ago

Hasil kerja keras selama 4 hari, masih blom bisa open po karna mau buat birthday cake

Cape tapi lega karna bisa beres semua…. Yang oesen kastengel juga udah dikirim semua. Semoga suka sama kastengelnya

Dari setiap open po atau ada orderan kayak gini selalu belajar lagi hal baru.. nambah ilmu, nambah kepinteran lagi.
Jadi harus makin semangat belajarnya by @melp3y

97

11

7 days ago

Kemarin ngerjain kastengel 15 toples, hari ini buat 10 toples nastar…

Badan mulai pegal2, sampai malam gini masih harus ngoles nastarnya.
Perkiraan beres jam 9 malam 💪 by @melp3y

106

21

8 days ago

Seminggu bakal full baking

Hari ini dari pagi sampai malam ngerjain kastengel. Besok lanjut baking lagi yg lain… by @melp3y

113

14

10 days ago

Roti tawar (lembut dan empuk sampai 3 hari)

Buat roti tawar lagi kesukaannya anak2, rotinya ini lembut bisa tahan di suhu ruang sampai 3 hari.. karna rotinya gak pakai pelembut sama sekali, jadi setelah 3 hari wajib masuk kulkas.

Roti Tawar
By : @melp3y

Bahan :

Tangzhong :
25 gr tepung pro tinggi
100 ml air

Adonan inti :
290 gr tepung pro tinggi
45 gr gula pasir
4.5gr ragi instan
15 gr susu bubuk
1 butir telur
85 ml susu

30 gr mentega
4 gr garam

Cara membuatnya :
1. Campur bahan tangzhong, masak sampai adonan tercampur rata
2. Masukan bahan inti dan bahan tangzhong ke dalam mixer, kecuali mentega dan garam
3. Mixer sampai kalis, masukan mentega dan garam. Mixer lagi sampai kalis elastis. Proofing pertama sampai 2x lipat
4. Kempiskan, gilas melebar. Gulung , simpan di loyang. Biarkan sampai mengembang 2x lipat. Oles dengan susu cair, panggang roti di suhu 170d celcius api bawah aja selama 25 menit.
Lanjut panggang suhu 150d celcius api atas aja 5 menit
5. Oles dengan mentega selagi hangat, sajikan by @melp3y

224

20

12 days ago

Anak2 di rumah, maminya makin sibuk
Habis makan malam kasih liat anak2 nilai maminya dulu di sekolah. Seingetnya dr sd udah kebakaran terus nilainya, gak pernah gak… tapi selalu naik kelas, sampai pas tadi liat kok bisa yah naik kelas terus…. Kayaknya ini guru2nya dibuat ma Tuhan supaya saya naik kelas, atau guru2 ma sekolahnya yg kasian ma saya 🤣🤣

Buat temen2 sd, smp, sma yg tau ig guru2 please kasih tau yah… karna memang saya sudah tidak pernah kumpul2 ataupun reunian jadi jujur lost contact sama semua guru… klo ada yg bisa bantu kasih ignya di DM atau di tag, thank you banget yah 🫶🏻

Yang dikasih liat cuma 2 yg merah, tapi tiap bagi rapor sekolah selalu ada yg merah pokoknya kadang 2, 4 sampai 8 juga pernah 😭😭😭…. Pokoknya di matematika merah selalu 😭

Mau bilang ke diri sendiri yg masih super kecil, klo hidup yg dulunya kayak roller coaster bisa Tuhan buat indah pada waktuNya 🫶🏻 by @melp3y

496

50

14 days ago

Kue Lumpur Surga

Selalu penasaran sama jajanan pasar yg berbau pandan… jadi kemanapun pergi klo liat yg berbau pandan pasti pengen dicoba…trus langsung dipraktekin di rumah..
yang ada daun pandan di rumah langsung dibuat, enak buat cemilan sore

Kue Lumpur Surga
By : @melp3y

Bahan :

10 lembar daun pandan
150 ml air
125 ml santan
3 butir telur
20 gr tepung pro sedang
100 gr gula pasir
Pasta pandan
Vanili

Bahan lapisan santan :
500 ml santan
30 gr gula pasir
20 gr tepung beras
15 gr tepung maizena
Garam

Santan :
500 gr kelapa parut
625 ml air

Cara membuatnya :
1. Blender daun pandan dengan 150ml air. Saring, air daun pandan yang dipakai cuma 125ml, sisanya boleh disisihkan.
2. Campur telur, gula, garam, vanili, pasta pandan, tepung dan santan kental. Aduk sampai rata, saring lagi
3. Tuang ke cup alumunium foil, kukus dengan api sedang selama 15 menit.
4. Tuang bahan lapisan santan, masak sampai mengental. Klo lapisan pandannya udah matang, tuang lapisan santannya. Kukus lagi selama 10 menit.
5. Tips : klo api kebesaran nanti jadi kuranh halus teksturnya. Selama dikukus boleh dibuka bbrp kali, biar gak tll panas kukusannya

Semoga bermanfaat 🫶🏻

#melp3y_kuebasah #jajananpasar by @melp3y

246

25

17 days ago