Instagram story viewer> @moebayer> Posts

Moe Bayer ⚜️

@moebayer

382.7K

followers

200

following

من عارض أزياء لرائد أعمال. قصتي فيها نكهات، طيارة، عدسة، وطبخة معمولة من القلب.
Model turned entrepreneur..Food. Travel. Style. The best vibes ✨

POSTS STORIES REELS TAGGED

أنا عالق بأزمة سير عاطفية، لا الماضي تاركني، ولا المستقبل فاتحلي إشارته. Send help #عربي #اقتباسات #اكسبلور #تسلا taken in Amman, Jordan by @moebayer

3

17

7 hours ago

﴿ وُجُوهٌ يَوْمَئِذٍ مُسْفِرَةٌ ۝٣٨ ضَاحِكَةٌ مُسْتَبْشِرَةٌ ۝٣٩ ﴾

سورة عبس | الآيتان ٣٨–٣٩
أي وجوهٌ مشرقة بالفرح، تملؤها السعادة والبشارة بما أعدّ الله لها من كرامة وخير.

اللهم ارزقنا هذا الشعور، فرحةً تسكن القلب، ونورًا يظهر على الوجه، وبشارةً من عندك تُنسينا كل تعبٍ مضى. يا رب نكون من أهل هذه الآية
#عربي #اقتباسات #قران #اكسبلور taken in Amman, Jordan by @moebayer

3

15

2 days ago

أسهل وأطيب كيكة تفاح خريفية بخليط الكيك الجاهز! 🍎🤎

استخدمت خليط كيك الفانيلا، وبدّلت المي بالحليب بنفس الكمية المكتوبة على العلبة، عشان تطلع الكيكة أغنى وأطرى. مع التفاح والقرفة والزنجبيل والهيل والجوز، النتيجة كيكة هشة، مليانة قطع تفاح، وريحتها بتعبّي البيت!

المقادير

خليط الكيك

* 1 علبة خليط كيك فانيلا جاهز
* البيض والزيت حسب تعليمات العلبة
* الحليب بدل المي، بنفس الكمية المكتوبة على العلبة
* 1½ ملعقة صغيرة قرفة
* ¾–1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، حسب الرغبة
* ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
* رشة جوزة الطيب، اختياري
* ½ كوب جوز مكسّر خشن
* ¼ كوب زبيب، اختياري

طبقة التفاح

* 3–4 حبات تفاح متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة
* 2–3 ملاعق كبيرة سكر، حسب حلاوة التفاح
* 1 ملعقة صغيرة قرفة
* 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا
* 1–2 ملعقة كبيرة طحين لتغليف التفاح

طبقة القرفة والسكر

* 1 ملعقة كبيرة سكر
* ½ ملعقة صغيرة قرفة

صوص الفانيلا

* ½ كوب سكر بودرة
* 1–2 ملعقة كبيرة حليب، بالتدريج
* ¼ ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

1. قطّع التفاح مكعبات صغيرة، واخلطه مع السكر والقرفة وعصير الليمون والفانيلا. أضف الطحين وقلّب لحد ما تتغطى قطع التفاح بطبقة خفيفة؛ هالخطوة بتساعد على توزيعها بالخليط بدل ما تنزل كلها للقاع.
2. اخلط خليط الكيك مع البيض والزيت والحليب حسب تعليمات العلبة، مع استبدال المي بالحليب بنفس الكمية. أضف القرفة وال taken in Amman, Jordan by @moebayer

3

52

2 days ago

مين قال إنّه التعزيل بس للخزانة والملابس والأحذية، أكرمكم الله؟ 😂

في كمان تعزيل لحياتك، للناس اللي وجودهم صار حمل عليك، اللي كل ما يشوفوك عندك إشي حلو لازم ينتقدوه، واللي ما بيفرحوا لفرحتك، وبتضايقوا لما يشوفوك مبسوط ومرتاح.
#عربي #اقتباسات #اكسبلور taken in Amman, Jordan by @moebayer

5k

37

3 days ago

وصفة الباستا الزهريّة بالشمندر والبصل والثوم المشوي، مع جبنة الفيتا، من أسهل وألذّ الوصفات اللي ممكن تجرّبوها. لونها فن، وطعمها حكاية، بس رسالتها أهم من كل هاد. بمناسبة أكتوبر الوردي، خلّينا ننشر الوعي بسرطان الثدي، ونذكّر بعض بأهمية الفحص المبكر والاهتمام بالصحة. إنتِ أم، أخت، صديقة، وحياة… وصحتك بتهمّنا.
باستا الشمندر الوردية بالفيتا 🍝
Pink October • وصفة سريعة، كريمية، ولونها بيخطف العين
المكوّنات
لـ 2–3 أشخاص
250 غرام باستا، أي نوع بتحبّه
حبّة بصل كبيرة، مقطّعة أرباع
حبّة شمندر متوسطة، مقشّرة ومقطّعة مكعّبات صغيرة
رأس ثوم كامل، نقصّ شوي من راسه عشان يطلع الثوم طريّ ومحمّص
100–150 غرام جبنة فيتا كريمية
2–3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح، أو حسب المذاق
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف
رشة بابريكا
نصف كوب من ميّة سلق الباستا، وممكن نحتاج لحد كوب حسب قوام الصوص
نقطة صغيرة جدًا من ملون الطعام الأحمر، اختياري، إذا احتجت تقوّي اللون الوردي
للتزيين:
صنوبر محمّص
ورق ريحان طازج
جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير
1. نشوي الخضار
بنحط البصل والشمندر والثوم بصينية، وبنضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. بندخلهم فرن محمّى مسبقًا على 200 درجة مئوية، تقريبًا 30–40 دقيقة، لحد ما يطروا ويتحمّروا شوي. إذا قطع الشمندر لسه قاسية، بنعطيها وقت إضافي.
2. نخلط الصوص
بنعصر فصوص الثوم الم taken in Amman, Jordan by @moebayer

3

25

4 days ago

خلي نعيم الإدراك ينفعك 🥹😐
#عربي #اقتباسات #اكسبلور taken in Amman, Jordan by @moebayer

12k

72

6 days ago

لحمة بالبصل المكرمل بالفرن

المقادير:

* 1 كيلو لحمة بقري مقطّعة مكعبات صغيرة
* 1.2 كيلو بصل مقطّع جوانح رفيعة
* 5–6 فصوص ثوم مفرومة
* 3 ملاعق كبيرة زيت
* ½ ملعقة صغيرة كركم
* 1 ملعقة صغيرة بابريكا
* ½–1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، حسب الرغبة
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
* 1 ملعقة صغيرة أوريجانو ناشف
* رشة قرفة خفيفة جدًا
* 2 ورق غار
* 2 مكعب مرق لحمة، اختياري لتعزيز النكهة
* فلفل حار أو شطة مجروشة، اختياري
* 1½ ملعقة كبيرة ملح، وممكن تعدّل الكمية حسب الحاجة
* ½ كوب مي ساخنة أو مرق لحمة

الطريقة:

1. بوعاء كبير، حطّ اللحمة والبصل والثوم والزيت وكل البهارات والملح وورق الغار، وفتّت مكعبين المرق فوقهم إذا حابب تستخدمهم. قلّب المكونات منيح مع بعض لحتى تتوزّع البهارات والنكهات على اللحمة والبصل.
2. انقل كل المكونات لصينية فرن عميقة ومناسبة، وأضف نص كوب مي ساخنة أو مرق لحمة.
3. غطّي الصينية بورقة زبدة، وبعدها سكّرها منيح بورق القصدير على لفتين، لحتى تحبس البخار وما تتسرّب السوائل خلال الطبخ.
4. دخّل الصينية على فرن مسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، واتركها لمدة ساعة ونص وهي مغطّاة.
5. بعد ساعة ونص، افتح القصدير بحذر من البخار، وافحص اللحمة. إذا لسه بدها وقت، رجّعها عالفرن لحد ما تطرى. أنا تركتها تقريبًا ثلث ساعة إضافية وهي مكشوفة، لحتى أتأكد إن اللحمة استوت منيح وإنه الصوص صار غني والبصل ذاب وتكرمل.
6. إذا بدك صوص taken in Amman, Jordan by @moebayer

2k

86

7 days ago

انت هبيلة القبيلة ؟؟
#عربي #اقتباسات #اكسبلور taken in Amman, Jordan by @moebayer

15k

287

7 days ago

كيف صرنا بشهر ١٠ !!!!!
#٢٠٢٦ taken in Summer Days by @moebayer

3

31

7 days ago

لا يغرك الجلد الجديد ….
#عربي #اقتباسات #اكسبلور taken in Amman, Jordan by @moebayer

2k

19

10 days ago

بلش الجو البارد وبلشت الشوربات 🍲 واللي بحب اللازانيا يمكن يكون ضدي بهالحركة 😂 بس أنا كنت تعبان ومتعاجز أعمل لازانيا بالطريقة الصح، فعملت شوربة اللازانيا… وطلعت خطيرة جداً! سهلة، دافية، كريمية ومشبعة، ولازم تجربوها بهالجو 🤌🏻🍝

شوربة اللازانيا | لازانيا | شوربة شتوية | وصفات سهلة | أكل شتوي | وصفات سريعة

المقادير

* 250 غرام لازانيا، مكسّرة لقطع أصغر شوي عشان تستوي بسهولة وتتقلب بدون ما تلزق
* ½ كيلو لحمة مفرومة
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، أو حسب دسم اللحمة
إذا اللحمة فيها دسم كفاية، ما بدك زيت
* 1 بصلة كبيرة، مفرومة
* 4–5 فصوص ثوم، مفرومة
* 1½ ملعقة كبيرة رب بندورة
* 400 غرام بندورة مطحونة أو عصير بندورة
* 1½–2 كوب مرق لحمة أو دجاج أو خضار
* شوي مي حسب القوام اللي بتحبه
* 1 ملعقة كبيرة ملح، أو حسب الذوق
* 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 2 ورق غار
* 1 ملعقة صغيرة بابريكا
* 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
* ½ ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة أوريجانو أو أعشاب إيطالية
* ½ ملعقة صغيرة شطة مجروشة اختياري

للقوام الكريمي، اختياري:

* 1 كوب كريمة طبخ

للجبنة:

* ½ كوب بارميزان مبشور
* ½ كوب أو أكثر موزاريلا مبشورة

للتقديم:

* بقدونس مفروم
* فلفل أسود مجروش
* شطة مجروشة اختياري

الطريقة

ببدأ بتحمير اللحمة المفرومة بزيت الزيتون. إذا اللحمة فيها دسم كفاية، ما في داعي للزيت. بخليها تاخد لون حلو، وبضيف الملح، الفلفل الأسود وورق الغار.

بعدها بضيف البص taken in Amman, Jordan by @moebayer

3

53

12 days ago

«أبغض الحلال إلى الله الطلاق.»

بس الظاهر إنه بعض الناس لما يتطلقوا، ما بيكتفوا بإنهم ينهوا الزواج… بدهم ينهوا علاقة أولادهم كمان.

أب يمنع ولاده عن أمهم لأنه مختلف معها، وأم ممكن تعمل نفس الشي. والاثنين ممكن يزرعوا الحقد والكره بقلوب أولادهم تجاه الطرف الثاني وعيلته، وكل واحد فيهم مقتنع إنه عم يعمل كل هذا «عشان مصلحة الأولاد».

أي مصلحة؟

إنت مش عم تحمي ابنك.
إنت عم تستخدمه درع بحرب قذرة ما كان إله ذنب فيها من الأساس.

لما يصير الطفل يكره أبوه أو أمه أو عيلته لأنك زرعت هالكره بقلبه، شو ضل من الأمومة والأبوة؟

أشباه ذكور، أشباه نساء… وضاعت الطفولة بالنص و برائتها 😐
#اقتباسات #واقع_مؤلم #عربي #طلاق taken in Amman, Jordan by @moebayer

2k

91

13 days ago