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Dafne Natale-Spadavecchia

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@potterandreid taken in September by @oldswordadi

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20 hours ago

Di amici ne ho a ondate
Serate di amate
Ma l’unica è lei che mi fa estate

Oggi alla radio hanno ridetto sole
Si pensa che sarà senza alcun dubbio
il luglio migliore

Sarà che chiuse le scuole
Ci si perde in due ore
Per ritrovarsi altrove
Nei primi d’ottobre
Con delle nuove

(Uomini di mare - Fibra/Nesli, Vorrei)

Miscellanea Luglio/Agosto
🥂❤️⛱️🌳🌅🏡🌊😽 taken in Jazzy July / Awesome August by @oldswordadi

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a month ago

Ma che abbiamo combinato? 🌈
Non solo abbiamo partecipato ad un evento pazzesco, il #mietitour 🌾 (undicesima edizione) a #nocciano ma abbiamo deciso di cucirci addosso un vestito nuovo.
Breaders @breaders_official non e’ un progetto che abbiamo sposato negli ultimi mesi, forse nemmeno nell’ultimo anno. E’ nato lungo gli ultimi cinque, forse sei. Anni.
Quando inizi a guardarti intorno, a vedere chi c’e’ vicino a te che ti somiglia, che prova a portare avanti la stessa visione. Che e’ un po’ fuori dall’ordinario come te, ambizioso ma con un’etica.
Un po’ lucidamente folgorato, anche. 😁
Alla fine, come dice @dari909 , qui dobbiamo anche (soprattutto) divertirci.
Timing is the key, mi disse una volta un mio ex fidanzato, molto saggio.
A volte serve tempo per far maturare le cose. Come per le piante di caffe’ 🌱, servono non solo anni ma tanta cura, meticolosità e costanza, oltre la capacità di portare aggiustamenti lungo la via.
Come nel calcio (o nello sport in generale) ti puo’ dire culo che nascano talenti in una stagione, ma senza il gesto quotidiano il talento si perde, senza il gruppo non c’e’ la responsabilità del singolo, senza il programmare non c’e’ una coppa da alzare.
Senza una guida e pragmatismo, le idee e la visione rimangono solo quattro chiacchiere da bar.
Alla fine, formalmente e’ successo il 9 luglio 2026. A volte, vedi, le coincidenze.
Una volta ho sentito qualcuno dire che undici giocatori che credono in un’idea possono battere undici giocatori piu’ forti. Forse.
Ma pensa che squadra se quelli che credono in un’idea si mettono insieme a quelli forti.
Tutti abbiamo un’anima innanzitutto.

La campagna e’ stato lo scenario perfetto per connettersi veramente ed incontrare tutte queste storie. E le persone dietro le storie.
L’idea di poter costruire e lavorare insieme è una motivazione immensa.
Ci spinge a guardare avanti, verso quel futuro che, in qualche modo, continua a farci un po’ paura, ma che è anche il posto in cui vale la pena andare.
Grazie a tutte le realtà incredibili che ho incontrato in questo meraviglioso inizio di luglio. Grazie @agricola_breccia.

In bocca al lupo a tutti. Evviva la biodiversità.
☕️🥐🌾🌱♥️🧑‍🩰 taken in Luglio by @oldswordadi

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3 months ago

A Bruxelles ai @theworlds100bestcoffeeshops tra le caffetterie italiane quella che è arrivata più in alto è stata @farorome, specialty coffee shop con bakery nato dieci anni fa a Roma grazie a @dari909, @oldswordadi e Arturo Felicetta. Per il team è stata una gioia immensa 🤩

🔗 LINK IN BIO per l’articolo di @specialty_pal

#wocbruxelles #coffee #coffeshop #mixerplanet #bruxelles by @oldswordadi

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3 months ago

E’ inutile cercare di
dimenticare.
Per molto tempo ancora nella vita tu
dovrai cercare.
Dettagli, così piccoli che tu
non sei ancora pronto per capire.
Ma che comunque contano per dire, chi siamo noi?
Dettagli.

Grazie @friendsofmollybudd sei una pirata speciale ♥️🏴‍☠️. Sempre.

Con deferenza marinaresca, fino al prossimo punto nave. Il Vostro Primo Ufficiale, @giobase
🌅🌊👩‍✈️ taken in Isole Pontine by @oldswordadi

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3 months ago

May. A Beautiful Farewell Kiss
❤️😢🌝💛😎🌅 taken in Maggio by @oldswordadi

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4 months ago

Nel sud remoto dell'Ecuador, nella regione del Chinchipe, ci sono piccole famiglie di coltivatori che da generazioni lavorano caffè a oltre 1600 metri di altitudine, dentro sistemi agroforestali dove gli alberi da ombra nativi proteggono il suolo e dove ogni frutto viene raccolto a mano, uno per uno, solo quando è perfettamente maturo.

Il progetto si chiama Tesoros de Zumba e aggrega piccoli produttori selezionati per qualità costante e cura ambientale.

Le varietà sono Typica Mejorada e Bourbon, fermentate tra le 24 e le 48 ore, lavate più volte e poi essiccate lentamente su letti sopraelevati.

Ne abbiamo acquistato 150 kg ed è da considerarsi una edizione limitata.

Lo abbiamo chiamato 3I/ATLAS, come il nostro caffè di natale, per salutare quell'oggetto interstellare scoperto nel luglio del 2025 che è entrato nel nostro sistema, con così tante anomalie da far tremare le certezze degli astronomi di tutto il mondo e da accendere per mesi l'immaginazione di chiunque avesse guardato il cielo con la giusta dose di speranza, che ha fatto sognare un primo contatto con qualcosa di davvero alieno e che adesso se ne sta andando, continuando la sua orbita attraverso il cosmo infinito verso una destinazione che non conosceremo mai.

Come la cometa, questo caffè passa una sola volta.

Tostatura chiara, linea Galattica.

Disponibile su www.caffealiena.com ❤️👽🛸

C'è ancora da aspettare the age of Disclosure 🍀 taken in Aliena Coffee Roasters by @oldswordadi

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4 months ago

🇬🇧☕️ London, by now, feels like a second home for us @aliena.coffee.roasters 👽

Not only because we keep returning, but because every time we do, we find the same thing waiting for us: people, conversations, familiar faces, new connections, and a coffee community that keeps growing across borders.
For a few days, coffee returned to where it naturally belongs: among people. 🫂

What made these past days special wasn’t only the coffee itself, but the relationships built around it.
Between guests, friends, travelers, and also between roasteries coming from different parts of Europe — each bringing their own language, approach, and culture, yet somehow speaking the same common language through coffee.

In a time where everything feels increasingly individual and disconnected, it felt important to be reminded that coffee can still create real spaces of exchange.
Not competition, not performance — community.

At #LCF2026 we meet our beloved friends, being invited to showcase. Thanks @slayerespresso for believing in what we do.

At @bloomtownfestival (first time, they nailed it! @batchbabycoffee) we experienced coffee the way we believe it should exist: open, alive, communal.

We’re grateful to everyone who shared these days with us, who brewed, talked, listened, danced, collaborated, and made this gathering feel human.

Because coffee is community.
And community is what keeps culture alive. ☕🌿 taken in London, United Kingdom by @oldswordadi

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4 months ago

Viva Mexico cabronesss 🇲🇽🌮🪴❤️🎧🪩☕️

Another magical adventure with my besties, so lucky to have such travel partners 🙏🏻
Iris & Rene’ forever 💍🔗

1. Tacos Yeshua, @yeshuatacos Mexico City. What a start!
2. Guadalajara & warm up dinner - ended up in party 🪩
3. @quintarealmty, nice pool hangover
4. On the road en Jalisco among Agave fields
5. Hacienda El Carmen, pre-wedding sun bites 🌅
6. Cabroness & gasoline mission ⛽️
7. Walking to the Reserva natural de Monterrey
8. Friends’ group honeymoon & our fabuolous villa
9. SHIT loads of birds 🌊🌊
10. San Pancho colourful vibes
11. Crazy ruled boat trip from #puntamita but we are the best 😂
12. Islas Marietas, Reserva de la Biosfera
13. Last home dinner made by our local amazing chefs 🌮🥗
14. Oaxaca cuisine journey at @restaurantepujol ⭐️⭐️Mexico City
15. Casa Gilardi, @casagilardi_barragan Condesa 💓
16. Mindblowing lunch at @contramarmx
17. Last night at #jardinparadis
18. Techno tacos hits it 😋🎧
19. Roma Norte Sunday vibes & good coffee🪴☕️ taken in México by @oldswordadi

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6 months ago

Europa, America, Asia, Australia.
Roma, Londra, Milano, Parigi, Hong Kong, Guadalajara, Atene, Barcellona, Helsinki, Stoccolma.

Tutte le strade, questa volta, portano in Messico.
Tante vite, tutti insieme, da quasi vent’anni.
Chi prima, chi poi. Chi c’era dall’inizio, chi e’ arrivato lungo la strada e non se n’e’ piu’ andato.

L’Amicizia eccola qui: e’ in tutti questi sorrisi e nell’amore che, quando e’ vero, vuole solo essere condiviso.

Del resto, che cosa sono Amicizia e Amore se non sapersi prendere cura l’uno dell’altro?

W Iris & @rana_orozco
Ci avete fatto vivere un sogno messicano
🇲🇽🌮🌅🌊🤍🎂

W i Los Cabrones del mi corazon ❤️.

Grazie. Thanks. Gracias. Merci.
谢谢
****************
Europe, America, Asia, Australia.
Rome, London, Milan, Paris, Hong Kong, Guadalajara, Athens, Barcelona, Helsinki.

This time, all roads lead to Mexico.
So many lives, all together, for almost twenty years. Some earlier, some later.
Some have been there from the very beginning, others joined along the way and never left.

Friendship—here it is: in all these smiles and in the Love that, when it’s real, only wants to be shared.

After all, what are friendship and love if not being there for one another?

Long live Iris & @rana_orozco.
You made us live the Mexican dream
🇲🇽🌮🌅🌊🤍🎂

Long live the “los cabrones del mi corazón” ❤️

Thank you. Thanks. Gracias. Merci. 谢谢 taken in Guadalajara, Jalisco by @oldswordadi

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6 months ago

Questa è una storia di serendipity 🌈
Con Tirana nacque tutto nel 2022.
A maggio, precisamente.
Una notte magica, in una città piena di energia.

Il caso volle che pochi mesi dopo fummo invitati dall’Ambasciata italo-albanese a tenere una masterclass sul caffè, durante la settimana internazionale della cucina italiana nel mondo.

Pochi giorni prima di partire, a Roma, una ragazza fece capolino e disse a Dario: vengo da Tirana, sono una pasticcera abbastanza conosciuta. Mi sono appassionata allo specialty e vorrei portarlo nella mia città. Mi hanno detto che voi siete le persone giuste con cui parlare.

Era il 2023.
Una masterclass si trasformò in una settimana, dove conoscemmo @ingridx, Eric e @kevin_imami . E il progetto @tasterubi. 🩷

Fu una cena, in particolare, a farci capire che la strada doveva essere insieme.
Stessi valori, stesse idee, stesse paure.
Ma soprattutto, le stesse fiamme negli occhi.

Tre anni dopo, con grande orgoglio, siamo stati invitati a tenere un workshop di coffee sensory & tasting.🌱☕️
La scena, piano piano, sta sbocciando. Le caffetterie @tasterubi sono diventate due.

Io e Ingrid abbiamo lavorato con tenacia in questi anni. In pochi ci credevano nello specialty a Tirana. Lei sì, e io pure. Quando ci si crede, si va fino in fondo.

Credere nel prodotto, nel lavoro, nell’artigianalità.
Nella formazione, nella condivisione.
Nella forza delle parole.

I sogni possono diventare realtà, se li fai diventare obiettivi.

Siamo grati a loro per averci invitato per farci conoscere. Alle persone che erano lì, grazie per averci ascoltato e per essersi fidate di noi.
Mille volte grazie.

Insieme a me, il mio braccio destro (e forse pure sinistro) @alessandro_chiodi_
Sono molto fiera del nostro team @aliena.coffee.roasters 🛸👽
Le soddisfazioni dipendono anche da chi resta a casa, a fare il lavoro al posto di chi parte @andreashwarts
È con la squadra che si diventa grandi.

Era proprio vera quella frase bellissima: siamo stati grandissimi per una notte.
Tirana è per sempre.

E come dice sempre Ingrid, sorridendo: la nostra è una storia di serendipità.
🇮🇹🇦🇱☕️🌱❤️ taken in Tirana, Albania by @oldswordadi

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6 months ago

Two // Due 🙌🏻 ✌🏻🫶🏻 ❤️

@fornoritorno
@farorome
@fornobrisa
@theworlds100bestcoffeeshops
@salmonguru
@aliena.coffee.roasters by @oldswordadi

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7 months ago