Dessert Nerd

Esta semana hice la Rough puff pastry de Dessert Person, porque me hicieron una petición especial en casa: empanadas de vigilia.

Hice una cantidad importante para poder preparar postre también y lo que decidí hacer fueron estos Pastéis de Nata, también conocidos como Pasteles de Belém.

Este postre es algo que puedes encontrar en cualquier panadería de Portugal y tienen su origen en el Monasterio de los Jerónimos de Belém.

Como dato curioso, estas tartas fueron inspiración para las tartas de huevo de Macau (en China), ya que fue colonia portuguesa.

Si bien no la hice de la manera más tradicional, quedé contenta con el resultado y ya tengo postre para la semana :)

Como anuncio adicional, mi compu está muriendo y no puedo editar videos ahora, por lo que intentaré subir más contenido por aquí.

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