NutzMilk | Leite Vegetal

Esse brócolis gratinado fica muito gostoso. 😋

Cremoso por dentro, dourado por cima e com sabor de comida de verdade.

Ingredientes:
2 cabeças de brócolis
5 dentes de alho
80g de NutzMilk
300ml de Água
Meio limão
1 colher de sopa cheia de polvilho azedo
1 colher de chá de levedura nutricional
1 colher de sopa de proteína isolada de soja em pó 90%
Sal
Azeite

Preparo:
Separe as cabeças do brócolis, tempere com azeite e leve ao forno com fogo alto por 15 minutos. Pique o alho, misture no brócolis e volte ao forno.

Bata no liquidificador o NutzMilk com água, polvilho, levedura nutricional, proteína de soja, sal e limão até virar um creme liso. Retire o brócolis do forno, ajuste o sal, cubra com o creme e leve pra gratinar por cerca de 10 minutos.

O NutzMilk deixa tudo mais simples na cozinha. Ajuda na textura, segura o sabor e funciona tanto pra receita do dia a dia quanto pra prato caprichado. 🩵

Mais uma receita vegana raiz, feita pra comer bem sem complicação. 🌱

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