Samonov Mikhail

Шеф-повар — это руководитель кухни ресторана или другого предприятия общественного питания, который управляет всем процессом приготовления пищи и несёт ответственность за качество блюд. Он не просто готовит блюда по технологии, а создаёт новые рецепты, составляет меню и руководит персоналом кухни , разработка новых блюд это очень кропотливая и долгая зачастую работа не всегда с первого раза получается идеально , самое главное быть вдохновленным и знать, что тебя ценят там где ты работаешь !!!