윤아맘 | 엄마의 식탁일기

🍊 유자단무지 레시피

1️⃣ 무 얇게 썰기

2️⃣ 단촛물 끓이기
물 1L+소금 1스푼+설탕 1컵+식초 1컵+치자 7알
(유자청을 넣어서 설탕과 식초는 조금 줄였어요😊)

3️⃣ 썰어둔 무 위에
🍊 유자청 1KG + 단촛물 부어주면 끝!

단무지에 첨가물이 많이 들어간 건 알고 있었지만
저희 애가 단무지를 너무 좋아해서
그냥 먹이곤 했거든요😅

그런데 얼마 전 식당에서 먹은 유자단무지가
너무 맛있어서 집에서 만들어봤어요🍊

근데 생각보다 정말 쉽고 맛있더라구요✨

반찬으로 먹어도 좋고
김밥 싸먹으면 진짜 최고😆

이렇게 쉽고 맛있는 걸
그동안 왜 안 해먹었나 후회될 정도예요~

저장해뒀다가 한번 만들어보세요😊

#유자단무지 #단무지레시피 #윤아테이블