Oshrit Navarra | אושרית נברה

⁨ קראמבל תאנים 🩷🩷🩷

תאנה זה פרי כל כך יפה ואלגנטי, כל קינוחי התאנים הם תמיד מרהיבים וזה יהוה מושלם לרצף החגים שמחכה לנו מעבר לפינה.
והתאנים עכשיו הן הכי בשלות, אז רגע לפני שהן נעלמות זו הזדמנות מעולה לקראמבל המטריף הזה (שתכלס יכול לעבוד עם כל פרי בשל).

ממש קל להכין והכי יפה על השולחן
ואת שאריות הבצק אתן שומרות במקפיא לקראמבל הבא.

לבצק הקראמבל:
400 גרם קמח
כוס וחצי סוכר
גרידת לימון מלימון שלם
2 ביצים
350 גרם חמאה
חופן אגוזי מלך
חופן שקדים
חופן פקאנים
חופן אגוזי לוז
מעט מלח

לחצות כ 20 תאנים
לשמן היטב תבנית עם חמאה
לפזר פירורי קראמבל ולהדק מעט לתחתית
לסדר את חצאי התאנים
לפזר מעל 3 כפות סוכר חום + 3 כפות גדושות של ריבה
לסדר שכבת פירורי קראמבל מעל

לאפות בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות, כחצי שעה עד שהבצק העליון שחום.

ושוב, אם נשאר לכן קראמבל - ארזו אותו בקופסת פלסטיק ושמרו במקרר לעוגה הבאה. זה מחזיק שם המוןןן זמן!⁩