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最近有吃拉麵的看過來‼️
ALPHA 旗下品牌歡慶 9 週年🎉
這次剛好來麵屋一燈吃了三款拉麵，順便整理給大家～

九週年優惠筆記📝
✔️即日起－10/20 領券
✔️即享 $9 加購招牌綜合叉燒
✨想加肉的可以趁這波

餐點筆記📝

🍜干貝雞湯拉麵
雞湯喝起來順口，整體是比較溫潤的風格，雞湯香氣明顯但不會太厚重，搭配麵條一起吃很順口。麵條口感帶點彈性，吸附湯汁後一起入口，味道更加完整😆

招牌綜合叉燒一次可以吃到舒肥豬叉燒、舒肥雞胸叉燒，豬叉燒口感軟嫩，帶有些許油脂香氣，吃起來不會乾；雞胸叉燒則是肉質細嫩，整體也不柴。
另外我自己蠻推薦搭配自助區的青花椒辣醬，加入後多了麻香與辣感，讓原本溫和的雞湯多一點層次。而且現在平日還有午間套餐，$298 起就可以開吃～

🐟濃旨魚介拉麵｜本店限定
這碗的魚介香氣比較突出，湯頭喝起來濃郁、鮮味也比較明顯，屬於風味比較有存在感的一款。麵條帶有彈性，搭配魚介湯頭一起吃，整體口感很有層次。如果平常就喜歡魚介系拉麵，這碗可以試試🤤

🍜旨辛肉味噌拌麵｜本店限定
配置有蛋黃、筍干、海苔、蔥花、花生碎和肉燥，拌開後每一口都有不同配料的口感。
肉味噌本身帶點鹹香，搭配蛋黃後味道會變得比較滑順，花生碎則多了一點香氣和脆脆的口感😋

麵條本身帶點嚼勁，拌上肉味噌後很容易一口接一口；也可以依照自己喜歡的口味，加胡椒粉、七味粉、白醋或辣油調整，自己調出喜歡的味道🤤
天氣比較熱的時候，比起喝一大碗熱湯，吃拌麵也蠻適合的！

🏠 麵屋一燈 台中新光店
📍407臺中市西屯區惠來里臺灣大道三段301號10樓
☎️04-2254-2053

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