دل پز

🍅🥔 اشکنه گوجه؛ یه طعم اصیل و نوستالژیک ایرانی! 😍🍲

قدیمیا با ساده‌ترین مواد، خوشمزه‌ترین غذاها رو درست می‌کردن! ❤️ اشکنه یکی از همون غذاهای سنتی، مقوی و اقتصادیه که حیفه از سفره‌هامون فراموش بشه. 🌿

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
🧅 پیاز رو تفت بدین، سیر، زردچوبه، فلفل و نمک رو اضافه کنین.

🍅 گوجه، کمی رب و سیب‌زمینی نگینی رو بریزین و تفت بدین.

🌿 کمی نعنا خشک و یک قاشق آرد اضافه کنین و بعد از تفت دادن، به مقدار لازم آب بریزین.

⏰ اجازه بدین حدود یک ساعت آروم بپزه و حسابی جا بیفته.

🍑 من چند تا برگه زردآلو هم ریختم که طعمش رو ملس و خوشمزه می‌کنه! آبغوره و یکی دو تا تخم‌مرغ هم کاملاً سلیقه‌ایه. 😋

💚 یه غذای ساده و پرخاصیت که با سبزیجات و تخم‌مرغ می‌تونه بخشی از مواد مغذی موردنیاز بدن رو تأمین کنه.

❤️ راستی می‌دونستین اشکنه چندین مدل مختلف داره؟
اگه دوست دارین مدل‌های دیگه‌ش رو هم آموزش بدم، تو کامنت‌ها بگین. 😍👇

📌 ذخیره کن که یادت نره!
@delpaz.daily

#اشکنه #اشکنه_گوجه #غذای_سنتی #آشپزی_ایرانی #غذای_اصیل غذای_خونگی