Instagram story viewer> @papercoffeeacademy> Posts

Paper Coffee Academy

@papercoffeeacademy

2K

followers

15

following

AST Uğur Asilsoy
•SCA Barista Skills
•SCA Brewing
•SCA Sensory Skills

POSTS STORIES REELS TAGGED

Sadece kahve yapmayı değil, kahvenin arkasındaki bilimi, doğru teknikleri ve fincandaki mükemmelliği öğreniyoruz! Dünyanın her yerinde geçerli olan SCA (Specialty Coffee Association) Barista Skills eğitimi için kayıtlar başladı.
Bu eğitimde seni neler bekliyor?
Doğru öğütme, dozajlama ve mükemmel espresso ekstraksiyonu,
Sütün kimyası ve ipeksi bir mikrodoku yaratma teknikleri,
SCA standartlarında reçete oluşturma ve iş istasyonu yönetimi.
İster kahve sektöründe uluslararası geçerliliğe sahip bir kariyer inşa et, ister kendi kafenin bar arkasındaki lideri ol. Unutma, nitelikli kahve tesadüflerle değil, doğru teknikle yapılır.

🚀 Sınırlı Kontenjan! Profesyonel baristalık yolculuğuna ilk adımı atmak ve detaylı bilgi almak için hemen bize DM atın veya BİO’daki linke tıklayın. taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

31

0

3 days ago

2026 Ekim ayı uluslararası geçerli sertifika programı SCA Barista Skills eğitimlerimiz açıldı! Profesyoneller veya hobisini geliştirmek isteyenler için sınırlı sayıda öğrenci aldığımız eğitimlerimize kayıt ve bilgi için DM’den iletişime geçebilirsiniz!☕️🎓 taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

120

2

21 days ago

EV’e Dönüş Festivali’nde Paper Coffee Academy Bizlerle! ☕️✨

Dünyanın farklı bölgelerinden seçilmiş nitelikli kahveleri keşfetmeye ve profesyonel standartlarda tatmaya ne dersiniz?
Bu atölyede farklı işleme metodlarıyla hazırlanmış kahveleri deneyimleyecek; kahve dünyasının özel terminolojisini öğrenirken tat, aroma ve gövde gibi unsurların duyusal analizini gerçekleştireceksiniz.

✨ Farklı bölgelerden özel kahvelerle profesyonel tadım (cupping) deneyimi.
✨ Kahvenin tat ve aroma profillerini keşfetme imkanı.
✨ Duyusal analizin verimliliği açısından katılımcıların atölyeye gelirken parfüm sıkmamaları rica olunur.

Atölyeye katılan herkes, 3 ve 4 Ekim günleri Hall EV.ankara’nın terasındaki festival buluşmasına davetlidir. 🎉

📅 3 Ekim Cumartesi
⏰ 12:00 - 14:00
📍 Paper Coffee Academy (Yıldızevler Mah. 713. Sok. No:9 Çankaya/Ankara)
👤 Paper Coffee Academy
🎫 Biletler: Bubilet taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

49

0

21 days ago

Espresso Demleme Oranları: İdeal Likit Miktarı Nedir?

Espresso ile ilgili merak ettiğiniz tüm soruların cevapları şimdi YouTube kanalımızda ücretsiz yayında! 🧡 by @papercoffeeacademy

30

0

3 months ago

Doğru kavurma profili, çekirdeği tanımakla başlar. ☕️

Çekirdeğin potansiyeli, hedeflenen demleme yöntemi ve öne çıkarılmak istenen lezzetler kavurma sürecinin temelini oluşturur.

Eğitimin tamamı YouTube kanalımızda ücretsiz. Daha fazlası için kanalımıza abone olun! 🧡 by @papercoffeeacademy

81

0

3 months ago

Filtre Kahve Demlerken Yapmamanız Gerekenler 101
İyi kahve için yapılacak çok şey var. Ama bunlar yapmamanız gerekenler…😄☕️ by @papercoffeeacademy

182

9

4 months ago

Sadece kahve yapmayı değil, kahvenin arkasındaki bilimi, doğru teknikleri ve fincandaki mükemmelliği öğreniyoruz! Dünyanın her yerinde geçerli olan SCA (Specialty Coffee Association) Barista Skills eğitimi için kayıtlar başladı.
Bu eğitimde seni neler bekliyor?
Doğru öğütme, dozajlama ve mükemmel espresso ekstraksiyonu,
Sütün kimyası ve ipeksi bir mikrodoku yaratma teknikleri,
SCA standartlarında reçete oluşturma ve iş istasyonu yönetimi.
İster kahve sektöründe uluslararası geçerliliğe sahip bir kariyer inşa et, ister kendi kafenin bar arkasındaki lideri ol. Unutma, nitelikli kahve tesadüflerle değil, doğru teknikle yapılır.

🚀 Sınırlı Kontenjan! Profesyonel baristalık yolculuğuna ilk adımı atmak ve detaylı bilgi almak için hemen bize DM atın veya BİO’daki linke tıklayın. taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

23

1

5 months ago

SCA Barista Skills ile barista becerilerinizi temelden profesyonel seviyeye taşıyın!☕️🤙🏻🎓 taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

15

0

5 months ago

Kahve sadece bir içecek değil, bir tutku, bir disiplin ve bitmeyen bir öğrenme yolculuğu.

Bugün SCA Barista Skills eğitiminde her fincanın arkasındaki emeği, bilgiyi ve detayları yeniden hatırladık. Çünkü gerçek ustalık; tekrar etmekten, gelişmekten ve her gün daha iyisini hedeflemekten geçer.

Kendine yatırım yap, öğrenmeye devam et ve tutkunu büyüt. Çünkü kahvede sınır yok taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

34

0

6 months ago

2026 Mayıs ayı uluslararası geçerli sertifika programı SCA Barista Skills, Sensory Skills ve Brewing eğitimlerimiz açıldı! Profesyoneller veya hobisini geliştirmek isteyenler için sınırlı sayıda öğrenci aldığımız eğitimlerimize kayıt ve bilgi için DM’den iletişime geçebilirsiniz!☕️🎓 taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

23

0

6 months ago

Barista Skills Foundation ☕️🎓 Profesyonel seviyede kahve barı ve işletme yönetimi için barista becerilerini bir üst seviyeye taşıyoruz. taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

21

0

6 months ago

Barista Skills Foundation ☕️🎓 Profesyonel seviyede kahve barı ve işletme yönetimi için barista becerilerini bir üst seviyeye taşıyoruz. taken in Paper Coffee Academy by @papercoffeeacademy

130

0

6 months ago