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Paul Perrin

@paul.perrin

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• Sélection Europe - Coupe du Monde de la Pâtisserie 2024 🇨🇭 taken in Sirha Bake & Snack by @paul.perrin

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2 years ago

• 🌹 🌹 🌹

#sucre #sucretiré #sugar #roses #stvalentinesday #amour #entrainement #work #passion #hoteldevillecrissier #switzerland #suisse #lausanne taken in Le Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier by @paul.perrin

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5 years ago

Entremet de Pâques en format individuel 🐣
Une petite merveille de fraîcheur et de douceur 😍
Sablé au citron vert et biscuit moelleux aux amandes, pana cotta vanille, crémeux fraise et citron vert, mousse vanille citron.

Disponible dès maintenant dans votre Boulangerie taken in La Boulangerie du Restaurant de l'Hôtel de Ville by @paul.perrin

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7 months ago

Saint-Valentin - J-4 ♥️ en vente pendant toute la semaine, la magnifique et romantique Bonbonnière Chocolat Noir et ses petites surprises gourmandes : Pâte de fruit au litchi, bonbons chocolat ganache framboise rose et noisettes sucrées salées caramélisées 😋

Joyeuse Saint-Valentin 😍 taken in Le Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier by @paul.perrin

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8 months ago

Saint-Valentin ♥️ J-8 ! De délicieuses douceurs et gourmandises vous attendent dès mardi 10 février dans votre Boulangerie !

Commençons par le Petit Gâteau de nos Pâtissiers, composé d’un sablé noix de coco, confit de framboises, cassis, myrtille et mousse de noix de coco.

Tout simplement irrésistible ! ♥️ taken in Le Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier by @paul.perrin

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8 months ago

Paul Perrin vous dévoile les coulisses de la préparation du Rondin de Noël en trompe l’oeil en édition limitée 🪵 …

Pour commander, contactez-nous au +41 21 634 03 25 🎁

Nous vous souhaitons de joyeuses Fêtes 🎄 taken in La Boulangerie du Restaurant de l'Hôtel de Ville by @paul.perrin

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10 months ago

• Feuilles de fougères en sucre / Aspleniaceae 🌿

Merci à @lonavoirin pour la technique 🙏🏼💪🏼

#sucre #aspleniaceae #nature #sucretiré #couleur #forest #pastry #pâtisserie #art taken in Suisse by @paul.perrin

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10 months ago

Paul Perrin: champion de la Sélection à la Coupe du Monde de pâtisserie, catégorie sucre! 👨‍🍳

Bravo pour ce premier concours de haut niveau brillamment réussi. Tous nos voeux de réussite pour représenter fièrement la Suisse à la prochaine Coupe du Monde de Pâtisserie en 2024. 🏆👨‍🍳

#villarsmoment #suisse #switzerland #villars #chocolatvillars #chocolat #chocolatfribourgeois #chocolatsuisse #cooknshow taken in Cook'n'show by @paul.perrin

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3 years ago

𝗦𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗦𝘂𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗣𝗮̂𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲

« Hier, lors de la deuxième journée du Cook’n’show (10-19 novembre, aux Automnales de Palexpo), nous avons vécu une première nationale🇨🇭 : la sélection de l’équipe suisse pour la Coupe du Monde de Pâtisserie 2025 (cmpatisserie ). Nos candidats ont fait preuve d’une créativité et d’un savoir-faire exceptionnels, présentant des sculptures en sucre et chocolat à couper le souffle.Un grand bravo à paul.perrin et pierros41 , qui ont été choisis pour représenter les couleurs de la Suisse lors de cette prestigieuse compétition internationale. Un grand merci également à notre jury d’exception, présidé par @philippe_rigollot « @cooknshow »

©️Gil Wirth Fuji-x Photographer
📷FujiXH-2 Xf 50-140 f2.8

#cooknshow #patisserie #pâtisserie #lesautomnales2023 #concours #suisse #swissmade #cuisine #gaultmillau #gastronomy #gastronogram #paulperrin @paul.perrin @hoteldevillecrissier #meilleurouvrierdefrance #sucre #sucré #cmpatisserie #cmpatisserie2023 #gastronogram #suissetourisme #suisse #instafood #foodography #fujixseries #fujixh2 #pastrylove #pastrychef #pastrylife #chefcompetition #bokeh_addicts #bokeh @plaisirs.mag taken in Cook'n'show by @paul.perrin

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3 years ago

• Retour sur le stage de pièce artistique en sucre animé par @jonathan_mougel chez @bellouetconseilofficiel Une expérience qui mêlait savoir-faire et bonne humeur. Merci chef pour votre transmission 🙏🏼

De belles rencontres avec @jana.lai @anthony_brnt.g @romain.bt @nicolasmulton @yoshiyuki_numa

#sucretiré #sugar #art #floral #vert #lime #miel #job #pastry #patisserie #eau #mouvement #rubans #ribbons #colors #sucre taken in BELLOUET CONSEIL by @paul.perrin

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3 years ago

• 🌹 x 🎀
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• #sucretiré #sugar #sucre #fleurs #roses #training #work #againandagain #ribbons #rubans #pastry #suisse #job #love #white #monochrome taken in Le Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier by @paul.perrin

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4 years ago

• Entremets Abricot • Amande • Vanille • 🍃
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• #gateau #entremets #couleur #orange #abricot #amande #pastry #vanille #saison #fruits by @paul.perrin

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4 years ago