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Paul Perrin

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Hotel de Ville de Crissier
Chapitre 2

Après 3 ans de bachelor, un nouveau chapitre démarre avec un retour dans ce restaurant emblématique

Le Menu Printemps 2024 marque les retrouvailles avec ma deuxième famille

Let's get the real life started !

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Instant hors du temps… précision… orfèvre… pas grand chose à dire… pas facile de trouver les mots. La justesse… dans les assiettes, le service, les accords, juste le plaisir et la chance de le vivre ! Ce métier est beau, surtout lorsqu’il est sublimé à son apogée. Respect pour celles et ceux qui chacun à leurs niveaux donnent le meilleur chaque jour pour partager leur passion, leur amour. Merci et respect aux multiples brigades de @hoteldevillecrissier pour cette belle tranche de vie gourmande 🙏🙏🙏

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Cook'n'Show 2023 : Une édition mémorable avec Villars Chocolat, fournisseur officiel du chocolat de couverture 🎉👨‍🍳

Toutes nos félicitations à Quentin Allaoua, gagnant de la Swiss Pastry Cup ainsi qu'à Paul Perrin et Pierre-Antoine Vardan, qui ont remporté la sélection à la Coupe du Monde de Pâtisserie! 🏆

Bravo également à tous les candidats pour leur participation et leurs belles créations!

Merci à tous les chefs et passionnés pour ce week-end gourmand inoubliable! 🙌

#chocolatvillars #purchocolatsuisse #swissness #villars #chocolatvillarspro #CookNShow #Palexpo #LesAutomnales

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[ To Share ] En famille ou entre amis, il n’y a pas meilleurs moments de partage que la cuisine

#share #family #friends #cooking #chef

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"Miel et Lime"
Fraîcheur pour ce cours donné cette semaine à @bellouetconseilofficiel avec des stagiaires en pleine forme!
Modelage,gravure et bonne humeur .

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Derniers instants à l’@hoteldevillecrissier ⭐️⭐️⭐️
5 années intenses se sont écoulées, des souvenirs pleins la tête et des émotions pleins le cœur. Des amitiés indéfectibles, de grands professionnels.
Une maison mythique

Merci à toute l’équipe❤️

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Meine Zeit im Hotel de Ville in Crissier geht zu Ende.

In einem Monat habe viel Neues gesehen und gelernt

Vielen Dank an Frank Giovannini und dem ganzen Team 😊@hoteldevillecrissier
@fundaziun_uccelin

Merci beaucoup 🥳💥🍾

#pastry #hoteldeville #michelinstar #uccelin #neuerfahrungen #danke

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Cuisinières & Cuisiniers d’exception ⭐️⭐️⭐️ à l’Hôtel de Ville de Crissier.
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@hoteldevillecrissier
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La Team Crissier ⭐️⭐️⭐️ Merci pour ce nouveau menu 🍂🍁
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@hoteldevillecrissier
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🇨🇭⭐️⭐️⭐️

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•🌹🦢

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